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國立金門大學 觀光管理學系 趙嘉裕所指導 鄭龍騰的 金門觀光資源對廈門居民吸引力之研究-運用ELM模式及EKB模式驗證 (2021),提出海九澎湖海鮮餐廳2021關鍵因素是什麼,來自於金門意象、東方古典詩歌意象、觀光吸引力。

而第二篇論文國立中山大學 管理學院高階經營碩士學程在職專班 徐士傑所指導 蕭文明的 高檔餐廳之關鍵失敗因素分析 (2020),提出因為有 高檔餐廳、五力、SWOT、關鍵失敗因素、餐飲業的重點而找出了 海九澎湖海鮮餐廳2021的解答。

最後網站長安東路澎湖海鮮餐廳 - 雅瑪黃頁網則補充:台北海九海鮮餐廳使用澎湖水生海產,不選用養殖的海產,呈現原味道地的好吃海鮮料理,明星藝人推薦澎湖海鮮餐廳,飽嚐一蝦三吃的極品活海鮮,大台北地區最美味的澎湖海鮮就在 ...

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了海九澎湖海鮮餐廳2021,大家也想知道這些:

海九澎湖海鮮餐廳2021進入發燒排行的影片

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更多影片:
姐妹耐心大考驗!!究竟誰被逞罰
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什麼!!吃了雷食後居然連海鮮都能踩雷!
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比熊來陪睡,子玄新閨房首次公開(FT.@陳比熊Bibear )
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內有癡漢!姊妹默契考驗差點絕交!!(FT @解婕翎 )
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連假用一台GoPro9走跳四天(FT.婕翎米菈.NG)
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金門觀光資源對廈門居民吸引力之研究-運用ELM模式及EKB模式驗證

為了解決海九澎湖海鮮餐廳2021的問題,作者鄭龍騰 這樣論述:

摘 要 旅遊目的地意象是一種情感因素,受內在動因可推動個體的旅遊動機及外在動力可拉動個體的觀光目的地吸引力所影響。在觀光行為中,目的地意象扮演極其重要的角色,會對旅遊者或休憩者的行為在旅遊動機、態度、資訊蒐集及涉入的行為上產生重大的影響,更會對旅遊意願、滿意度及推薦他人的行為上有明確且顯著的影響。本研究將金門地區的觀光資源(觀光吸引力),運用東方古典詩歌意象之意涵及西方觀光意象的測量與建構方法進行揉捻融合,總結歸納出金門意象之意涵為﹔自然意象、人文意象、戰役意象、遊憩意象及節慶意象,此五大意象。 為追求嚴謹性及泛化度,本研究採用推敲可能性( ELM )模式及消費者決策過程(

EKB )模式,進行雙模式交互認證。以結構式問卷做為資料收集工具,按廈門各行政區人口比例分發問卷,力求樣本數盡可能的接近母體比例,經常態檢定及刪除離群值後,共取得有效問卷 393 份。 研究結構模式之配適度檢定,採用偏最小平方法(Partial Least Square, PLS)工具分析,運用「拔靴法」 Bootstrapping 方法反覆抽取 5000 次做為參數計算與推論,驗證模式中各變數間的路徑關係,檢定假設是否成立,得出以下發現﹕ 1.ELM 模式﹕中央路徑與周邊路徑對旅遊目的地及旅遊目的地對旅遊意願皆呈顯著之影響效果﹔再運用各子構面對旅遊目的地進行檢測,旅遊動機、資訊

搜尋及涉入皆呈顯著效果,觀光吸引力、口碑則對旅遊目的地不顯著,探究主因應為廈門居民對金門的觀光資源認知不足所引致。 2.EKM 模式﹕運用旅遊動機、資訊搜尋、吸引力及口碑做為子構面,組成金門觀光吸引力的主構面並作為自變數,對旅遊目的地及旅遊意願作為依變數進行測量及評鑑,並檢測旅遊目的地作為自變數與依變數間中介效應,驗證結果證實研究之假設。另探討涉入對金門觀光吸引力及旅遊目的地意象對旅遊意願干擾效果,研究證實涉入的干擾交互作用項,呈顯著之效果。 3.針對金門意象之五項觀光吸引力進行單因子相依樣本變異數分析,驗證結果為人文吸引力、 戰役吸引力大於自然吸引力、遊憩吸引力、節慶吸

引力。 在對研究結果進行討論與分析後,本研究在探討金門意象與旅遊目的地的基礎上,從政策、實務與學術等三個面向提出相關意涵及建議,以供後續探討金門意象及金門觀光吸引力提供相關政策、實務及學術研究上的參考。【關鍵詞】:金門意象、東方古典詩歌意象、觀光吸引力

高檔餐廳之關鍵失敗因素分析

為了解決海九澎湖海鮮餐廳2021的問題,作者蕭文明 這樣論述:

近年隨著國內經濟成長所得增加,加上生活水準大幅提升,消費者對餐飲消費型態轉變,更為追求生活享受之飲食文化,為迎合消費者需求,產業內發展之餐飲型態更為多元。由於餐飲業除了進入門檻不高,因此投入創業及經營者不在少數;加以餐飲業具有原料保存期限短、產品及服務無法儲存及人員流動率高等特性,以致於高端餐飲業者競爭加劇,許多高檔餐廰因經營不善而倒閉。由於高檔餐廰因為投資更鉅,因此更需要了解如何避免倒閉。但過去經營相關文獻,大多著重於成功因子探討,只有少數深入了解導致失敗因素。而且這些大多著重於連鎖餐廰,並未針對高檔餐廰進行研究。因此本研究針對高檔餐廰經營進行探討,以五力及SWOT分析了解哪些因子會導致高

檔餐廰無法良好經營。個案的定位是以海鮮火鍋為主軸的高檔餐廰,個案主要關鍵的失敗因素,主要在於設立之初整體規畫不夠完善,包括財務、業務及服務都不到位,加上隔行如隔山、對火鍋業仍不夠熟悉度,海鮮動線規畫不佳、造成耗損率高,失去海鮮食材的最大優勢;開店初級即遇到疫情的爆發則是最後一根稻草,讓火鍋店很快地就就黯然落幕。整體而言,內外部皆有明顯的不利因素存在,因此造成個案高檔海鮮火鍋店的經營失敗。