秋吉串燒分店的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們挖掘出下列價位、菜單、推薦和訂位總整理

東京餐廳極選：覆面調查最高推薦，213家非吃不可的美食料理

為了解決秋吉串燒分店的問題，作者大人的週末編輯部 這樣論述：

《大人的週末》編輯群實地探訪30,000間餐廳， 透過口味、價格、服務態度等多種標準檢查， 推薦213家東京的平價美食特選名店， 其中有400年以上的老店；有隱藏小巷弄內的日本料理店； 有以蔬菜料理為中心的和食店；有平成元年創業的牛排專門店； 更有義式料理、法式餐廳、酒吧、甜點、咖啡館， 等12種依料理類別設計的極選餐廳， 隨書附有地圖小冊，方便攜帶，隨時找得到想去的店家！ 　　日本最受信賴的美食雜誌《大人的週末》編輯群， 　　耗時12年， 　　以「覆面調查」方式探訪， 　　整理出符合「便宜美味，服務極佳」標準的213家特選名店， 　　書中包含了壽司、和食、居酒屋、燒肉及串燒、

牛排（漢堡、豬排等肉類料理）、火鍋、鰻魚及星鰻、義大利菜、法國菜及小酒館、酒吧、中華料理、鬆餅、法國土司等，各種不同的美食料理，滿足讀者不同需求。 　　什麼是覆面調查？ 　　《大人的週末》所刊載的店家與美食，都是實際親身探訪。 　　編輯以一般顧客的身分實際到店品嚐， 　　確認品質沒有問題，才聯繫店家進行採訪。 　　不僅不接受店家為採訪推出特別菜色， 　　也拒絕店家付費的廣告合作。 　　《大人的週末》的精神是完全站在讀者角度， 　　推薦真正好吃的餐廳與料理！ 作者簡介 大人的週末編輯部 　　《大人的週末》編輯群，對吃有興趣，把尋找美食當作人生樂趣。立志介紹便宜又好吃的餐廳，走遍全日本只為

一碗真正的美味。 譯者簡介 丸高 　　東京友日本語言學院結業。 　　最喜歡與食物有關的一切美好，處理五斗米之餘兼任翻譯。 Part 1 壽司 010創業四百年批發商　紀之重　築地本店 （創業四百年仲卸 紀ノ重 築地本店） 011榮壽司 （栄寿司） 012銀座　壯石 （銀座 壮石） 013壽司量 （寿司量） 014壽司　鮮味 （寿しのいく味） 015壽司　石島 （鮨 石島） 016壽司　竹半若槻 （鮨 竹半若槻） 017大和心 018壽司居酒屋　八兵衛 （すし居酒屋 ハ兵衛） 019司壽司 （つかさ鮨） 020壽司長　大澤 （鮨長 おおさわ） 和食 021天婦羅阿部 （てんぷら阿部）

022七草 023日本料理　佳香 024神樂坂　鍛高 （神楽坂 たんたか） 025霞庭　松原 （霞庭 まつばら） 026日本料理　四郎 （日本料理 しろう） 027暗闇坂　宮下　神樂 （暗闇坂 宮下 神楽） 028鈴生 〈鈴なり〉 029荒木町　坂本 030板前　BAR　銀座店 （板前 バル 銀座店） 031德內山 （徳うち山） 032松濤　粹（松濤 枠） 033築地虎杖　裏店 034小川 （おかわ） 035 Positive Imbalabce　步路庵 036代官山　米花 037結食　樂屋 （結ふ食 楽屋） 038稻木屋 （いなきあ） 039日本料理　筑紫 （日本料理 つくし） 040赤坂　

光樂亭 （赤坂 光楽亭） 041日本酒藏　六三四 （日本酒蔵 六三四） 042魚藤 043井丸 （いまゐ） 044御曹司　松六家 045櫟 046別邸　竹之庵　銀座三丁目店 047金時 （きんとき） 048蕎麥茶寮 佳里庵 （蕎麥茶寮 かり庵） 049 TYCOON MIYABI 050中川　東風庵 （なか川 東風庵） 居酒屋 051美酒嘉肴　幸美酒 （美酒嘉肴 ゆきみさけ） 052高田馬場研究所 053立吞　庫裏 （立ち呑み 庫裏） 054地酒　旬水 055稻水器　天照 （稲水器 あまてらす） 056海鮮酒場　新八王（海鮮酒場 シンパチキング） 057地下の粋 （地下の枠） 058名酒中心

（名酒センター） 059新宿　花膳　本店 （新宿 花ぜん 本店） 060大幸 061 Nodapin （のだぴん） 062爐端燒　玉之屋 （いろり焼 玉の屋） 063海鮮酒坊　肴也　池袋東口店 （海鮮酒坊 肴也 池袋東口店） 064包廂居酒屋　番屋　八重洲本店 （個室居酒屋 番屋 八重洲本店） 065銀座福吉 （銀座ふくよし） 066銀座神田 （銀座かんだ） 067達摩 （だるま） 068泥味亭 069淺草　銀鯱 （浅草 銀鯱） 070關東煮與名酒　葫蘆鍋 （おでんと銘酒 ひょうたんなべ） 071和風酒家　帆凪 （和み酒 帆凪） 072真菜板 073串衛門 074百味　PROPE店 （百味

プロペ店） Part 2 燒肉、串燒 076鉢山 077黑牛（黒牛） 078天壇　赤坂店 079燒肉　天音 （焼肉 あまね） 080炭火燒肉　Sabu （炭火焼肉 さぶぅ） 081內臟燒烤　婁熊東京 （ホルモン焼 婁熊東京） 082松永牧場　銀座本店 083蔬菜村　大地　本店 （やさい村 大地 本店） 084和牛　濱風 （和牛 はま風） 085鳥惠　上野廣小路店 （鳥恵 上野広小路店） 086鳥澤 （鳥さわ） 087雞音 （鶏音） 088地頭雞　播鳥　惠比壽本館 （地頭鶏 播鳥 恵比寿本館） 089 Bird House　○勝 （ばぁーどはうす ○勝） 牛排及其他肉類料理 090 LE M

ONDE （ル・モンド） 091 Restaurant　片山 （レストラン かたやま） 092炭火牛排　播磨 （炭火焼ステーキ 播磨） 093 Grilled Aging Beef （グリルド エイジング・ビーフ） 094內田 （うちだ） 095炙燒　佐久良 （グリル 佐久良） 096 Steak House　牛和鹿 （ステーキハウス 牛和鹿） 097 AMANA 098 Petit Vert （プティ ヴェール） 099 Restaurant　津村 （レストラン ツムラ） 100揚月 （あげづき） 101東京Butchers （東京ブッチャーズ） 102 Goodmeat Bar （グッドミ

ート‧バル） 103狐屋 （きつねや） 鍋物 104伊勢重 105四季之味　富士芳 （四季の味 ふじ芳） 106京都麵露涮涮鍋　CHIRIRI　虎之門店 （京都つゆしゃぶ CHIRIRI 虎ノ門店） 107今更　麻布十番本店 （イマサラ 麻布十番本店） 108北陸料理　新越 109 SALSACABANA BAR 110築地　福竹　本店 （築地 ふく竹 本店） 111明神下　神田川分店 （明神下 神田川支店） 112壽喜燒、炸豬排、季節料理　村田 （すき焼き とんかつ 季節料理 むらた） 113櫻月 114美涮鍋　伊志川 （美しゃぶ 伊志川） 115創作肉割烹　京之庭 （くずし肉割烹 京ノ庭

） 116樂山（楽山） 117野毛　鳥豚 （野毛とりとん） 鰻魚料理 118日本橋　高嶋家 119鰻魚與地酒　鰻丸　池袋店 （うなぎと地酒 まんまる 池袋店） 120鰻與地酒　稻毛屋 （鰻と地酒 稲毛屋） 121鰻　大和田　銀座Corrido店 （鰻 大和田 銀座コリドー店） 122築地芳野 （つきじ芳野） Part 3 義大利料理 124 Cucina Shige （クチーナ シゲ） 125 Gli Scampi （リ・スカンピ） 126酒屋　銀座一丁目店 （ワイン屋 銀座一丁目店） 127 ristorante KURODINO （リストランテ クロディーノ） 128 CENTO AN

NI GINZA （チェント アンニ 銀座） 129 Furutoshi 130 Tsukiji PARADISO! 131 Osteria Agostini （オステリア アゴスティーニ） 132 Trattoria il circolo （トラットリア イルチルコロ） 133 Pesce 134 BACIONE （バッチョーネ） 135 cuore forte 136 SAKASE 2010 137 PIZZERIA CAPOLI 138 RRR 139 Bancarella Gioia (バンカレッラ ジョイア) 140 Boomin Vinum （ぶーみんヴィノム） 141自由之丘　酒

窖直送事業部 （自由ヶ丘 直出しワインセラー事業部） 142 Ristrante la Brianza （リストランテ・ラ・ブリアンツァ） 143 CAPOLAVORO （カーポラヴォーロ） 144 Tharros （タロス） 145 RISTORANTE CHAILLY 146 MONTE AZUL 147 Restaurant BOOO 148 Osteria INOUE （オステリア イノウエ） 149 Stella di Mare （ステッラ ディ マーレ） 150義大利酒館　Natura　武藏小杉店 （イタリアン酒場 ナチュラ 武蔵小杉店） 151 Trattoria le Sard

e 法國料理 152葡萄酒居酒屋　Bistro En Cachette （ワイン居酒屋 ビストロ アンカシェット） 153 Designo （デジーノ） 154 L'e ssential Famille （レサシエル ファミーユ） 155 BISTRO MIKAMI （ビストロ ミカミ） 156 BISTRO O'z 157代官山餐廳　Chez Lui （代官山 レストラン シェ・リュイ） 158 TRADITION　日本橋 159 FRENCHIES 160 Bistro o la la! 161 After Taste 162 BISTRO　貓鬍子 （ビストロ 猫の髭） 163 TOOT

H TOOTH 164 pepe le moko （ペペ・ル・モコ） 165 La maison dami （ラ メゾン ダミ） 166 Bistrot En Ballon （ビストロアンバロン） 167 VINOSITY magis （ヴィノシティ マジス） 168酪農農家小酒館　Subrideo Restaurare （酪農農家ビストロ Subrideo Restaurare） 169 LES ROSIERS BISTROT DE L'OIE （レ ロジェ ビストロ ド ロア） 170 Bistro Le MAN 171 BISTRO DOUBLE （ビストロ ドゥーブル） 172 REQ

UINQUER 173 Globe Du Monde 174 violette 175 Hàru dining 176 Au Péché gourmand （オー・ペシェ・グルマン） 177 mother esta （マザーエスタ） 178 restaurant t.r 179 NAGAO 180 Morceau （モルソー） 181 Bistro Hutch （ビストロ ハッチ） 182 Entoutcas 183 Maison de Hara （メゾン・ド・ハラ） 184 Bistro POCHI Part 4 酒吧 186 Bar吉 （バル吉） 187 Vancho （ヴァンチョウ）

188 LA COCINA DE GASTÓN 189秋田Bar七尾 （秋田ばる七尾） 190清酒吧　中野青二才 （日本酒バル 中野青二才） 191和飲家　七代目　音次郎 192 Barbone 193義大利酒吧　Bar道 （イタリアンバール バル道） 194道玄坂Bar　克 （道玄坂バル 克ッ） 195 Bar Enrique （バル・エンリケ） 196堅持葡萄酒酒場　Vingo　淺草店 （こだわりワイン酒場 ヴィンゴ 浅草店） 197 Kitchen cero （キッチン セロ） 198 Spain Bar VITA 199 Boquerona （ボケロナ） 200 La Oliva 20

1吉祥寺BAL Bocca 202鯖寅水果酒商店 （鯖寅果実酒商店） 中華料理、其他各國料理 203上海小南國　銀座店 204神樂坂　芝蘭 205麻布　楓林 206天府舫 207材木家 （ざいもく家） 208四川菜　龍滕 209中國酒家　辰春 210銀座　天廚菜館 211銀座　紅燈籠 212常客亭 （なじみ亭） 213小越南 （ベトナムちゃん） 214泰國路邊攤食堂　西新宿SOI7 （タイ国屋台食堂 西新宿ソイナナ） 215東方酒吧AGALICO （オリエンタル・ビストロ アガリコ） 216南印度咖哩&酒吧　Ericksouth （南インドカレー＆バル エリックサウス） 217 Garlic

Garlic （ガーリック ガーリック） 鬆餅、法國吐司 218厚鬆餅咖啡店　CLOVER'S （パンケーキカフェ クローバーズ） 219香咲 220 café&books bibliothèque 221 CaFE×BaR SHIMADA CAFE 222 cafe AALIYA 223自家焙煎咖啡 MIJINCO （自家焙煎珈琲 みじんこ） 224 BREAD, ESPRESSO & （パンとエスプレッソと） 225 Pain Petit Pas ♡ 226地區別索引 229筆劃別索引

秋吉串燒分店進入發燒排行的影片

台灣餐飲產業現況與區位探討—以好客餐飲為例

為了解決秋吉串燒分店的問題，作者陳俊安 這樣論述：

近年來台灣餐飲業蓬勃發展，各式料理甚至聞名海外，百家崢嶸。各國美食首家店面，多設置於人潮眾多之處，提升知名度，建立品牌。餐飲業的選址策略多以顧客導向作為原則。近年來台灣出現越來越多大型購物商場，其中發現在大型購物商場中開設店面，依著購物商場原有人潮，可帶動新品牌飲食業的品牌形象。另外，不依附大型商場人潮的據點，卻仍可以保持盈利狀態。因此藉此兩種不同的展店模式策略，加以規整出一套完善的展店模式系統。因此本研究發問，餐飲業的發展策略目標-展店計畫與區位條件是否相關，且相關程度是否為展店的成功關鍵。以新品牌為主要研究範圍，研究發現新成立的飲食品牌，透過展店規劃，更快的累積知名度，且藉由將新品牌設點

於知名餐飲店周邊，增加民眾對新品牌的認識，來創建新品牌的印象。藉個案進一步分析好客餐飲各分店設點區位與展店策略的關係，進而延伸討論不同區位的狀況下，需要解決的問題以及選址決策的優勢。以個案研究為主，研究對象為好客餐飲。好客餐飲於2013年成立，目前分店多位於北台灣，已經有台北市府店、忠孝店、南港店、站前店、新竹店、中壢店，另外中南部有台中分店、高雄分店。根據本研究結果顯示，好客餐飲整體策略發展在於「區位與品牌」的互動與平衡，在新品牌草創階段，透過大型購物中心的人潮產生的集客效應，建立品牌好感，甚至希望達到顧客的品牌忠誠度。透過研究發現，設置於百貨公司的分店，其營業費用反而較低，將經營所需風險轉

嫁給百貨，造就百貨店營業狀況更加順利，表現也更加亮眼，因此認為百貨店優於街邊店。為求達成集客效應以及減緩淡季衝擊的兩個優勢更建議未來擴展分店，多以設點於大型購物商場的方式作為全台灣展店策略的原則。