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新健康教育：5大類84種養身方法

為了解決吃辣減肥的問題，作者全嘉莉 這樣論述：

本書特色■ 健康新主意，「新健康教育」要你健康再教育！　　相信不少朋友國中時代都上過「健康教育」這堂課，當時課本上許多預防疾病方法，針對當今文明病早就不夠用。《新健康教育：5大類84種養身方法》教你捍衛自己的健康，為你量身訂做新的保健常識，重新建立完整的保健觀念。■健康趁年輕，怎麼睡、怎麼吃、怎麼動、怎麼減重！　　《新健康教育：5大類84種養身方法》特別強調居家護理、調理的重要性，並提醒您千萬別到了病入膏肓才想到身體健康的重要性，應該趁著年輕時，就從日常生活中愛護自已、疼愛自已，全書共分為四大主題「怎麼睡最健康」、「怎麼吃最健康」、「怎麼動最健康」及「怎麼減最健康」，只要您依照書中詳細的叮

嚀，相信您也可以健健康康活到五、六十歲！■捍衛健康，從日常生活開始！　　 《新健康教育：5大類84種養身方法》詳細介紹「十大增強免疫力中藥材」、「酸鹼食物一覽表」、「十大讓你瘦的生活習慣」、「健康體能四要素」、及「挽救視力五大運動」！■超過50位專業醫師提供諮詢，擁有健康身體簡單又方便！　　隨書附贈「全身健檢自我檢測表」！每天三分鐘，做好全身健康檢測！「台灣常用成藥萬用表」！在詳中詳細列出藥品功效、主要成份、及副作用，幫助您在選購成藥時，多一份安全感！作者簡介全嘉莉　　■　資深醫藥記者，曾任大成報醫藥組副組長，主跑過4年政治新聞，9年多的醫藥新聞。　　■　國立政治大學傳播研究所畢業。　　■　現

任中廣流行網「健檢公署——全嘉莉時間」主持人。　　■　著有《如何活著離開醫院》（時報）《名醫談性——有料笑話大解碼》（商訊）《上班族保健》（商訊）《妙手人新開藥方》（如何）《門診室的春天》（未來書城）《名醫指南》（未來書城）《嘿咻嘿咻愛說笑》（未來書城）等書。

吃辣減肥進入發燒排行的影片

臺南市在地農特產品之健康食譜開發及其 醫學保健功能認知探討-以佳里區牛蒡為例

為了解決吃辣減肥的問題，作者蔡銘洋 這樣論述：

政府多年來致力於推廣臺灣各縣市一鄉一休閒、一區一特產之活動，臺南市是一個兼俱歷史古蹟文化與人文特色的古都，也是農業經濟重鎮，轄內共有三十七個行政區，各區均有其極具代表性的農漁特產品，如：佳里區牛蒡、鹽水區小番茄、將軍區胡蘿蔔、東山區咖啡、玉井區芒果…等。本研究主要目的為將臺南市佳里區在地農特產品「牛蒡」融入健康菜餚食譜之開發，並探討牛蒡的醫學保健功能及消費者認知，以提供消費者及餐飲供餐業者參考運用。本研究之健康食譜開發是以「牛蒡」為主食材並結合其他農特產品進行製作。在許多研究報導顯示，牛蒡富含多種具藥理性的胺基酸、維生素、多酚類化合物與水溶及不水溶性食物纖維…等營養成份，特別是當中的「菊糖(

菊苣纖維）」及「皂素」兩大成份，此兩大成份可促進腸道蠕動及降血脂之功能。此外，在殺菌、抗發炎、抗氧化、抗腫瘤、消除疲勞、護肝…等方面，皆具有良好之防護功效。所以若想從牛蒡中攝取更多的營養保健成份，除了「鮮食烹調」之外，還能以「炒焙及熱風乾燥」的技法來加工處理牛蒡，此法不僅能耐久儲藏，更是保留牛蒡營養成份的最佳方法。 本研究調查結果得知：有高達97.9%(n=532)的受試者皆有外食習慣。另外，對於所處飲食環境及餐點購買管道方面調查發現，「小吃攤販」為多數受試者的首要之選，但目前市售小吃餐點與健康飲食尚無法取得等號，因無法從中獲得足夠建議攝取量的膳食纖維。有將近一半(48.9%)受試者有「

營養不良(BMI異常)」現象，其中更有26.7%(n=532)的消費者患有肥胖…等慢性疾病；在牛蒡的醫學保健功能成份認知方面：有高達71.4％(n=532)回答「不知道」，但是若「知道」牛蒡的保健功能後，會有86.5％的受試者未來在餐點的搭配上願意選擇食用牛蒡。曾經食用過牛蒡經驗的受試者佔82.7％(n=532)，當中對於牛蒡的「味道」喜歡程度方面：有43.1％的受試者覺得「喜歡及非常喜歡」；僅有8.2％覺得「不喜歡及非常不喜歡」。另外對於牛蒡的「口感」接受度方面：有39.8％受試者覺得「喜歡及非常喜歡」，僅有12.7％覺得「不喜歡及非常不喜歡」。由上述結果得知，受試者對於牛蒡的「味道」或「口

感」來說，兩者的接受度均頗高。 最後，本研究成果共計研發出二十道牛蒡健康菜餚食譜，此舉不僅能增加農民收益，更能將其發揚光大及行銷臺灣各鄉鎮的優質農特產品，最終使廣大的消費族群能達到健康促進之效益。

生活保健王：全嘉莉

為了解決吃辣減肥的問題，作者全嘉莉 這樣論述：

本書特色▲ 當你遇到二個關鍵時刻時，你不得不認識這二個人，一是律師，一是醫生！　　在生的時候，沒有律師，生不如死！　　在快死的時候，沒有醫生，生猶如死！　　如果很不幸的，這個二人你都不認識，說真的，只有自求多福！ ▲《生活保健王—全嘉莉》特別強調居家護理、調理的重要性，並提醒您千萬別到了病入膏肓才想到身體健康的重要性，應該趁著年輕時，就從日常生活中愛護自已、疼愛自已，全書共分為五大主題、「怎麼吃最健康」、「怎麼減最健康」、「怎麼動最健康」、「怎麼睡最健康」及「怎麼穿最健康」，只要您依照書中詳細的叮嚀，相信您也可以健健康康活到五、六十歲！▲捍衛健康，從日常生活開始！　　 《生活保健王—全

嘉莉》詳細介紹「十大增強免疫力中藥材」、「酸鹼食物一覽表」、「十大讓你瘦的生活習慣」、「健康體能四要素」、及「挽救視力五大運動」！▲ 身體只有一個，少了健康，幸福也不會長久！▲隨書附贈「全身健檢自我檢測表」！每天三分鐘，做好全身健康檢測！ ▲隨書附贈「台灣常用成藥萬用表」！在詳中詳細列出藥品功效、主要成份、及副作用，幫助您在選購成藥時，多一份安全感！▲台大副院長/心臟內科主任陳明豐、長庚醫院中醫部內科系主任楊賢鴻、台大內科部教授許金川、知名營養師黃苡菱、三軍總醫院外科部主任孫光煥、卜大中、于美人、曾陽晴、黃文博及王瑞德聯合推薦！作者簡介全嘉莉　　1.資深媒體工作者，現任大成報醫藥組副組長。　　

2.主跑過4年政治新聞、8年多的醫藥新聞。目前就讀於政治大學新聞研究所。　　3著有<如何活著離開醫院>(時報)、<名醫談性--有料笑話大解碼>(商訊)、 <上班族保健>(商訊)、<妙手人心開藥方>(如何)、 <門診室的春天>(未來書城)等書。

中草藥與健康之關係及中草藥之液態有機質肥料製成

為了解決吃辣減肥的問題，作者李博獻 這樣論述：

中草藥對於身體諸多的疾病治療及營養保健有一定的功效，常見的各種身體疾病及不適，如：高血壓、頭疼、咳嗽、燒燙傷、肌肉痠痛、扭傷、胃痛、便秘、安胎及皮外傷等均具有一定療效，中草藥除了治療疾病外本文也介紹了其對於營養保健的幫助，如冬蟲夏草含有超氧岐化酶（Superoxide dismutase，SOD），可以有效清除體內自由基、抑制腫瘤生長及增加免疫力等功能，又如青脆枝，全株富含喜樹鹼（Camptothecin，CPT），對癌細胞有抑制作用，中草藥不僅對人體有利，對植物的生長也有一定的幫助，作者於2010年註冊成立強祿豪生物科技研發社，並自行研發出中藥製成的液態有機質肥料「農昇牌植物營養素」，於同

年通過行政院農業委員會審查許可並登記販售，該有機液肥全由中草藥提煉製成，沒有添加任何化學製劑，成分含有氮1.5％、磷酐1.2％、氧化鉀1.0％及有機質6.2％，對於植物生長調控有正向作用。