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旺角 炸 串的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦重案組黃Sir,元方,小魚兒寫的 奇案01血與火 和顧日凡的 血紅梔子花都 可以從中找到所需的評價。
這兩本書分別來自文化會社 和要有光所出版 。
國立體育大學 體育研究所 黃東治所指導 張力可的 傳統身體文化的現代化、認同與抗拒：對中、港、台三地龍舟運動化歷程的考察 （2012），提出旺角 炸 串關鍵因素是什麼，來自於龍舟、運動化、身體文化、型構、節慶、後殖民主義。
奇案01血與火
為了解決旺角 炸 串 的問題，作者重案組黃Sir,元方,小魚兒 這樣論述：
本書《奇案01血與火》為暢銷作品《奇案01九屍十命》的系列作。 縱火尋仇、慾火焚身 碎屍浴血、密室驚心 愛你愛到殺死你！ 現代科技進步，警方在搜集犯罪証據時，經常會利用一些先進、精密的儀器，尤其是一些攪不見的線索如特殊還境下空氣的成份，以科學方法搜集及作鑑証，會有意想不到的效果。 《奇案01血與火》揭露探員如何千方百計地找尋線索，並且在搜集好線索後，如何利用線索破案；披露探員在了解犯罪心理之餘，怎樣有技巧地盤問疑匪，從而達到落案及控告其罪名的目的，將其繩之於法。 9個驚心動魄的個案 烈火無眼 石峽尾銀行縱火案：十三條人命濃煙中消逝 旺角娛樂中心
縱火案：江湖尋仇縱火累死隔籬 長樂大廈血與火：情慾炸彈燒盡愛人情敵 血腥無情 龍虎山雙屍案：狂人徒手行兇一殺兩命 血染啟超道：先劫後殺剪刀浴血滅門 蓮火宮街三屍案：視死如歸兇手連殺三人 Hello Kitty人頭案：少女慘遭輪姦性虐碎屍 荔景邨情殺案：淒厲飲泣凶宅變成密室 串謀愛人殺人：劫殺假局原是謀殺親夫 另外，本書邀得在囚人士小魚兒為讀者探索大祠堂（監獄）內的趣聞與秘聞，不容錯過。
旺角 炸 串進入發燒排行的影片
雜貨網店｜「獄」火重生 蠔涌爆炸品案 27歲混血被告 網上賣南意芝士火腿 父欣慰：他做得很好 https://bit.ly/3dyZCp7
任香港社會再深明大義，犯罪坐牢留下的案底紀錄足以改寫手足的人生軌迹。27歲的彭艾烈（Rizzy Pennelli）5年前捲入西貢蠔涌亞視舊片廠爆炸品一案，串謀製造炸藥和管有炸藥罪成，判刑3年10個月。當年廿歲出頭的Rizzy其實是一個從英國完成大學課程、拿着飛機工程學位的電腦技術員，連法官也為這有為青年入獄而感到惋惜。Rizzy深明案底紀錄影響日後找工作及晉升，更遑論成為專業人士，鐵窗下努力籌謀，為自僱做好準備，練得健美身材之餘，亦萌生做食品小生意的念頭。
Rizzy Italia
網站：https://bit.ly/3cDRdi6
【《阿飛正傳》港式西餐】68年老店 第三代兩兄弟靠羅宋湯守住爺爺招牌：不做會很可惜
https://bit.ly/3gpO8X6
港式西餐，又作「豉油西餐」，是一種帶有香港特色的西式料理。話說戰前，香港傳統西餐廳以服務英國人或上流社會人士為主，一般華人負擔不起。戰後，部份餐廳開始調整製法，用本地食材和調味料，豉油提味、鬆肉粉醃肉、茄膏煮羅宋湯等等，做出合華人口味、價錢又大眾化的港式西餐。皇后飯店，便是那時代的產物。一盤家庭式生意，至今跨過68年，捱過倒閉，撐過回歸，傳承三代，幾許風雨，仍傲然挺立。要寫這個舊殖民時代的傳奇故事，卻落筆在風雨飄搖時。對於老店，對香港來說，今宵多珍重。
皇后飯店（灣仔分店）
地址：灣仔茂蘿街1-11號1樓
詳情： https://bit.ly/3fwJFOp
【西營盤西餐】西環地標50年西餐 經典即煮森美汁 子女傳承罕見地氈牛柳：爸爸真係好叻！
https://bit.ly/2O4xSeG
臨近海濱的山城，是一抹碧綠糅合湛藍與「石屎森林」的灰，彷彿是一幀浪漫歐陸風景畫。然而，如詩如畫般的地貌，在我土亦可尋得這片美好風光。來到香港島西部，半山區及中上環接壤處，西營盤便是一座山城，見證了香港的發展歷史，展現華洋雜處樣貌的大眾生活區。
森美餐廳
地址：西營盤皇后大道西204-206號
電話：2548 8400
營業時間：11am-11pm
詳情： https://bit.ly/32Qdxib
旅遊達人謝利高峰月入十幾萬 開茶飲店買豪宅 童年平凡但幸福 父親支持做KOL：他是叻仔
https://bit.ly/3naOphW
旺角很多茶飲店，其中一間位於彌敦道的「走杯」，不時有人排隊輪候。店主之一是旅遊達人謝利（Jerry C），他間中也會到舖頭幫手，沖茶、收錢之餘，也會跟客人聊天拍照。他不是甚麼明星，而是一位KOL。在KOL這個用語未流行之前，他於2011年便為某大旅行社擔任旅遊節目主持，周遊列國，行勻大半個地球。這份人人也羨慕的工作，一做便做了六年。許多人以為他是旅行社太子爺，因此這類旅遊體驗機會接踵而來，不過他卻説：「我也想是旅行社太子爺。」
【九龍城越南菜】老撾華僑帶子洪郎 為避共黨漂洋來港賣越南菜35載 父子兵堅守唔炒人：始終大家都有感情
https://bit.ly/3tyeZUo
掌廚多年的洪哥形容老撾的飲食文化無甚麼特色，更遑論遠近馳名的經典菜式，不過，東南亞地區是調味香料的世界，可能由於地處熱帶氣候炎熱，居民喜為食物加上富有刺激性的調味料，佐料的豐富多采是其共性，更是其精髓所在。而且，老撾菜式亦類近泰國，兩者同樣善用青檸汁來帶出海鮮鮮味，亦多用椰奶和鮮黃薑來調味，因此其家族主要都是烹調越南菜和泰國菜，前者多以魚露、醬油、新鮮香草、清新水果和新鮮蔬菜入饌；後者則講究酸、辣、鹹、甜、苦五味互相平衡，常以鹹、酸、辣為主，而帶着一點鮮甜，洪哥分享：「泰國香料同越南香料都係差唔多，嚟嚟去去都係咁樣，泰國菜就比較着重酸味同辣味，不過我哋主要做越南菜比較多，相比泰國菜嚟講，越南菜嘅味道就無咁濃。」
永珍越南菜館
地址：九龍城獅子石道18號新安大廈地下
電話：2382 1051
營業時間：11am-12mn
詳情： https://bit.ly/2xXCNcT
灣仔美食｜64年上海菜館老字號 傳承三代 保留傳統鱔糊滷味檔：生意差都唔放棄
https://bit.ly/2P8HxoG
手藝傳承不易，自己一手調教的徒弟常被高薪挖角或自立門戶，曾德祥顯得很無奈。即使如此，戴德仍舊強調對年輕一代的培養，他寄望子女能夠一直傳承傳統上海菜，免致失傳。戴德自中風復元後，雖然走路有些跛腳，但他以一貫「知足常樂」的心態去應對，這並未影響他堅持每天到店舖巡視，樂在其中，反而賺錢不是重點，「我唔鍾意價錢賣得太貴，我同仔女都係咁諗，唔使賺太多錢，都有需要回饋社會。再多嘅錢亦都帶唔走，人生在世係一種過程，瀟瀟灑灑走一回。」
上海三六九菜館
地址：灣仔柯布連道30-32號地下
電話：25278611，25272343
營業時間：11am-4am
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傳統身體文化的現代化、認同與抗拒：對中、港、台三地龍舟運動化歷程的考察
為了解決旺角 炸 串 的問題，作者張力可 這樣論述：
本研究運用後殖民理論與歷史社會學方法，探討中國、香港和台灣龍舟發展過程，以及其型構變遷的社會原因。研究發現，中國龍舟場域一方面體現現代國家替換民間權力秩序，另一方面體現工具理性和傳統社群連帶之間的衝突協商。社會主義新中國成立後，一度揚棄農民的龍舟競渡文化，導致其所宣稱的要透過體育文化來建立自主認同的允諾無法實現。改革開放後，中國龍舟發展持續突顯官方控制與民間自發活動之間的衝突。龍舟規則也體現包括時間、空間及視覺等型構的變遷。在香港，由於1960年代一連串的社會騷亂，引起英國殖民者採取一系列的治理政策調整。也由於這些殖民治理策略的調整，促發1970年代之後香港龍舟運動化的歷程。從早期以「大龍」
為主流的龍船規格，向「中龍」規格的演變，體現香港社會生產方式(特別是殖民政府聯合資產者改造海岸漁村環境)的劇烈變遷。這些體現在龍舟領域的規格變遷，也引起在地團體對龍舟現代化的抗拒與反省。龍舟做為節慶集會的一環，一度因為威權政府憂心其引發騷亂而被台灣的政府猜忌與打壓。直到1970年代中期後，龍舟才以「中華文化復興運動」這項接榫於支持黨國體制的官方動員而復甦。本文以宜蘭縣礁溪鄉的二龍競渡說明傳統身體文化與現代運動競賽型構的衝突；並說明運動化進一步引發地方民眾期盼其文化自決的願望。總之透過分析三個地區的龍舟發展，本文對體育學界慣用的所謂「傳統體育或民俗體育」做了歷史與概念的檢討；並提醒推廣相關活動的
主其事者，應該更留意資源的分配、留意其中的物質利益，及運動化可能對在地社會關係帶來的衝擊。這樣，就能避免過度美化官方主導的節慶活動，並給在地團體更多的文化自主權
血紅梔子花
為了解決旺角 炸 串 的問題，作者顧日凡 這樣論述：
媲美杜琪峰《毒戰》的凜冽警匪鬥智魅力， 繼陳浩基《13．67》後描繪動盪時代與悲愴命運的華文警察小說新高峰！ 香港警隊女督察步如嫣的鄰居黃長德，在旺角與太子交界的一間聯誼會包廂裡中了二氧化碳毒身亡。由於案發現場沒有窗戶、門也反鎖住，看似酒後的不幸意外。但幾星期後黃長德之父黃潮順也在住所裡心臟病發死去，死時全身赤裸，現場又呈現門被雜物抵住堵死的密室狀態！步如嫣調查時發現這對惡名昭彰的父子曾輪流嫖玩同一位中國女子，但這位嫌疑犯卻在不久後捲入東莞爆炸案喪生，接著連黃長德之母順嫂亦因糖尿病發去世。短短時日黃氏一家的滅門慘劇，只是他們流年不利、倒楣透頂？還是有個神秘真兇在幕後精心策畫一連串膽
大妄為的復仇詭計……？ 香港新銳作家顧日凡，入圍第四屆島田莊司推理小說獎複選的長篇推理小說處女作堂堂登場！本作以土生土長的港人觀點，描述香港社會近年在政治變遷後的「後現代」城市風景、人民價值觀、犯罪型態。劇情亦融入貪、嗔、癡、慢、疑的豐沛人心業障，帶領讀者進入真實、動感、令人黯然慨嘆又無可自拔的東方明珠。 本書特色 1.來自香港、發跡於島田獎的下一位陳浩基誕生！新銳作家顧日凡一鳴驚人的本格推理長篇處女作，描繪出香港的當代人文風情、後現代政治意識！ 2.以罕見的「美女督察」為主角開展系列，盡顯香港警匪片的緊湊刺激特色！