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明日少女俱樂部【博客來獨家限量「礦石少女」封面 + 作者親簽珍藏版】

為了解決新興區必吃的問題，作者賴曉珍 這樣論述：

【博客來獨家！限量「礦石少女」封面親簽版】 金鼎獎、開卷好書獎、九歌現代少兒文學獎等「多金」作家賴曉珍 為所有等待成人的少女 書寫一個微甜、微澀、微懵懂的「半熟」青春物語 　　婚紗店少女 　　我第一次看到長得這麼醜的女生，她的名字叫阿嫌。 　　大概知道自己長得難看，第一天到我家時，她一直緊緊躲在媽媽身後，頭垂得低低的，斜斜抬起眼角看人。媽媽說，她是阿嫌姊姊，以後住我們家，在店裡幫忙。 　　拜託，我們婚紗店是屬於公主的世界，怎麼可以讓這麼醜的人住進來？什麼，還要跟她一起睡？我不要！ 　　但是沒辦法，阿嫌從此成了我們家的一分子。 　　再後來，她成了一個對我很重要很重要的人。只是，你永遠不知

道一個人對你有多重要，直到你快要失去她的時候…… 　　卡斯提拉少女 　　全世界我最恨的，就是「卡斯提拉」。 　　想知道原因嗎？ 　　我們家開蛋糕店。不是那種裝潢華麗的店面，而是四十年裝潢不變，外表看起來像老氣的香舖，窄小的門面，靠著騎樓的挑高玻璃櫥窗裡，一層層放著我家賣的唯一產品——長崎蛋糕。不過，我們都稱呼它的日文名字カステラ（kasutera），讀做「卡斯提拉」。 　　為什麼我們家不能像街上的那家「小巴黎」那麼氣派時髦呢？單調、老氣、一成不變的卡斯提拉，彷彿成了我們家永遠的單選題，難道我的人生今後也只有這樣的一條路嗎？太可怕了，我才不要呢…… 　　傘店少女 　　舅舅從什麼時候開始賣傘？

嗯，聽說有十幾年了吧。 　　他原先擁有一個小店面，除了傘，還賣些格調不高的皮包、皮帶類的雜貨。後來店愈搬愈小，最後落腳在市區一棟「關門大吉」的百貨公司騎樓下，變成路邊攤、只賣傘。 　　雖然我是千萬個不願意，但這個暑假，媽媽還是硬把我丟到舅舅那邊「打工」，說是要讓我見見世面。 　　當路邊攤賣傘小妹的日子不算有趣也不算無聊，才三天我就學會了舅舅的推銷功夫，也漸漸發現，舅舅這個人、以及他對「傘」的偏執，背後其實有著我原先不理解，後來才漸漸懂得的故事…… 　　三個女孩，三樣青春，一段在臺中老城區共同走過的年少歲月。 　　今日的女孩，同時也是明日的少女， 　　我們總是急於長大，卻又期望有些事永遠不要到

來。 　　總是覺得已懂得夠多，卻不明白「為什麼」有時候不一定有答案。 　　就這樣，在懂與不懂、似懂非懂、懵懵懂懂之間， 　　某個時刻，我們突然就長大了。 　　★博客來獨家！極限量特別版封面 + 作者親筆簽名 　　由知名插畫家六十九特別設計的隱藏版封面，封面上的短髮人像，象徵著每一位少年男女，都擁有不該被定義的各種面貌；如同未加雕琢的原石，各不相同，但個個擁有無限可能，經過時間的淬鍊和洗禮，有朝一日，便能折射出最耀眼的光芒。 本書特色 　　★敬，那些曾經走過或正在發生的年少風景 　　《明日少女俱樂部》全書採「串珠」結構，三篇獨立故事、三個不同主題、三位親密好友，但無一例外，都緊扣著夢想、愛

情、家庭與未來這些青春命題。每篇故事皆以第一人稱的「我」為觀點，這三個「我」，都正值從女孩邁入少女的年紀，彷彿剛剛破蛹而出的蝴蝶，還未能完全展翅，便急著伸出觸角探索這個世界。透過「我」的眼睛，讀者彷彿可以看到少年男女眼中的惶惑、期待、疑問，與種種幽微複雜的小心思，並在其中，看到一部分曾經、現在或未來的自己。 　　★敬，那孕育我們一步一步長大的家鄉市井 　　本書的場景是作家賴曉珍的故鄉──臺中市舊城區，這個曾經繁華熱鬧、如今風光不再的老城區，承載著許多「老臺中」的味道與風華，但隨著歲月流逝，老城彷彿未能追上時代的腳步，逐漸沒落，許多舌尖上的美味記憶，也都隨著時代翻篇而不復存在。為了留住回憶中的

家鄉風景，賴曉珍寫下這三位在老臺中出生、成長的少女，讓她們帶領讀者穿梭在婚紗街、糕餅店、老書局之間，見證一個城市如何哺育、滋養生在其中的人們。 同聲推薦 　　王淑芬（作家） 　　林世仁（兒童文學作家） 　　楊双子（作家、小說家） 　　廖玉蕙（作家） 　　（以上依姓名筆劃排序）  

新興區必吃進入發燒排行的影片

台灣與在台菲律賓的大學生對療癒飲品的認知、態度及行為研究

為了解決新興區必吃的問題，作者陳思岑 這樣論述：

生活工作壓力比起從前還要來的多，強調舒壓療癒性的商品逐漸受到歡迎，餐飲業者嗅到此商機，推出許多具有療癒飲品。因此，本研究之目的是探討大學生對目前市場上有關療癒飲品的認知、態度及行為。經由五位專家訪談，確立療癒飲品的定義和研究構面，並以問卷調查法針對台灣與在台菲律賓大學生進行抽樣調查，共發放600份問卷，有效回收問卷596份，回收率達99%。本研究歸納專家意見，主要療癒飲品的特色是給人心理上有幸福和放鬆感；療癒的元素包括選用天然健康食材、外觀賞心悅目、有花果香味、味道甘甜帶酸以及口感濃郁或帶咀嚼感。以SPSS統計分析顯示，大學生對療癒飲品的認知是暖色調、清爽不膩口、簡約造型；在態度上是具有撫慰

人心、放鬆、愉快感的相關飲品；在消費行為上會跟隨流行來選擇方便攜帶具有健康的飲品。兩國不同文化背景的學生對療癒飲品的認知、態度和行為有部分具顯著差異。兩國大學生對療癒飲品的相關認知對態度和行為有顯著正向關係。本研究提供飲料店在療癒飲品的開發上需考慮療癒元素的掌握，才能呈現療癒飲品的特色。此外，國際化經營飲料店時，要考慮不同文化背景的差異性，才能針對市場的區隔、目標和定位，更精準開發療癒飲品。

明日少女俱樂部

為了解決新興區必吃的問題，作者賴曉珍 這樣論述：

金鼎獎、開卷好書獎、九歌現代少兒文學獎等「多金」作家賴曉珍 為所有等待成人的少女 書寫一個微甜、微澀、微懵懂的「半熟」青春物語 　　婚紗店少女 　　我第一次看到長得這麼醜的女生，她的名字叫阿嫌。 　　大概知道自己長得難看，第一天到我家時，她一直緊緊躲在媽媽身後，頭垂得低低的，斜斜抬起眼角看人。媽媽說，她是阿嫌姊姊，以後住我們家，在店裡幫忙。 　　拜託，我們婚紗店是屬於公主的世界，怎麼可以讓這麼醜的人住進來？什麼，還要跟她一起睡？我不要！ 　　但是沒辦法，阿嫌從此成了我們家的一分子。 　　再後來，她成了一個對我很重要很重要的人。只是，你永遠不知道一個人對你有多重要，直到你快要失去她的時候…

… 　　卡斯提拉少女 　　全世界我最恨的，就是「卡斯提拉」。 　　想知道原因嗎？ 　　我們家開蛋糕店。不是那種裝潢華麗的店面，而是四十年裝潢不變，外表看起來像老氣的香舖，窄小的門面，靠著騎樓的挑高玻璃櫥窗裡，一層層放著我家賣的唯一產品——長崎蛋糕。不過，我們都稱呼它的日文名字カステラ（kasutera），讀做「卡斯提拉」。 　　為什麼我們家不能像街上的那家「小巴黎」那麼氣派時髦呢？單調、老氣、一成不變的卡斯提拉，彷彿成了我們家永遠的單選題，難道我的人生今後也只有這樣的一條路嗎？太可怕了，我才不要呢…… 　　傘店少女 　　舅舅從什麼時候開始賣傘？嗯，聽說有十幾年了吧。 　　他原先擁有一個小店

面，除了傘，還賣些格調不高的皮包、皮帶類的雜貨。後來店愈搬愈小，最後落腳在市區一棟「關門大吉」的百貨公司騎樓下，變成路邊攤、只賣傘。 　　雖然我是千萬個不願意，但這個暑假，媽媽還是硬把我丟到舅舅那邊「打工」，說是要讓我見見世面。 　　當路邊攤賣傘小妹的日子不算有趣也不算無聊，才三天我就學會了舅舅的推銷功夫，也漸漸發現，舅舅這個人、以及他對「傘」的偏執，背後其實有著我原先不理解，後來才漸漸懂得的故事…… 　　三個女孩，三樣青春，一段在臺中老城區共同走過的年少歲月。 　　今日的女孩，同時也是明日的少女， 　　我們總是急於長大，卻又期望有些事永遠不要到來。 　　總是覺得已懂得夠多，卻不明白「為什麼

」有時候不一定有答案。 　　就這樣，在懂與不懂、似懂非懂、懵懵懂懂之間， 　　某個時刻，我們突然就長大了。 本書特色 　　★敬，那些曾經走過或正在發生的年少風景 　　《明日少女俱樂部》全書採「串珠」結構，三篇獨立故事、三個不同主題、三位親密好友，但無一例外，都緊扣著夢想、愛情、家庭與未來這些青春命題。每篇故事皆以第一人稱的「我」為觀點，這三個「我」，都正值從女孩邁入少女的年紀，彷彿剛剛破蛹而出的蝴蝶，還未能完全展翅，便急著伸出觸角探索這個世界。透過「我」的眼睛，讀者彷彿可以看到少年男女眼中的惶惑、期待、疑問，與種種幽微複雜的小心思，並在其中，看到一部分曾經、現在或未來的自己。 　　★敬，

那孕育我們一步一步長大的家鄉市井 　　本書的場景是作家賴曉珍的故鄉──臺中市舊城區，這個曾經繁華熱鬧、如今風光不再的老城區，承載著許多「老臺中」的味道與風華，但隨著歲月流逝，老城彷彿未能追上時代的腳步，逐漸沒落，許多舌尖上的美味記憶，也都隨著時代翻篇而不復存在。為了留住回憶中的家鄉風景，賴曉珍寫下這三位在老臺中出生、成長的少女，讓她們帶領讀者穿梭在婚紗街、糕餅店、老書局之間，見證一個城市如何哺育、滋養生在其中的人們。 同聲推薦 　　王淑芬（作家） 　　林世仁（兒童文學作家） 　　楊双子（作家、小說家） 　　廖玉蕙（作家） 　　（以上依姓名筆劃排序）    

食╱實在高雄──六合夜市的民族誌觀察

為了解決新興區必吃的問題，作者陳奕愷 這樣論述：

高雄六合夜市是台灣公認最具特色的夜市之一，然而2000年代，夜市似乎產生了質變，加上媒體記者與相關研究者僅能以「局外人」之觀點觀察此夜市，卻難以通盤理解其飲食文化之歷史脈絡與發展歷程，故缺乏通盤梳理攤商之實際境遇，而事實並非全然如大眾媒體報導所述如此黯然失色。筆者以六合夜市三代經營攤商之子的角度進行民族誌研究，觀察六合夜市歷經愈70年 (1949-2018) 之更迭，除此之外，筆者更透過自身經營一攤店做參與式觀察。本研究將六合夜市依不同時期歸納為三階段：(一) 結市階段 (二) 經濟起飛階段 (三) 國際觀光化階段，依時間軸分別為1950年代（結市）因廟宇、政治、交通、戲院等因素，逐漸匯聚人

潮，攤販飲食則多來自外省與外縣市之小吃為主，至1980年代（經濟起飛）台灣經濟起飛時期，因全台積極發展基礎建設而躍升亞洲四小龍之首，人民經濟能力普遍提升，遂興起國內旅遊風氣，「牛排」與「海鮮」美食勘稱當年代表性飲食，時至2000年代（國際觀光化），六合夜市成為國際觀光夜市，因大量中國觀光客來台旅遊，體驗在地文化，同時對六合夜市而言可謂利弊共存，其以觀光化美食與伴手禮美食最具代表性，本文分別以「吃飽」、「吃巧」、「吃文化」做為顧客前往該地用餐目的之分野，吃飽即果腹、吃巧則為嘗鮮、吃文化便具飲食文化旅遊之意涵。筆者經研究發現，以食╱實在高雄為題，詮釋六合夜市歷經上述三階段，前者「食在高雄」為高雄在

地飲食文化全球化的趨勢，而「實在高雄」則為本民族誌研究中真實地呈現高雄夜市的發展歷程。