彰化素食餐廳外帶的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們挖掘出下列價位、菜單、推薦和訂位總整理

建構連鎖總部之加盟評估量表-以不動產房屋仲介業為例

為了解決彰化素食餐廳外帶的問題，作者林冠宇 這樣論述：

近幾年來，連鎖加盟一詞在各行各業已成為熱門話題，許多大型連鎖品牌企業已發展出多種合作模式，連鎖加盟便是其中一種非常盛行的合作模式。在台灣競爭激烈、環境變動下，創業當老闆便成為許多人的選擇，許多人希望免去創業摸索期進而選擇加盟。隨著現今市場競爭者變多，連鎖總部也必須更努力的提升自我管理能力。因此，需要一套有系統性的方法來加以評估，來幫助總部與加盟主間整個體系的發展。本研究於建構連鎖不動產房屋仲介業加盟評估量表時，先以文獻統整之方式，建立適合加盟連鎖不動產房屋仲介業評估量表的各項指標，接著蒐集專家訪談意見，並使用AHP 層級分析法確認權重值並發展加盟評估量表，最後將加盟連鎖不動產房屋仲介業評估量

表結果提供相關連鎖總部做為參考，協助加盟總部擴大其事業版圖。總部透過此量表，可以快速精準找到適合的加盟主，提升媒合的成功率。　　研究結果顯示，優先考量前五項的指標分別為，第一「過去從事相關業務性質之行業」為最重要的，具有最高權重；其次為「具備經營管理能力」、「提供完整的軟硬體設備器具規劃」、「不斷學習，充實自我」；第五「主動、積極、具進取心」。可做為加盟總部在甄選時重要且具體的參考依據。

消費者顧客重視度、滿意度與忠誠度之探討 -以中原夜市為例

為了解決彰化素食餐廳外帶的問題，作者胡慧玲 這樣論述：

本研究目的在探討中原夜市消費者顧客重視度、滿意度及忠誠度之關係，以桃園市中壢區中原夜市消費者為研究對象，採問卷調查法，回收有效樣本數494份，以描述性統計、平均數、標準差、t 檢定、單因子變異數分析、皮爾遜積差相關分析及IPA 表現程度分析法等統計方法進行分析。研究結果顯示消費者個人背景在中原夜市特性與食品品質之重視度、滿意度及忠誠度之差異調查中，年齡與婚姻在價格構面呈現顯著差異，其中25~30 歲及未婚消費者在價格構面產生顯著差異，其他構面均無明顯差異；統計結果發現消費者在消費前較重視夜市特性，消費後則在乎食品品質滿意度。以皮爾遜相關分析探討消費者對中原夜市特性與食品品質之重視度、滿意度及

忠誠度，得到三者間有顯著正相關。藉由重視度表現值分析法(IPA)進行中原夜市特性與食品品質重視-績效分析，研究結果顯示應繼續保持的題項包含：外帶即食的方便性、交通便利、路線明確、食物口感與香氣、業者衛生習慣、食材衛生程度、食材新鮮程度；需要加強改善項目包含舒適性構面之滿足停車需求、公共設施完善及環境整齊清潔、規劃完善等變項及食品衛生構面採購回去或剩食復熱之安全性。消費者對於中原夜市提供之食品品質與食品衛生雖滿意，建議經營者可依季節性食材價格異動以優惠活動回饋消費者，藉此提升消費意願；夜市自治會可再強化夜市舒適性與多樣性，並結合周邊學校辦理食品衛生相關研習與訓練，協助業者建立觀念並與提升相關知識

、修正飲食做法、提供消費者更安全、營養均衡的餐飲。