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朝天椒肥料的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦松島憲一寫的 辣椒的世界：認識世界各地的辣椒種類與料理異趣 和莫渝的 都耕佃農：莫渝田園詩集都 可以從中找到所需的評價。
這兩本書分別來自晨星 和秀威資訊所出版 。
國立屏東科技大學 農園生產系所 王鐘和所指導 翁英豪的 不同介質配方處理對辣椒植株生育及產量之影響 （2020），提出朝天椒肥料關鍵因素是什麼，來自於辣椒、菌根菌、介質、發芽率、穴盤。
辣椒的世界：認識世界各地的辣椒種類與料理異趣
為了解決朝天椒肥料 的問題，作者松島憲一 這樣論述：
食用辣椒的起源與種類， 為什麼辣椒會變那麼辣？ 從科學與飲食習慣觀察世界各地的辣椒！ 你可曾想過，麻婆豆腐沒了辣味的層次感、麻辣鴨血入喉時少了一股刺激的熱辣、韓國泡菜徒剩酸味，外觀也不再是你我熟悉的那抹艷紅…… 若失去辣椒點綴食物風味，世界飲食文化將會掀起多大的滔天巨浪？ 你是否對辣椒抱持著熟悉又陌生的情感，甚至對日常隨處可見的辣果實一知半解呢？ 辣椒的歷史從何處開始？ 辣椒的辣度有哪些？ 辣椒傳播世界各地的路徑為何？ 各國烹調辣椒的方式有什麼不同？ 辣椒是否有助於減肥呢？ 辣椒在大航海時代以前是僅存於新大陸的野生植物，
直到哥倫布航向新大陸，這顆小小的紅色果實，竟為不同飲食文化圈開啟巨大的變革。且說亞洲地區，自古以來胡椒、山椒、生薑等辛香料是人們耳熟能詳之物，在辣椒尚未傳到亞洲之前，這些土生土長的辛香料應該就已經用來為料理添加辣味了。但現在談到辣味時，辣椒已經是壓倒群芳、獨占鼇頭的唯一明星；亞洲土生土長的辛香料連要當個替代角色都沾不上邊。 再放眼全世界，辣椒種類多不勝數，有嘗一小口就讓人嘴唇紅腫、「辣」不堪言的品種，也有吃再多都不覺得辣的種類，甚至，被視為蔬菜的青椒、甜椒都是辣椒的一種呢！ 成為辣味主角的辣椒究竟蘊含著什麼樣的歷史經歷，又是如何從美洲大陸輾轉傳入亞洲地區的呢？在這一連串品種散布、落
地生根、新品種問世的過程中，辣椒也豐富了世界各地的飲食文化。跟著辣椒研究專家一起環遊全世界，認識世界各地不同的辣椒種類，以及辣椒是如何融入當地文化與飲食當中，成為別具特色的地方料理吧！ 本書特色 1、農學研究員的辣椒記事，帶你一同理解辣椒的迷人世界。 辣椒是我們日常生活中不可或缺的辛香料，乾辣椒、泡椒、小米椒、花椒、朝天椒……多不勝數，且每一道菜餚幾乎都能找到對應的辣椒種類，才能烹調出最道地可口的料理。就像每天來一杯振奮精神、香氣宜人的咖啡一樣，我們會依照產地、焙度挑選適合的咖啡豆；而了解辣椒的起源、種類與世界各地不同的烹調方式，對愛吃辣的你而言，更是增加生活趣味的新途徑。在本書，
你可以了解許多與辣椒有關的豐富科學知識： ◎辣椒的歷史與流傳脈絡 ◎辣椒的種類 ◎世界各地的辣椒料理 ◎辣椒的辣度等趣聞 ◎辣椒對身體的益處 2、像是環遊世界般，體驗不同風情的辣椒之旅。 我們也許都曾疑惑過，為什麼日本的辣味料理順口潤喉，甚至有「日本的辣不是辣」這種有趣的說法；但場景來到其他嗜辣國家，卻能看見人們滿頭大汗，辣呼呼地一口接著一口品嘗極辣料理？不同的國家對辣的喜好程度不一，入菜與烹調的方式也大相逕庭，或許你愛好的是溫和的小辣，又或者人生總有某些時光想被辣得「一塌糊塗」，該怎麼挑選辣椒顯得十分重要。跟著作者來一場辣椒世界之旅，烹調各種料理時，就能對症下
「辣」、恰到好處囉！ 3、圖片輔助，輕鬆認識各種辣椒！ 本書搭配圖鑑般的辣椒彩圖，有助於讀者快速理解各種辣椒的相似或相異之處！
不同介質配方處理對辣椒植株生育及產量之影響
為了解決朝天椒肥料 的問題，作者翁英豪 這樣論述：
選用優質的苗及良好配方的介質處理搭配適當肥培管理，調查辣椒植株生長與果實產量比較，建立合理施肥模式。泥炭是一種短期內不可再生的資源，儲藏量有限，減少泥炭用量，開發一種理化性能穩定、取材方便、價格低廉的介質取代是重要問題。本研究使用炭化稻殼取代部份泥炭，辣椒育苗試驗在50孔穴盤及128孔穴盤，利用4種介質(泥炭、炭化稻殼、蛭石和蚓糞肥) 給予體積比例不同，混合成5種處理。種子播種時接種菌根菌與不接種菌根菌，結果顯示處理以M3處理(泥炭10 %、炭化稻殼30 %、蛭石30 %和蚯蚓糞肥30 %)發芽率最好，達91.3 %，發芽日數約9.1天。有接菌根菌及澆灌營養液的8GM1(泥炭30 %、炭化稻
殼10 %、蛭石30 %和蚓糞肥 30 %)處理苗株比其他處理苗株的相對生長速率指數好。苗株在狹小穴孔空間生長，有施用養液增加養分含量，苗株生育較佳。減少泥炭使用量，增加炭化稻殼的利用率，使成本可降低。選用128穴盤的8GM1處理之苗株(泥炭30 %、炭化稻殼10 %、蛭石30 %和蚓糞肥30 %，接菌根菌及澆灌營養液)，用3種體積比例不同(泥炭:蛭石:珍珠石)，分別以1:1:1、2:1:1、3:1:1之比例混成3種介質處理，進行栽培試驗。定植時，分別施接種菌根菌和無接種菌根菌。依據作物施肥手冊中辣椒的氮肥推薦量為1倍量，無接種菌根菌F肥料處理是推薦量肥料的1倍量，R施肥處理是F肥料處理的2倍
量，T施肥處理是F肥料處理的3倍量。另外再接種菌根菌處理之肥料為F處理量減少1/3量，代號GF處理，GR肥料處理為R處理量減少1/3量，GT肥料處理為T處理量減少1/3量，計介質配方3種，肥料用量3級，接菌有無2種，合計18種處理。栽培試驗處理介質中以體積比例為(泥炭:蛭石:珍珠石=1:1:1)處理之辣椒果實鮮重較高。接種菌根菌配合減量施肥處理與無接種菌根菌的無減量施肥處理之植株株高、莖徑、葉片數及辣椒果實產量均無顯著差異。顯示有接種菌根菌的處理，可以減少化學肥施用量。關鍵字：辣椒、菌根菌、介質、發芽率、穴盤
都耕佃農：莫渝田園詩集
為了解決朝天椒肥料 的問題，作者莫渝 這樣論述：
▌不務農業的偽詩人、不務詩業的偽農民 ▌「農不農 詩不詩」極富調侃意味 ▌詩作貼近土地，結合天宇 ▌與擅長創作農事詩的維吉爾、葉賽寧、賈穆深刻對話 《都耕佃農》是詩人莫渝的田園農事詩集，共分四輯：一、土壤篇，二、蔬果篇，三、24節氣，四、乾河道遐思。除了輯四是散文詩，描寫大漢溪畔的乾河道，其他都是詩人從事農耕的甘苦談。結合田園農事操作，詩人提出阿卡笛亞（Arcadia）心靈淨土的概念，銜續西方牧歌田園詩的傳統。 本書特色 ◎田園詩風平易近人，能藉此體會都市農耕的閒適美好。 ◎詩人楊風、康原、黃玉蘭等名人賜序評，「農」情蜜意推薦。
好評推薦 「莫渝的詩，平實，不帶任何花俏。沒有過度的激情，也沒有故弄玄虛的意象，卻有著濃鬱的、對土地、對土地上各種蔬果的愛惜。」──詩人詩評家楊風 「莫渝的詩語言平直、淺白、清晰，用我們的生活語言去思考；大都採用賦的寫法，語言隨著詩想進行，這是一本平易近人的農事詩，值得大家共同來玩味與品嘗。」──詩人康原 「潛伏在詩人心田中的蚯蚓，『靜』、『思』中『自然有所追尋』──追尋屬於自己可用心耕作的福田，一個嶄新的創作新天地。」──詩人黃玉蘭