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美崙飯店餐廳的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦洛基小聿媽（彭子娟）寫的 和狗狗一起去旅行：友善寵物親子民宿101 和王玉萍的 花蓮365：秋冬篇-每天在花蓮發現一件美好!(第1本依時序集結好文美照、私房景點、各族慶典、地圖索引的在地人導覽書)都 可以從中找到所需的評價。
這兩本書分別來自晨星 和時報出版所出版 。
國立澎湖科技大學 觀光休閒系碩士班 趙惠玉所指導 曾怡菊的 遊客遊憩體驗之服務品質及遊憩滿意度之研究-以澎湖地區遊客中心為例 （2018），提出美崙飯店餐廳關鍵因素是什麼，來自於遊客遊憩體驗、服務品質、遊憩滿意度。
而第二篇論文國立高雄應用科技大學 觀光與餐旅管理研究所 王明元所指導 洪敏薰的 遊客對大魯閣草衙道的服務品質、遊憩體驗和滿意度之研究 （2017），提出因為有 大魯閣草衙道、服務品質、遊憩體驗、滿意度的重點而找出了 美崙飯店餐廳的解答。
和狗狗一起去旅行：友善寵物親子民宿101
為了解決美崙飯店餐廳 的問題，作者洛基小聿媽（彭子娟） 這樣論述：
養狗狗都不能出去玩！帶狗狗出門好麻煩！要找住的地方都找不到！ Shut up！不要再找藉口了！ 和狗狗一起去旅行，說走就走！ 由寵物界的親子旅遊達人-洛基小聿媽領軍，加上旅遊玩咖哈dog、yoyo囧咩、憨憨媽、NANA、蛙媽、朵Q媽、c妞Claire、捏麻、林可可家、妞妞媽的友情支援。 全臺灣101間友善寵物親子民宿全收錄，讓你帶狗狗全臺灣跑透透，共同創造屬於你們的美好回憶！ 你還有理由不愛上和狗狗一起去旅行的美好嗎？ 本書特色 1.介紹全臺灣總共101間友善寵物親子民宿，市面上最完整！ 2.多間私房民宿獨家曝光，嘗鮮體驗不可錯過！ 3.想要帶狗狗出遊的讀
者有福了！書中提供總價值超過4萬5的旅行優惠送你當見面禮！ 4.成為作者的粉絲，寵物旅行體驗團，不定時出團！
遊客遊憩體驗之服務品質及遊憩滿意度之研究-以澎湖地區遊客中心為例
為了解決美崙飯店餐廳 的問題，作者曾怡菊 這樣論述：
澎湖以發展觀光為主要經濟來源，每年4月至6月為澎湖觀光旅遊旺季，遊客中心為遊客的必經之地，也是讓遊客能最快認識澎湖的途徑之一，遊客在澎湖地區遊憩體驗後對遊客中心的服務品質及遊憩滿意度也會影響遊客對於澎湖旅遊的印象，因此本研究將探討遊客在澎湖地區遊憩體驗各遊客中心之服務品質及遊憩滿意度。本研究之範圍為澎湖各地區的遊客中心，以問卷調查法至實地發放問卷及蒐集相關資料，共發放了問卷1056份，最後回收有效問卷930份；並以以信度分析、描述性統計、獨立樣本t檢定、單因子變異數分析、相關分析與迴歸分析進行資料分析。研究結果顯示遊客遊憩體驗遊客中心之服務品質，填答者對於服務品質實際服務感受部分整體評分上，
服務品質上的「有形性」，會是給予配分比重較重的構面平均數5.75；而配分最低為「可靠性」平均數5.38；對於遊客遊憩體驗澎湖地區的遊憩滿意度，遊客相對的對於「原始天然景觀」，是有較高的評分的。而對於「食物的衛生安全」，相對給予較低的評分。以構面來看，「主要旅遊經驗」平均數6.02，相對的對於遊客而言有較高的遊憩滿意度。
花蓮365：秋冬篇-每天在花蓮發現一件美好!(第1本依時序集結好文美照、私房景點、各族慶典、地圖索引的在地人導覽書)
為了解決美崙飯店餐廳 的問題，作者王玉萍 這樣論述：
全臺灣第1本人文新型態的旅遊指南 一天一篇，從時序切入，感受季節與節氣的變化 一市兩鎮十鄉，上山下海，踏遍每個花蓮角落 閩客外省原住民新移民，介紹繽紛多元文化 既有散文閱讀樂趣，又可隨身攜帶漫遊的雙重享受 時間Ｘ空間／歷史Ｘ地理／文字Ｘ攝影， 迷人地編織出花蓮的炫目模樣與紋理 《O'rip》雜誌、璞石咖啡館創辦人－王玉萍， 深耕花蓮的在地觀點，慧眼獨具的私房導覽－ 除了太魯閣、清水斷崖、金針花，花蓮還有…… 每一篇文章、每一張照片，都是編輯捨不得刪去的精采！ 王小棣｜王浩一｜洪震宇｜徐璐 陳文玲｜須文蔚｜孫大川｜黃聲遠 萬芳｜廖鴻
基｜賴青松｜劉志雄 ～美好推薦～ 跟著時序與節氣，走入小村深處 隨著細膩在地觀點，遊走花蓮之美 最豐盛的族群文化在此盛開，熨貼人心， 啟程吧，花蓮一直在這裡等你拜訪！ 花蓮的種種美好，透過在地人的眼告訴你， 花蓮的點滴精采，讓這些文字與照片細膩訴說。 以月分區分，結合花蓮季節、慶典、風土、美食、自然景觀、藝術景點的人文旅遊指南。 並非單純收集資料型式的旅遊書，而是放進作者個人角度、觀察，甚至情感的旅遊書寫。 作者以在地人的敏銳，告訴讀者一個「為什麼要在這一天到這個地方」的好理由，翻開本書，就像翻開花蓮的秘密日記一般有趣。 從暮夏到迎春，蟄伏的
秋冬兩季， 萬物休養，卻也生機無限。 秋季。 這時的花蓮，氣候最是宜人， 有各種適合旅人的體驗行程，親子的、部落的…… 冬季。 豐收而後謝天，各族群相繼舉行相關祭儀， 以各式好食溫暖自己，也準備迎接來年。 本書特色 搭配節慶與季節，日日到花蓮，都能找到好玩之處。 節氣專頁，針對二十四節氣介紹花蓮當地農作物，多了一個造訪花蓮的好理由。 在地觀點+私房景點，有的景點是社區性的幽微妙境。 人文觀察+實地操作，除了有細膩的描述，也加上詳細地址可實地前往。 附錄地圖索引，除了地址，也附上鄰近相關景點，讓讀者一網打盡！ 名人推薦 導演 王小
棣 作家、公視「浩克慢遊」節目主持人 王浩一 作家、著有《風土餐桌小旅行》《樂活國民曆》《旅人的食材曆》 洪震宇 台灣好基金會 執行顧問 徐璐 政大廣告系教授兼Ｘ書院總導師 陳文玲 詩人、國立東華大學華文文學系主任 須文蔚 國立臺灣大學臺灣文學研究所兼任副教授、監察院副院長 田中央聯合建築師事務所 主持建築師 黃聲遠 音樂人、劇場人、廣播人 萬芳 海洋文學作家 廖鴻基 青松米、穀東俱樂部農伕 賴青松 「浩克慢遊」金鐘導演 劉志雄 （依姓名筆劃序）
遊客對大魯閣草衙道的服務品質、遊憩體驗和滿意度之研究
為了解決美崙飯店餐廳 的問題，作者洪敏薰 這樣論述：
論文中文摘要： 高品質的服務是未來業者朝向之目標，擁有好的服務品質才能吸引遊客前來消費更顯得重要，而遊憩體驗是多元且複雜的因素所組成，若滿足遊客對遊憩體驗的需求，相對提升滿意度可視為經營目標，並且已被概念化成為服務滿意的門檻。本研究旨在探討遊客對大魯閣草衙道之「服務品質」、「遊憩體驗」及「滿意度」之關聯性，研究對象為大魯閣草衙道之消費者，共發出400份調查問卷，回收有效問卷為353份，並採用敘述性統計、信效度分析、項目分析、探索性因素分析、獨立樣本t檢定、單因子變異數分析以及多元迴歸分析等統計進行資料分析。分析研究結果如下：（1）大魯閣草衙道之人口統計變數統計變數在服務品質、遊憩體驗及滿意
度具有部分顯著性之差異；（2）藉由多元迴歸分析結果顯示，服務品質對滿意度有顯著性影響具有部分顯著性之影響；（3）遊客的遊憩體驗對滿意度具有直接且正向顯著性之影響；（4）經由多元迴歸分析結果顯示，服務品質對遊憩體驗具有部分顯著性之影響。針對未來從事相關業者提出以下建議：加強服務員的主動關懷性與遊客拉近距離接觸，提升服務員處理問題之效率，不但提高服務之可靠性及滿足遊客需求其個人化服務，將會帶給遊客更完善的服務品質及遊憩體驗，即可迅速提升整體滿意度。