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暢遊港澳

為了解決火鍋世家分店的問題，作者陳美琪 這樣論述：

獻給最愛旅遊、最會玩的旅人X背包客 香港262個熱門景點全攻略，隨興漫遊，就能發現驚喜。 澳門123個必去行程全收錄，隨心所欲，打造不一樣的回憶。 圖文搭配，帶你快速掌握美食、娛樂、住宿、交通的資訊。 　　本書將道地和現代的香港、澳門全景呈現在你面前，內容包含港澳兩地的著名美食、旅遊景點、古建築和文化、購物住宿等資訊，無論是讓參加旅行團或自由行的你，只要有本書在手，港澳兩地就能暢遊無阻！ 本書特色 　　‧一書玩盡香港、澳門各區！ 　　蒐羅港澳各式景點，分區介紹港澳，讓你第一次到港澳旅遊就能不迷路的輕鬆上手，深刻體驗當地的文化和風情！ 　　‧到香港、澳門必備旅遊寶典 　　從出

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火鍋世家分店進入發燒排行的影片

W餐飲集團成長動態之分析

為了解決火鍋世家分店的問題，作者蔡玉娟 這樣論述：

隨著國民所得提高，消費型態改變，國人外食的需求增加，造成餐飲市場的蓬勃發展。餐飲業進入門檻低，競爭者眾，要具規模經營並維持競爭優勢實屬不易。有鑑於此，本研究基於動態能力觀點，探討個案餐飲集團如何在變動快速的環境下，要如何不斷調整經營策略以適應環境變動並達到最佳獲利。以系統動力學為研究方法，採單一個案方式進行深度研究，觀察個案集團如何由單一品牌擴張到多品牌經營，並進一步朝向多店品牌的發展過程。本研究發現：個案集團複製成功模式，在分店、品牌層級快速成長，提高集團營收；並藉由管理制度的推動及運行，成功帶來營收成長與成本下降的趨動力；隨著市場消費趨勢調整經營策略，成功轉變經營模式，帶動個案集團企業成

長。