星巴克城市杯歐洲的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們挖掘出下列價位、菜單、推薦和訂位總整理

沒有咖啡活不下去!：美國紅回日本的咖啡名家，最可愛的咖啡入門

為了解決星巴克城市杯歐洲的問題，作者岩田亮子（RyokoIwata） 這樣論述：

　　一看就懂！趣味滿滿的全方位咖啡指南 　　身上流著咖啡味的血，沒有咖啡不知道怎麼活的你， 　　對咖啡有一點了解，又好像不是太懂，每次上咖啡館，都只能點美式或拿鐵？ 　　其實不是你不懂，而是沒人把咖啡說得有趣到讓你想懂…… 　　就讓全美知名、每月吸引150萬人聞香的暢銷書作家＋咖啡愛好者， 　　用「看」「學」「飲」「知」「巡」五個主題， 　　讓你無論是愛喝卻不懂的咖啡小白，或是有幾十年經驗的咖啡老饕， 　　都能從中體會到喝咖啡的樂趣與必要知識！ 　　從可以當作談資的咖啡冷知識，到選豆、磨豆、煮法、喝法等專業技巧，一本搞定！ 　　零基礎也能看懂，最適合廣大咖啡愛好者的入門書！ 　　全

世界每天會喝掉25億杯咖啡！？ 　　一棵咖啡樹採下的咖啡豆大約只能沖33杯咖啡！？ 　　冷萃咖啡和一般冰咖啡有何不同？ 　　咖啡豆要在家磨，還是請店家磨？ 　　從你喜愛的咖啡也能猜出你喜歡的葡萄酒和精釀啤酒？ 　　如何為不同的麵包選擇適合的咖啡？ 　　想要在家也能輕鬆喝到咖啡館等級的美味咖啡，怎麼做？ 　　自稱身體有60%是咖啡，每天早上起床後不先喝杯咖啡就沒辦法沖咖啡的本書作者，其實在30歲前根本不喝咖啡！後來，她因為工作關係搬到西雅圖，邂逅了咖啡的魅力，進而開設介紹咖啡相關知識的網站，短短兩個月就吸引媒體採訪，成為超人氣網站，甚至將部落格文章集結成書，在美國出版，暢銷全美，還迅速賣出多國

版權。 　　想要多了解咖啡，但市面上的咖啡書太艱難、太科學或太細節，讓你卻步？這種心情作者完全懂！所以，這不是一本充滿艱澀術語的技術流咖啡書。在本書中，她從「看」「學」「飲」「知」「巡」等五個讓咖啡更美味的面向切入，並搭配大量具圖解功能的插圖與照片，讓你輕鬆學到知識、找到共鳴，為平凡的日子添上咖啡味的樂趣。 名人推薦 　　咖啡大叔 許吉東、生態綠創辦人 徐文彥　齊聲推薦！ 讀者超有愛推薦 　　‧這本書好棒，可以釐清你對咖啡的疑問，學到東西。另外，按照書裡的建議沖煮咖啡，喝起來真的很新鮮、美味。插圖也讓內容更清晰易懂，真是充滿咖啡愛的一本書！ 　　‧咖啡書很多，但這本書的插圖可愛、文

字易懂，能讓我輕鬆愉快地了解咖啡，享受喝咖啡的樂趣，所以我會推薦給各式各樣的人。我太太原本對咖啡沒興趣，現在也讀得津津有味！ 　　‧我喝咖啡已經25年了，但透過這本書，我得以弄清楚之前學過的相關知識，例如各種咖啡豆的特徵和萃取方式等，讓我更加期待未來充滿咖啡味的生活了。 　　‧大量插圖讓這本書好讀易懂。推薦給想要在家享受美味咖啡的人。 　　‧我愛咖啡！這是一本我會想要一直帶在身邊的可愛咖啡書。

低歸屬感世代：面對因科技而變得孤獨的一代，管理者該如何找回工作夥伴間的深刻連結?

為了解決星巴克城市杯歐洲的問題，作者DanSchawbel 這樣論述：

把職場變得痛苦的，是人際間的疏離。   一本寫給數位時代領導者的忠告。 教你修補團隊關係， 讓員工對工作更有歸屬感。   《公司》、《富比世》雜誌「30歲以下30大」 《商業內幕》「40歲以下40大」 《商業週刊》「你該追蹤的20大創業家」 ─────丹．蕭伯爾─────   　　★ 《華盛頓郵報》暢銷書、《金融時報》當月選書   　　當員工選擇發送訊息，而不是拿起電話或走幾步路到同事座位， 　　失去的，不只是幾秒鐘的交談， 　　而是日後深入交流、維繫情感的機會。   　　即時通訊、數位平台和視訊會議，改變了工作的地點和方式。根據統計，上班族每天花6.3小時查看電子郵件，一天發的訊息超過3

0則，在工作上能信任的朋友卻不到5個人。過度依賴科技或使用時機不當，將導致員工習慣「一個人」面對壓力，轉向社群媒體提供的慰藉，而不是向團隊內的其他人尋求協助、共同解決問題。   　　在低歸屬感世代，科技正在剝奪人跟人之間的情感交流，領導者需要創造更緊密的人際連結，才能提高團隊生產力及成就感，避免員工出現職業倦怠甚至辭職。   　　【歸屬感程度測驗】 　　讓員工回答以下問題，來評估目前的工作是否帶給他們足夠的歸屬感。   　　1. 我覺得生活缺乏真正的意義。 　　2. 我會定期覺得工作無聊、沒有挑戰性。 　　3. 在案子之間跳來跳去使我沒有明確的方向。 　　4. 我的核心價值和工作沒有連結。 　

　5. 我感到與隊友疏遠。 　　6. 我鮮少在會議上發言。 　　7. 我在財務上有困難並影響到了工作。 　　8. 我沒有信心能改善現有的工作處境。 　　假如與上述情況符合5個以上，代表團隊成員之間難以互相信任，缺乏深厚的連結。   　　◤ 員工的人際關係會影響工作績效和投入程度。 　　領導力專家丹．蕭伯爾訪談不同年齡層的經理人，並發出了警訊，若員工間的關係疏離，將減損團隊彼此互助、發揮同理心的能力，為此，他提出了4個增進團隊連結的建議：   　　1. 鼓勵團隊開放協作： 　　為團隊架設共同工作平台，制定任務清單、互相追蹤進度，使團隊間的資訊彼此共享。   　　2. 認可整個團隊的表現，而不僅僅

是認可個別團隊成員： 　　讓員工更有歸屬感和榮譽心，認同自己對團隊的貢獻。   　　3. 促進共同學習： 　　鼓勵團隊分享自己學習到的新知，例如某篇文章或某本書的內容。   　　4. 敢於展示自己的弱點： 　　這使你看起來更人性化，當同事遇到問題，也會更有勇氣向你求助。   　　◤ 面對科技帶來的隔閡，領導人必須主動拉近員工間的距離。 　　蕭伯爾歸納出5個步驟，可有效解決數位工具造成的誤會與衝突： 　　1. 了解同事的需求、工作風格與個性，讓所有人感受到尊重。 　　2. 年輕人偏好在即時通訊上得到立即、簡短的回覆；面對資深工作者則應該親自討論，或透過正式的電子郵件。 　　3. 主動提供成員所需

的資源，讓彼此的信任感更加穩固。 　　4. 向外部顧問尋求幫助，在員工關係惡化前主動介入。 　　5. 訂出指導原則，以便在衝突發生時迅速擋下。   本書特色   　　．分享頂尖企業領導人的經驗，包括Facebook、星巴克、Nike、時代雜誌、LinkedIn等。 　　．透過「工作連結指數」測驗，可以計算你和團隊之間連結的強度。   名人推薦   　　楊斯棓／方寸管顧首席顧問、醫師 　　傅瑞德／行銷顧問、《吐納商業評論》創辦人 　　詹益鑑／加州柏克萊分校訪問學者、《矽谷為什麼》Podcast節目主持人 　　游舒帆／商業思維學院院長 　　陶韻智／XRSPACE總經理、LINE台灣前總經理 　　鄭

晉昌／中央大學人力資源管理研究所教授 　　──齊聲推薦   推薦書評   　　臉書加速我們和陌生人的連結，陌生人可能因為你一則發文、一張照片，就發出好友邀請。你發了一則閱讀心得，對那本書有共鳴的人靠過來。你轉了一張沙灘撿垃圾的照片，對淨灘有感的人靠過來。你點下同意。然後因為另一篇他不甚同意的發文，秒刪你好友。科技讓我們「好聚好散」，我們飛快地以為找到同類，卻又飛快地察覺對方是異類。如何從孤立中走出，請閱讀本書。──楊斯棓／方寸管顧首席顧問、醫師   　　科技的進步，大幅增強了人際間溝通的頻率與密度，卻也因此少了人與人之間的溫度。本書很好地提醒領導者們，在善用科技提升效率之餘，千萬不要忽略領導過

程中最關鍵的要素──人。──游舒帆／商業思維學院院長   　　以實用的指南讓領導人停止依賴科技，並開始與團隊建立真切的連結。──亞當．格蘭特（Adam Grant）／《紐約時報》暢銷書《給予》、《反叛，改變世界的力量》、與雪柔．桑德伯格（Sheryl Sandberg）合著《擁抱B選項》作者   　　徹底檢視科技在我們的生活中所扮演的角色，以及我們對裝置過度依賴是如何加深了我們的孤立感。但《低歸屬感世代》也是懷抱希望的著作，為領導人和其他任何想做得更好的人提供了改變的處方。──丹尼爾．品克（Daniel H. Pink）／《什麼時候是好時候》和《未來在等待的銷售人才》作者   　　透過商業來拉

抬人性是自覺資本主義的目的。《低歸屬感世代》就是在貼心提醒，職場文化必須具備信任、真心、創新與關懷，使工作同時成為個人成長與專業圓滿的來源。──約翰．麥凱（John Mackey）／全食超市（Whole Foods Market）執行長暨創辦人，《品格致勝》共同作者   　　好玩、設想周到的讀物，更重要的，是真正有用的著作。──史丹利．麥克克里斯托（Stanley McChrystal）／（退役）將軍、《紐約時報》暢銷書《美軍四星上將教你打造黃金團隊》作者   　　我們的大腦尺寸增大是為了處理複雜的交際需求，然而我們所演化成的社會卻不重視人性互動。丹的洞察力將確保各位把演化所形成的神經元全部用

上。──梅默特．奧茲（Mehmet Oz）醫師／哥倫比亞大學外科教授，《奧茲醫師秀》（The Dr. Oz Show）主持人   　　在付諸行動日益困難的年代中，一錘定音的連結指南。──湯姆．雷斯（Tom Rath）／《紐約時報》暢銷書《尋找優勢2.0》作者   　　丹將幫助各位把該死的手機放進口袋，正眼看人，並在工作上建立起實在的人性關係。──金．史考特（Kim Scott）／《紐約時報》暢銷書《徹底坦率》作者   　　科技或許加速了改變的步伐，但並未消弭對經營事業的基本需求。在《低歸屬感世代》裡，丹．蕭伯爾提供了專家建言來克服科技的缺點，並重新聚焦在商業成功的真正基石上：關係、協作和把事情

搞定。是所有領導人的必讀之作。──羅恩．薩伊克（Ron Shaich）／潘娜拉麵包（Panera Bread）創辦人暨董事長   　　《低歸屬感世代》顯示了現代科技是如何使我們的工作生活不圓滿。在這本引人入勝及有洞察力的著作中，丹．蕭伯爾力主我們的互動要多點人性和少點機器，並提供了要怎麼達成這點的實用指南。任何人想要在現今的職場上成為更稱職的領導人，本書就是必讀之作。──金偉燦／歐洲工商管理學院（INSEAD）波士頓顧問集團（BCG）策略學教授，《紐約時報》暢銷《航向藍海》作者   　　溝通即領導。領導就是這麼回事：溝通。《低歸屬感世代》出色地指點我們，要成功讓科技與裝置使我們成為更好的領導人

和溝通者，而不是更差。──基普．廷達爾（Kip Tindell）／收納商店（The Container Store）共同創辦人、董事長暨前任執行長   　　對於在這個科技的年代，要怎樣才能為職場恢復人性和真心的連結，丹．蕭伯爾在他出色的新書《低歸屬感世代》裡提供了最深入、最有洞察力的分析：要靠領導人建立有高度動機、協作的團隊，以打造出健全、有成效的職場。對所有關心使工作圓滿的人來說，它都是必讀之作。──比爾．喬治（Bill George）／哈佛商學院資深研究員，美敦利（Medtronic）前任董事長暨執行長，《找到你的真北》（Discover Your True North）作者   　　我要

把《低歸屬感世代》推薦給任何想要為團隊創造更高生活品質的領導人。蕭伯爾解釋了要怎麼建立對個人與組織的成功至關重要的人性連結。不管科技多進步，人性接觸依舊會在，而本書將幫助各位打造更強固的關係來通往更高的績效與快樂。──米歇爾．藍道（Michel Landel）／索迪斯（Sodexo）執行長   　　丹寫出了有意義的新經典。他增強了對圓滿的人性需求，並說明了大部分的科技都會限制這層重要的連結。套用他的觀念將有助於眾人找到有意義的連結，以兼而增進個人的福祉與工作生產力。──戴夫．尤瑞奇（Dave Ulrich）／《紐約時報》暢銷書《尤瑞奇樂於工作的七大秘密》作者，密西根大學羅斯商學院（Ross S

chool of Business）倫西斯李克特（Rensis Likert）教授   　　在《低歸屬感世代》裡，丹．蕭伯爾提醒我們，人性千萬不可淪為新科技的附庸，無人駕駛或其他都一樣。而且這樣的進展正在人性的連結中被體現，以為了追求更好且有創意地一起工作。──貝絲．康斯塔克（Beth Comstock）／奇異（GE）前副董事長   　　對任何渴望勞動力要更協作與更有成效的領導人來說，《低歸屬感世代》都是有價值的讀物。聽從丹的建言，我們就能享有更強固的團隊關係，進而帶來更強的經營成果。──伯特．雅各（Bert Jacobs）／人生美好（Life Is Good）共同創辦人暨樂觀長   　　在《

低歸屬感世代》裡，丹．蕭伯爾敦促我們放下手機，開始投資更深厚的關係。這是我們全都需要聽到的訊息。──丹．希思（Dan Heath）／《紐約時報》暢銷書《關鍵時刻》、《黏力，把你有價值的想法，讓人一輩子都記住！》、《學會改變》、《零偏見決斷法》共同作者   　　有的書談生產力卻忽略了實務，有的書給了勾選清單卻忽略了「為什麼」。但要是有書是以研究為本，裡面滿是高度適切的操練，能幫助任何人在工作上變得更稱職呢？不用他求了：《低歸屬感世代》裡富含實用的洞察，不但有助於各位把職務做得更好，也會讓各位暫停一下去思考，要怎麼把日子過成真正想要的樣子。──席尼．芬克斯坦（Sydney Finkelstein）

／達特茅斯教授，暢銷書《無法測量的領導藝術》和《從輝煌到湮滅》作者   　　對於要怎麼成為更好的領導人，《低歸屬感世代》提供了基本事項的實用依據。好的洞察力搭配好的建言。寫得好！──大衛．諾瓦克（David Novak）／百勝集團（YUM! Brands）前任董事長暨執行長   　　在殖民時代，山姆．亞當斯（Samuel Adams）和他的革命夥伴都是在小酒館裡見面，並搭著一、兩杯啤酒來計畫美國革命。《低歸屬感世代》帶我們去重拾了那些必需的人性互動──交談、溝通、協作和共同的熱情。假如你想要釀造自己的革命，丹．蕭伯爾的這本書就是絕佳的指南。乾杯！──吉姆．庫克（Jim Koch）／山姆亞當斯創

辦人暨釀酒師，《創業，先滿足自己的渴望！》作者   　　假如領導人想要打造出與團隊更強固的連結，《低歸屬感世代》就非讀不可。在鼓勵更多的人性連結而不是依賴科技下，蕭伯爾的訊息將隨著時間推移而變得更適切。──霍華德．畢哈（Howard Behar）／星巴克前總裁   　　在世人需要關注的課題上，是非常及時的著作！──蓋瑞．凱勒（Gary Keller）／凱勒威廉國際房地產（Keller Williams Realty International）創辦人，《紐約時報》暢銷書《成功，從聚焦一件事開始》作者   　　科技是不凡的僕人，卻是差勁的主人。不幸的是，它已隨著時間從前者進展為後者，並在許多方面

兼而造成了商業上與個人的亂象。所幸身為現今商界最厲害的人才之一，丹．蕭伯爾再次站上了打擊區來與我們分享他過人的智慧！他不但辨認出了問題，並有系統地提供解方來幫助領導人創造文化與環境，使團隊成員能在工作中享受並壯大。這是每位領導人和每個人都該擁有、一口氣讀完並擺在桌上隨手翻閱的書。──鮑伯．柏格（Bob Burg）／《給予的力量》和《真誠，就是你的影響力》共同作者   　　為了推升關係和建立職涯或事業，假如你今年只能買一本書，那就是《低歸屬感世代》了。奠基在確鑿的研究上，《低歸屬感世代》彙集了諸多領導人的管用策略、觀念，以及實用的操練與建言。──蘇珊．蘿安（Susan RoAne），《個人公關》

和《面對面》（Face to Face: How to Reclaim the Personal Touch in a Digital World）作者

個性咖啡店之經營策略－以高雄市 「36味咖啡館」為例

為了解決星巴克城市杯歐洲的問題，作者謝智安 這樣論述：

隨著社會經濟的發展，國民生活水準的提升，消費者生活方式與飲食型態逐漸改變，咖啡已成為消費者日常生活中不可缺少的飲品，而且咖啡館也成為許多人生活中不可或缺的角色，使得台灣咖啡消費市場有不斷成長的趨勢。近年來國內外知名企業挾其雄厚資金、管理、連鎖通路等經營優勢，引進不同風格之咖啡連鎖店 (Coffee Chain Store)，迅速擴展版圖，且採用不同策略來吸引消費者來店消費，成功的經營表現亮麗。此外，個性化咖啡店 (Independent Coffee Shop) 也因具有獨特的店面風格與非制式化的經營方式，吸引了特定前來體驗的顧客，讓喝咖啡不再只是重視商品本身與服務，更在意消費過程中所得到的

體驗與感動。然而，在此種激烈競爭環境下，小型個性化咖啡店礙於經營規模小、品牌形象不足及有限的資源，使得的生存面臨一大挑戰，因此，個性化咖啡店要如何在此廣大商機之咖啡市場成功經營、勝出，絕對是一項非常值得深入探討的課題。本研究以高雄市個性化「36 味咖啡館」為研究範圍及對象，透過質化研究之個案研究法，前往本研究個案工作場域中進行觀察、紀錄與訪談，主要研究目的為探討該店之經營策略與營運模式，並找出其目前所面臨的挑戰或問題、提出解決問題的方案。希望本研究結果可以提供其他個性化咖啡店經營者在經營策略上之建議，做為個性化咖啡店及其相關業者未來在擬定經營方向及競爭策略上之參考依據。