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臺灣烘焙伴手禮

為了解決宜蘭牛舌餅介紹的問題，作者何國熙 這樣論述：

　　人類雖然已經進入太空，滿天都是飛機，滿地都是電腦，但對美食的想像仍然停留在那古早的絕代風華。 　　食不厭精，膾不厭細!歷經千年風雨而不衰的中式糕點，承載著文化記憶的經典滋味在達人的巧手下完美復甦。

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宜蘭縣觀光工廠產業群聚發展之研究

為了解決宜蘭牛舌餅介紹的問題，作者李鳴凱 這樣論述：

自從雪隧開通之後，既成北部地區旅遊勝地，更有所謂台北的後花園之稱，原以農業型的縣市著稱的宜蘭縣，近幾年積極推廣觀光產業發展和傳統地方產業工廠的轉型行銷，因此到目前多樣式的觀光工廠比比皆是，因而形成了觀光工廠的群聚發展。本論文以宜蘭縣觀光工廠、旅遊業者、住宿業者為訪談研究對象。就研究範圍而言對觀光工廠形成的群聚效應關係，探討觀光工廠的產業從傳統至服務的轉型，以及經營策略和面對消費者的行銷方式，來達到旅遊產業的消費服務；透過實地觀察觀光工廠形成產業群聚之後，群聚效果所帶來的旅遊人潮。產業群聚是一種經濟匯集的型態，也是一種商業活動的聚集，它可以區域性的經濟集中發展與在地的特色產業集中發展，群聚的效

益可以有共通性和互補性的有效連結。本論文顯示出觀光產業群聚在有效的資源整合之下，將早期以生產為主的工廠而轉型為可觀光旅遊的景點，在有效的產業群聚規劃，讓傳統製造產業發展成觀光休閒旅遊產業，是重新調整製造業的新價值競爭力。本論文的觀察後，觀光工廠都有產業群聚發展趨勢，而都是早期在工業區駐立的工廠延伸而出的，每個工業區的規劃都是以交通便捷為第一優先考量，交通網絡相互連接是有鄰近性的便利性，群聚可讓觀光工廠和旅遊業者共享旅遊客群資源，也連接了地方人文環境推動了在地觀光發展，觀光產業的群聚是在地經濟發展的重點要素，結合觀光工廠與在地社群文化，共同推動觀光工廠產業多元發展，更在宜蘭縣政府的大力推動下，能

讓宜蘭觀光工廠產業欣欣向榮。

台灣小吃

為了解決宜蘭牛舌餅介紹的問題，作者許志滄 這樣論述：

80道最受歡迎的台灣小吃大蒐集，名家傳授，好吃又好做。 　　夜市、路邊攤、街頭小吃，是認識庶民美食文化的最好方式，真正是親切博感情，每次出國在外，最想念的也就是台灣小吃，蚵仔煎、米粉芋、四神湯、杏仁茶、南投意麵、花生豆花…..，永遠有那麼多可吃的、好吃的，讓每一天都期待著真材實料的「小確幸」！ 　　從今天開始，你也可以在家中餐桌，端出這些懷念的好味道

藝文活動概念導入閒置空間活化之研究－以游阿媽藝站為例

為了解決宜蘭牛舌餅介紹的問題，作者黃萱儀 這樣論述：

宜蘭縣礁溪鄉佛光大學山下有個文創空間「游阿媽藝站」，藝站由古厝改造而成，以「音樂」為主體，結合農村特色、多元文創辦理藝文活動。以期成為保留古早味特色的文創基地。藝站活動包含音樂與藝術展演、課程學習、在地手工商品、古早味美食、以及農村經驗交流學習。本論文研究範圍從2012年至2017年，根據藝站辦理的活動、照片、內容、文章等，並以主題式訪談與專家訪談方式，蒐集分析資料，再以半結構性訪談，逐字稿分析與編碼，落實「以藝文活動活化閒置空間」的理念，並且探討「青年據點在阿嬤古厝的發展」。筆者著重行動研究，兼顧實務工作，這次在訪談逐字稿分析中，研究發現以「藝文活動」導入「閒置空間活化」的可行模式，關鍵因

素尤重領導特質、團隊經營，時間累積產出的空間能量。領導者必須不時反思與檢討，改進與夥伴合作氣氛、夥伴藝文活動的基本素養、藝站整體效能的提升等，在實作中，可為青年學子們帶來教育意義，深信對於藝站未來發展大有幫助。期盼以此研究內容見證「以藝文活動活化閒置空間」的公益性質，活絡空間使用的效率，以期達到鼓勵青年返鄉工作與生活，並能就近照顧家中長者，解決隔代教養，促進家庭美滿幸福和樂。進而，紮根在地文化，綠美化家鄉，找回人與人之間的溫度，創作有情天地，美麗人生。