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語言治療師的兒童溝通課：從對話×遊戲培育孩子的表達力、人際關係和社會性發展

為了解決星 聚 點 1號餐廳的問題，作者현진아 這樣論述：

──韓國Yes24網路書店讀者10星推薦── 社會性的核心──溝通力，是打開孩子未來世界的鑰匙！ 韓國語言治療師融合心理相關理論與教養經驗， 與父母分享從日常生活的對話細節、遊戲方式， 掌握孩子學習社會性與語言發展的黃金時期！ 　　□希望孩子與人好好相處，擁有好人緣？ 　　□擔心孩子不諳社交，日後在人際關係上吃虧？ 　　□孩子在表達溝通上有困難，為此感到壓力山大？ 　　□父母本身就內向，要怎麼協助孩子的社會性發展？ 　　◎培養孩子謙讓、關懷、共感、溝通等社會性能力，與世界建立良好銜接！ 　　對孩子來說，絕對沒有「等長大就自然知道的事」！不管幾歲，人際關係都是很多人困擾的來源，而能與人和

平相處、博得正面印象，都與社會性發展有關。語言治療師玄眞妸幼時曾因社會性不足飽受困擾，在育兒的過程中，她重新感受到語言表達與社會性深厚的關聯，體悟到兩者必須共同發展，才能為孩子的人生領航。 　　・從嬰兒期、學步期就可開始溝通！以一貫的態度及詞彙讓孩子逐漸習得正確觀念 　　・掌握社會性萌芽的關鍵時刻！帶領孩子學習換位思考，培養禮儀與道德感 　　・溝通是關係的開端！給孩子正向、充滿愛的語言，讓孩子學習表達情感的方法 　　・不強迫孩子說「謝謝」、「對不起」，讓孩子打從心裡產生意識，掌握表達技巧 　　・建立良好的依附關係，理解孩子的情緒，達成「心悅誠服」的教養 　　◎20個生活遊戲，紓解兒童壓力，

學習自我調節情緒、養成良好習慣！ 　　年幼的孩子感受到壓力、恐懼時，可能不自知或無法表達，出現無故腹痛或退化的現象；若未及時獲得解決，更可能造成強迫症、口吃、抽動、自殘等心理疾病。玄眞妸說：「唯有好好聽話才是乖寶寶的觀念，其實是錯誤的！」為了不讓孩子失去真實的自己，適當表達出想法和心情，父母應該觀察孩子的「情緒號誌燈」，掌握孩子的壓力訊號，並可透過遊戲幫助孩子傾聽悲傷、平息憤怒、解讀負面情緒，也學會接受得失、勇於挑戰，習得責任感、欲望克制、自律等品格。 　　・運用沙漏遊戲讓孩子在外也能好好吃飯，讓用餐成為有趣且愉快的時光 　　・使用報紙打雪仗、擊破遊戲、撒報紙雪……讓壓力完全釋放 　　・透過

娃娃遊戲、角色扮演，理解孩子的心情，達到輕鬆愉快的互動 　　書中以遊樂場、餐廳、賣場、家庭、學校等教養現場為例，以父母的身教、言教為溝通的基礎，佐以發展理論、依附關係等知識，幫助父母在溝通過程掌握一些必要因素，以聰明的管教方式協助表達力、社會性較低落的孩子，習得同理心、理解規則、自發性動機⋯⋯等成長必要能力，讓孩子擁抱更多元的觀點與可能，打開與世界溝通的大門。 本書特色 　　1.作者身為語言治療師與母親角色，以生活各個層面與細節討論如何培養孩子的溝通表達能力，讀來頗有共鳴。 　　2.書中遊戲畫面以插畫呈現，更容易理解與進行。 誠摯推薦 　　方正華／韓國翰林國際大學院大學聽覺語言治療學

系教授 　　李元親／藝術治療師、諮商心理師 　　徐全成／韓國河那兒童發展中心院長 　　胡展誥／諮商心理師 　　陳志恆／諮商心理師、暢銷作家 　　陳俊宇／全方位潛能開發講師、大陳老師 　　崔成熙／韓國大邱加圖立大學語言聽覺治療學系教授 　　崔恩熙／韓國陽光語言學習諮商中心院長 　　黃之盈／諮商心理師、暢銷作家 　　潘宇賢／菇菇兒童職能治療師 　　（依姓氏筆畫排列） 　　「『每個孩子的塗色方法有所不同。』透過貼近生活的故事，幫父母搭建與孩子情緒的橋樑。在理解孩子的同時，也學會簡單有趣的藝術活動，例如黏土、撕報紙，拉近親子關係。溫和具體的建議，給父母最溫暖真實的提醒。」──李元親／藝術治療師、諮商

心理師 　　「演講上千場，發現到親子間的相處，好比打遊戲，為了能破關拿寶石，就必須不斷地增加技能值，而為了增進親子關係，爸媽們也不斷地在擴充自己的技能點值，『溝通』技能便是能直接拿寶石的鑰匙。語言治療師在復健科中一直是我們最好的夥伴！本書的作者為語言治療師玄眞妸，從小作者因缺少正確的引航而有社會性不足的困擾，也因如此，作者更希望透過書中的內容，以日常教養現場為例，提供父母溝通的技巧。華人社會中，父母扮演掌控者的角色，可惜的是父母常用大人的思維與孩子溝通，忽略了孩子世界的語言模式，唯有與孩子思維連接，才能透過語言讓彼此的愛傳達。讓我們藉由這本書提升自己的技能值，重新建立與孩子的溝通模式，親子關

係將不再困擾！」──陳俊宇／全方位潛能開發講師、大陳老師 　　「高質量的溝通並不僅限於言語，包含眼神及肢體動作，而這些容易被忽略的生活細節卻深深影響孩子的人格發展。我們能透過此書的案例分享，輕鬆掌握溝通密碼，提早發現、預防，並一起和孩子建立雙向且有品質的互動關係。推薦這本親子工具書給您。」──潘宇賢／菇菇兒童職能治療師 　　「這是一本由媽媽的視角、媽媽的語言寫成的書，比任何專家的文字都更讓人產生共鳴。作者『不嫌晚也不用怕做不好』這句話，對於初為人母的我來說，真是一種溫暖的安慰。為了我們一步步走向世界的孩子們，推薦各位務必要讀讀看。」──方正華／韓國翰林國際大學院大學聽覺語言治療學系教授

　　「社會性能力可以透過相處來學習，我認為父母親與孩子之間的相處是十分重要的，同時也非常困難且具有挑戰性。我希望能夠把這本書當作指南針，照顧自己，同時去理解每個相遇的人們，在溝通的過程中一起踏上成長的旅程。」──徐全成／韓國河那兒童發展中心院長 　　「媽媽與孩子的關係形成是社會溝通的基石，比起任何媒體都還要強而有力。本書作者以她身為兩個孩子的媽媽，還有身為語言治療師所經歷的日常生活為基礎，寫下了如寶石一般的文字，可說是一本培養孩子社會性能力和溝通能力的珍貴指南。」──崔成熙／韓國大邱加圖立大學語言聽覺治療學系教授 　　「就算是在這個社會性能力顯得越來越重要的時期，在語言治療現場還是會遇到很

多缺乏社會性能力的孩子。這是專為那些與孩子溝通感到困難的父母親而寫的珍貴指南，看到這樣的書籍出版，真的感到十分開心。透過這本書，我希望許多父母親能夠捨棄強迫的方式，與孩子進行溝通，讓孩子穩步成長。」──崔恩熙／韓國陽光語言學習諮商中心院長  

星 聚 點 1號餐廳進入發燒排行的影片

台灣與在台菲律賓的大學生對療癒飲品的認知、態度及行為研究

為了解決星 聚 點 1號餐廳的問題，作者陳思岑 這樣論述：

生活工作壓力比起從前還要來的多，強調舒壓療癒性的商品逐漸受到歡迎，餐飲業者嗅到此商機，推出許多具有療癒飲品。因此，本研究之目的是探討大學生對目前市場上有關療癒飲品的認知、態度及行為。經由五位專家訪談，確立療癒飲品的定義和研究構面，並以問卷調查法針對台灣與在台菲律賓大學生進行抽樣調查，共發放600份問卷，有效回收問卷596份，回收率達99%。本研究歸納專家意見，主要療癒飲品的特色是給人心理上有幸福和放鬆感；療癒的元素包括選用天然健康食材、外觀賞心悅目、有花果香味、味道甘甜帶酸以及口感濃郁或帶咀嚼感。以SPSS統計分析顯示，大學生對療癒飲品的認知是暖色調、清爽不膩口、簡約造型；在態度上是具有撫慰

人心、放鬆、愉快感的相關飲品；在消費行為上會跟隨流行來選擇方便攜帶具有健康的飲品。兩國不同文化背景的學生對療癒飲品的認知、態度和行為有部分具顯著差異。兩國大學生對療癒飲品的相關認知對態度和行為有顯著正向關係。本研究提供飲料店在療癒飲品的開發上需考慮療癒元素的掌握，才能呈現療癒飲品的特色。此外，國際化經營飲料店時，要考慮不同文化背景的差異性，才能針對市場的區隔、目標和定位，更精準開發療癒飲品。

食物魔法顯化祕典：揭開全世界吃的神祕學，魔法師都大感驚奇的食物魔力!

為了解決星 聚 點 1號餐廳的問題，作者ScottCunningham 這樣論述：

被世人遺忘的古老魔法， 正藏在你吃下的每一口料理中！ 那些被大口咀嚼的食物裡， 蘊藏著你我難以想像的力量， 其背後更是富含了許多失落的奧妙知識……   　　＊新娘留一片結婚蛋糕給自己，有助於鞏固丈夫對她的愛。 　　＊如果正嘗試開啟靈知，請避開含鹽的食物。 　　＊週五晚上焚燒紅甜椒的心，可以驅邪!? 　　＊把哭不停的孩子放進泡有萵苣葉的浴缸，他們會安靜下來。 　　＊中國人會在家門口掛一些薑根，用來守護分娩中的母親與胎兒。 　　＊放一條麵包在水面上漂浮，是為了尋找溺死者的屍體…… 　 　　「食物是愛的替代品，食物是藉口，食物是神明。」 　　在世界各地的宗教

與神話中，食物扮演著重要的角色。它不僅被視為自我轉變的實踐工具，也是上天賜予人們最實際、最動人的奇蹟。現在，重拾這吃飽、吃好、吃出人生新希望的生活技能的時機到了！無論你是想招桃花、求財富，還是促進保護力、美好性生活，只要吃進特定的食物，並以觀想注入全新的能量，神奇的魔法功效將為你的人生帶來嶄新希望。   　　歷史╳神話╳信仰╳文化╳禮俗╳能量╳魔法…… 　　重拾失落數千年的食物祕密檔案！   　　自古以來，人們便認為食物蘊含著不同類型的能量，在特定時節食用某些食物便能迎來想要的改變。食物不僅維繫我們的生命，其背後更富含古老悠遠的神祕知識，直至今日，食物仍在宗教及魔法儀式中扮演著重

要的角色。   　　✓萵苣是古埃及敏神的神聖象徵，因為擠萵苣心會流出一種乳白汁液，可能令人聯想到精液。 　　✓夏威夷的浮潛者與泳客會以木瓜或含有大量木瓜酶的鬆肉素，來去除葡萄牙軍艦水母螫人的疼痛。 　　✓在印度，有幾支漂泊的祕修族群據說完全以玫瑰維生，除了玫瑰，不碰所有其他食物。 　　✓日本人會灑鹽在住家門口避開不受歡迎的客人，有些餐廳老闆每天早上會在門口兩側各擺一小堆鹽吸引顧客上門。 　　✓或許是因為甘蔗的莖硬直多節，所以過去大溪地的人們會認為甘蔗是以人的脊椎打造出來的。 　　✓十八世紀的移民會將楓糖漿當成藥品使用，特別是用來治療感冒與風濕。 　　✓墨西哥人會

在耳朵上別一根香芹來治療頭痛；歐洲園藝工作者也相傳，若要確保植物順利發芽，就要拿香芹籽將詛咒種入土中。 　　✓人們認為李子乾有刺激性慾的功效，而伊莉莎白女王時期的妓院會免費供應李子給客人吃。 　　✓大鍋之所以與女巫有關，其聯想主要源自於莎劇《馬克白》中惡名昭彰的「三女巫」場景。 　　 　　既然我們每天都離不開吃， 　　何不讓送進肚子裡的食物協助你實現願望？   　　每種食物都有其魔法用途，包括激發愛、促進保護、招財、催情、淨化、減重等魔法功效，每一種飲食都是為了在進食者的生活中創造不一樣的變化，你希望獲得什麼樣的魔法功效呢？請將特定食物加入你的餐點，觀想，然後用力吃下。

  　　✓若想招桃花，請吃點草莓甜點，因為草莓在古代歐洲是愛神弗蕾亞的聖物。 　　✓楓糖漿與楓糖是招財料理中很好用的甜味劑，能加強財富上的豐盛及顯化。 　　✓鹽能有效關閉靈知，如果你正嘗試開啟靈知，請避開含鹽的食物。 　　✓人們認為魚子醬加上魚具有絕佳的催情效果。 　　✓今日民俗魔法使用啤酒來淨化身心靈，只要將半杯啤酒倒入浴缸泡澡即可。 　　✓找工作時，請多吃長山核桃，不只能吸引金錢能量，還可以增加錄取機會。 　　✓對靈性覺醒有興趣的人，不妨吃點原味或自然調味的優格，以促進靈性。 　　✓要如何獲得甜甜的戀愛呢？香草冰淇淋不但能招桃花，還能召喚甜美的愛情。

　　✓幾世紀以來都有人用蒔蘿減肥，蒔蘿茶或醃蒔蘿據說有助於達到這個目標。   　　特別收錄49道魔法料理， 　　神祕學大師27道私藏食譜首次公開！   　　介紹食用特定魔法食物時須留意的搭配組合，以及烹調時能增進魔法效力的注意事項，西方神祕學大師史考特．康寧罕認為，一起食用具有類似能量的食物，能將效果發揮到極致。此外，書中還特別收錄27道史考特於首次公開的私藏食譜，請靜心享用這場從開胃菜到湯品的私人魔法饗宴。   　　✓烤南瓜籽是萬聖節美味的開胃菜。 　　✓香料酒是寒冷聖誕夜裡真正的「暖身酒」。 　　✓照燒牛肉串可說是所有可得的食物中最具保護功效的。 　　✓

古羅馬催情沙拉是道古老且具魔幻功效的料理。 　　✓招財湯的靈感主要來自跨年夜期間經常用來招新年財運的儀式。   　　讀懂食材裡的魔法， 　　你將會受用一生！   好評推薦   　　我認為這其實是一本哲學書，看上去寫的是魔法儀式／食物魔法料理，實際上寫的是飲食態度。所有自然的產物都具有魔法，水晶、大樹、一瓢水、一把火……當然，也包含天然的食物。 　　自古以來，人們就有習慣吃下受到祝福的食物來獲得幸運；生日蛋糕、壽麵、年菜、平安米、元宵、彌月油飯及飯前祈禱等等。你不能天天吃年菜，但你其實可以天天像在過年，為你的食物添加魔法，為你的生活增加儀式感，讓你的每一天都充滿

著魔法。 　　這本書從魔法的介紹，食材的烹飪寫到飲食的深層內涵，讀了它，將會改變你對於魔法的刻板印象。讀懂食材裡的魔法，你將會受用一生。──Sowil，占卜師、影片創作者   　　每一位女巫，都有專屬於她的獨家配方，各式各樣的配方或許是為了讓愛情更加甜美、也許是為了讓逝去的青春常駐，更或者是想讓金錢財富更加地豐盛。而這些魔法食物有些是闔家歡聚時與家人一同分享的、有些是分送給周遭的鄰居朋友的，更有的是奉獻給神祇誠心感謝祭神的。無論是哪一種魔法食物的配方，都有女巫們虔誠的心意置放於其中，可能是祕密的心願，也許是神聖的祝福，或者只是單純表達關心的媒介之物。 　　書中有提到一句，讓我非

常讚同：「食物是愛的替代品，食物是藉口，食物是神明。」對我而言，食物就是大地之母送給世間萬物的禮物，食物本身就是愛，我們只是藉由不同的烹調方式來聖化它們本身的能量。──YOYO，「YOYO心靈角落」創辦人   　　無論是熬藥還是煮食，烹飪在古代智者的眼中，既是神聖的儀式、偉大的創造，也是愛與神性的展現。懂得廚房魔法的知識，在食藥料理中增添大自然的魔法和風味，是一份融合神聖祝福的難得心意，用來款待滋養自己與他人的身心靈，同時也實現心願，其實十分的美好。──Willow Mystic，「身星香繫」創辦人   　　植物是大自然賜予生命的禮物，因為有了這些植物，所以生命可以獲得源源不絕

的能量。然而不同種類的植物賦予不同的觀想意念，在食用後不僅擁有植物本身的天然能量，更多了宇宙中的能量，這不僅幫助我們可以簡單地利用進食的方式做魔法，更讓我們吸收來自地球、自己（自我觀想）以及宇宙的能量。 　　食物魔法不僅簡單好操作，更可以為生活一點一點的注入魔法能量甚至是祝福，魔法其實並不邪惡也不困難，魔法其實就是將改變的意念融入生活當中，幫助提升我們各方面的能量，在不知不覺中成就更順利美好的人生。本書將介紹各種食材的元素屬性和能量特質等，也告訴你在施作食物魔法時，能替自己帶來什麼樣的幫助。透過日常的烹調加入觀想，便能變化出一道道的魔法料理，透過魔法餐點的顯化，達到自己的目的。──女巫Yv

ette，「療癒天使的愛情聖殿」版主   　　吃下澱粉、蛋白質、油脂與蔬菜纖維，我們多少都可以從營養學的角度侃侃而談，食物靈性層面的療效我們則少有理解。在魔法、巫術的世界裡，有各種書寫討論儀式所需的藥草與礦石的能量屬性，但日常餐桌裡的食物能量卻少被討論。史考特．康寧罕的這一本《食物魔法顯化祕典》中譯本來的正是時候。食物魔法所運用的，是你、我，還有食物（以及鍋碗瓢盆 ！）本身擁有的力量。透過對食物的理解，灌注以自身的意念啟動能量，每次進食都可以是創造改變的機會。──女巫阿娥，芳香療法與香藥草生活保健作家   　　食物魔法可說是最常被忽略的魔法。明明女巫與巫師都經常運用植物與各種藥

草的能量來施行巫術，卻忘了食物本身也具有不可思議的力量。沒錯，花花草草都是植物，但是植物也是食物呢。比起高階的儀式魔法，食物魔法不但容易操作，且與我們的日常生活息息相關。既然每天都必須要進食，為什麼不讓進食這個動作發揮更多的功效。 　　當閱讀這本書時，魔法不再是遙不可及的，事實上魔法可以輕鬆存在於我們的生活中，只要懂得如何運用，藉由最簡單，每日不可或缺的「進食」的動作，就能將我們自身的能量與食物的能量融合。食物也能是一種魔法工具，在每一次用餐、享受食物的同時，別忘了這也是創造與改變的機會。就讓巫術界的傳奇大師史史考特．康寧罕喚醒我們對於古老魔法的知識，將我們帶入魔法的世界吧。──女巫凱特琳

，「女巫的一千零一夜」版主   　　你相信幸運餅乾嗎？你想要求財煎餅嗎？你祈求愛的蛋糕嗎？如果你相信性靈、相信能量，這本書不僅描寫各種文化與食物的魔法關聯、告訴你如何從食物中得到讓身體健康的正面能量，還有真實實用的食譜可以實際演練，千萬不要錯過！──陳郁如，奇幻小說作家，著有《養心》、《修煉》   　　一翻開《食物魔法顯化祕典》，我就捨不得放下來！多年以來，只知道透過營養讓身體更健康，但卻忽略了所有食材都是地球上的生物，皆帶著獨一無二的能量，透過認識它們自身的特殊屬性，在飲食的過程中增添了更多覺察與感謝。 　　特別推薦這本書給為家人準備餐食的朋友們，神祕學大師史考特在書中提

到：「為所愛的人做菜是愛意的外在表現，你不僅想為他做菜，你也直接為他的生命存續做出了貢獻，提供他生存所必要的食物。」透過料理表達對家人的愛，是最好不過的一件事！若是可以依照食物的屬性與特質，在料理時增加你的祝福，這對享用餐食的人來說，將會是多麼令人感動而滋養的過程…… 　　推薦本書給所有朋友們，就算你不做菜也無妨，透過挑選具有魔力的食材，給予身體更多的營養與祝福，在享用餐食的過程加入對食物的感謝，你的生活就會發生意想不到的驚喜唷！ ──曾心怡（花花老師），健康料理生活家，著有《第一次減醣生酮就上手》   　　食物給予生命所需的能量，但對於人類來說，食物不僅只是存活的必需品，也是社交

的潤滑劑與文明的傳播方式。不同的文化，也給了不同食物賦予了不同的意義，當中也包括哪些食物能該人馳騁沙場、哪些又能讓人多子多孫、哪些能保我們身體健康、哪些有助於升官發財等帶給人類的變化。 　　本書作者以魔法的角度來對各種常見食材的歷史、神話、信仰、文化、禮俗等進行詮釋，比如在十七世紀英國，人們會放一條麵包在水面上漂浮，以尋找溺死者的屍體；大鍋之所以與女巫有關，是源自於莎劇《馬克白》中的「三女巫」場景；由於英國伊莉莎白女王時期人們認為李子乾有刺激性慾的功效，因此當時的妓院會免費提供給客人吃。此外，作者更是將食物分為太陽、月亮、水星、金星、火星、土星等，各自有著促進療癒、提升靈知、加強心智、促進

愛情、提升勇氣等利於各種轉變的魔法功效。──鞭神老師（李廼澔），「食之兵法：鞭神老師的料理研究」版主  

蘭嶼達悟族的米食接觸歷程

為了解決星 聚 點 1號餐廳的問題，作者李秋雲 這樣論述：

本文聚焦於達悟族如何適應「白米」這個外來食材，取代芋頭成為日常主食。本文分作三個時期進行討論：「不食白米期（1895年以前）」、「米食引入期（1895-1945 年）」以及「米食盛行期（1945 年至今）」。本研究第二章進行地圖分析及歷史資料分析，1895年雖曾有西班牙人、荷蘭人、美國人、漢人、巴丹島人的登島紀錄，但幾乎沒有白米交流的事實，族人仍沒有食用白米，可稱作「不食白米期」。第三章著重於分析日治時期相關史料，1895至1945 年期間日本軍方及學者對蘭嶼展開多項研究，與族人有比較緊密的接觸，除了給予工作者白米作為酬勞，亦將族人帶往臺灣大島進行觀光。這時期雖與白米有接觸但生活中依然沒有依

賴白米，可稱作「米食引入期」。第四章進行多方面的資料統合，因1945 年後大量外移人員及宗教進駐、族人前往臺灣大島工作、現代化發展及國家政策的影響，白米在族人的生活中奠定成為「必需食材」基礎。此時，全島通電、電冰箱的運入、交通運輸便利、餐廳設立更為激烈，白米與族人的關係越加密不可分，可稱作「米食盛行期」。第四章最後一節透過民族誌書寫以呈現現今族人的飲食方式及影響飲食選擇的因素。本研究結論是：大部分達悟族長輩仍以芋頭地瓜為主食，接受長照照護者或年長無法到田裡農務的會隨家人食米。若同住家庭仍種植芋頭，回流的族人縱然依舊懷著旅台時的食米經驗，亦會日常食用芋頭，而家中無種植芋頭或未與原生家庭同住的回流

族人則趨向食用白米飯。本研究發現家庭對食用芋頭支持度較弱，將促使孩童直接選擇食米。學校開發民族教育教導傳統文化之餘，營養午餐亦儘量安排每周一次的食用傳統飲食，以提升孩童恢復食用芋頭。白米造成達悟族的飲食變遷並非一朝一夕所成，需從歷史脈絡去追尋族人的身體經驗，無法單憑檢討現在重不重視芋頭文化來解釋之。達悟族對白米的適應歷程雖不長，但族人食用白米是經過了飲食的選擇，而人口流動對飲食的改變往往超過自然環境所帶來的影響，「以白米為主食」在年輕的達悟族人生活當中早已根深蒂固。