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惡魔雞排熱量的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦GinaHomolka寫的 纖食氣炸鍋：75道減醣 + 少油 + 低脂的營養氣炸鍋食譜 和SatouHidemi的 全世界最好吃 雞料理大全：法.義.日.中式名廚親自指導 ~ 從處理到烹調一次搞定82 道經典和創意料理!都 可以從中找到所需的評價。
另外網站吃雞排名也說明：最近宵夜愛吃的炸雞排，熱量竟然只排行14名，倒數第二。 ... 亮、艋舺、豪大大、惡魔、天使和逢甲阿郎」，雞排店的競爭力如此激烈，「誰排得上前三？
這兩本書分別來自麥浩斯 和瑞昇所出版 。
最後網站幾百分雞排則補充：#2派克脆皮雞排#天使雞排#陳記鹹酥雞#爆Q美式炸雞#艋舺雞排#惡魔雞排#昌平炸雞王# ... 真的只有炸其中雞排熱量630kcal，需快走115分方可消耗、百頁豆腐熱量540kcal，需 ...
纖食氣炸鍋：75道減醣 + 少油 + 低脂的營養氣炸鍋食譜
為了解決惡魔雞排熱量 的問題，作者GinaHomolka 這樣論述：
健康／美食、油炸／減重，真的無法並存嗎？？ 別再因為吃宵夜，感到有罪惡感。 低熱量氣炸鍋的菜單設計， 讓你減重之餘，同時滿足的你的口腹之欲！ 暢銷飲食作家吉娜‧哈莫卡（Gina Homolka）的氣炸鍋食譜，收錄了75道快速簡單的低熱量食譜。這是一本氣炸鍋界的異國苗條美食提案，訴求 Skinnytaste的特色食譜，標榜「低熱量，少卡路里」，搭配氣炸鍋，美食變得更簡單、更快速，但依然健康。 你也不需要擔心氣炸鍋品牌或型號的問題，所有食譜都適用於不同類型的氣炸鍋，如果你是甜食愛好者，書中甚至提供低熱量的甜點配方！ 全書收錄的每一道料理皆提供熱量指南與營養資訊，不論素食、無麩質、乳糖
不耐或是生酮飲食愛好者，都能找到適合自己的美味。
全世界最好吃 雞料理大全：法.義.日.中式名廚親自指導 ~ 從處理到烹調一次搞定82 道經典和創意料理!
為了解決惡魔雞排熱量 的問題，作者SatouHidemi 這樣論述：
法．義．日．中式名廚親自指導 從處理到烹調一次搞定 82 道經典和創意料理 雞肉的魅力在於不論中、日、西式料理都能運用，烹調方式也很多樣化，用途極廣泛，而且價格實惠。在肉類中屬於比較容易消化、食用的食材，而且去除雞皮烹調的話，比起豬、牛肉的熱量都低，而且蛋白質又高，因此深受大眾歡迎。 最近已證實雞肉中，尤其是胸肉裡，含有大量能防止疲勞的成分。雞肉不僅能預防疲勞，還兼具有助抗老化的抗氧化作用、免疫調節作用，對預防糖尿病也有很大的效果，這些優點都備受期待。 書中的各種雞肉處理法、高湯熬煮法，從處理到烹調技巧，佐以大量圖片詳實解說，以利讀者輕鬆了解。介紹由法．義．日．中式名廚親
自指導的經典料理。除了全雞料理外，更有分別介紹雞胸、雞腿、雞翅、皮等運用各部位的創意料理。 烹調科學的研究日新月異，至今的烹調法仍會不斷地演變。若能充分了解作業的意圖，就能確實掌握技術。期盼讀者未來能確實掌握雞肉烹調的基本技術與認識。 【特別收錄】 ◎雞的烹調科學 ．雞肉各部位的成分構成和營養價值 ．熬煮美味高湯的訣竅 ．外表與內部，分別加熱法 ．真空袋的加熱與保存 ．蛋白質變性的溫度 ．加熱後胸肉、腿肉和皮的變性 ．增加鮮味成分的加熱法 ．雞肉、牛肉、豬肉的營養特色 ．甲肌肽,、肌肽的健康效果