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國立臺中教育大學 區域與社會發展學系碩士班 梁炳琨所指導 耿壽山的 臺中市新社區新社花海節的地方建構 （2013），提出土城夏華俊羊肉關鍵因素是什麼，來自於新社花海、休閒農業、節慶活動、地方建構。
而第二篇論文國立臺北教育大學 社會與區域發展學系碩士班 賈立人所指導 蘇順昌的 「2010臺北燈節」節慶體驗之研究－以臺北市國小高年級學童為例 （2010），提出因為有 節慶、體驗、滿意度、重遊意願、徑路分析的重點而找出了 土城夏華俊羊肉的解答。
臺中市新社區新社花海節的地方建構
為了解決土城夏華俊羊肉 的問題，作者耿壽山 這樣論述：
臺灣在加入WTO後，面對外來農產品的競爭，傳統農業勢開始轉型，而休閒農業成為改變的重要契機。 臺中市新社區在九二一災後受創嚴重，多次的重建還是無法完全回復當地產業，自從農委會開始推行一鄉一休閒農漁園區計畫後，新社區開始走向休閒農業一途。到了2006年，行政院農委會種苗改良繁殖場首度舉辦新社花海節，所得到的回響超出預期，2013為止參觀人數已經約有256萬人，相關產業以及周邊商家所獲得的利益也超過17億，已經是臺灣最具知名度的花海活動。 本文企圖了解新社花海節發展歷程，以及與休閒農業的關聯性；利用地方建構的角度，來看政府單位、種苗改良繁殖場、地方社群如何建構新社花海節；與大
眾傳媒、網際網路影片對於新社花海節的塑造。研究發現:1.新社花海節確實於休閒農業關係密切。2.地方與政府相互建構的花海場域並獲得其利。3.花海地景浮現塞車造成影響居民生活品質的問題。
「2010臺北燈節」節慶體驗之研究－以臺北市國小高年級學童為例
為了解決土城夏華俊羊肉 的問題，作者蘇順昌 這樣論述：
「臺北燈節」是臺北市政府每年開春以來，舉辦的第一個大型活動，也是深受民眾喜愛、熱烈迴響的節慶活動。本研究試圖由問卷調查方式所獲得438筆臺北市國小高年級學童問卷資料，利用SPSS 12.0軟體來探討「2010臺北燈節」舉辦地點位置、主題設定、展場規劃、活動設計、支援配套措施對整體滿意度及重遊意願是否符合臺北市國小高年級國小學童之期待。研究結果顯示，不同背景及不同行為變項之臺北市國小高年級學童普遍均對參與「2010臺北燈節」之節慶體驗感到滿意；「臺北燈會」的展場規劃、活動設計及支援配套措施與參與學童整體滿意度及重遊意願息息相關，其中又以「活動設計」部分對「2010臺北燈節」節慶體驗影響最鉅。參
與節慶活動可以感受歡樂氣氛，促進對傳統文化的了解，更是難得的文化體驗；臺北市政府精心規畫的「臺北燈節」活動，每年如期定點舉行，且交通便利，因此建議加強宣導、安排導覽志工，，是非常適合規劃校外教學參觀之選項。