中原居酒屋的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們挖掘出下列價位、菜單、推薦和訂位總整理

日本權威營養師，萬人見證超簡易食療法【經典暢銷版】： 這樣吃消除浮腫肥胖、撫平皺紋鬆弛、迅速下降肌齡……

為了解決中原居酒屋的問題，作者菊池真由子 這樣論述：

★ 讀者超好評，日本amazon 4.9顆星 ★ 日本amazon 健康類排行前5名 ★ 萬人敲碗、眾人引頸期盼，日本權威營養師菊池真由子最新力作！ 隱藏在食物裡的最強力量， 不論從幾歲開始，都絕對實用、有效改善！ 10萬讀者驚奇連連、瘋狂認同的超實用飲食建議 　　黑眼圈就靠芹菜來解決。 　　沙丁魚讓成人青春痘徹底掰掰。 　　滑蛋凍豆腐吃了讓你的雙手嫩滑白皙像豆腐。 　　改善臉部鬆弛吃青椒炒牛肉有神效。 　　蛤蠣番茄湯是最厲害的除斑湯。 　　干貝小松菜使稀疏頭髮變茂密。 　　吃燒肉點選牛里肌，竟然可以改善水牛肩？！ 　　多吃蘑菇輕鬆剷除你的肥肚腩 　　洋蔥炒豬肉有效防止更年期發福 　　

對付汗臭、濃重體味就吃海藻醋拌薑 　　腰果炒雞肉讓頭髮烏黑亮麗不用染！ 　　蕎麥麵是鎮定熱潮紅、降低血壓的最佳料理 　　■關鍵秘訣：選對菜、肉的搭配組合，發揮食材一加一大於二的功效 　　營養師菊池真由子的抗衰老又享瘦食療之道，在於：教大家擇食好物，並懂得變換組合，吃進食物強大營養素；因此，最好的美顏保養品不會在百貨專櫃的瓶瓶罐罐裡、最好的減肥特效藥根本不應該有副作用、最好的美白除皺逆齡保健品不會高不可攀、最好的生髮抗白護髮用品就從平日的養生做起！細細品讀之後會發現，這一本書抵上得好幾本書。 　　■ 打破舊有錯誤的飲食迷思 　　（X）以為義大利麵熱量爆表！ 　　（○）【回春午餐首推海鮮義

大利麵】 　　義大利麵富含非水溶性與水溶性食物纖維，能改善腸道蠕動促進排便，增加腸道內的好菌，改善腸道健康。海鮮為低脂的蛋白質來源，可提升身體代謝，幫助身體變年輕。 　　（X）多吃小菜會使身體負擔太多，毛豆也是一大禁忌 　　（○）【吃毛豆幫助過食後收拾殘局】 　　毛豆富含分解醣類的維生素B1，以及可燃燒脂質的維生素B2，能同時代謝醣類和脂質，進而轉變成能量來源，燃燒過食的醣類和脂質，讓你瘦下來！ 　　（X）不敢攝取太多澱粉，只要是麵類通通OUT！ 　　（○）【蕎麥麵鎮定熱潮紅、降低血壓】 　　蕎麥麵含有豐富的維生素P與蘆丁，尤其推薦女性食用，不但具有鎮定熱潮紅的效果，還能降低血壓，並且幫助

維生素C的吸收。 　　想要減重或抗衰老，一般來說都是推薦「控制熱量」、「控制糖分」等方法，可是這些方法卻常常忽略了食物真正的力量。若過分或偏頗的控制飲食，反而會使身體吸收不到「對的營養」，造成身體提早出現衰老或是氣色不佳等問題，儘管體重下降卻不是真的健康。因此作者提倡只要吃對食物，就算不忌口也沒有關係；若能懂得攝取適合自己的食物，身體就會自然輕盈、重返年輕！ 　　■ 讀者真心表示變年輕超級有感 　　光只是看到《日本權威營養師，萬人見證超簡易食療法：這樣吃消除浮腫肥胖、撫平皺紋鬆弛、迅速下降肌齡……》如同魔力般的書名，就讓人覺得生命充滿希望，心態與外在都一起變年輕了。作者營養師池菊真由子在

書寫時，無時無刻都透露出食物回春力的訊息，難怪會引爆日本將近十萬名粉絲認同大推，亞馬遜網站讀者也寫下五顆心的見證回響：「實際照著書上教的做，氣色真的變好了！」、「在讀這本書的同時『老化現象』也同時消失了！」、「有好多馬上就想要嘗試去做！」 　　「食材還可以額外達到變年輕的效果，真是意想不到。」、「總是一起吃飯的高齡九十二歲的母親氣色明顯變好了。以前總是暗沉的肌膚，最近血色順暢，連說話口氣都不一樣了。」、「我覺得光只是讀了一遍，真的就有變年輕的感覺。」、「民以食為天，吃是每天都要做的事，只要擁有一些食物抗衰老的基本知識，半年或一年後便可看出差別。」 　　 ■ 一看就讓人想立刻行動去嘗試 　

　「沒有那種非它不可的很難找到的食材，主要是以超市賣場就可買到的為主，任何人都可以輕鬆入手，這點我給它很高的評價。很容易就可持續做下去，推薦給大家。」、「在去超市前看這本書的話，對於要選什麼食材、煮什麼菜還滿有幫助的。」、「價格便宜，食材又容易取得，為每天菜色提供了很好的靈感。」、「本書具體寫出吃哪些食物會有什麼效果，很容易實際操作。」 本書特色 　　1.    沒人提過的極簡易飲食祕密 　　2.    打破舊有錯誤迷思 　　3.    10萬讀者火熱推薦，盛讚好評 　　4.    書中食材與料理，普通超市也能一次買齊 　　5.    沒有門檻，無論在哪都能輕鬆持之以恆 　　6.    天

天無壓力，吃飽吃好也沒問題！ 專業推薦 　　呂美寶｜食物的力量、聯新營養總營養師 　　李婉萍｜榮新診所營養師 　　洪泰雄｜台大、中原大學營養課程教授 　　娜  塔｜我可是生活家 　　謝明哲｜台灣保健營養開拓者 　　（以上依照姓名首字筆畫排列） 萬人狂推好評 　　★★★★★實際照著書上教的做，氣色真的變好了！  by繪里 　　內容簡明易懂，可以很快應用在日常生活中。我嘗試了書中的菜單一陣子後，總是一起吃飯的高齡92歲母親，氣色明顯變好了！揮別以前總是暗沉的肌膚，臉色看起來紅潤光亮，連說話口氣都不一樣了！ 　　★★★★★在讀這本書的同時「老化現象」也同時消失了！  By沈丁花 　　雖

然很在意頭髮與肌膚的狀況，但卻不知道該如何保養比較好。不想花大錢也不想太費功夫，因此這本書對這樣的我來說，真的是太適合了！ 　　用一般超市買得到的食材便可抗衰老，為什麼使用這項食材有效果，書中也都有詳細介紹，好懂又好記。處處可以看到作者努力想將這些融入我們的日常生活，確實實踐後，真的感覺變年輕了～

中原居酒屋進入發燒排行的影片

餐飲業自主品牌經營模式探討－以客燒日式居酒屋為例

為了解決中原居酒屋的問題，作者詹益全 這樣論述：

本研究的目的在於探討客燒日式居酒屋的經營運作情形，以期能了解關於餐飲業自主品牌相關的經營模式與行銷策略。透過經營管理現況、商業模式、行銷策略等三個構面來探討客燒日式居酒屋的經營運作現況，研究結果顯示：一、 經營管理現況：目前平日用餐時間滿客率高，假日更是高朋滿座，必須事先預訂才會有位置。在網路社群平台上的粉絲專頁評價，累積了一千多則五星好評，已是網路上已經是小有名氣的美食居酒屋。二、 商業模式：與一般串燒店及高及日式料理店做一個區隔，又平衡這兩類型的消費族群，定位為家庭式的居酒屋。三、 行銷策略：餐館定位「家庭式居酒屋」，並從成本、消費族群、競爭對手的價格考量，再到自己本身的居酒屋定位

，做出最後產品的定價。銷售上以客人到店消費為主，並無其他外送及外送平台服務。另外在行銷部分則委外給專業的網路行銷公司。對未來想自創品牌的餐飲業的建議：餐廳的選址、定位以及產品價格，都必須做足功課。除了這些基本條件外，針對食材料理、新鮮度、現場人員的服務等，也都是開店成功與否的基本要素。隔行如隔山，如果本身沒有專業行銷能力，委外找公關行銷公司會是更好的選擇。

EZ Japan日語會話課：N2語彙聽力全面提升 <在地生活篇> (附QRcode雲端音檔)

為了解決中原居酒屋的問題，作者今泉江利子,本間岐理,EZJapan編輯部 這樣論述：

想考N2必須具備的語彙力與聽解力 考過N2卻還無法開口的缺憾 修過這門課，兩種需求一次滿足！   　　透過會話形式的教材同步提升語彙運用力與聽力， 　　幫助你達到N2實力， 　　進而真正擁有足以實際應用的日語會話能力！   本書特色   　　特色一、擺脫傳統式單字教學，注重情境中單字結合 　　讓單字不僅是「單字」，搭配格助詞、統整名詞與動詞或形容詞之間的慣用結合，並依情境分類，強化單字實際運用技巧。如：「相手を気にかける(掛心對方)」這樣的片語，非常講究格助詞的正確使用，也必須知道「気」這個字的相關片語。本書首重情境，每個主題下包含各種常遇到的場面，幫助學習者達成「學以致用」的最終目的！

  　　特色二、「慣用對話」、「擬聲擬態語」、「替換說法」，打造自然日語表現力 　　透過以下三個項目的學習，提升對話理解力與口語表現力： 　　★慣用對話──日語口說與聽力無法突破，往往在於未能掌握特定情境下的文脈發展，及某些雙關語。如「大丈夫です」「いいです」，出現在不同情境中、搭配不同發語詞與前後文，可能表達著不同的意義。 　　★擬聲擬態語──如腿軟「足がヨロヨロする」、喉嚨不適「喉がイガイガする」等，是日語表現中極為頻繁，也是學習者最難習得的項目之一。這種最貼近生活的表現，反而是一般教科書欠缺的。 　　★替換說法──日檢N2以上考題，與報章雜誌、生活會話，常使用到比較進階的表現，如散會「終

えるお開きにする」、上菜「料理が来る料理が運ばれる」，這類較婉轉、或典型的被動表現，往往是道地日文的關鍵。   　　特色三、日本知識專欄，打好深層文化認知基礎 　　每一課的「日本腦大和心」專欄，介紹日本社會、文化、日式思維。像是如何解讀對方的話中話？稱讚對方該如何不失禮？當交往對象說「我不想再繼續付房租了…」到底是想表達什麼？書中由兩位專業日籍老師，透過台日文化比較，介紹日本社會潛規則，讓你遇上日本人時免除誤會、建構良好關係，對前往日本留學、打工、求職都有加分！同時面對困難的N2日檢聽力時，因瞭解對話邏輯而得心應手。   好評推薦   　　服部美貴｜台灣大學日本語文學系講師 　　冨永圭太｜

「桃太郎的花瘋日文」版主、日文教師 　　Hiroshi｜職業口譯員、線上日文教師   　　吉岡桃太郎｜哈台作家、FB「吉岡桃太郎～台灣囝婿の台灣讚、日本棒」版主 　　我認識今泉老師很久，她是位教書認真做事細心的老師，也寫過不少日檢相關書籍，這本是貼近日常生活又能訓練日檢N2程度能力，很實用的書！   　　郭獻尹｜東吳大學日本語文學系博士、日本福岡縣柳川觀光大使 　　本書「在地生活篇」保留了「休閒娛樂篇」的優點，同時融入了更多日常生活的情境及有用的道地日語表現，是不可多得的好書。特此向讀者鄭重推薦。   　　Tiffany｜ 　　透過情境式的主題分類，將背單字從點狀記憶轉為塊狀記憶，能將鬆散的單

字綁成一包塞進腦袋裡！這本書很符合我平常推崇的日文學習法，單字本上不只有「單字」，更有搭配使用的動詞及替換說法，不僅可以避免講出台式日文更能豐富日語表達力，是我會想買來送給學生的單字書！

日式居酒屋體驗價值、服務品質與顧客忠誠度關係之研究

為了解決中原居酒屋的問題，作者黃邦慈 這樣論述：

近年來隨著時代變遷，當今的消費模式，已從過往只著重產品功能性，逐漸轉變成為注重顧客在消費行為過程中所獲得的體驗感受。在消費者的意識高漲；新商品不斷研發；市場在今日環境迅的轉變下，假如要保持著有著忠誠度的顧客也是餐飲經營上的一門功課。本研究設計使用日式居酒屋體驗價值對其服務品質及日式居酒屋顧客忠誠度之關聯性研究，並以日式居酒屋的顧客為研究對象，進行忠誠度問卷調查。有效問卷共計 173 份，運用PLS(partial least squares)方法分析。本文實證指出參數估計、測量模型交叉負荷估計表、區別效度檢定表進行一階測量模型均通過評鑑。 研究結果發現：一、日式居酒屋體驗價值對服務品質之

實證有正向顯著效果。二、日式居酒屋之服務品質有正向顯著效果影響顧客忠誠度。三、體驗價值實證有正向顯著的影響服務品質之有形性、可靠性、反應性、保證性和關懷性。四、服務品質之有形性、可靠性和關懷性對顧客忠誠度有著極明顯正向顯著的影響。【關鍵字】體驗價值、服務品質、顧客忠誠度、有形性、可靠性。