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員林素食簡餐的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦胡天蘭寫的 天蘭尋味：胡天蘭的美味點評101 可以從中找到所需的評價。
另外網站「員林素食便當」情報資訊整理 - 熱血中臺灣也說明：蓮鋐中西式素食簡餐店， 彰化市。 699 個讚· 44 人正在談論這個。彰化員林蓮鋐中西式素食簡餐簡餐、桌菜、外送便當，中式、義式、口味豐富http://mmweb.tw/82982/ 美美 ...
最後網站【彰化員林】覓境256庭園蔬食料理；給素食者舒適又美味的 ...則補充：這是第一次用餐吃的【茄汁鮮蔬義大利麵】$220。 附麵包、濃湯、附餐飲料！一套吃下來好滿足！ 蔬菜多，茄汁夠味香濃，相當美味 ...
天蘭尋味：胡天蘭的美味點評101
為了解決員林素食簡餐 的問題，作者胡天蘭 這樣論述：
台灣飲食界滅絕師太睽違7年再出手！ 胡天蘭最精準、最有味道的美食品評！ 嚴選101家不可多得的在地美食， 琳瑯滿目，包羅萬象，錯過哪一樣都可惜！ 美食家胡天蘭從台灣頭到台灣尾，踏遍寶島南北，精選101家特色美食，除了《商業周刊》近70篇專欄集結，更加上30餘篇未曾曝光新章，帶你透過文字先嚐為快！從超人氣餐點到隱藏版美食，囊括小吃、咖啡、台菜、粵菜、客家菜、江浙菜、日本料理與西餐，有全台第一的鐵板燒、總鋪師掛保證的無菜單料理、更有原汁原味的異國美食、搭配無敵海景的超值簡餐，讓人不吃則已，一吃上癮，絕對要食之而後快！ 這一回，胡天蘭不辣嘴、不毒舌，而是透過敏銳的味蕾與寫
意的文字記錄每一家店的可看、可吃之處，讓人食指大動、垂涎欲滴！比如看似簡單的包子裡，「上選的木耳絲無泥漬無頭渣，與爽脆甘甜的荸薺與四季豆為餡，剝開四季豆包，飄緲煙氣間，碧綠如茵的田園似是整片」；而有別於尋常的滷肉飯，冬瓜飯同樣有著質樸的古早味，「豬後腿肉以蛋汁攪拌、絞細，置於冰箱冷藏一段時間便能產生黏性，此時加上鹹冬瓜、醬油、胡椒粉調味，待熱水燒滾，一坨一坨陸續下水。煮鹹冬瓜肉，火候必須十分精確，大火肉易散，小火湯汁濁，唯有中火才能燒出不柴不澀、軟滑順口的口感」；又或者一雙彈鋼琴的手不僅俐落地包起了餃子，更是一雙煮湯的快手：「一碗好的酸辣湯，除了勾芡濃度恰當，木耳爽脆等要求外，打散的鵝黃色蛋花
，還得浮雲片片漂於湯面，用最新鮮的健康雞蛋做酸辣湯，視覺味覺雙享受」；而又有誰想到在雲林虎尾也品嚐得到精緻的歐洲皇室下午茶：「外型有如絲絨抱枕般華麗的玫瑰荔枝覆盆子巴法華斯小蛋糕，夾層分別是巴法華斯幕斯及海綿蛋糕體，夾著荔枝、覆盆子的果香與玫瑰花香，巴法華斯酸甜適中，佐以法國生產的歌劇茶最對味。」 名人推薦 知名作家／主持人‧蔡康永 國際廚娘‧小ｓ 吃吃推薦
員林素食簡餐進入發燒排行的影片
【66被拒絕100天】第62+63天：請店家傳授料理秘笈
謝謝蓮鋐中西式素食簡餐店的老闆。
快樂嬤說：「之後要再來吃，一定要親口跟老闆說謝謝。」
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哈囉哈，我是6YingWei
很開心有機會在【66被拒絕100天】認識你。=D
我想和你分享
為什麼，我要進行【66被拒絕100天】的挑戰
雖然，現在的我比以前開朗許多，也被稱呼為【快樂姊】
但是，其實我對一件事情非常感到害怕
那就是「被拒絕」
不知道你的成長環境，是不是和我相似
從小，我就被教導要聽老師、大人的話
「聽話」才是「好」小孩
當我【提出自己的意見】時
通常大人第一句話會是：「不可以」
當我問【為什麼？】的時候
通常大人會說：
「跟你說不可以就是不可以！」
「你為什麼要問那麼多？」
「照我們說的做就對了」
「你不用知道太多」
「我是為你好」
這時候，大人的情緒會開始激動
而當我說「可是…」、「我想…」的時候
通常下場是被罵的很慘
你的生活環境，也是這樣嗎？
在這樣的影響下，
我變得非常謹慎、在乎別人的情緒、眼神
只要對方的表情比較嚴肅，我就會開始緊張
我不敢說出自己的真正想法
害怕讓對方不開心
害怕自己不是「好」小孩
害怕自己「被拒絕」
然而，害怕「被拒絕」
並沒有為我的工作、生活帶來正向幫助
反而，讓我錯失了許多機會
在工作上，別人問我意見時
我會縮起、愣住，不敢表達意見
也讓自己的命運，掌握在別人的意見中
茫茫然度過
在今年2017年4月，參加一場商業會議時
我看見，好多人都能侃侃而談、發表意見
而我，雖然有許多的想法和點子想分享
卻因為「害怕被拒絕」
將自己的想法與意見
一次又一次吞了進去
我發現，雖然現在的我變得開朗許多
但是，「害怕被拒絕」的恐懼
依然沒有改變
在參加完商業會議，回到飯店後
我想起第一次看到
Jia Jiang「被拒絕的100天」的TED演講
當時，我就有一股衝勁
想挑戰【被拒絕100天】
尤其是Jia Jiang說：
「被拒絕」比失敗還令人難受
但如果你能夠克服它
還有什麼是你做不到的
結果，我卻因為害怕，而拖延著遲遲不行動
這次，我決定
「我一定要開始我的【66被拒絕100天」挑戰」
雖然，我不知道要怎麼開始
但是，我知道，我一定要解決「害怕被拒絕」的恐懼
我不知道，在這100天會遇到什麼樣被拒絕的事情
我不知道，我會經歷多少的低潮與異樣眼光
我只知道，100天後，我一定會蛻變！
6YingWei加油！
你一定可以順利完成【66被拒絕100天】挑戰！
我要遇見更好的自己！=D
【66被拒絕100天】挑戰的系列影片
像是一種紀錄我成長的方式
所以，並不會做太多的剪輯等動作喔！=)
祝福我們 越來越強壯！開心飛踢！
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