三杯雞 蠔油的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦我愛Staub鑄鐵鍋敘事大師群寫的 鑄鐵鍋做下飯菜:我愛Staub鑄鐵鍋,讓人胃口大開的常備菜譜 和ㄚ樺媽媽的 丫樺媽媽的幸福家常菜:101 道超澎湃吃不膩的美味料理都 可以從中找到所需的評價。
另外網站三杯料理除了雞肉還可以搭配這6種食材!道道下飯!也說明:三杯料理除了雞肉還可以搭配這6種食材!道道下飯! 家常菜系列-台式三杯雞 ... 2 少許油煸香薑蒜,下蝦、麻油、蠔油飯、糖、米酒翻炒. 3 蝦變紅就加入 ...
這兩本書分別來自境好出版 和橙實文化所出版 。
最後網站【手作廚房】三杯雞作法/食譜/料理則補充:材料:雞肉半隻(切塊)、蔥2支、薑一塊、蒜頭8辦、辣椒2支、九層塔葉一把、黑麻油4大匙、香油少許. 調味料:米酒8大匙、醬油4大匙、冰糖2大匙、蠔油1.5大匙、(起鍋前) ...
鑄鐵鍋做下飯菜:我愛Staub鑄鐵鍋,讓人胃口大開的常備菜譜
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為了解決三杯雞 蠔油 的問題,作者我愛Staub鑄鐵鍋敘事大師群 這樣論述:
超人氣料理社團「我愛Staub鑄鐵鍋」8萬 多社員敲鍋期待! 中式、西式、韓式、和風、南洋滋味, 和鑄鐵鍋達人群一同學習如何善用鍋具特性, 一起做出「好吃」得停不下筷子的開胃料理吧! 忙碌了一天之後,最期待的時刻,就是坐下來,用百嘗不厭的美味料理,治癒被日常繁瑣干擾導致的食慾不振。不論是一鍋到底的美味燒排骨、吮指回味的塔香胡椒蝦、鹹香有味的客家小炒……每道都讓人直呼「再來一碗」。 ▌愛上用Staub鑄鐵鍋做料理的原因 ▌ ◆儲熱效果佳,料理更快速──鑄鐵鍋的鍋蓋非常厚實,因此密封性高導熱快,可快速做出美味料理。 ◆保水效能強,食物保留原汁原味──鍋蓋內層凸出的
小圓釘是Staub 的獨家設計,好處是當蒸氣上升時,可讓鍋內上升的水蒸氣沿小釘再分流至食物之上,自動的幫食材補水,湯汁不易揮發。同等份的水烹調時間一樣,但食材保水率提升10%。 ◆不易沾黏、不易燒焦的保護塗層──透明霧面的琺瑯塗層的粗糙質感,煎炸能製造食物酥脆效果。另外琺瑯塗層的保護膜也能避免鍋具生鏽和產生異味。 ▌百道開胃下飯菜登場,天天出菜都不重複 ▌ 本書收錄鑄鐵鍋達人群最有愛的經驗分享,他們是鑄鐵鍋的愛好者,也是日日下廚的實踐者,這些料理除了滿足家人的胃,也是社團爭相複製的熱門菜色。達人群用心加入滿滿說明書沒教的料理小祕訣,教你鑄鐵鍋這樣燉煮、煎炒、蒸炸,省時省力又保留
原味。 ◆超實用!新手必學的飯料理 簡易版上海菜飯、和風鯛魚炊飯、馬來西亞芋香飯……,有菜有肉又有飯,沒時間就靠這一鍋一次搞定。 ◆好鱻甜!海鮮系下飯菜 蔥燒鮭魚、茄汁燉小卷、炸海鮮佐惡魔辣醬……,來自海洋深處的誘惑,讓人忍不住吃到盤底朝天的美味食帖。 ◆大口吃!肉食系下飯菜 腐乳雞翼、十三香滷牛腱、燉香草豬肋排……,豐腴鮮香多汁,促進多巴胺的快樂分泌,一起大聲說出我愛吃肉。 ◆真想念!親切家常味下飯菜 梅干蒸肉、豆干炒肉絲、三杯米血糕杏鮑菇……,最稱職的白飯殺手,居家美味就是這麼樸實無華。 ◆神還原!日韓系下飯菜 海鮮煎餅、春川辣炒雞、日
式燉牛筋……,追劇配飯零時差,不能出國的時候,用味蕾感受想念的滋味 ◆好惹味!南洋風下飯菜 泰式涼拌海鮮、綠咖哩椰汁蝦、香蘭葉烤雞……,酸辣開胃的熱帶風情,讓人忍不住分泌唾液的迷人滋味。 ◆最暖心,配飯也好吃的燉煮料理&湯品 魷魚螺肉蒜、蛤蜊麻油雞湯、博多雞肉水炊鍋……,胃暖了心也開了,不論晴天雨天,有飯有湯就是好天。 ▌敘事大師群心中的下飯菜 ▌ ☉Alice愛麗絲──我心中的鑄鐵鍋下飯菜是香滷料理,用鑄鐵鍋燉煮完美保留食物風味,輕鬆變大廚。 ☉Anny Chuang──我心中鑄鐵鍋下飯菜是香菇瓜子肉,可以直接淋上白飯,真的會一口接一口,還會續飯吃
。 ☉Coco Chang──我心中的鑄鐵鍋下飯菜是孩子們最依戀的家的味道 ☉Cherie Wong──我心中的鑄鐵鍋下飯菜是日復一日的堅持、用心,把那些最不起眼的菜色做出家的味道。 ☉Eddi魏嘉昌──我心目中的鑄鐵鍋下飯菜是燉香草豬肋排。 ☉Erica Wu──我心目中的鑄鐵鍋下飯菜是讓人無法放下筷子的料理。 ☉Fendi姨婆 ──我心中的鑄鐵鍋下飯菜是糖醋排骨,配飯小酌皆適宜。 ☉Jane莊鈞媛──我心目中的鑄鐵鍋下飯菜是辣炒肉末,不論拌飯或拌麵都超美味。 ☉Jessica潔西──我心中的鑄鐵鍋下飯菜就是讓人舒服安心的好味道。 ☉Quenn
a葵娜(李函紋)──我心中的鑄鐵鍋下飯菜,就是看見孩子家人把我煮的菜吃光光,對我來說就是最幸福的下飯菜。 ☉方愛玲──我心中的鑄鐵鍋下飯菜是剝皮辣椒排骨。 ☉江佳君──我心中的鑄鐵下飯菜是吃了歡喜丶吃了健康。 ☉林雨澄──我心中的鑄鐵鍋下飯菜是會讓人口水直流的吮指料理。 ☉花奶/康韶玲──在花奶家,孩子們最愛的下飯菜是炒雪裡蕻,當然還有炒桂竹筍、三杯雞、白切三層肉。 ☉孫夢莒──我心中的鑄鐵鍋下飯菜是梅干蒸肉、打拋肉。 ☉張誦芬──我心中的鑄鐵鍋下飯菜就是讓家人喜愛、吃到碗盤見底的可口料理! ☉甜媽鍾鋗──我心中的鑄鐵鍋下飯菜是辣椒燒雞,傳承自外省老
奶奶的好手藝,用紹興酒香提味,搭配紅、綠辣椒香的雞肉,實在是太美味了! ☉湯聖偉──我心中的鑄鐵鍋下飯菜是一鍋料理超方便,白飯就能吃好幾碗。 ☉馮英嵐──我心中的鑄鐵下飯菜是全家人都說好吃的料理。 ☉黃芬──我心中的鑄鐵鍋下飯菜是能讓家人時時想念,縈繞在心的──家的味道。 ☉謝宜澂──我心中的鑄鐵鍋下飯菜是下班後與家人朋友一起在餐桌上,大口下肚的療癒食物,不僅療癒身體,也療癒心靈。 【特別收錄】 ●鑄鐵鍋使用的常見Q&A──針對清潔、烹調、收納各種疑難雜症,一一說明。 ●幕後花絮──真粉絲見面會、最強法寶現身、夢幻鍋友會、社團最閃CP、有愛應援團、真實美味
員工餐、拍攝殺青開瓶大合照,讓人忍不住想先睹為快的社團超有愛拍攝花絮,你不能錯過。 本書特色 1.清楚註明鍋具尺寸及料理時間,步驟簡單,輕鬆料理出一鍋好菜。 2.每道料理在地製作,食材取得容易,還有作者溫馨提醒,小祕訣超貼心。 3.一次收錄中式、西式、日式、韓式、和風、南洋料理,每日一上餐桌就是美食旅行。 推薦人 Amanda (A Styleお弁当日記版主) 比才 (《家酒場》《小聚會》作者) 朱曉芃 (「我愛Staub鑄鐵鍋」社團直播老師) 肉桂打噴嚏 (生活療癒料理達人) 金老佛爺 (韓妞藝人) 娜塔 (「我可是生活家」臉書版主)
蔡佩珊 (莎莎的手作幸福料理 ) (以上依首字筆畫排列)
三杯雞 蠔油進入發燒排行的影片
[ENG CC] 媽媽的中餐 2道簡單的丼飯 唐揚雞丼飯 菇菇丼飯 一人份料理 2 simple recipes for donburi meal for one person
大家好😊
今天要跟大家分享2道我中午常常煮的1人份丼飯料理.
2道都是簡單的一鍋料理,材料在超市都買的到,很方便唷.
我通常會把雞腿塊先全部醃起來,密封放冷藏,可放1星期,
洋蔥整顆也會先切絲,密封冷藏,
這樣~1碗好吃的丼飯,10分鐘就可以快速完成囉.
感謝您觀賞今天的影片.
喜歡我的影片,請幫我分享,按讚.感謝您.😊
每星期四晚上7點都有新影片,歡迎大家來收看唷💕
唐揚雞丼飯
所需材料:去骨雞腿肉 約370公克 ,洋蔥絲 約50公克, 蛋 1顆 ,木薯粉(地瓜粉) 適量.
醃料:醬油 1大匙,米酒 2茶匙,味醂 2茶匙,太白粉 1茶匙.
丼飯醬汁:醬油 1大匙,味醂 1大匙,水 100cc.
菇菇丼飯
所需材料:豬梅花火鍋肉片 40公克,秀珍菇 40公克,鴻喜菇 40公克,薑絲 少許,蔥花 1大匙.
丼飯醬汁:醬油 1茶匙,蠔油 2茶匙,米酒 1茶匙,味醂 1茶匙,水 40cc.
醃料:白胡椒粉 少許, 鹽 少許.
更多家常菜:
https://youtu.be/zRPnB5K5QT4 雞肉焗烤飯
https://youtu.be/61hMRWJKylI 2道簡單鯛魚料理
https://youtu.be/0LjN0rOEcyU 豆芽菜炒肉片
https://youtu.be/Iwg8VO5IXrs 蕃茄麵疙瘩
https://youtu.be/YakCJM2Zyjs 金瓜炒米粉
https://youtu.be/UeZMA75QYSo 古早味筍干滷肉
https://youtu.be/GypJSO9IcRw 家常三杯雞
https://youtu.be/Tgh-qBr-BVA 萬用蕃茄肉醬
https://youtu.be/67xDOv44wOU 咕咾肉
https://youtu.be/kuJJxWWz9WQ 砂鍋魚頭
https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
https://youtu.be/UN_8yL3kXYA 蒜香鮮蝦粉絲煲
https://youtu.be/Fb-wdiUWTk4 豆豉鮮蚵
https://youtu.be/PdP-iz9rUWk 魚香豆腐
https://youtu.be/R_YK5ONo4UE 芋頭米粉湯
https://youtu.be/Oi9TWDcP4-0 芋泥球
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
#唐揚雞丼飯#一人份料理
丫樺媽媽的幸福家常菜:101 道超澎湃吃不膩的美味料理
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為了解決三杯雞 蠔油 的問題,作者ㄚ樺媽媽 這樣論述:
FB粉絲頁「ㄚ樺媽媽的 543 廚房」 超過30萬人次追蹤, 料理直播界小天后,煮婦界的料理光明燈! 料理示範影片近2百萬次點閱率, 各界名人及大廚爭相合作的料理部落客! 從今天開始,讓家人愛上回家吃飯! 希望透過食物、透過料理,讓家人獲得滿滿的愛與能量。 料理直播界小天后─丫樺媽媽, 教你利用簡單的料理手法,就能將最平常的料理,轉化成最好的滋味。 澎湃菜色包含:自製醬料、豬牛羊、雞鴨禽、海鮮、蔬食、 各類主食及湯品,讓你輕輕鬆鬆就能快速上菜! 本書特色 這是一本將餐廳才吃得到的美味好料,變身為家常菜的食譜的料理書, 一道道傳統道地的經典料
理,讓全家人都愛上回家吃飯。 每次下廚都像是打仗,作菜總是一團亂? 丫樺媽媽簡單的家常菜食譜,可以讓你不再兵荒馬亂。 從常備醬汁到各式肉類、蔬菜、湯品和主食等,獨家的料理祕訣傳授。 只要掌握好食材的美味方法、各式替代方式和不同風味的變化, 101道家常菜可以變出365天都吃不膩的菜色!讓你每天都能輕鬆的華麗上菜! 最多變的101道家常菜色,天天吃都不會膩! 10道自製醬料和泡菜 不論各式料理或食材都很適用的將料,如:剁辣椒、潑油辣子、XO醬、金銀蒜蒸醬等等。一醬在手讓你希望無窮。 35道各式肉類料理 不論豬、牛、羊、雞、鴨等,教你最美味並最貼近生
活的家常料理,全家人大快朵頤享受,就是餐桌上最美好的風景。 15道海鮮料理 你只會乾煎或清蒸海鮮嗎?丫樺媽媽教你各式海鮮的料理祕訣,就算是新手煮婦也能輕鬆上手。 20道蔬菜雞蛋料理 看似單調的蔬食,也可以有這麼多變化!除了是菜餚,也能做成點心或醬菜。無時無刻隨手一變,就是大廚等級的佳餚。 20道主食及湯品 吃膩了白飯或白麵條嗎?做點變化就讓全家人再也吃不膩。搭配只有在餐廳才吃得到,自己也能輕鬆做的湯品,渾然自成,鎖住食材的鮮、甜、美,更讓全家人吃得更健康。 幸福推薦 中廣流行網-超級美食家主持人 王瑞瑤 黑豆桑靜置釀造醬油
-創辦人 王政傑(老王) MÚO Steakhouse-行政主廚 李中昱 Felice享樂咖啡&大安站那邊精緻熱炒-總監 邱建凱Leo 知名部落客 科技主婦Carol Chen (依姓氏筆劃排序)
想知道三杯雞 蠔油更多一定要看下面主題
三杯雞 蠔油的網路口碑排行榜
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#1.三杯雞|重點不在肉,老饕都看「它」! 6 分鐘新手速速學會
肉食主義的福利~ 三杯雞真的比想像中簡單很多每個人作法都不一樣只要你程序對,做的好吃, ... 麻油3大匙◇ 醬油3匙◇ 蠔油1.5匙◇ 米酒30cc 於 fatuncle.tw -
#2.(影音) 經典三杯雞- 升級版食譜、做法 - Cook1Cook
(影音) 經典三杯雞- 升級版:印象中傳統的三杯雞重油、鹹,而且用了麻油高溫爆炒,其實只要調整一點作法就能擺脫 ... 3再來加入醬油、米酒、蠔油。 於 cook1cook.com -
#3.三杯料理除了雞肉還可以搭配這6種食材!道道下飯!
三杯料理除了雞肉還可以搭配這6種食材!道道下飯! 家常菜系列-台式三杯雞 ... 2 少許油煸香薑蒜,下蝦、麻油、蠔油飯、糖、米酒翻炒. 3 蝦變紅就加入 ... 於 cn.flavours101.net -
#4.【手作廚房】三杯雞作法/食譜/料理
材料:雞肉半隻(切塊)、蔥2支、薑一塊、蒜頭8辦、辣椒2支、九層塔葉一把、黑麻油4大匙、香油少許. 調味料:米酒8大匙、醬油4大匙、冰糖2大匙、蠔油1.5大匙、(起鍋前) ... 於 sarah228.pixnet.net -
#5.傳說與滋味:追尋臺灣「三杯雞」菜餚之演變郭忠豪
第二個脈絡是「臺籍廚師與餐館業者」的「三杯雞」,不同廚師針對該菜餚的出現 ... 杏仁雞丁」與「雲腿雞片」等;後者包括「脆皮廣雞」(油炸)、「蠔油焗廣雞」(蠔油 ... 於 www.academia.edu -
#6.三杯雞排 - 料理123
步驟 · 1. 取棒棒腿,延骨劃刀後,把肉面攤平劃刀,加少許醬油、薑泥抓勻備用。 小撇步:加薑泥抓入味 · 2. 取平底鍋加油,下做法1煎香,再下辣椒片、蒜頭炒 ... 於 www.wecook123.com -
#7.正港熱炒系列-三杯雞- 精選食譜 - 小磨坊
同步遇熱砂鍋,將九層塔鋪在底部,將炒鍋裡的食材通通倒進砂鍋裡,淋上米酒、麻油和一點蔥風味油提味。經典台菜三杯雞就完成了! 於 www.tomax.com.tw -
#8.ㄧ鍋到底三杯雞,簡單無水三杯雞ㄧ次學會! - 夢幻廚房在我家
ㄧ鍋到底三杯雞,簡單無水三杯雞ㄧ次學會! · 1.薑切薄片;蒜頭去皮;喜歡辣的可以辣椒對剖切段。 · 2.耐高溫食用油熱鍋後再倒入黑麻油(因冷壓芝麻油不耐高溫,需加入耐高溫 ... 於 dreamchefhome.com -
#9.[5图]九层塔三杯鸡的简单做法,窍门,配方,步骤图解- 菜谱网
麻油爆姜片,再把火关小一点加入蒜头炒一下(注意蒜头不要焦掉),接着放入鸡肉(鸡皮那面朝下)煎2-3分钟,再把米酒、酱油、蚝油分别淋进去,加水淹过鸡肉,盖上锅盖闷煮 ... 於 www.tiantiancaipu.com -
#10.[珍好食]塔香三杯雞丁250g - 鮮湧
產地:台灣○商品規格:250G/包±4.5% ○內容物:雞腿丁(台灣),杏鮑菇,薑,米酒,九層塔,麻油,蒜,辣椒,醬油,素蠔油[小麥,非基改黃豆,水,鹽,糖,糯米,香菇,昆布, ... 於 www.shianyong.com.tw -
#11.食譜/新手老手必學零失敗率菜色台式三杯雞| u 值媒 - 聯合報
台式家常料理三杯雞,這道菜一定要會,三不五時就要煮出來,嚇嚇美國人。 ... 淋上米酒、加入蒜、蔥段、醬油、蠔油、水,煮至收汁。 圖文:美國番媽/ ... 於 udn.com -
#12.型男大主廚之三杯雞 - 剎有其食
今天呢,就來教大家怎麼煮三杯雞其實呢非常的簡單,也非常的隨性怎麼說呢?所謂的三杯就是酒一杯、醬油一杯跟香油(麻油)一杯只要有準備這三種, ... 於 safood.tw -
#13.美食教學-阿芳蠔油三杯雞 - 牛之家- 痞客邦
Jul 23. 2012 18:38. 美食教學-阿芳蠔油三杯雞. 455. 請往下繼續閱讀. 創作者介紹. 創作者牛的頭像. 牛. 牛之家. 文章標籤. 健康好簡單. 全站熱搜 ... 於 k110107632.pixnet.net -
#14.塔香三杯雞| 玫瑰廚房官網(宅配美食,團購牛排網購牛排|)
塔香三杯雞 |線上購物|熟食調理包 ... 蠔油.胡麻油.糖.豆瓣醬(黃豆、辣椒、水、鹽、砂糖、麻油、粘稠劑[乙醯化己二酸二澱粉、玉米糖膠)、調味劑(L-麩酸鈉、琥珀酸二 ... 於 www.rosekitchen.com.tw -
#15.[雙壁鍋]三杯雞 - 幸福瑞康屋- 痞客邦
材料: 雞肉一斤半剁塊薑片酌量蒜頭20~30顆剝皮不可拍蠔油50cc 麻油50cc 酒50cc 做法: 1.先以麻油爆香薑和蒜2.放入雞塊翻炒3.雞肉炒至變色後, ... 於 rakenhouse.pixnet.net -
#16.三杯雞 阿基師(20120618) - 琅環福地- 痞客邦
三杯雞 ─阿基師(20120618) 作法: 一塊薑拍裂切小塊備用二根辣椒切段備用起鍋,將二支去骨雞腿,皮朝下乾煸出油待兩面煎香成金黃色,取出切除雞腿多餘脂肪後, ... 於 hjtseng123.pixnet.net -
#17.便當餐盒系列-三杯雞便當 - 商用洗碗機租賃買斷服務
便當餐盒系列-台式三杯雞健康餐盒今天準備一一來教大家如何利用Rational萬能蒸烤箱不同 ... 麻油 150g; 醬油 50g; 蠔油 100g; 冰糖 50g; 九層塔 100g. 於 www.chengtaicorp.com -
#18.塔香三杯雞丁250g - 芽米寶貝嬰幼兒副食品YummyBaby
商品詳情 ; 淨重, 250g ; 食用方式, 非供即食,解凍後應充分加熱 ; 成份, 雞腿丁(台灣)、杏鮑菇、薑、米酒、九層塔、麻油、蒜、辣椒、醬油、素蠔油〚小麥、非基改黃豆、水、 ... 於 www.yummybaby.com.tw -
#19.(影音) 經典三杯雞- 升級版 - 男人廚房1+1
1. 首先將蒜頭、薑片爆香後將雞肉下鍋拌炒。 · 2. 接著加入冰糖炒出糖色。 · 3. 再來加入醬油、米酒、蠔油。 · 4. 雞肉炒熟,起鍋前,再加入九層塔、辣椒拌勻 ... 於 colin7287.pixnet.net -
#20.台湾三杯鸡,九层塔是魂魄,麻油是精髓 - 腾讯
三杯鸡 原本是江西名菜,一杯米酒、一杯猪油、一杯酱油,三杯辅助一只 ... 酱油,台湾三杯鸡用的是金兰酱油膏,没有的话,建议用生抽和蚝油混合来做, ... 於 new.qq.com -
#21.【烹飪】塔香三杯雞 - 老娘的料理人生- 痞客邦
【烹飪】塔香三杯雞 · 1. 起鍋倒入約3/1碗的麻油.下薑片煸一下 · 2. 將雞腿肉翻炒到成金黃色 · 3. 倒入半碗米酒.半碗醬油.3/1碗的冰糖(醬油可以少一點會比較 ... 於 cici738.pixnet.net -
#22.塔香三杯雞丁1包250g - 郭老師養生料理
塔香三杯雞丁. 內容物:雞腿丁、杏鮑菇、九層塔、薑、蒜、素蠔油、醬油、米酒、麻油、辣椒粉、糖、馬鈴薯粉、樹薯粉、水. 保存期限: 12個月. 於 www.kuohealth.com.tw -
#23.熱炒必吃 超涮嘴三杯雞 - 太報
菜菜子超喜歡吃熱炒❤,每次去熱炒店必點就是這道三杯雞,完全可以配三 ... 糖以及蠔油・放入蔥段,燒至湯汁收乾・加入九層塔拌炒後淋上香油,上菜! 於 www.taisounds.com -
#24.三杯雞的簡單料理方式~秋菊阿嬤家常料理分享
三杯雞 ,是熱炒店的經典料理,香醇味濃、下酒下飯,也是許多媽媽的拿手私房菜。為什麼說拿手私房菜?原則上所謂三杯是麻油、米酒、醬油各一杯, ... 於 hsoldbody.pixnet.net -
#25.[零失敗食譜] 三杯雞作法!!! 扒完三碗飯系列又來了! 新手人妻 ...
但是現在我們沒有吃那麼油了,所以我的食譜油量會減少米酒& 醬油的比例就是1:1 就可以啦!是不是很簡單~ 馬上來介紹作法囉 [ 三杯雞食材(四人份)]. 於 chrysie.pixnet.net -
#26.三杯馬鈴薯 - Juling's Blog - 痞客邦
三杯料理深受家人的喜愛,味道濃郩又有九層塔的清香,不論什麼食材,用三杯的做法來料理都好下飯,三杯雞是大家熟悉的料理,不只用雞肉,我也曾做過三杯杏鮑 ... 於 rulichsu.pixnet.net -
#27.三杯雞翅 - 愛旅遊的煮婦
三杯 雞翅. <材料>:雞中翼12隻、蒜頭8顆、薑片10片、辣椒1隻、九層塔1大把. <調味料>:米酒50c.c、醬油1.5大匙、醬油膏1.5大匙、糖2大匙、黑麻油2 ... 於 josephinee7.pixnet.net -
#28.【任4件75折】田裡甜杏鮑三杯雞 - 棉花田購物網
品名, 杏鮑三杯雞. 淨重、容量, 300g±4.5%. 成分, 雞肉、杏鮑菇、米酒、蒜頭、大豆沙拉油、純胡麻油、香菇素蠔油(小麥、黃豆(非基因改造)、水、鹽、 ... 於 www.healthyfood.com.tw -
#29.【雞肉】三杯雞@ JK 愛生活 - 隨意窩
三杯雞 (參考食譜:阿基師59元出好菜+Kelly改良) 材料: 1. ... 5.九層塔 適量 6.辣椒適量 調味料: 1.醬油 1大匙 2.蠔油 1大匙 3.黑麻油2大匙 4.米酒 2大匙 5.冰糖 適量 於 blog.xuite.net -
#30.每月菜單 - Fami煮煮
家傳麻油雞. ☆蛤蜊燒冬瓜. 沙茶牛肉 彩椒雞柳 酸白菜炒豬五花 蔥蔥豬肉 糖醋魚片 海鮮豆腐煲 蛤蜊燒冬瓜 甜豆蝦仁 蠔油肉絲燴鮮菇 蛋酥滷白菜 開陽白菜. 塔香三杯雞. 於 nevent.family.com.tw -
#31.【詢問】煮三杯的雞肉- BabyHome親子討論區
三杯雞 不用先川燙. 作法我都是洗一下將水用廚房紙巾稍微把水份吸乾在加醬油、五香粉閹至十分鐘,放油熱鍋炒蒜或薑,在放辣椒、蠔油、米酒最後起鍋前加 ... 於 forum.babyhome.com.tw -
#32.三杯雞 - 許太 ‿ 廚房和書房
三杯雞. 窗口邊種的泰國羅勒(金不換/ 九層塔)大豐收, ... 加入雞翼,大火煎至表面焦香; 加入紹酒、蠔油和黃糖以中火煮滾,加雞髀菇和辣椒仔炒勻, ... 於 huileehui.blogspot.com -
#33.食譜/三杯料理健康升級!減油減鹽美味少負擔-一杯半野菇
1.香菇、蘑菇切塊,鴻喜菇、美白菇切段,全部放入熱鍋中乾煸10分鐘。 2.醬料製作:將1湯匙蠔油、0.2湯匙麻油、0.5匙味醂和薑泥加在一起拌勻。 於 health.tvbs.com.tw -
#34.【炒‧料理】三杯杏鮑菇。香噴噴的下飯美味 - 素醬媽
三杯杏鮑菇﹞ 三杯料理就是開胃下飯的保證! 雖然常常聽到三杯雞三杯....什麼的只知道很好 ... 醬油--- (醬油跟素蠔油依整體鹽度各一半的量). 米酒適量. 於 susi801126.pixnet.net -
#35.(PDF) 傳說與滋味:追尋臺灣「三杯雞」菜餚之演變郭忠豪
的佐料包括黑麻油、紅標米酒與九層塔,這些均是臺菜的重要佐料。 就目前掌握的史料來看,「三杯雞」的文字記載首 ... 於 www.researchgate.net -
#36.台湾三杯鸡,九层塔是魂魄,麻油是精髓 - 网易
加入酱油,如果是用生抽和蚝油混合的话,那此处先倒生抽;. 翻炒着色,让鸡肉吸收酱油的味道,不要太香了;. 再倒入一大杯的米酒,记住, ... 於 www.163.com -
#37.鍋寶好食光|食譜專欄好物市集,盡在鍋寶好食光
三杯雞 就真的...帶骨頭吃起來比較好吃啦~~ #自己說. 料理做法 image.png. 0食材圖.jpg. 食材:. 雞肉,麻油,米酒,醬油,蠔油,九層塔,糖,蒜頭, ... 於 www.cookpot.com.tw -
#38.【食譜】三杯雞做法.加這2配料邪惡效果加倍!一鍋到底
▽三杯雞的食材如下,基本上一塊去骨雞腿排就是搭配1大匙的醬油、米酒、麻油,因為這次還有加入豆包、豬血糕等配料,所以就當作三塊雞腿排的份量來調味~~ ... 於 zineblog.com.tw -
#39.《砂鍋料理.影片》簡單美味三杯雞食譜,油油亮亮好下飯 ...
三杯 是指麻油、醬油跟米酒,. 醬油也可以改成醬油膏或是蠔油,縮短烹煮的時間就能把醬汁燒得油亮亮. 三杯類的料理真的很下飯,無論把雞肉改成透抽、 ... 於 gogochiai.pixnet.net -
#40.54 三杯雞[阿紘ㄟ灶咖] - Howhowcook好好煮食
蒜頭- 切碎 · 辣椒- 切片 · 薑- 切片 · 九層塔- 適量 · 無骨雞腿排- 切塊 · 燙- · 米酒- 適量 · 煮- ... 於 www.howhowcook.com -
#41.小磨坊三杯雞 - 大潤發
小磨坊三杯雞大潤發網路購物提供進口食品、沖泡飲料、3C家電、零食點心、居家生活等線上購物商品優惠,大潤發網路首購會員、限時特賣眾多優惠量販價網路直購送到家, ... 於 www.rt-mart.com.tw -
#42.三杯雞- 深焙黑麻油 - 芝初SesaOle
三杯雞 - 深焙黑麻油 · <材料> 雞腿2支、老薑1段、蒜頭10顆、辣椒2根、九層塔少許 · <調味料> 深焙黑芝麻油3大匙、醬油3大匙、米酒3大匙、砂糖1茶匙 · <作法>. 於 www.sesaole.com -
#43.三杯雞_主菜_中式 - 宅媽媽料理廚房
三杯雞 · 商品描述 · 商品屬性 · 商品標籤 · 選用CAS出品的鮮嫩雞腿肉,口感鮮嫩不油膩.為最佳暢銷商品. 1-2人份 ... 於 www.jmmfood.com -
#44.正統三杯雞,這些材料缺一不可,跟著林媽不會錯。
這道菜的由來. 第一次吃到三杯雞,驚為天人,剛巧是朋友的店,於是好奇的問三杯是哪三杯,廚師說一杯麻油、一杯醬油、一杯酒。 三杯雞的香味一直在我 ... 於 linmacooking.com -
#45.宅宅醬-鹹香三杯醬110g - 金蘭
商品描述: 五辛素,含蒜。 只要一包就能輕鬆上桌美味料理,不需再另外加其他調味料, 不添加焦糖色素口味保證,道地台式熱炒風味。 經典三杯風味,薑蒜香與麻油香濃郁, 於 www.shopkimlan.com -
#46.三杯香做法
三杯醬料素蠔油或醬油1大匙米酒3大匙黑麻油1/2大匙麵腸洗淨。 九層塔洗淨。 蒜、薑、辣椒切片。 麵腸每條剪4塊。 先煎香麵腸… 三杯雞料理必勝祕訣1. 於 758218211.callustus.at -
#47.健康三杯雞 - angle心情誌- 痞客邦
看了[ 食在有健康] 有一道~~ 健康三杯雞~~ 看來簡易又健康今天來煮煮材料: 去骨雞腿肉*2 薑*1段九層塔1碗蒜頭6顆紅辣椒1根調味料: 蠔油. 於 anglcono1014.pixnet.net -
#48.三杯雞家常做法,蚝油上色,青紅辣椒調味,鮮甜才正宗- 人人焦點
三杯雞 家常做法,蚝油上色,青紅辣椒調味,鮮甜才正宗. 雞肉的做法有很多種,還能用它來燉湯,味道都非常不錯,要說比較簡單的做法還是三杯雞,它是南方的江西省的特色 ... 於 ppfocus.com -
#49.三杯杏鮑菇米血
杏鮑菇微軟後,放(蠔油) (米酒)拌拌,三杯料理調味。 ... [1] 三杯雞為臺灣料理,烹飪必備醬油、 麻油與米酒,常與蒜頭、薑片、 九層塔一起烹調。 於 parketarstvo-pleskarstvo.si -
#50.三杯鸡的做法- 菜谱 - 美食天下
1.鸡切块,姜切片,大蒜头剥出整颗,九层塔拣嫩头冲洗干净。2.锅里放麻油,把整粒的大蒜头和姜片放入煸香。3.放入鸡块一起煸炒。4.倒入半勺蚝油煸炒方便调味。5. 於 home.meishichina.com -
#51.塔香三杯雞的詳細做法 - 大廚網
傳統的三杯是麻油醬油糖,因為用醬油和糖來上色。但是這裡介紹的是現代做法,讓顏色更鮮艷3.台灣的醬油膏大陸不好買吧,覺得可以用蚝油代替。莊祖宜在做炒麵的時候用 ... 於 www.dachu.co -
#52.三杯雞 - 中文百科知識
三杯雞 是江西傳統名菜,屬贛菜系袁州菜一支。因其烹製時不放湯水,僅用米酒一杯,豬油一杯,醬油一杯,故名三杯雞。此菜色澤醬紅、原汁原味,醇香誘人,酒飯皆宜。 於 www.jendow.com.tw -
#53.金不換三杯炒雞 - Daphne 樂思廚
但係每一次都會去嗰度食飯,原因係為咗鑊氣十足嘅三杯雞。 ... 雞肉醃料:生抽一湯匙、糖少許、蠔油一茶匙、老抽半茶匙、油少許 三杯汁材料:一匙匙 ... 於 daphnema.kitchen -
#54.蚝油三杯鸡的做法 - 心食谱
蚝油三杯鸡. 材料. "鸡腿肉 2支","姜片 5片","麻油 2匙","米酒 2匙","糖2匙","李锦记旧庄特级蚝油 2匙","小黄瓜片13片". 做法. step1. 1: 鸡肉洗净,姜切片备用。 於 www.xinshipu.com -
#55.无敌台式三杯鸡 - 网上厨房
网上厨房菜谱大全无敌台式三杯鸡需要食材鸡肉:750g,蒜头:40g,姜:100g,九层塔:50g,辣椒:1支,腌料:,生粉:1t,糖:1/2t,酱油:1T,盐:1/4t,调味料:,香油:2T, ... 於 www.ecook.cn -
#56.三杯雞改良版(食譜) – 新嫁娘系列 - white男人的視界
三杯雞 的食譜其實我已經寫過一次,但是自從學到黑麻油直接下鍋炒過久就會出現苦味的知識後,我這次就同樣用改良版的做法,來重做一次三杯雞。 於 jimmyone63.pixnet.net -
#57.喜生三杯雞肉米漢堡(160gx3入/包)
由台灣優良稻米生產廠商的CNS優質白米,新鮮脫殼,米香Q彈。生產流程層層檢驗把關,喜生食品的生產線是嚴格恪守ISO22000、HACCP品管執行每道生產工序。 於 sisheng.com.tw -
#58.台式風味 塔香三杯雞 - 喫肉趣
塔香三杯雞淨重:淨重180公克(固行物150g:醬汁30g)原料肉產地:美國生產地:台灣. ... 米酒、醬油、薑、蒜頭、九層塔、冰糖、馬鈴薯澱粉、水、蠔油〔水、糖、鹽、蠔 ... 於 www.eatmeatfun.com.tw -
#59.大廚教你三杯雞的製作關鍵,菜鳥從此翻身做主. - 每日頭條
三杯雞 里的三杯,傳統料理里指的是醬油、米酒、麻油,放入米酒是為了不加水,把雞肉煮熟時較能保有肉香甜味與嫩度。 蚝油取代醬油的新煮法傳統使用醬油烹 ... 於 kknews.cc -
#60.蠔油香菇雞的價格推薦- 2023年1月| 比價比個夠BigGo
「蠔油香菇雞」哪裡買、現貨推薦與歷史價格一站比價,最低價格都在BigGo! ... 【防疫必備】加熱即食調理包//咖哩雞/香菇雞腿/沙茶豬肉/蠔油里肌/打拋豬/三杯雞/宮保雞 ... 於 biggo.com.tw -
#61.三杯雞翅 - 原鄉原味愛健康
作法: 1、雞翅請老闆幫我切小塊了,用黑麻油先煎黃。 2、放下薑片和蒜頭、辣椒炒香,淋下米酒,再加入醬油和蠔油。 3、加入一杯半的水,中火慢慢煮約15~20分鐘。 於 nest0130.pixnet.net -
#62.《頑皮上菜》家常三杯雞~~~不需油炸一鍋料理好EASY
接著加入香菇素蠔油,炒到全部材料都上色了,再嗆入米酒翻炒,最後加入約半杯到1杯左右的水(看材料多寡及個人喜歡的軟硬度,三杯杏鮑菇的話辦杯就 ... 於 purple118.pixnet.net -
#63.新手廚房 三杯雞 - 51號12樓丁公館
今天準備練的新菜有. 1.三杯雞. 2.炒海瓜子. 3.奶油胡椒高麗菜 ... 蠔油、米酒、沙茶醬、薑、蒜、辣椒 ... 三杯雞的食譜是從網路上找的,. 於 dinghouse.pixnet.net -
#64.【康寶】私廚料理醬-塔香三杯雞醬40g/包 - Yahoo 購物
【康寶】私廚料理醬-塔香三杯雞醬40g/包,料理醬/烤肉醬/沾醬,主廚把關,一步到味0失誤! 於 tw.buy.yahoo.com -
#65.【家常料理】三杯雞--苦茶油版 - 研究生小幫手- 痞客邦
【三杯雞】苦茶油版食材:1. 雞腿肉3隻(先剁大塊)2. 老薑1條、大蒜5顆、九層塔調味料: 1. 苦茶油1匙2. 米酒1匙3. 醬油3匙4. 蠔油1匙做法:1.先將雞腿肉剁成方便入口的 ... 於 agsmps.pixnet.net -
#66.【自】精心烧道三杯鸡我的做法和网络做法
九层塔是台湾三杯鸡不可少的重要元素。 酱油一般是混合酱油,我用的是老抽、生抽和蠔油调配的;米酒我用的是自己制作的,特别的浓郁香醇清甜;香油我 ... 於 6parkbbs.com -
#67.三杯雞的故事~台灣心,故鄉情,用料理來書寫台灣味 - 窩客島
三杯雞 是台灣知名的庶民美食,不論大宴小酌都很容易看到這道菜的身影 ... 好的調味料特別重要,因此他特別準備了料理米酒,香菇素蠔油和所費不訾的黑麻油. 於 www.walkerland.com.tw -
#68.九層塔香三杯雞(4入組) - 姊妹一起購
儂來餐廳黃景龍-研發監製超下飯的塔香三杯雞,使用台灣熟齡土雞,肉質鮮美多汁,搭配老薑、黑麻油煸炒出誘人色澤,以及蒜頭、九層塔,還有獨門黃金比例醬汁, ... 於 www.beauty17go.com.tw -
#69.三杯雞拌粄條 - 維多利亞的廚房- 痞客邦
調味: 麻油2大匙、醬油2大匙、蠔油2大匙、米酒4大匙、冰糖1小匙、水2/3 ... 於 victoriatpe.pixnet.net -
#70.【食譜】白斬雞變三杯雞:www.ytower.com.tw - 楊桃美食網
白斬雞變三杯雞【】雞肉,主菜,中式料理,葷食,:www.ytower.com.tw. ... 【調味料】; 蠔油 2大匙; 米酒 2大匙; 糖 1大匙; 水 300cc; 鹽巴 1小匙. 於 www.ytower.com.tw -
#71.一道三杯各自表述?追尋臺灣「三杯雞」身世之謎/郭忠豪
第一次嚐到三杯雞是小學時,父親帶我們全家到土雞城,雞肉混合著醬油、麻油與些許甜味,肉汁甜美紮實,久久無法忘懷!日後發現臺菜餐館多有「三杯雞」,反之中式餐館卻 ... 於 www.agriharvest.tw -
#72.下班最想來一盤!熱炒好菜的「三杯雞」是哪三杯?
三杯雞 的「三杯」指的是「醬油、麻油、米酒」,三杯雞做法有點近似麻油雞,必須用黑麻油先煸薑,之後再拌炒雞肉,不過不太一樣的是麻油雞強調的是薑或 ... 於 food.ltn.com.tw -
#73.超简单台式三杯鸡的家常做法 - 美食杰
超简单台式三杯鸡的做法-美食杰良生有意,落花无情教你怎么做家常台式三杯鸡好吃, ... 极鲜酱油,蚝油,蒸鱼豉油,三杯的量要根据食材的多少而增减,我用的是半只鸡, ... 於 m.meishij.net -
#74.追尋臺灣「三杯雞」的身世之謎 - 歷史學柑仔店
郭忠豪(臺北醫學大學通識教育中心助理教授). 一、前言. 透過「特定食材」或「菜餚」考察某個區域的歷史變遷,是近來甚受學界青睞的研究方法。 於 kamatiam.org -
#75.蠔油菇菇雞丁 - 紅杉食品
蠔油 香菇雞,香菇雞,雞丁,雞腿丁,三杯雞. ⋯⋯⋯商品介紹⋯⋯⋯ 平凡的蠔油菇菇雞丁可是隱藏版的狠角色! 蠔油香菇雞可是每天好幾千包的銷量唷! 於 www.hongsan.co -
#76.懒人食谱|快手下饭料理三杯鸡做起来 - 北美省钱快报
更簡單的三杯雞料理(人懶就想一直簡化)! ... 麻油; 醬油膏;其實醬油也可以,但醬油膏(=蠔油)可以加速後面烹飪時間,所以如果有醬油膏優先使用 ... 於 www.dealmoon.com -
#77.剩菜變身!搖身變為好吃的三杯雞吧! 食譜分享BY梅爾雷 ...
拜拜時會用到的白斬雞也變能成好吃的三杯雞,怎麼做!? ... 再準備少許米酒、蠔油、醬油、黑麻油(香油也可)、砂糖調味. 梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油料理023.JPG. 於 uioiu.pixnet.net -
#78.【紅杉食品】 塔香三杯雞 - 好生凍
一包包小包裝好方便! ⋯⋯⋯商品資訊⋯⋯⋯ ○成份:骨腿【(台灣)、蠔油(水、蔗糖轉化液糖、非 ... 於 haofresh.fami.life -
#79.必學!熱炒店三杯雞做法!!令人垂涎三尺 - 爆料公社
鍋內下ㄧ匙糖,麻油,糖融化後,各下一大匙米酒,蠔油,醬油,醬汁煮至沸騰—加入雞肉,下鍋拌炒均勻,蓋上鍋蓋,轉中小火,燜燒5~6分鐘。 於 www.bc3ts.com -
#80.塔香三杯雞 - 得倫食品
塔香三杯雞 ... ※嚴選雞腿肉塊,酒、麻油、醬油入鍋同燒,呈現滑潤口感,搭配熱騰騰的白飯,開胃程度百分之百。 ※使用特製 ... 於 www.dl-food.com -
#81.三杯雞- PChome線上購物
五星御廚養身宴-蠔油香菇雞取鮮嫩雞腿丁搭配香菇香氣與口感香氣四溢令人回味. 網路價 $ 129 ... 【康寶】私廚料理醬-塔香三杯雞醬40g/包*4 主廚把關,一步到味0失誤! 於 ecshweb.pchome.com.tw -
#82.电高压锅版三杯鸡 - 豆果美食
三杯鸡 的做法,三杯鸡怎么做请看步骤:1.鸡腿泡水洗净2.多泡一会儿,血水尽量去除干净3. ... 然后放入姜片、胡椒粒、生抽、老抽、米酒、蚝油、盐抓拌均匀5. 於 www.douguo.com -
#83.【香港鄉愁】台灣嫁到香港煮媽媽三杯雞念家鄉味 - 蘋果日報
醬油膏在香港不容易買到,隨手抓了支蠔油,色澤和質地都很像,但味道鹹鮮一些,不失為另一種風味。也別拘泥什麼杯杯碟碟的分量,兩位台灣太太說,麻油雖然 ... 於 www.appledaily.com.tw -
#84.【三杯雞蠔油】料理- 72 篇食譜與家常做法- Cookpad
三杯雞蠔油 料理怎麼做才好吃?這裡有72 篇超簡單家常食譜通通免費看!包括:三杯田雞、家庭必備三杯雞、三杯雞排/ 各種三杯料理、防疫宅料理~~苦瓜三杯燉雞、三杯雞、 ... 於 cookpad.com -
#85.【玩食】《三杯雞》鮮嫩鹹香,醬油、米酒、麻油 - 創作大廳
三杯雞 醬油、米酒、麻油加以大火爆炒,俗稱三杯。不管是雞還是豬,甚至是素食菇類, 於 home.gamer.com.tw -
#86.【Cindy上菜】三杯無骨雞腿~很下飯的一道菜! - 從"心"出發
因為家裡沒有蔴油,還好雅方姐給了我蔴油,剛好家裡有costco買的無骨雞腿排,讓我可以完成人生中第一次的三杯雞料理! P1180806. 材料: 1.無骨雞腿排一片 ... 於 newheart.pixnet.net -
#87.老公的最愛~無敵下飯三杯雞 - 蘿瑞娜的瑞典主婦手札
老公的最愛~無敵下飯三杯雞 · 1. 熱油鍋,把薑片放入麻油中用小火爆香(大約5-10分鐘,用小火爆香薑才不會焦掉,直到薑片變成下圖乾乾扁扁的樣子,麻油中才會帶有薑的香味 ... 於 lorina.pixnet.net -
#88.三杯雞的煮法
三杯鸡 因烹制时不放汤水,仅用米酒一杯、猪油一杯、酱油一杯,故得名。 ... 焗、韓式、香茅、芝味、七味、牛油、檸檬、蠔油、蒜香有齊晒,連元朗B仔雞 ... 於 376764074.cartoonkings.si -
#89.· #萬萬快速上菜 【三杯雞】 這個在#萬萬快速上菜也是分享過 ...
沒想到: · #萬萬快速上菜 【 三杯雞 】 這個在#萬萬快速上菜也是分享過無數次 ... 麻油:米酒: 蠔油 :糖/ 4:4:4:1 ) ... 6 दिसंबर 2022 को 3:59 AM पर ·. 於 hi-in.facebook.com -
#90.【料理食譜】三杯雞|超簡單露營野炊菜單!搭配達人私房 ...
簡單美味的下飯三杯雞料理,作法超容易盧卡斯分享美味三杯料理作法,搭配日本SOTO ... 接著是香菇素蠔油,拌炒至雞腿肉都均勻,披覆上醬油及醬油膏. 於 kafkalin.com -
#91.私房三杯雞
香氣撲鼻的私房三杯雞,馬上進入吮指指數五顆星的料理清單。 鑄鐵商品使用小技巧 ... 以1:1的比例加入黑醋、蠔油和砂糖,然後倒入米酒、蕃茄醬和醬油膏。 於 4fcooking.blogspot.com -
#92.【李錦記舊庄特級蠔油125週年】蠔油三杯雞 - 愛料理
雞肉洗淨,薑切片備用。 米酒、糖、麻油備用。 李錦記舊庄特級蠔油備用。 鍋中放入麻油用小火爆香薑片,再放入雞肉拌炒至變色,再放入酒和糖,和李錦記舊 ... 於 icook.tw -
#93.三杯雞- 優惠推薦- 2023年1月| 蝦皮購物台灣
三杯雞 露營調理包調理包加熱即食品加熱料理包即食美食即食料理包熱登山食品料理熱 ... 雞/香菇雞腿/沙茶豬肉/蠔油里肌/打拋豬/三杯雞/宮保雞丁/番茄紅酒牛肉/ 沙茶羊肉. 於 shopee.tw -
#94.無敵下飯的三杯雞肉飯-三件組套餐- 新品上市 - 野菜職人
台灣熱炒店經典菜色-三杯雞. 三杯的好味道主要來自麻油慢煸薑片,使鍋中麻油飄香,帶出薑味辛香, 遵循老師傅的中式熱炒技巧, 逐一加入杏鮑菇、米酒、醬油、蠔油大火 ... 於 www.proveg.com.tw -
#95.[問題] 三杯雞的兩個問題- 看板cookclub - 批踢踢實業坊
標題[問題] 三杯雞的兩個問題. 時間Thu Jul 29 23:59:57 2021. 想請教大家~~ 一開始要用麻油煸薑片看網路說麻油大火會有苦味可是到後面下雞肉的時候不都會比較大火嗎第 ... 於 www.ptt.cc -
#96.熱炒三杯雞| 美味食譜 - 李錦記
雞腿肉塊洗淨用紙巾擦乾水份;老薑帶皮洗淨切片;蒜頭拍扁去膜;辣椒切斜片;九層塔去梗挑嫩葉備用。 倒入2大匙的麻油,小火將老薑片煸到邊緣微捲曲。 於 tw.lkk.com