北港特產的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們挖掘出下列價位、菜單、推薦和訂位總整理

單車迷魂記(二版)

為了解決北港特產的問題，作者廖炳焜 這樣論述：

◎一部帶您看見臺灣地景與風俗民情的靈異傳奇！ ◎隨書附贈「故事地圖」折頁 　　哪吒千里須臾回 　　雙姝絆君欲何為 　　人鬼殊途共甘苦 　　功虧一簣歡淚垂 　　啥？祖師公究竟是什麼意思？ 　　是指「A計畫」會失敗，完成不了遠征鵝鑾鼻？ 　　不甘心的葉飛踏上旅程，沿途看見許多臺灣中部各地美景， 　　體悟濃厚的鄉土民情以及臺灣獨有的廟宇文化。 　　其中，讓他最意外的是遇見了「病美人」和「神祕少女」， 　　還有甩也甩不掉的「神祕跟蹤客」！ 　　究竟，這趟奇幻的鐵馬旅程將會走向哪裡？ 　　背景迥然、故事卻相仿的兩位女孩，又會將葉飛引領何處？ 　　廖炳焜老師最新力作！本書不只具有豐富的地理知識，

更涵蓋臺灣獨有的廟宇文化及相關歷史， 　　透過主角遠征鵝鑾鼻的單車之旅，不僅能體驗中部的山川之美和在地風情，還能認識臺灣的民俗及廟宇文化，更結合超自然的靈異元素，讓您感受不一樣的「異文化」！書末附贈「葉飛的故事地圖」，內容包含主角葉飛行經的路線地圖、他在書中到過的中部知名廟宇簡介、媽祖來臺的小歷史及求籤小百科，陪您在閱讀文章時一起暢遊中臺灣！ 　　現在，一場充滿冒險、驚奇又玄幻的旅程，正式展開啦！究竟，主角能否順利抵達鵝鑾鼻，完成單車遠征的偉大計畫呢？ 　　【本書關鍵字】 　　民俗、臺灣、單車、冒險、靈異、民俗風情、地理、廖炳焜、廟宇文化、鵝鑾鼻 本書特色 　　1.    長銷作家廖

炳焜老師結合臺灣地景與風俗民情的靈異傳奇。 　　2.    故事情節外，還具有豐富的地理知識，更涵蓋臺灣獨有的廟宇文化及相關歷史。 　　3.    書末附贈「葉飛的故事地圖」，包含主角葉飛行經的路線地圖、他到過的中部知名廟宇簡介、媽祖來臺的小歷史及求籤小百科。 得獎紀錄 　　★臺南兒童文學月優質本土兒童文學圖書選書 　　★臺北市國小兒童深耕閱讀計畫好書 　　★文化部中小學生優良課外讀物推介 　　★文化部「兒童文化館」聽書書單入選 盛情推薦 　　「它全身閃著晶亮的藍光，陪我御風而行，猶如藍色大鳥。」故事就從主角葉飛和他的「千里名駒」──藍鳥號的「豐功偉業」說起。 　　本書結合親情、友情、

愛情，揉合近年流行的「單車壯遊」活動與沿海奇幻傳說；濃縮青少年霸凌與生命教育等議題，節奏流暢且善用人物對比、伏筆和製造懸念；並以輕鬆幽默的口吻，帶出曲折動人的故事，輕易挑起讀者的閱讀興趣。讀完此書，你也可以策畫一趟「騎單車走讀文學之旅」，你會發現，這樣的冒險旅程，別具意義！──李佳茵（臺南市龍潭國民小學教師） 　　剛看到此書時，直覺廖老師真是走在流行的尖端，內容不僅結合了他最愛的單車，也融入近來流行的靈異主題。廖老師的作品一直都是平易近人，角色的名字常有著幽默的諧音，對話十分淺白口語化。雖然如此，老師又非常自然地流露他深厚的文史功力，讓讀者們輕鬆提升語文能力，真是太厲害了！本書主角葉飛的樂天

與率性、人鬼之間可以存在的互相信任，以及兩位女主角對母親的孺慕之情，令人動容，這是一本青春活潑也飽含單純感動的小說。──胡宇真（嘉義市民生國民中學教師） 　　葉飛身為單車戰神，因故不能參加學校遠征鵝鑾鼻的壯舉，只能偷偷挺進，旅途中刺激與驚恐的離奇情節紛紛席捲而來！ 　　這一趟未盡旅程的路線安排顯然不是杜撰，作者肯定對沿途特產、人文風景都瞭若指掌，展現在地文化的價值。並且透過作者的鋪陳、橋段的設計，沿途設下許多疑點，讀者要如剝洋蔥般，層層往下，才會看到真相。所有情節就貫串在葉飛抽到的一張籤詩裡，每個環節均有巧妙的安排，讀來驚奇連連，讓人讚嘆不已。若不打開來看，太可惜了……──許玉蘭（兒童文學作

家） 　　《單車迷魂記》用廖氏一貫的幽默用語，讀來令人會心一笑，拍案叫絕。內容描寫友情的扶持、對目標的堅持，熱血又有夢想。角色的命名，別具用心，利用諧音或字義先形塑人物特徵，再以對話和動作堆疊，使人物活靈活現，充滿生命力。故事場景從臺中的校園出發，循著單車行進路線經過雲林、嘉義，描繪西半部沿海風光，途經的景點都具有在地文化特色。尤其將歌謠融入其中，讓讀者腦中浮現旋律，忍不住跟著輕輕哼唱，伴隨輕快的節奏引領讀者們進入一個好故事。──張雅裕（嘉義市南興國中教師） 　　＊適讀年齡：11歲以上

北港特產進入發燒排行的影片

曲館與地方社會―北港音樂子弟團的變遷

為了解決北港特產的問題，作者李孟勳 這樣論述：

曲館是臺灣傳統社會非常普遍的組織，成員為地方仕紳或青年，平常聚會切磋技藝，祭典時則排場、演子弟戲、參加遶境，這是地方菁英的義務也是榮譽。本文以北港音樂子弟團為核心，用貫時性的方法，從音樂戲曲的分類與流變，來探討地方社會的變遷。北港古稱「笨港」，17世紀即形成繁榮的港口市鎮，加上朝天宮媽祖的香火鼎盛，子弟團的組織相當興盛。從清代至戰後，樂種包括南管、十三腔、北管、京戲、九甲戲、歌仔戲、西樂、廣東音樂、現代國樂等。其樂種與組織的多樣性，是研究社群分類極佳的區域。 本文首先利用先賢圖，考察清代五大社之年代、樂種及成員身分，得知北港作為港口市鎮，子弟團都是異姓結合的組織，氏族結構有如北港的縮影

。從時代來看，18世紀是由泉州紳商所主導的社會，其子弟組織為南管集斌社；19世紀前半，鄉里子弟通過科舉形成士階層，其子弟組織為十三腔集英社。19世紀後半北管集雅軒、南管武城閣、開路鼓金聲順陸續成立，代表各階層的子弟組織，多元分類的社會在清末已告確立。 日治時期，在殖民現代化與舊慣溫存的作用下，子弟團在南北管的基礎上，新增京戲、九甲戲、歌仔戲、西樂等類型，形成文化多樣性。這些子弟團在每年朝天宮聖母遶境行列中，以「南的」、「北的」、「西的」群組為順序，社會更為多元而有序。 二戰前後，歷經皇民化運動、政權轉換、二二八事件、白色恐怖、國語政策等影響，子弟團的活動受到壓抑。1950年代以後，

社會逐漸穩定，子弟團復興。但之後又因社會變遷走向衰微，傳統斷裂，子弟戲、南管消失。 1989年，地方有志之士成立笨港媽祖文教基金會，舉辦各種藝文活動、傳習班，致力於傳統文化的復振，使子弟團在當代社會得以新的方式繼續傳承，顯示地方社會仍有其生命力。綜合本文的研究，在音樂方面，樂種的分類變化反映社群的身分、認同及知識體系；在地方社會方面，民眾有其能動性，在發展的過程中不斷吸納新文化，並融入固有的社會秩序中運作；在時代方面，子弟團的發展在1930年代達到高峰，當時的地方菁英既承繼父兄的傳統，又吸收現代文明，傳統與現代得到很好的交融，可做為臺灣文藝復興的典範。

一鍋到底瘋野炊：預前調理╳簡化烹調╳延伸吃法，登山露營也能Chill吃美食!Outdoor主廚的野外食驗

為了解決北港特產的問題，作者楊盛堯（MAX） 這樣論述：

YOUTUBE點閱率破百萬！ 旅遊實境節目《上山下海過一夜》主持人──Max主廚， 第一本結合「一鍋料理」的野炊專書， 帶你走進大自然，用美食向美景致敬！ 　　「野炊，可不只是泡麵、火鍋而已！」 　　軟嫩入味的米蘭番茄燉牛肉、切開滿是肉汁的巴西森巴串烤、吸收大海精華的西班牙海鮮燉飯……這些，都可以用一口鍋子，在野外輕鬆搞定！ 　　隨著外景節目跑遍臺灣北中南東的鄉野山林， 　　不論上山下海，都一肩扛起劇組伙食大任的主廚Max， 　　為了克服設備和保鮮上的困難，在營地、高山上端出不輸景色的垂涎美食， 　　他用最常見的平底鍋、燉鍋、烤肉爐設計「單一鍋具」菜單， 　　並發揮廚師專長，研究出一

套「簡單、方便、更好吃！」的野炊密技── 　　①善用「預前調理」→ 將食材、調味料最少化，利用醃製延緩食材變質。 　　②聰明「簡化烹調」→ 省略繁雜工序，將食材像調理包般依序加入鍋中即完成。 　　③變化「延伸吃法」→ 一道菜兩種吃法，增加豐富度和樂趣，多煮也不怕浪費。 　　今天起，跟著行家的腳步，一起體驗全新的野炊樂趣！ 　　從澎湃主菜、飽足主食、暖胃湯品到網美甜點，全部一鍋完成。 本書特色 　　｜一口鍋就能完成的野炊料理｜ 　　本書收錄50道Max主廚特製「一鍋到底」野炊料理，依照煎、煮、炒特性挑選平底鍋、燉鍋，或是用烤肉爐直火燒烤，大幅減少換鍋、洗鍋，還有行李過重的麻煩。只要一個

鍋子，就可以體驗沒有門檻的野炊樂趣！ 　　｜戶外也做得出來的神級美味｜ 　　野炊要方便，卻不能犧牲味道！Max主廚將「廚師專業」結合「野炊經驗」，活用食材特性、烹調方式縮短時間、工序，例如用快熟的豬頸肉取代豬腳，把「餐廳級料理」的德國水煮豬腳，簡化成「戶外版本」的水煮豬頸肉，丟進水裡煮一煮，就完成沒想過露營也吃得到的豪華美味！ 　　｜減少野地限制的事前備料法｜ 　　戶外不像家裡廚房，有各種設備和調味料。但只要前一天在家中，依照食材種類、食譜步驟進行事前醃製、備料，到現場後就能像調理包般輕鬆加入鍋中。不但大幅縮短烹調時間，還可以延長食材保鮮，而且不用帶一堆瓶瓶罐罐，豐盛的野炊料理即刻開動。

　　｜1+1大於2的美味延伸吃法｜ 　　Max主廚獨創野炊吃法2.0，用創意小變化，讓一道菜變成另一道精彩的美味！把吃到一半的新德里咖哩雞做成北海道湯咖哩，或是吃不完的森巴串烤撕碎和優格醬一起夾入熱狗麵包，隔天就有神好吃的牛肉沙威瑪當早餐！再也不用擔心煮好的菜吃不完，還能隨時變換口味。 　　｜符合野炊需求的超貼心規劃｜ 　　野炊不想掃興，最重要的就是出發前的準備！從行李、場地的確認，到依照人數、設備做好菜單安排、食材保鮮，Max主廚幫你逐一做好規劃！每道料理也細心標註使用鍋具、食用人數和烹調時間，不論是小家庭還是大聚會，都能依照需求挑選菜單。 　　｜結合在地食材的台灣好滋味｜ 　　寶島台

灣四面環海、風和日麗，擁有許多富饒的山海產。本書中收錄許多Max主廚走遍台灣，運用當地特產發想出的料理，苗栗水梨雞湯、新社菇菇炊飯、日月潭水煮魚……只要在抵達營地前順道購買在地盛產食材，不用多餘調味，就是完美發揮食材特質的驚豔台灣味。 各界名人熱情推薦 　　書中帶入各國特色美食滿足每張挑剔的嘴，讓您和您的家人朋友們置身在味覺與視覺、驚喜與溫馨的美食饗宴，快速升溫戶外露營野炊的樂趣。──弘光科技大學餐旅管理系教授　吳松濂 　　不論在任何山野田林間，絕對可以減輕無謂的負擔，這本書真的是有如武俠劇裡的笑傲經典。──阿基師（鄭衍基） 　　Max師傅在外景中，總是能找出台灣各地最值得推薦的好食材

，把做法用觀眾一看就會的小撇步來介紹，並把調味方式盡量簡化，做出一道又一道令人吮指回味，又同時想自己動手做做看的料理。真心佩服他這些野外料理的創意巧思。──三立電視台《上山下海過一夜》節目製作人　陳鉦錩 　　看完這本書，可以開創料理人的新視野，對於食物的常識不再墨守成規，對於食材的運用擁有更多變化。我相信這本書可以讓你做出美味的食物，更能讓品嚐的人感受到用心與幸福。──雨林探險家／外景節目主持人　黃仕傑 　　大家無法像我們一樣，隨時錄影都攜帶著Max在身邊，但是這本書可以伴隨在你左右，就像他平常照顧身邊人一樣。想要吃什麼、煮什麼，在山上或是海上，暖心Max的手藝已經都收錄好在這本書裡給你了

。──三立電視台《上山下海過一夜》節目主持人　雷艾美 　　講到下廚，不管在哪，Max都能創造出不同風格的料理（甚至在懸崖峭壁下廚都難不倒他）。每一個吃過他的料理的人都讚不絕口、為之驚艷。相信大家看完這本書，也能透過下廚，帶給你們身邊的人開心。──節目主持人／Youtuber　蕭志瑋八弟 　　（依姓氏筆畫排序）  

餅道：北港鎮中山老街糕餅業發展之研究

為了解決北港特產的問題，作者賴慧真 這樣論述：

　　北港早期糕餅業是因媽祖信仰而興起，製餅業在北港曾興盛一時，但面臨時代衝擊，北港傳統糕餅產業發展受限，漸趨沒落，直到近二十年來才集中在北港中山老街快速發展，形成「餅道」，主打商品為「大餅」，繼北港的花生、麻油後，糕餅業成了新興的地方產業。　　本論文旨在研究北港中山老街糕餅業的發展，亦即是「餅道」發展，本研究經由文獻分析與訪談紀錄北港中山老街糕餅業發展歷程，並從探討其發展現況與問題，歸納聚集原因及發展條件，最後從地方文化產業角度，分析北港中山老街糕餅業的目前發展現況，提出後續發展策略，希望能提供北港中山老街糕餅業發展為地方文化產業之參考。　　1990年代，業者開始在保存技術與行銷方面求革新，

加上政府對地方傳統產業越趨重視，提出「文化產業化、產業文化化」策略，北港中山老街糕餅業在此時期成功轉型，成為北港特產；2000年代-2014年，此時期國人觀光旅遊風氣日盛，再加上文化產業策略行銷效應，北港中山老街糕餅業蓬勃發展，目前已聚集16家糕餅店且陸續新增中，可謂競爭激烈。　　因中山老街朝聖大道之地位，每到假日或進香期人潮絡繹不絕，北港傳統糕餅業在北港中山老街再度崛起，更因為台灣糕餅在時代衝擊下成功轉型，帶給北港中山老街糕餅業多元經營發展之契機，北港擁有豐富的歷史文化資源、朝聖觀光人潮與眾多的地方團體，在時代變遷下，政府政策、國人經濟能力提高與消費習慣改變、科技媒體進步與業者的創新經營都促

成現今北港中山老街糕餅業聚集發展現象，北港中山老街糕餅幾乎已是到北港觀光與進香旅客必備伴手禮，更是台灣南北各地婚慶喜餅的首選之一。　　北港中山老街糕餅業目前的蓬勃發展現象下存在著以下問題:就產品販售發展方面，有商家販售型態無長遠之計、人潮過度集中、產業文化薄弱、欠缺人才等問題，就商家經營環境來看，有居民缺乏共識、中山老街空間規劃與文化資產保存進展緩慢、朝天宮無具體理念等問題，導致北港中山老街景觀空間與經營模式無重大突破與進步，對地方產業的永續發展是一大阻礙。因此北港中山老街糕餅業的未來發展，研究者認為真正的力量來自於民間業者，糕餅業者的創新經營理念是發展關鍵，本研究以糕餅業者為發展核心提出未來

發展建議。