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賴和的相思

為了解決大苑子柚美粒的問題，作者康原 這樣論述：

　　《賴和的相思》這本冊攏總有八十首詩，分成四輯，主題包含台灣這塊土地上發生的各種阮思考的代誌、抑閣有台灣歷史的發現、地景的描寫、生命意義的探討，詩中有阮家己的思想觀念佮期待，就親像阮佇〈耕咱兜的田園〉第一段詩寫的，是阮對台灣文化揣路人的一種心情紀錄。 　　對半線行過磺溪到彰化的這塊田園 　　攏種外來的植物　粗枝厚葉蔭影崁頂 　　原生種子煞袂發芽　失去台灣人的志氣 　　拍見土地的靈魂　不肖的囝孫心目中 　　有黃河攏無賴河　日治時期 　　和仔仙　 拍開台灣新文學的門窗 　　引進　民主自由新觀念　教咱 　　喙舌佮筆尾合一　寫出低氣壓的山頭 　　攑一枝秤仔佮警察捙拚　喝著勇士應

為義鬥爭 　　種入公理佮正義的種子　發出批判佮抗議磺溪精神 　　規本冊分成四輯： 　　第一輯「揣路的人」攏總二十首，對轉去故鄉揣路的心情變化開始，佮走揣台灣的大街小巷，發現鄉親的常民歷史佮生活情形，用母語詩去建構的地理、歷史、生態、環境的變遷。 　　第二輯「賴和的相思」：透過一九三○年鄉土論戰語言的問題開始，攏總二十一首中，講的是台灣人佇這塊土地，為著爭民主自由的生活，追求台灣獨立的精神咧拍拚佮犧牲。 　　第三輯「月台的春天」攏總二十一首，這輯的作品攏是阮佇台灣各地行踏，有時陣去旅遊、講演、????學生去戶外教學，看著的地景有有詩情的感動。 　　第四輯「天頂彼粒星」攏總有十八首，有〈天

星〉、〈漁女的身影〉中對已經離開世間阿母的數念開始，嘛有〈煙吹佮老父〉懷念阮天頂的老爸，是一種對親情的描寫。也有寫一寡對台灣社會上的慈善家的尊敬。 本書特色 　　1.收錄康原80首台語詩集，追隨賴和的足跡，見證台灣的歷史足跡。 　　2.康原的台語詩，以最台灣的語言，書寫屬於台灣的人文風情與故事。

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台灣與在台菲律賓的大學生對療癒飲品的認知、態度及行為研究

為了解決大苑子柚美粒的問題，作者陳思岑 這樣論述：

生活工作壓力比起從前還要來的多，強調舒壓療癒性的商品逐漸受到歡迎，餐飲業者嗅到此商機，推出許多具有療癒飲品。因此，本研究之目的是探討大學生對目前市場上有關療癒飲品的認知、態度及行為。經由五位專家訪談，確立療癒飲品的定義和研究構面，並以問卷調查法針對台灣與在台菲律賓大學生進行抽樣調查，共發放600份問卷，有效回收問卷596份，回收率達99%。本研究歸納專家意見，主要療癒飲品的特色是給人心理上有幸福和放鬆感；療癒的元素包括選用天然健康食材、外觀賞心悅目、有花果香味、味道甘甜帶酸以及口感濃郁或帶咀嚼感。以SPSS統計分析顯示，大學生對療癒飲品的認知是暖色調、清爽不膩口、簡約造型；在態度上是具有撫慰

人心、放鬆、愉快感的相關飲品；在消費行為上會跟隨流行來選擇方便攜帶具有健康的飲品。兩國不同文化背景的學生對療癒飲品的認知、態度和行為有部分具顯著差異。兩國大學生對療癒飲品的相關認知對態度和行為有顯著正向關係。本研究提供飲料店在療癒飲品的開發上需考慮療癒元素的掌握，才能呈現療癒飲品的特色。此外，國際化經營飲料店時，要考慮不同文化背景的差異性，才能針對市場的區隔、目標和定位，更精準開發療癒飲品。

五臟排毒養生法

為了解決大苑子柚美粒的問題，作者趙迎盼（主編） 這樣論述：

我們每個人體內都有毒素嗎？很多身體問題就是毒素引發的嗎？面對排毒的風潮和疑問，中醫是如何作為的？真沒想到，我們平時對於毒的了解真是太片面了，感覺生物毒素、藥物本身的毒副作用、食物中毒才是毒，其實在中醫理論中，廣義的「毒」包括內生五邪（指臟腑陰陽氣血失調所產生的內風、內寒、內濕、內燥、內熱）、外感六淫（是風、寒、暑、濕、燥、火六種外感病邪的統稱）、內傷七情（指喜、怒、憂、思、悲、恐、驚七種情志變化），以及飲食不節、過勞過逸等原因引起的陰陽失衡。簡而言之，一切不正皆為 「毒」，明確了這些信息，排毒之路才平坦。五臟凈全身輕，如果肝臟有了毒素，表現在指甲表面有凸起的棱線、乳腺出現增生、情緒容易抑郁、偏

頭痛, 臉部的兩側長痘痘，還會出現痛經。有了毒身體會出現相應的症來提醒你。那怎麼排毒才順暢，吃青色的食物、按壓肝臟排毒要穴、眼淚排毒法等，利用飲食調整，日常保健方法和生活方式的改變來改善我們的內環境。這些可行的方法就在身邊，但我們渾然不知。石老師的總結的方法簡單有效，隨手就能做，隨手就能查。《五臟排毒養生法/健康愛家系列》由趙迎盼主編。趙迎盼，中國中醫科學院西苑醫院，消化科（脾胃病科）醫師，北京中醫藥大學醫學博士。從小熱愛中醫，大的興趣就是看各種中醫典籍，致力於祖國傳統中醫事業。畢業於北京中醫藥大學，讀研究生時，師從的中醫專家唐旭東，更深地領悟到中醫的精髓。忙碌的學業和工作日程中，趙醫師每時每

刻都活力滿滿，因為她有自己獨特的保養方式，那就是簡單的一日三餐，堅持喝湯、粥、茶，堅持用日常飲食調養呵護自己的胃和健康。趙醫師更善於結合患者的整體情況，進行綜合調理，並提供完善的就診建議和隨訪方案。重視飲食、起居、情緒對人體的影響，是趙醫師調理、治療脾胃疾病的執業宗旨。 第一章 「毒」的真相「毒」到底是什麼中醫所說的「毒」西醫所說的「毒」潛伏在身邊的「毒」外界環境中的「毒」人體自身產生的「毒」到底怎樣排毒霧霾有毒嗎足貼能排毒嗎喝水能排毒嗎來月經是排毒嗎吃蔬菜能排毒嗎想排毒就只能吃素嗎什麼食物最排毒哪些人不適合排毒五行養生和排毒測測你的身體需要排毒嗎看臉就知道哪里中「毒」了第

二章 依時排毒養好五臟六腑子時（23:00~1:00）膽排毒——養好陽氣壽命長子時最應該做的事：睡覺有助於膽排毒的生活小習慣丑時（1:00~3:00）肝排毒——面色紅潤氣血足丑時最應該做的事：熟睡有助於肝排毒的生活小習慣寅時（3:00~5:00）肺排毒——晚上不咳睡得香寅時最應該做的事：熟睡有助於肺排毒的生活小習慣卯時（5:00~7:00）大腸排毒——排便通暢不長斑卯時最應該做的事：排便有助於大腸排毒的生活小習慣辰時（7:00~9:00）胃排毒——要想養生先養胃辰時最應該做的事：吃好早餐有助於胃排毒的生活小習慣巳時（9:00~11:00）脾排毒——輕松甩掉小肚腩巳時最應該做的事：適當運動有助於

脾排毒的生活小習慣午時（11:00~13:00）心排毒——失眠多夢催人老午時最應該做的事：讓心臟「休息」半小時有助於心排毒的生活小習慣未時（13:00~15:00）小腸排毒——看好健康晴雨表未時最應該做的事：吃完午餐有助於小腸排毒的生活小習慣申時（15:00~17:00）膀胱排毒——通道暢通毒不生申時最應該做的事：及時小便有助於膀胱排毒的生活小習慣酉時（17:00~19:00）腎排毒——適時減輕腎負擔酉時最應該做的事：吃飯和喝水有助於腎排毒的生活小習慣戌時（19:00~21:00）心包排毒——有效防治心臟病戌時最應該做的事：娛樂休閑有助於心包排毒的生活小習慣亥時（21:00~23:00）三焦排

毒——一通百通病不生亥時最應該做的事：准備休息有助於三焦排毒的生活小習慣第三章 排心毒——每個人都需要一顆強大的心心好才能長命百歲氣血足了，人就有精神心情好了，壽命就長久哪些症狀表明你的「心中毒」了舌頭潰瘍舌苔發生變化額頭長痘失眠、心悸胸悶、刺痛傷心的壞習慣過度勞累過度受涼過度的精神刺激經常大汗淋漓特效排毒按摩法一切與心有關的問題都能緩解——輕按心俞解決心理問題的妙招——常揉少海心火旺，口臭口苦怎麼辦——按壓勞排心毒食療方苦是心毒的天敵紅色食物讓你的心越來越年輕苦瓜煎蛋萵筍瘦肉粥芹菜菠蘿汁銀耳豌豆苗冬瓜荷葉薏米湯杏仁豆漿白蘿卜蓮藕汁百合粥甜椒炒牛肉枸杞粳米糊銀耳櫻桃粥姜棗紅糖茶西紅柿蒸蛋桂圓蓮

子粥紅棗粥花生紅薯湯第四章 排肝毒——保養最重要的排毒器官肝是人體的健康衛士肝主疏泄月經不調總和肝有關適當發火，少生悶氣哪些症狀表明你的肝中毒了女性月經不調眼睛不適情緒容易抑郁、暴躁指甲上有豎紋手掌充血傷肝的壞習慣用眼過度飲酒過量經常熬夜過度服藥特效排毒按摩法眼睛干澀——按揉曲泉改善情緒，遠離婦科病——按揉行間人體自帶的「出氣筒」——按壓太沖排肝毒食療方寒性食物瀉火，酸甘食物生津讓青色食物給你的肝「減負」西芹腰果綠豆蕎麥糊蒜蓉油麥菜什錦西藍花陳皮海帶粥涼拌苦瓜山楂冰糖茶石榴蜂蜜汁豬肝菠菜粥胡蘿卜橙汁涼拌空心菜西紅柿燉牛腩韭菜炒蝦仁山藥枸杞豆漿香菇油菜奶汁燴生菜第五章 排脾毒——管好你的健康銀行

脾是后天之本所有的生命活動都離不開脾胃「倉廩」牢固，身體才健康哪些症狀表明你的脾中毒了舌苔白滑，有齒痕身體水腫白帶過多唇色蒼白，周圍長痘痘臉上長斑傷脾的壞習慣暴飲暴食久坐不運動久服苦寒藥經常吃生冷食物居住在寒濕重的地方特效排毒按摩法消滅腹部贅肉、將軍肚——按揉帶脈胃痛、腹脹、沒食欲——按摩太白色斑、粗糙、皺紋一掃光——按摩血海特效排毒食療方甘味食物最補脾黃色食物讓你的脾胃舒舒服服紫菜包飯百合薏米糊涼拌藕片銀耳花生仁湯香菇娃娃菜山藥扁豆糕人參蓮子粥蘋果土豆泥燕麥南瓜粥蛋香玉米羹小米紅棗粥炒紅薯泥黃花菜炒雞蛋芒果西米露生姜橘皮飲鮮奶木瓜雪梨第六章 排肺毒——霧霾天，看好你的肺肺調控着人體的「氣」肺

是心的保護神人體所有的氣都受肺的調控哪些症狀表明你的肺中毒了咳嗽、咳痰皮膚灰暗、頭發脫落聲音低怯、嘶啞易患感冒便秘最傷肺的壞習慣久卧傷肺經常吹空調愛吃辛辣食物飲食油膩，沒有節制特效排毒按摩法清肺熱，潤喉嚨——按摩尺澤哮喘、感冒都能治——按揉孔最咳嗽、哮喘——點按太淵特效排毒食療方多酸少辛最適宜白色食物讓你呼吸順暢睡得香蔥爆酸甜牛肉生姜紅棗粥蒜蓉茄子香菜拌黃豆檸檬飯葡萄柚芹菜汁蘋果玉米湯芒果橙子汁豬肉蘿卜湯銀耳羹牛奶洋蔥湯冰糖藕片銀耳百合豆漿山藥雞肉粥冬瓜鯉魚湯燕麥糙米糊第七章 排腎毒——青春不老的秘訣腎調控着人體的「氣」腎，作強之官腎藏精氣，供養臟腑腎越好，生殖功能越強想長壽，就要讓「生命之根

」強壯有力哪些症狀表明你的腎中毒了眼圈發黑，沒有精神月經量少、時間短、顏色暗大量脫發腰酸經常憋尿傷腎的壞習慣長時間不良坐姿用腦過度酒后性生活濫用補腎藥特效排毒按摩法告別咽痛和失眠——按揉照海讓腎臟充滿活力——刮太溪不花錢的長壽法——按摩涌泉特效排毒食療方咸味入腎，但要少吃黑色食物讓你大腦靈活精力旺蘆筍蛤蜊飯牡蠣豆腐湯小米海參粥涼拌海蜇蝦皮紫菜湯松仁海帶湯芥菜干貝湯韭菜薹炒魷魚黃瓜木耳湯鮮檸檬荸薺水黑芝麻栗子糊黑米糊烏雞滋補湯烏梅銀耳紅棗湯核桃仁紫米粥桑葚粥第八章 不同人群的排毒飲食方案女性——排毒瘦身又美容女性排毒方法銀耳拌豆芽西紅柿柚子汁鮮檸檬汁西藍花黃瓜汁絲瓜炒雞蛋白蘿卜橄欖汁素燒三元黑芝

麻圓白菜菠蘿苦瓜汁冬瓜蜂蜜汁冬筍拌豆芽老年人——氣血暢通筋骨壯老年人的排毒方法玉米排骨湯黃豆薏米糊小米桂圓粥腰果西藍花芹菜蘋果汁核桃健腦粥枸杞燉羊肉兒童——不挑食，身體棒生活好習慣助寶寶排毒奶酪三明治蝦肉卷煎鱈魚風味卷餅冰糖五彩粥草莓蜜汁奶昔蘋果葡萄干粥男性——酒局飯局易傷身維護好自己的排毒武器桑葚米糊糯米黑豆飲香椿核桃仁芹菜炒蝦米口蘑炒豌豆香蕉酸奶汁葡萄蜜茶吸煙人群——吸煙害人更害己吸煙急需排毒，七類食物幫你忙百合蓮藕豆漿雪梨粳米豆漿蔥香白蘿卜芒果鮮奶羹南瓜米糊枇杷蜂蜜水桂花糯米藕上班族——久坐不動電腦眼運動和飲食排毒雙管齊下彩椒炒玉米粒胡蘿卜燕麥粥蛋黃蓮子湯第九章 芬芳茶飲，簡易排毒養心茶

——讓好氣色給美麗加分玫瑰花茶玫瑰參茶玫瑰烏梅茶玫瑰牛奶茶洛神花茶洛神菊花茶枸杞桂圓茶枸杞紅棗茶五味子松仁茶五味子杜仲茶紅棗養顏茶紅棗葡萄干茶護肝茶——明亮的眼睛會放電菊花茶菊花決明子茶薄荷桑葉茶薄荷苦瓜茶金銀花茶金銀花綠豆茶決明子茶決明子甜菊葉茶健脾茶——簡單有效的減肥法荷葉茶荷葉桂花茶荷葉西瓜皮茶荷葉陳皮烏龍茶大麥茶大麥檸檬茶山楂荷葉茶山楂菊花茶潤肺茶——皮膚不干，嗓子不痛杏仁茶杏仁菊花茶百合桂圓茶百合桃花茶羅漢果茶羅漢果山楂茶千日紅茶千日紅玫瑰茶補腎茶——六七十歲不顯老枸杞菊花茶枸杞銀耳茶菟絲子茶菟絲子紅糖茶黑芝麻杏仁茶黑芝麻桑葉茶五味子烏梅茶五味子刺五加茶第十章 清肝清肺，抵御病毒和霧

霾巧用食物清肝涼拌空心菜西芹腰果香菇娃娃菜苦瓜豆腐湯蒜蓉油麥菜山藥枸杞豆漿韭菜炒豆芽涼拌芥藍陳皮海帶粥春筍酸菜臘肉湯什錦西藍花涼拌苦瓜荸薺腐竹豬肚湯炒蘿卜纓豬肝菠菜粥薺菜粥奶汁燴生菜韭菜炒蝦肉蒜醋黃瓜片香菇油菜綠豆蕎麥糊石榴蜂蜜汁胡蘿卜橙汁西柚楊梅汁山楂冰糖茶西紅柿燉牛腩櫻桃葡萄酒湯石榴皮茶西紅柿平菇湯空氣不好勤清肺香椿拌豆腐山藥枸杞粥金銀花排骨湯銀耳羹菠菜豬肝湯紅棗薏米百合湯人參蓮子粥銀耳雞肝湯冰糖藕片豬肉蘿卜湯山藥雞肉粥銀耳豆苗燕麥糙米糊鮮奶木瓜雪梨冬瓜青菜鯽魚湯牛奶洋蔥湯百合蓮藕湯涼拌海蜇炒二冬銀耳百合豆漿南瓜米糊綠豆南瓜羹蓮子芋頭粥芒果橙子汁香菜拌黃豆萵筍炒山藥附錄：《黃帝內經》中的養

生智慧

黃晶果萃取物的抗氧化能力與在化妝品應用之研究

為了解決大苑子柚美粒的問題，作者朱瑞敏 這樣論述：

本研究探討一種在台灣名為黃晶果（Pouteria caimito或Abiu）的果實萃取物之抗氧化能力及黃晶果多醣體的保濕能力；目前在台灣並無相關的研究報導。實驗主要是利用其果實的果皮與果肉，分別採用兩種不同的乾燥方式（熱風乾燥與新鮮樣品）以及三種不同極性的溶劑（乙酸乙酯、95％乙醇和純水）進行浸泡萃取；進而分析不同的乾燥方式與不同溶劑萃取，所得到萃取物的抗氧化能力之間的差異性。實驗分成兩部份進行，第一部分為抗氧化能力測定與成分分析；分別為DPPH•自由基清除能力測定、黃晶果總多酚含量及多醣體濃度分析。第二部分則是將選出之三組抗氧化能力最佳的黃晶果萃取物應用於手工皂產品中，並進行手工皂物理性質

之評估，包括pH酸鹼度測定、硬度測定、重量減少測定、水分含量測定、起泡力測定、表面張力測定和適肌性測定。另外還測定了多醣體之保濕能力等項目。研究結果表明，黃晶果各萃取物的產率，以溶劑乙酸乙酯浸泡的黃晶果萃取物，無論是果皮或果肉，產率都是最低的；整體來說，萃取部位則是果肉產率優於果皮。透過DPPH自由基清除試驗測定抗氧化能力，以果皮部分為最佳；溶劑方面則是以純水的表現為最差；本研究以熱風乾燥與新鮮樣品的兩種方式萃取，探討抗氧化能力的差異性，結果顯示兩者無太大的差別。在總酚含量分析中，果皮依然比果肉優良，於溶劑乙酸乙酯而言，整體表現是最差的。黃晶果多醣體濃度分析所得結果，則是果皮的多醣濃度遠比果肉

高。在黃晶果多醣體保濕能力的實驗當中，以果皮為主，結果顯示10%的黃晶果多醣體具有不錯的保濕能力。本次實驗的配方皂進行多項物理性質測定評估之結果，不難發現此次配置的配方皂，經過pH值、硬度、耐用度、清潔力、起泡力與適肌性測定結果，都有不同程度上的收穫；基本上是一塊品質兼顧的手工皂。通過研究發現，黃晶果浸泡三種不同的溶劑之萃取物，實驗結果顯示皆不相同，根據以上探討可推知，只用一種溶劑不足以萃取植物中全部的抗氧化化合物，必須進行多種溶劑萃取，才可在不同溶劑中萃取出不同的抗氧化物質。而黃晶果的果皮萃取物，有較優良的抗氧化能力，可應用於保濕抗老的化妝品當中，進而達到將農產品和化妝品做有效的結合，促進經

濟發展。