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這兩本書分別來自連純慧 和釀所出版 。

中原大學 建築研究所 黃承令所指導 潘宗呈的 台北市青田街地方記憶保存之研究 (2014),提出台北時代寓所餐廳關鍵因素是什麼,來自於日式宿舍、青田街、在地性、古蹟保存、全球化。

而第二篇論文中原大學 室內設計研究所 黃位政所指導 陳淑美的 台灣室內設計的開路先鋒─顏雲連研究 (2003),提出因為有 波麗路、室內設計、抽象畫家、顏雲連的重點而找出了 台北時代寓所餐廳的解答。

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接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了台北時代寓所餐廳,大家也想知道這些:

樂遊義大利:跟著歌劇去旅行

為了解決台北時代寓所餐廳的問題,作者連純慧 這樣論述:

藉由作者的獨特視野,透過聲音力與知識力跟著歌劇去旅行!     這是一本結合歌劇藝術、歷史文化、生活品味的旅遊書,作者將獨特閱歷化為十篇6000-10000字的豐富遊記,引領嚮往劇場藝術的讀者看見不同的義大利,聽見不同的歌劇名曲!     2021疫情尚未平息,不宜「行萬里路」的時刻,這本滿懷歡喜心寫下的「萬言書」恰可帶愛樂人藉知識力、想像力、聲音力遠遊,替未來復甦積累充實能量。每篇文末,皆附上文章提及的名曲QR Code 滿足閱聽,外加一方優雅筆記頁,供讀者記下閱讀感想或旅行願望,和作者共同成就一本個人專屬的音樂旅遊書。     歷史學家瑪莉安・比爾德

曾說:「旅行的真諦遠勝遊覽風景,它是一種生命深處不斷更新自我的永恆體現。」與翻開此書的你共勉,也真心期待來年能實現樂遊義大利的機緣!

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台北市青田街地方記憶保存之研究

為了解決台北時代寓所餐廳的問題,作者潘宗呈 這樣論述:

摘要  地方是一個承載記憶的記憶體,一個地方的形塑,必須有一塊土地(地景或區塊)由「人」與「自然」或「地景」結合在發展,創造出各自的特色.沒有一個地方是不需要人的存在,人存在了,地方也就存在.每一個地方都具有其獨特性,根據地方的現象、結構、精神的不同,所產生的認同感、地方感也會有所不同,無法被取代。這些地方經由人的進入將會開始產生空間,地方創造出來的空間滿足於人最基本需求,也就是「家」.在滿足需求後他們會開始注重外部的空間,從街道到開放空間再到各家的營造。藉由這樣的過程人與人之間的互動,創造當地特有文化,最後形塑成地方,即是「地方化的過程」。  在過去,一個地方居住的人可能來自同一個故鄉,也

可能不是。但他們要面臨的問題是一致的,就是共同營造他們現在所在的地方,在一個「地方」記憶與獨特性是無法被模仿的。但近年來都市的發展,導致許多地方不再具有獨特性,只是將全球各地的店家或住宅,找一塊區位不錯或老建物再利用的地方拼湊出來,也就是沒有當地的歷史發展出來的特色,即是個「非地方」。  現今,都市發展的迅速,導致地方面貌快速變遷。這或許是都市改革者想改變老舊地方,進行一連串的都市更新,想讓地方變得更好。但在執行的過程中可能忽略了當地特色及過去當地人是以何種方式來塑造地方,使得地方感消失。因此,再發展的過程中,我們應該更加重視地方的重要性。  隨著台北市近年來都市更新的腳步,許多過去繁榮的地方

已逐漸衰敗,這些地方是過去發展歷史悠久的區塊,它們即將面臨都市更新。本研究將探討過去為「昭和町」的青田街,在都市發展的過程中面臨「地域性」紋理與古蹟保存該如何面對,針對文化、歷史、日式宿舍等方面進行探討,論述其保存的重要性與歷史價值。期望作為往後在發展的過程中,參考依據,能保有當時在日治時期及人文歷史發展的生活記憶。

走吧,去下一個嚮往的地方:人生就該浪費在旅行

為了解決台北時代寓所餐廳的問題,作者陳碧月 這樣論述:

關於旅行,只要你願意,發球權永遠都握在自己手上   19個心所嚮往的地點╳18個溫暖心房的故事 青島‧南京‧西安‧越南‧杜拜‧阿布達比‧摩洛哥 葡萄牙‧聖雅各之路‧愛沙尼亞‧拉脫維亞‧立陶宛 波蘭‧俄羅斯‧芬蘭‧挪威‧冰島‧丹麥‧斯德哥爾摩     「旅行會讓人『忘我』,忘記所有自以為的限制與模式,在旅程移動中,也磨練我們看待世事的態度與心智,而遇見不一樣的自己。突然重新認識自己、發現自己又可以用心感受生活了,又可以輕易找到快樂了,驚呼原來人生是可以這樣的……」──陳碧月     從第一次踏上旅程至今30餘年,「旅行」讓陳碧月一往情深、義無反顧地上癮。隨著生命的流轉,每一次探索世界的心境都有

轉變與成長:旅行讓她學會欣賞,旅行讓她理解人情;旅行讓她知曉缺憾,旅行讓她懂得珍惜。     本書18篇旅遊散文,除了描繪出她眼中的景致,也記錄了旅程中的人情傳遞與交流,旅行更是人生最有意義的投資,旅途中的見聞都是獨一無二且難能可貴的經驗與收穫。     所以,走吧!去下一個嚮往的地方,把人生「浪費」在旅行吧!   本書特色     旅行年資30餘年,足跡踏遍70餘國,探索風光景致,交流溫暖人情。   陳碧月用親身體驗,帶你走一趟「溫度」旅遊! 作者簡介   陳碧月     中國文化大學中國文學研究所博士。現職為:實踐大學博雅學部專任教授;國立空中大學與台灣科技大學兼任教授。喜愛藉由旅行找尋

生命能量,已旅遊近70個國家。     著有《大陸女性婚戀小說──五四時期與新時期的女性意識書寫》、《異彩紛呈──大陸新時期女性小說賞讀》、《兩岸當代女性小說選讀》、《20世紀90年代大陸女性小說的思想藝術風貌》、《凝視心靈──文學電影與人生》、《大陸當代女性小說研究》、《情愛與文學》、《當代華人小說選讀》以及《遇見幸福──旅遊文學的魅力》等共19本與3本合著。     學術論文發表有〈90年代:顛覆「母親神話」的大陸女性小說〉、〈女性書寫──陳染小說的藝術風景〉、〈大陸當代女性小說的關懷意識 〉、〈「海派文學」的女性書寫特色──以王安憶、陳丹燕、衛慧九○年代的作品為例〉、〈關懷意識:20世紀

90年代的大陸女性小說〉、〈職業身份:當前大陸女作家筆下的男性形象〉、〈當代大陸女性小說中的男性性格書寫〉、〈家族書寫:嚴歌苓小說的回望與追尋〉、〈情感教育──開創性的「長照書寫」〉等共92篇 。 自序 情不知所起,一往而深 那些旅行教我的事 璀璨多樣的海濱之城──青島 與風塵起落的「波蘭」結一段塵緣 重生的力量:走進靜謐又喧鬧的「波羅的海三小國」 無關風月──就是愛上了「俄羅斯」的風情 簡約的「瑞典」:高調的「斯德哥爾摩」 與芬蘭的世界之「最」相遇 我想和「挪威」虛度時光 熱情如「火」的「冰」島 世界上最快樂的國家:「丹麥」不只「童話」 我被「葡萄牙」迷惑了 「葡萄牙」收

買了我 不可思議的繽紛「摩洛哥」 在「越南」的法式優雅微旅行 幸福的溫度──風情萬種的「杜拜」和「阿布達比」 遇見老城「南京」的人文底蘊 我獨特而神奇的西班牙「聖雅各之路」 穿越時空和「西安」對話 自序   情不知所起,一往而深     「情不知所起,一往而深」是湯顯祖《牡丹亭》的題記,述說杜麗娘對情郎的感情在不知不覺中激起,且越來越深刻。這句話正好呼應我之於旅行,毫無預警上了癮的一往情深。     從1990年學生時代迄今,我的旅行年齡已30年餘。從學生時代窮遊歐洲,喝不起一杯咖啡,只能在巴黎的「花神咖啡館」(Café de Flore)和羅馬的「古希臘咖啡館」(Antico Café G

reco)門口拍照,到如今已可在米其林餐廳享受用餐的過程;以前背著行囊窩在車站、機場也能過夜,到現今已有能力可以在五星級酒店享受一夜好眠。隨著歲月流轉,每一次探索世界的旅行心境的轉變,都展現了洞見世事的不同角度和視野。這正呼應了張潮在《幽夢影》所言:「少年讀書,如隙中窺月;中年讀書,如庭中望月;老年讀書,如臺上玩月。皆以閱歷之淺深,為所得之淺深耳。」不同的人生階段出走,閱歷越深,在旅行中的領悟就越多,也越能引發不同的感悟,進入不同的境界。     關於旅行,只要你願意,發球權永遠都握在自己手上。     旅行是我人生最有意義的投資。她很容易獲利,只要你走出去,旅途中好的壞的照單全收,都會留給你

難能可貴的學習經驗;旅行也保證增值,因為這樣的經驗消費,留存的記憶歷久彌新,成為說不盡的一則則的人生故事。     在梵諦岡、印度見識了信仰,才能對任何事物都懷抱敬畏之心;在蒙地卡羅、拉斯維加斯見識了奢靡,才能抵擋花紅柳綠的華麗誘惑;在上海、杜拜見識了高樓,才會知道萬丈高樓平地起的堅持;在澳門、新加坡見識了「填海」以及中國的萬里長城,才會懂得人定勝天的力量;在埃及見到了金字塔,才會明白人生有很多難以解釋的奇蹟值得探究。     旅行讓我學會懂得欣賞。旅行時見過的世面,是一種藝術積澱而來的底氣,也能化成生活中的美學智慧。春花、秋月、夏日、冬雪,每個季節都有屬於她獨特的美。用不同的角度去欣賞每座城

市四季的變化,春天賞櫻、秋天賞楓,冬天看雪,就算天氣陰晴不定,也能體味出別有一番風味。     旅行中所有的「初體驗」我都細細珍藏,第一次看衛兵交接──英國白金漢宮皇家樂隊雄糾糾氣昂昂踢著正步演奏進場;第一次和動物近距離接觸──瑞士策馬特的黑鼻羊、澳洲的袋鼠和無尾熊、南非的獵豹和小獅子;第一次品嘗的美食美酒──英國的炸魚薯條、瑞士的起士火鍋、比利時的櫻桃啤酒;第一次下雪泡湯──在布達佩斯「聖齊尼」百年古蹟浴場,迎著細雪、泡著溫泉觀賞身旁的百歲老人正圍著棋盤下棋較勁。     從紐西蘭北島的地熱溫泉、埃及尼羅河上的日落、吳哥窟巴肯山的日出,更加體悟自己的渺小,寄蜉蝣於天地,渺滄海之一粟,世間萬物

,聚散有緣,隨緣來去,無可強求。     拜訪經歷過天災人禍、浴火重生的城市,參差不齊又狹窄的巷弄和斑剝頹圮的門窗,反而有一種神奇的魔力召喚著旅人。多樣多變的建築風貌構築出城市多元的建築資產,每座城有著專屬的驕傲,並以其自尊上演著獨一無二的城市風情,勾人心神。     期待自己能繼續保有扒在車窗旁觀看沿途風光的興致。     旅行讓我知曉人生總要留下一些缺憾。每個人的生命都有缺口,旅行途中不見得遇到的都是好事、美景,但每份經歷卻都深刻入心。在日本北海道「阿寒湖」冰上垂釣,卻毫無所獲;連著兩天因能見度,無法搭纜車上南非開普敦的「桌山」;在北京「紫禁城」的硃砂高牆沒能等到第一場初雪;前一晚在芬蘭還

太陽高照,隔天拉車到挪威北角卻風雨交加見不到期待中的「日不落」;參觀四川熊貓基地,想花6,500元台幣和大、小貓熊拍照,卻因節儉成性的雙親阻擋只能作罷……我把這些遺憾都刻印在了心版,留給了屬於我的地久天長……。     旅行讓我學會珍惜。每個人對於旅行的意義不盡相同,或許是拜訪了幾個景點、做了多少冒險瘋狂的事、拍下了幾張得意的照片、遇見了幾個難忘的人,又或者有多少心跳的片刻。我珍惜旅途中除了感動我的美景,也可能是一個萍水相逢的人、一句無心的話或一個自然的動作。從展開旅行前所有微不足道的尋常,似乎都能放大其意義。     見過在柬埔寨「洞里薩湖」幫大人在碼頭招攬生意的孩子,雖然貧窮卻仍帶著笑容勤

勤懇懇地生活。我們的船遇上「塞船」,小男孩立馬用槳協助開船的父親離開狹窄的湖道。下船時我們送了三個顏色的自動原子筆給他,他開心地跟其他小朋友分享喜悅,像是擁有了全世界。     人都在比較中找幸福,也期待從中找到滿足。     旅行也讓我珍惜可以一起同行的旅伴,這其中涵容了相互遷就以及不能妥協的溝通與磨合,能相伴走一段便是幸福,從中都能看出彼此的成長與改變。旅行和人生一樣都是「一期一會」的,在當下都遇見了意想不到的自己以及獨一無二的對方,且行且珍惜。     一個女學生結束了長達三年的戀情,就在失戀患得患失時,意外在圖書館看到我一本「希臘聖托里尼小島」封面的旅遊書,她跟我說,希臘是她和前男友約

定好存夠錢要一起出國的國家,沒想到錢還沒存夠他就劈腿變心了。我跟她說:「還好妳存了錢下來,既然他人和心都不在了,如果妳還不能款待自己飛去希臘,那不就太悲催了。」我介紹了另一個很有旅行經驗的學生給她,讓她轉移心情。果然她們開始計劃希臘行。暑假結束,開學後,煥然一新的「升級版」的她出現在我面前,她說:「一路上遇到麻煩、解決問題,漸漸找回了自信心;萍水相逢遇到了許多很有趣的人,每個人都有屬於自己的故事,都讓我收穫滿滿。離開那段小情小愛,以為自己會過不下去,才發現天地之大,沒有誰離了誰過不下去的。有一次談笑間,突然發現自己又能大聲開懷地笑了。老師,您說得很對,只要走出去,世界全是我的。」     旅行

會讓人「忘我」,忘記所有自以為的限制與模式,在旅程移動中,也磨練我們看待世事的態度與心智,而遇見不一樣的自己。突然重新認識自己、發現自己又可以用心感受生活了,又可以輕易找到快樂了,驚呼原來人生是可以這樣的……。     海明威在《流動的饗宴》說過:「如果你夠幸運,在年輕時待過巴黎,那麼巴黎將如同一席流動的饗宴永遠跟隨著你。」我很幸運,巴黎是我人生旅行的第一站;更幸運的是,自此而後,每座我待過的大城小鎮,都在我的記憶洪流中如一場場優質而美好饗宴如影相伴。     在本書付梓之際,要特別感謝編輯團隊的用心;另文中若有錯漏,或是不甚詳盡之處,期請博雅方家不吝惠頒教安。   陳碧月 謹識於台北敦南寓所

2020年4月 【與芬蘭的世界之「最」相遇】(節錄) 據說「北極圈」最早是由古希臘人確定的。希臘人發現天上的星星可以分成兩組:其中一組一年到頭都能看得見,處在世界的北方;另一組則隨著季節周期性地循環出現,在天頂附近及偏南的位置。而這兩組星星之間的分界線是由大熊星座所劃出來的一個圓,而這個圓正好是北緯66度33分的緯度圈,也就是「北極圈」。 《維基百科》」說:「北極圈是指北寒帶與北溫帶的界線,其緯度數值為北緯66度34分……北極圈的範圍包括了格陵蘭、北歐和俄羅斯北部,以及加拿大北部。島嶼很多,最大的是格陵蘭。由於嚴寒,北冰洋區域內的生物種類很少。植物以地衣、苔蘚為主,動物有北極熊、海豹、鯨等。

北極圈在北緯66度33分的緯線(圈),北極圈以北的地區,在北半球的夏至日太陽終日不沒;在北半球的冬至日太陽終日不出。」 羅瓦涅米(Rovaniemi),是芬蘭北部拉普蘭省省會,通往拉普蘭的大門,是世界上惟一設在北極圈上的省會,是芬蘭北部政治、經濟、文化與旅遊中心。 走訪正好坐落在北極圈上的「羅瓦涅米」,地上有條白線標示了北緯66度32分35秒,也就是北極圈的邊界線,過了這條線,就代表進入北極圈範圍。所有的旅人都在這條線拍下了好幾張各種「跨越」的照片。 這裡還有木作的高高指標,標示了幾個重要城市與北極圈的距離,很特別的是這個指向東方的、高高在上的指標竟是我們「台北」──原來北極圈距離台北只有7,

804公里。 既然跨越了北極圈,就一定要買一張「跨越北極圈證書」,讓這個經驗成為永恆的回憶。 到羅瓦涅米可不只是跨越北極圈,它還是聖誕老人的故鄉呢! 1882年,一位美國詩人第一次描繪了聖誕老人的形象,從此,聖誕老人的相關傳說就開始廣泛流傳。1927年,蘇聯和芬蘭確定以拉普蘭省的「耳朵山」為兩國通往北冰洋的國界線。 芬蘭的兒童故事大王──瑪爾庫斯從中獲得了靈感,他在電臺講故事時就說:聖誕老人和兩萬頭馴鹿就住在這座「耳朵山」上,正因為有「耳朵」,所以,聖誕老人才能在北極聽到世界上所有孩子的心聲與願望。從此,故事中的「耳朵山」就成了聖誕老人的故鄉。歷史上也傳說:芬蘭是最早迎接聖誕老人安居的國家。

台灣室內設計的開路先鋒─顏雲連研究

為了解決台北時代寓所餐廳的問題,作者陳淑美 這樣論述:

摘要 室內設計作品不同於建築的是,它的生命期較短,若沒有及時記錄,就會隨時光之流逝而不復存在,台灣室內設計史的發展一直就存在著這個問題。在高汰舊率、室內設計工作前輩逐漸隱退、凋零的情況下,史料的蒐集應是刻不容緩的工作。目前有關台灣室內設計史的研究相當有限,且尚無以台灣早期室內設計界之前輩設計師作為研究的主題,因此,本研究希望能透過室內設計界的前輩顏雲連老先生及其作品,為台灣室內設計史做一見證,紀錄台灣室內設計史的開端。本研究之主要目的為:(一)了解多元文化的環境之下,顔雲連先生的成長、教育以及生活歷程,對其日後創作風格的影響。(二)探討顔雲連之作品風格及其對台灣室內設計發展的影響。 本研

究以人物為研究專題,因此採質性研究法進行,以開放、深度的訪談方式,建立第一手資料,共分為五大章。第一章緒論,說明研究的背景與動機,陳述本研究之目的、範圍及對象。第二章文獻回顧,探討相關台灣室內設計發展歷程之文獻。第三章前衛的老畫家,探討顏雲連先生之成長、教育及生活歷程。第四章顏雲連的藝術創作,探討顏雲連的純藝術與應用藝術創作,高齡八十二的顏雲連,在四○年代即開始抽象藝術、廢物藝術、綜合媒材的創作,他是以畫家的本體藝術觀念應用於室內空間設計之上,其設計風格深受西洋現代美術思潮的影響,是台灣室內設計史中由純藝術跨行做室內設計工作最典型的例子。顏雲連一生歷經政治丕變、社會變遷、文化區隔、經濟興衰等多

重變革,饒富戲劇性,又增添幾分傷感,因其為戰後最早從事室內設計的藝術家,因而成為室內設計業界的開路先鋒,台北市現存最古老的「波麗路」西餐廳,就是顏雲連最著名的代表作,無論是設計風格或是歷史意義,皆具有其一定的地位。 第五章結論,由於相關台灣室內設計史的史料相當缺乏,增加本研究之困難度,因此建議建立台灣室內設計史應是刻不容緩的工作。本研究發現,台灣室內設計初期,許多設計語彙是來自顏雲連的原創,仿效者再加以發揮之後,造成一股繁複性風格的流行風潮。顏雲連在多元文化的環境之下成長、接受教育及生活經驗等,成就其藝術創作多元與多變的風貌;其美學教育是以繪畫為主,因此他的室內設計作品屬美術性質較强、建築

與空間性質較弱的特質。