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這兩本書分別來自橘子 和楓葉社文化所出版 。

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接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了乾燒蝦仁食物語,大家也想知道這些:

一人餐桌:從主餐到配菜,72道一人份剛剛好的省時料理

為了解決乾燒蝦仁食物語的問題,作者電冰箱 這樣論述:

  一個人也該好好吃飯,   別再用一人份很難煮當藉口,   一人料理一點也不難,   本書教你從採買食材、快速備料、   常備菜也能變出3菜1湯;   分享一人食的自炊訣竅,   快速做一餐滿足自己。   一人料理,開炊囉!!   韓國馬鈴薯排骨湯、牛丼、三杯雞、生炒花枝、蚵仔烘蛋……   不論是晚歸時的宵夜小菜,或是營養均衡的正餐,   快速、簡單、分量剛好,   利用單一食材多樣變化不浪費,   一個人,也可以好好吃飯。 本書特色   ◎一種食材多變化,一人料理也能不浪費!   火鍋片不只煮湯,還能做泡菜牛肉、古早味炒牛肉等。運用一種食材,變出多款料理不浪費。   ◎運用醬料

或滷包,一人下廚也能很輕鬆!   市售醬料、滷包,是做菜的好夥伴,像是炸醬、麻辣醬等,輕鬆做出炸醬牛肉、麻婆豆腐……   ◎自製簡便常備菜,一人做飯也能快狠準!   以蔬菜、菇類加上各式調味料,自製小菜裝進罐內,擺進冰箱,想吃就有,新鮮又方便。   ◎7大類╳72道菜,一人吃飯也能很豐富!   豬、牛、雞、海鮮、蛋、蔬菜、飯麵料理,從主餐到配菜,豐富屬於你的餐桌。 美味推薦   健康料理食譜作家|Amanda   人氣旅遊美食部落客|小虎食夢網   國立交通大學運管系|李明山   北京大學中文系副教授|林幼菁   TVBS新媒體事業部副總監|徐延之   幸福主廚|蔣偉文   (推薦人按

姓氏筆劃順序排列)  

用圖解徹底認識糖尿病

為了解決乾燒蝦仁食物語的問題,作者主婦の友社李信伶片山隆司貴堂明世 這樣論述:

你知道糖尿病是什麼樣的疾病嗎?   糖尿病是如何診斷出來的?需要進行哪些檢查?需要服用哪種藥物呢?   如果沒有進行治療,會變成什麼狀況呢?   一旦罹患了糖尿病,生活習慣會產生什麼樣的轉變?   關於糖尿病,你不可不知道的所有事情,本書一次告訴你!   詳細而親切的圖解內容,快速了解「糖尿病」。   很多人可能以為糖尿病就是尿液中含有大量糖分,以及腎臟功能會變差的疾病,但是其實嚴格來說,糖尿病還有其他各式各樣的症狀。本書首章便以圖解的方式,說明糖尿病的罹患原因、以及會產生哪些狀況等基本知識;接著說明糖尿病是如何檢查出來、需要依哪些指數發現疾病,並告訴讀者目前醫學界所研發的治療方式、以及

該服用哪些藥物。   但其實糖尿病患者更應該知道的是──如何與疾病「共處」。運動與飲食的調整絕對是不二法門,所以在本書後面章節裡,不僅彙整了一系列教讀者如何作自我觀察的改善方法,更提出降低血糖值的「兩星期見效方法」運動,以及幫你配好食物、算好卡路里的貼心菜單。 作者簡介 片山隆司   醫療法人社團慈翔會   片山內科診所院長   兼任東京慈惠醫科大學附屬第三醫院糖尿病‧代謝‧內分泌內科醫長。東京慈惠醫科大學畢業後,歷經同大學附屬第三醫院糖尿病‧代謝‧內分泌內科診療醫長之後,擔任現任職務。專長為糖尿病患者教育和藥物療法、關於腳部病變的研究、肥胖行動修正療法的研究。日本糖尿病學會專門

醫生、日本糖尿病學會認證研究指導醫生、日本內科學會認證醫生。地區多數研究會代表負責人,以負責人的身分參與活動,並且透過各種演講、市民講座、媒體等進行糖尿病或預防肥胖的啟發活動。 貴堂明世   管理營養士 基本1  一旦血糖值升高的話,人會變成什麼樣的狀況呢…4 基本2  如果不治療糖尿病的話…6 基本3  那麼,首先要做什麼才好呢?…8 健康檢查的結果要這麼看!…10 Part1  糖尿病的基本知識 糖尿病是什麼樣的疾病?…12 什麼是可以降低血糖值的胰島素?…14 糖尿病有好幾種…16 容易罹患糖尿病的人…18 絕對不能漏看的糖尿病症狀…20 如果被醫生宣告罹患了糖尿

病的話?…22 攝取適當熱量的飲食…24 攝取營養均衡的飲食…26 哪種營養成分要攝取多少量?告訴你一天所需的食品營養…28 什麼時候吃?怎麼吃?讓血糖值不會升高的飲食法…30 藉由運動來降低血糖值…32 專欄  糖尿病、肥胖與代謝症候群…34 Part2 糖尿病是如何診斷出來的? 糖尿病診斷上常見的錯誤…36 直到被診斷出罹患了糖尿病為止…38 檢查結果分三個階段來判斷…40 專欄  糖尿病與懷孕…42 Part3  糖尿病的併發症 如果不治療的話,可能會出現的併發症…44 併發症之一  視網膜病變(眼睛的疾病)…46 併發症之二  腎臟病變(腎臟的疾病)…48 併發症之三  神經病變(腳部

壞疽等的原因)…50 其他各種糖尿病的併發症…52 專欄  糖尿病與睡眠…54 Part4  糖尿病的最新治療方法 藉由控制血糖來阻止惡化…56 飲食、運動以及藥物療法是治療的基本…58 使用在糖尿病治療上的各種藥物…60 腸泌素相關藥物(DPP-4抑制劑)…62 腸泌素相關藥物(GLP-1受體促效劑)…64 磺醯尿素類(SU)…66 速效型胰島素分泌促進劑(Glinide)…68 醣祿錠抑制劑(α-GI)…70 雙胍類藥物(BG)…72 胰島素增敏劑…74 胰島素療法…76 為了理解糖尿病的住院體驗…78 自己測量並控制血糖值…80 什麼是血糖值的每日波動?…82 可以了解糖尿病狀態的檢查…

84 專欄  胰島素物語…84 Part5  和糖尿病打交道的方法 請注意低血糖、和生病日…88 建議寫對治療有幫助的糖尿病日記…90 對控制血糖有幫助的便利商品…92 參加「糖尿病友會」或市民講座…94 找尋主治醫生的方法、好的打交道方法…96 養成保養腳部的習慣…98 專欄  遇到災害時的準備…100 降低血糖值的「二星期見效方法」 運動篇 降低血糖值的三項運動…102 二星期見效方法「運動篇」的進行方式…103 A計畫  「稍強的運動」第一週…104 A計畫  「稍強的運動」第二週…106 B計畫  「溫和的運動」第一週…108 B計畫  「溫和的運動」第二週…110 增加活動量的秘訣…

112 消除肌肉疲勞的簡單伸展操…114 飲食篇 利用白飯來控制血糖值!…116 1確實測量,遵守「適量」原則…117 2依照青菜→肉‧魚→白飯的順序來吃…118 3每餐都要吃青菜、海藻類或菇類…119 一天三餐,每餐兩菜一湯是基本菜單…120 第一天  晚餐  香蒸雞肉…122 第二天  早餐  烤鮭魚…124         午餐  照燒雞肉便當…125         晚餐  微辣馬鈴薯燉肉…126 第三天  早餐  番茄火腿蛋…128         午餐  外食的範例…129         晚餐  和風麥年鮭魚…130 第四天  早餐  蔥蛋…132         午餐  市售便

當…133 200kcal主菜  海鮮  蒜香煎沙丁魚…134 茄汁旗魚…135 烤鯖魚味噌煮…136 鱈魚豆腐雪見鍋…137 香味竹筴魚涼拌2種…138 鰹魚酸桔醋涼拌…138 海瓜子白菜蒸…139 鹽味炒蝦仁蘆筍…139 肉類  雞柳佐檸檬醬…140 酥炸雞肉…141 燉雞翅…141 蒟蒻絲壽喜燒…142 咖哩薑燒豬肉…142 五彩青菜豬肉捲…143 豆腐雞肉漢堡排…144 麻婆白菜…145 雞絞肉炒牛蒡…145 50kcal配菜  黃豆‧黃豆加工品 滷黃豆和紅白蘿蔔…146 凍豆腐炒韭菜蛋…146 紅燒茄子油豆腐…147 紅蘿蔔豆腐涼拌…147 蒟蒻‧根莖類‧薯類 蒟蒻味噌田樂燒…148

紅燒蒟蒻竹筍…148 滷芋頭…149 蓮藕鮪魚沙拉…149 山藥焗烤…149 25kcal配菜  【青菜】涼拌‧溫野菜‧烤青菜‧其他…150 【青菜】沙拉‧醬菜…152 【乾貨‧海藻類‧菇類】…153 湯類  豆腐海帶芽味噌湯…154 各種減鹽味噌湯…155