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國立屏東科技大學 客家文化產業研究所 鍾鳳嬌、郭訓德所指導 朱遠航的 「Porter五力分析」理論應用於六堆地區閹雞產業發展之探究 （2015），提出大成雞肉批發高雄關鍵因素是什麼，來自於六堆客家人、閹雞、五力分析、零散產業、SWOT。
而第二篇論文國立中興大學 應用經濟學系所 簡立賢所指導 張乃文的 台灣地區肉雞批發市場價格互動之研究 （2015），提出因為有 共整合檢定、向量誤差修正模型、Granger因果關係的重點而找出了 大成雞肉批發高雄的解答。
「Porter五力分析」理論應用於六堆地區閹雞產業發展之探究
為了解決大成雞肉批發高雄 的問題，作者朱遠航 這樣論述：
閹雞（Capon）就是把約4-8週齡左右公雞腹腔體內的睪丸摘除，公雞閹割後具有不啼叫、不打鬥、生長快、肉質鮮嫩等特點。因失去雄性素分泌，使得公雞基礎率代謝顯著降低，生長和肥大的速度加快，在正確的飼養管理環境下，閹雞可達到「老公雞的體重，老母雞的油脂，小雞肉的嫩度」。在六堆客家地區，閹雞產業過去是明星產業，而今是屬零散型產業，不再受人注目。本研究透過質性研究與量化研究兩者並行方式，採「Porter五力分析理論」（Porter five forces analysis）觀點切入，以閹雞產業為主題，探討閹雞產業形成零散的原因，並以SWOT分析法擬定策略。研究方法是採用個案研究法、半結構式訪談法、觀
察法、問卷調查法來綜合進行。本研究針對五力分析問卷調查結果，以替代品的威脅競爭強度最高，顯示最能影響閹雞產業。而影響閹雞產業形成零散的重要原因有七點，分別是：一、加入產業障礙低；二、缺少規模經濟或經驗曲線；三、高庫存或銷售不穩定；四、與供應商或客戶接觸時，感受不到規模經濟的優勢；五、產業在地化；六、市場需求不同；七、地方法規限制等。研究結果發現:1.六堆地區閹雞產業普遍為小規模經營模式，市場上受產業零散因素影響極深。2.缺乏上、下游整合一體的產業鏈，故經營績效普遍不理想。3.受動保法與動物傳染病防治法的規章，嚴重影響該產業的發展。4.六堆地區各堆語言雖相同，但文化、風俗、民情略有不同，各堆並不
見得有農戶願意以此為業。5.因生活型態和居住型態改變，自家飼養閹雞比例大幅減少。6.古早閹雞目前已成為全臺閹雞品種中最大宗，但六堆地區的閹雞場所飼養閹雞品種也隨產季調節，無法判別哪種較多，這與畜主個人飼養的習慣與認知不同有關。實務應用之建議：1.建立「品牌行銷」制度；2.找出核心價值，獲得地方政府重視；3.建立良好的產銷管道；4.迎合未來市場需求；5.適時與動物福利尋求一平衡點。研究之建議分別為：1.有效蒐集大數據；2.出版閹雞有關料理食譜；3.建立閹雞文化資料庫。
台灣地區肉雞批發市場價格互動之研究
為了解決大成雞肉批發高雄 的問題，作者張乃文 這樣論述：
本研究探討台灣地區北中南三地主要肉雞批發市場，分析市場內的白肉雞與有色肉雞價格之間的相互關係以及分析白肉雞與有色肉雞兩者分別在不同市場之間價格相關性。因此，本文首先利用Johansen共整合檢定，分析肉雞價格在市場內以及市場間是否都達成共整合關係，檢視價格之間的相關性，並建立向量誤差修正模型及Granger因果檢定檢測價格長短期的關係。本研究是採用2006年1月至2015年12月期間全國北中南三肉雞批發市場之兩種禽類價格日資料。研究結果顯示，不管是在市場內肉雞價格以及市場之間的同種類肉雞價格都存在共整合關係。並且由向量誤差修正模型及Granger因果關係所估算的長期因果關係顯示：北中南三地市
場內的白肉雞和有色肉雞之間有同向關係；至於市場間，白肉雞的部分，台北-台中以及台中-高雄，此兩對兩地白肉雞價格擁有單向的因果關係，而台北-高雄市場中白肉雞沒有領先、落後關係。有色肉雞的部分，考量台北市場有色肉雞價格在統計上支持會提高對高雄及台中兩市場的有色肉雞價格的預測結果，呈現單向因果關係。短期之因果關係顯示，在市場內，由於農產品存在決策和供給之間的誤差時間與不確定性，白肉雞及有色肉雞價格除了台中市場外，在同一市場內短期兩者價格間沒有相互關係。至於三處市場間，台北-台中兩市場之間在白肉雞價格間擁有雙向的因果關係；而台北-台中、台中-高雄的兩組兩地之有色肉雞價格間彼此均擁有雙向的因果關係。