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接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了宜蘭餅切達乳酪,大家也想知道這些:

臺灣烘焙伴手禮

為了解決宜蘭餅切達乳酪的問題,作者何國熙 這樣論述:

  人類雖然已經進入太空,滿天都是飛機,滿地都是電腦,但對美食的想像仍然停留在那古早的絕代風華。   食不厭精,膾不厭細!歷經千年風雨而不衰的中式糕點,承載著文化記憶的經典滋味在達人的巧手下完美復甦。