善 果園 人文蔬食的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們挖掘出下列價位、菜單、推薦和訂位總整理

佛教與生態：臺灣「慈心有機農業發展基金會」的生態理念與實踐

為了解決善 果園 人文蔬食的問題，作者李芊霆 這樣論述：

摘 要本論文以佛教福智團體的慈心有機農業為研究的主題，所論述的主軸以佛教和生態的關係為主，依此先理解慈心有機農業發展基金會成立的時代背景，之後繼而探討慈心有機農業的生態理念和實踐情形，並以訪談問卷法來檢視慈心有機農業在社會上的影響力，最後探討慈心有機農在發展中所面對的困境。 本研究的結果發現有機農業的興起，來自於環境保護意識的抬頭，基於人類的健康、農業能持續發展與生態系統的穩定，耕作方式改為有機農法是有其必要性。況且在全球各地早有實施有機農業的相關政策與法令，有機農業的面積也有擴展的趨勢。反觀臺灣有機農業發展的情形就較不普及，因土地取得不易、生產規模小、氣候高溫潮濕、勞動力不足等因素，

導致臺灣有機農業裹足不前。 對於慈心有機農業成立的研究，得知其成立的原因，起因於弟子土地的捐獻，並加上日常法師感受到農藥、化肥的毒害，不忍眾生造下如此大的殺業，進而提倡無毒的有機農法。其生態理念包括培養慈悲心、體悟眾生平等、愛惜眾生生命，目的在於不忍眾生受苦、悲憫眾生，不論有情眾生或無情眾生，都具有存在的價值，應平等看待。 最後針對慈心有機農業的實踐、影響與困境做深入的探究，研究的結果顯示慈心有機農業的實踐是有次第的，先成立教育農場；再成立里仁公司、驗證機構，之後輔導農友；最後，加上淨源計畫、蔬食救地球和綠色保育標章的推動。從實踐過程中可發現是由單方面發展到多元推廣的脈絡。對社會影響方面，

經由訪談的結果顯示，有機農業的推動使消費者對有機農業的認同、願意購買有機產品的信心和策發其愛護大地、重視生態環境保護呈現出相關聯的結果。在實踐過程中所遇到的困境，研究的結果包括如何種植、有機的認同、如何驗證、農藥殘留、銷售問題、生態保育等一一浮出檯面；但慈心有機農業卻抱持積極的態度去克服從事有機農業的重重障礙，並努力為有機農業找出更寬廣的路，加入國際有機農業組織，使有機農業成為可持續的農業。 對於慈心有機農業所遇到的困境，研究者也提出改善的建議：一、對於種出賣相不好的農產品時，可多請教專家學者或者有經驗的農友，提供相關資訊或技術指導。二、做好隔離措施，避免農藥的殘留。三、加強有機標章的推動，

增加消費者的信心。四、增加消費者與生產者的互動，以期增加消費者來源。五、友善農業的推廣，逐漸增加有機農業的面積。