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寶寶四季營養輔食DIY

為了解決卜蜂雞塊的問題，作者李璞 這樣論述：

由協和兒科專家李璞+營養師媽媽洪濤根據世界衛生組織最新嬰幼兒喂養建議編寫。在食品安全問題凸顯的當下，怎樣讓寶寶吃的及營養又健康，就來看這本書吧。0-3歲寶寶的營養飲食決定其一生的健康水平在食品安全問題凸顯的當下，怎樣讓寶寶吃得既營養又安全最適宜的食材+最營養的搭配+最簡單的做法200種讓寶寶愛吃停不住的營養輔食，寶寶營養輕松搞定李璞，兒科專家，現任北京新世紀兒童醫院資深健康管理顧問。1964年畢業於新中國成立后首屆8年制中國協和醫科大學，先后師從林巧稚、黃家駟、周華康、張孝騫、昊階平、方圻等著名醫學專家，畢業后留北京協和醫院兒科工作。從醫40余年，接觸各類兒童數十萬人次，對兒科常見病、多發病、

疑難病、各種急診有豐富的臨床經驗，對小兒難治性腎病的理論研究及臨床實踐有較深入的了解。受中央保健局委托，部分承擔了中央領導人子女的醫療保健任務，較早涉入健康管理、兒童營養、嬰幼兒早期綜合教育等領域。曾任北京市衛生局三級甲等醫院等級評審委員會委員、北京市某區衛生局醫療事故鑒定委員會委員、北京兒童發展研究中心「種子工程」顧問團成員、全國婦聯「心系新生命」專家講師團成員。 春天的味道：清淡而甘甜 寶寶春季飲食基本原則 避開寶寶春季應是陷進 寶寶春季明星食物清單 養脾甜食：紅棗 紅棗水 棗泥蛋黃 棗泥小米粥 棗泥二米飯 蓮子紅棗湯 棗泥饅頭 參術大棗湯 補鐵春果：櫻桃 櫻桃汁 櫻桃

藕粉 水果皇后：草莓 草莓汁 草莓山藥片 滋補蜜飲：蜂蜜 蜜汁胡蘿卜 蜂蜜檸檬水 樹上鮮蔬：春芽 香椿芽拌雞蛋、豆腐 香椿面 香椿魚 槐花雞蛋餅 槐花雞蛋餃 提鮮增香：韭菜 韭菜玉米雞蛋餅 韭菜鱈魚餃 韭菜炒羊肝 三絲豆皮卷 雞湯筍絲粥 春筍燒雞塊 枸杞筍絲 蘆筍北極蝦沙拉 培根蘆筍卷 蔥油筍絲 萵筍肉絲面 菠菜汁 菠菜雞肝泥 翡翠面片湯 奶香菠菜雞蛋餅 芝麻醬拌菠菜 春卷 營養「有才」：油菜 油菜汁 油菜小米麥片糊 奶香油菜鮮肉餛飩 油萊牛肉蛋花粥 油菜燒豆腐 油萊干張湯 優質蛋白：豌豆 豌豆泥 三鮮小餛飩 培根炒荷蘭豆 必不可少：蔥姜蒜 蔥白姜片粥 大蒜粥 蔥油餅 夏天的味道：清涼而新爽

寶寶夏季應是基本原則 避開寶寶夏季飲食陷進 寶寶夏季明星食物清單 祛痱消暑：西瓜 西瓜皮綠豆飲 西瓜汁 麻味雞絲瓜皮 補益養血：桃 桃泥 蜜桃糖水 香甜解暑：哈密瓜 蜜瓜泥 蜜瓜酸奶 健胃消食：番茄 番茄汁 番茄雞蛋卷 茄汁雞肝飯 番茄蔬菜湯 番茄牛肉蓋飯 脆嫩清香：黃瓜 黃瓜芹菜汁 蜜汁瓜條 黃瓜雞蛋面 京醬小肉絲 黃瓜熘肉片 利腸通便：絲瓜 絲瓜干貝粥 蚝油絲瓜條 絲瓜肉絲面 醬瓜肉末燒絲瓜 冬瓜水 冬瓜干貝湯 奶香瓜球 夏日補鉀：冬瓜 冬瓜海帶排骨面 冬瓜薏仁鴨湯 亦葷亦素：西葫蘆 西葫蘆蝦仁小米粥 糊塌子 蝦皮炒西葫蘆 西葫蘆鍋貼 木耳西葫蘆炒肉片 防暑解熱：空心菜 空心菜肉末粥 奶油

空心菜 培根炒空心菜 植物殺菌素：卷心菜 卷心菜蛋花粥 卷心菜豆渣餅 拌三絲 熗炒卷心菜 卷心菜粉絲素包 夏季一周營養配餐舉例 秋天的味道：多彩二滋潤 寶寶秋季應是基本原則 避開寶寶秋季飲食陷進 寶寶秋季明星食物清單 天然礦泉水：梨 鮮梨山楂飲 川貝雪梨粥 賽香瓜 彩色營養素：葡萄 葡萄汁 益心補碘：柿子 冰糖柿餅 豆沙柿子球 長壽果：花生 花生麥片糊 核桃花生奶 醬鹵花生 花生百合湯 雞蛋花生碎 補中益氣：南瓜 南瓜小米糊 咸蛋南瓜粥 花式南瓜飯 南瓜炒百合 南瓜牛肉湯 粗糧佳品：玉米 奶香玉米糊 玉米煎餅 玉米核桃豆漿 玉米蒸內餅 玉米排骨粥 生熟俱佳：藕 藕梨飲 番茄雞絲藕片 鮮藕枸杞粥

蝦仁藕煎餃 蓮藕紅豆排骨湯 藥食同源：山藥 藍莓山藥泥 蝦仁山藥餅 山藥紅豆湯 山藥黃瓜炒木耳 維生素指望：茄子 芝麻醬拌茄泥 茄香肉絲打鹵面 奶香茄盒 茄子燜黃豆嘴 營養之花：花菜 （菜花、西藍花） 西藍花蝦仁麥片粥 西藍花蝦餅 金槍魚花菜沙拉 西藍花炒挑仁 冬天的味道：溫潤而舒暖 寶寶冬季應是基本原則 避開寶寶冬季飲食陷進 寶寶冬季明星食物清單 菜中之王：白菜 干貝白菜粥 白菜鍋 鮮肉白菜卷 白菜餡餅 白菜梗炒肉絲 補鐵補鈣：芹菜 芹菜蝦仁粥 什錦炒面 培根芹菜烙 芹菜拌雞胗 十全十美：土豆 雞肝土豆泥 中式薯條 香煎土豆肉卷 豆丁飯 補碘排毒：海帶 肉末海帶絲 海帶蠶豆燉牛肉 黃豆芽拌

海帶 海帶凍豆腐排骨湯 潤燥生津：白蘿卜 蘿卜蜂蜜飲 鯽魚蘿卜湯 蘿卜素包 奶湯肉末蘿卜丸 牛肉面 小人參：胡蘿卜 胡蘿卜醬燒豆腐 蜜汁蘿卜花 胡蘿卜羊肉粥 香煎胡蘿卜雞肉餅 什錦炒饅頭 增食欲、助消化：青椒 彩椒煎蛋 烤彩椒 彩椒焗飯 吐司比薩 比薩餅 彩椒牛肉粒 山珍美味：香菇 香菇蝦仁蒸蛋 香菇肉燥面 香菇蒸雞翅 釀香菇豆腐 香菇鹵肉飯 動機一周營養配餐舉例 附表0～6歲膳食營養泰參考攝入量表（DRIs）

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