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來自德國聖賀德佳．身心靈療癒處方，四季香草療法120帖【2022增訂版】

為了解決義大利綜合香料全聯的問題，作者森Wenzel明華 這樣論述：

★2022增訂免費線上有聲書★ 　　˙腹瀉、胃食道逆流、消化不良，吞胃脹藥？結果菌相失衡，大小病不斷！ 　　˙頭痛、牙齒痛、胃痛、經痛，來顆普拿普？小心是藥三分毒！ 　　˙感冒、發燒、咳嗽、流鼻水，喝感冒糖漿？殺死好菌，病程拖更久！ 　　˙失眠、淺眠、睡不好？吞藥助眠？小心藥物依賴，導致憂鬱症！ 　　想幫家人、孩子減少用藥！但是，該怎麼做才好呢？ 　　相信這是許多人的心聲。 　　養育孩子也好，照顧家人也好，完全不需要大量藥物、抗菌消毒手段，以及排山倒海的焦慮不安、多餘操心。本書要把最實用的自然療法介紹給讀者，讓大家都能夠將自然療法運用在日常生活中。 　　▐ 多數疾病都是病由心生，身

體透過病痛讓人反省並改正錯誤。聖賀德佳可透過草藥或礦石，治療錯誤的生活方式、飲食習慣，甚至行為、思想所引起的身體病痛。 　　賀德佳（Hildegard von Bingen，1098-1179），人稱「萊茵河畔的女先知」、「本草學之母」、「醫治者」，是一位對本草學貢獻卓著的女性，其影響不僅止於德國，而是遍及全歐洲。身為修女，同時也是哲學家、科學家、醫師、語言學家、社會活動家及博物學家，是歐洲最偉大女智者，名聲遍及西方世界，可說是家喻戶曉。 　　曾經是德國女修道院院長的聖賀德佳，在中世紀的修道院裡，她不過是擷取自然界裡的花草、樹木和礦石，就能夠維護人們的身心健康。時至今日，在她的著作中登場的

本草，仍然療癒著許多現代人。 　　聖賀德佳認為多數疾病都是病由心生，身體透過病痛讓人反省並改正錯誤，而人可以透過草藥或礦石，來治療錯誤的生活方式、飲食習慣，甚至行為、思想所引起的身體病痛。她的藥用植物醫學得到醫學界的肯定，不少德國醫生都使用她的處方執業行醫。 　　▐ 從自然療法寶庫德國取經，善用大自然的神奇禮物，簡單、安全、誰都可以使用，而且不傷荷包。 　　本書作者森Wenzel明華，從小就是個藥罐子，但因為母親本身是醫療從業人員，讓她從就就認為吃藥就像睡覺吃飯一樣理所當然，甚至以為「使用藥物有益身體健康」！直到她的小兒子數度罹患重病，幾乎藥石罔效，卻在自然療法的照顧下化險為夷，讓她見識

到原來還有西醫治療以外的其他選項，從此積極學習各種自然療法，也庇佑了全家人的健康。之後隨德籍夫君舉家遷回德國以後，更是對德國自然療法之普及與豐富嘆為觀止。 　　本書介紹香草療法之聖賀德佳的德國自然療法，精選120則可以立即應用於療癒、飲食、居家的簡易自然療法，多半取自香草植物（鮮品、乾品、粉末、精油、浸泡等），也穿插寶石療法，分為春、夏、秋、冬四個篇章，因應四季需求做分類。 　　適用範圍從改善各種過敏症狀、蚊蟲咬傷、虛弱體質、疼痛問題，到發炎護理、肌膚護理、婦女生理期護理，還有緩解胃腸功能障礙、疲勞、失眠、情緒失調，甚至是安撫上班、上課、考試的緊張焦慮等，所有生活中可能遭遇的身心違和都有相

應的療癒處方。 　　而對於自然療法的重要觀念，也闢有小專欄和單元專門介紹。書中甚至穿插聖賀德佳的詩歌，強調全人的自然療癒觀。相信對希望以自然療法守護家人健康、盡可能減少日常用藥以及藥物副作用的人，本書是很好的參考書。無論是感冒發燒、肉體疲憊、染患疾病，都是身體在提醒我們：「偶爾也該休息一下」，當身心需要小小的協助時，大自然早已為我們備好了「療癒」的資材。 　　▐ 德國暢銷的藥用植物醫學家常版，依各種症狀或四季介紹處方，方便查找。 　　春天：花粉症、過敏→飲用香艾酒 　　消化系統→橘皮＋佛手柑精油按摩 　　夏天：曬傷、蚊蟲咬→亞麻仁籽萬能涼膏 　　消除疲勞→泡澡／杜松子、迷迭香、月桂葉泡澡

　　秋天：穩定情緒→花草茶／西洋菩提、檸檬香蜂草、玫瑰 　　安眠→薰香／薰衣草、佛手柑精油 　　冬天：咳嗽、喉嚨痛→花草茶／紫錐花、百里香 　　紓緩呼吸→尤加利、薰衣草精油／塗抹前胸後背 本書特色 　　德國暢銷的藥用植物醫學家常版。 　　德國醫生都愛用的植物性醫療。 　　以蜂蜜、葡萄酒為製藥基底的「可口良藥」。 　　依各種症狀或四季介紹處方，方便查找適合精油。 　　製作香藥草配方的工具簡單易得，方法輕鬆易學，一次就上手。 　　詳細說明常見120帖療癒、飲食、居家處方，容易上手，實用程度高。 　　(原書名：自然療法創始‧本草療法之母聖賀德佳香草療法)

義大利綜合香料全聯進入發燒排行的影片

麵包消費品味研究：以高雄市長棍麵包為例（1990 - 2010）

為了解決義大利綜合香料全聯的問題，作者雷士弘 這樣論述：

本文旨在探討法國長棍麵包於臺灣飲食消費市場之在地發展與高雄地區之麵包消費品味，並以文本分析與深度訪談作為研究方法。藉由飲食文本探討在臺灣的發展脈絡中，平面媒體賦予長棍麵包之文化意涵，以及品味之轉型；深度訪談對象為麵包師傅與消費者，用以呈現長棍麵包在高雄市之發展現況及消費者品味認知。研究結果分為兩點：一、臺灣社會發展進程中形成長棍麵包之消費意涵：根據文本分析，長棍麵包之發展可分為五個時期。在臺灣歷經六十年的時空推移下，長棍麵包逐漸進入臺灣飲食消費體系，也與西式餐飲、健康飲食概念結合，慢慢鞏固其地位。依法國社會學家Pierre Bourdieu提出的生活實踐公式，長棍麵包在臺之生活實踐為：【（麵

包作為維生食品）*（法國生活文化象徵資本）】＋臺灣＝長棍麵包消費實踐；二、消費品味體現於高雄在地飲食生活型態：綜合生產者與消費者之觀點，可知高雄的麵包產業自1990年代起，開始呈現精緻化之走向。隨著烘焙技術不斷改良，相關知識之取得漸趨便利、出國考察、使用天然老麵等因素，麵包製作技術向上提升。業者亦透過店面風格營造、經營整體餐飲事業、使用進口原料等方式來強調自身之烘焙技術與口味道地性。媒體在整體產業中，則扮演中介者與資本傳遞者之角色。依業者之敘述，可知生產消費局限、需向軟式麵包之消費主流妥協，是其面臨之困境。消費者則以長棍麵包酥脆、有嚼勁之特性作為品質判定之標準，並以食用時機做為區分日常生活與休

閒生活之品味區辨。口味多元及規格之改變，體現長棍麵包在地化。而法國生活文化印象之傳遞，及麵包風味之差異，讓消費者得以明確辨識「法國味/臺灣味」，同時也將兩者做出品味區隔。也因兩者有各自的品味認知，連帶使得飲食受容之情況並未明顯發生在長棍麵包的飲食消費。

世界地方特色料理圖鑑：集結300個國家、地區，藉著食譜認識各地歷史、文化、宗教飲食規則

為了解決義大利綜合香料全聯的問題，作者青木百合子 這樣論述：

從你家廚房出發環遊世界， 今晚想要享用哪裡的國民料理呢？ 　　地方特色料理，是人們悉心利用家鄉當地特有食材與料理方式，代代傳承下來的食物，料理中飽含著希冀家人能健康生活的心意。 　　而用食物去認識一個地方，總是最迅速、也最能引起共鳴和記憶點的好方法。烏克蘭的羅宋湯，瑞士的起司鍋，英格蘭的炸魚薯條，西班牙的馬鈴薯烘蛋，以色列的炸鷹嘴豆泥球，韓國的拌飯，泰國的泰式炒河粉，摩洛哥的黑棗牛肉塔吉鍋，美國的漢堡，墨西哥的塔可餅……這些濃濃異國風情的經典菜色，早已成為代表著該國或地區的象徵。 　　從料理視角重新認識世界， 　　七大洲代表性國民美食復刻上桌！ 　　料理研究家青木百合子，長年鑽研世

界及日本地方特色料理，2000年她成立世界料理綜合情報網站「e-food.jp」，20多年來持續分享世界各地豐富多樣的料理情報。一有機會，她便會前往世界各地拜訪當地的職業廚師、專家、傳統宗教老師，聽他們分享、學習烹飪，或是親自品嘗和採訪。她深信，「食物是連結人與人之間最好的一種溝通方式」。 　　本書透過大量當地取材與嚴謹的考究，除了收錄超過300道料理的製作方式，也花了相當的篇幅說明料理的歷史文化、國際交流／商業基礎的飲食國際禮儀和宗教飲食規定。絕對是能拓展你的餐桌視野及五感體驗，提供源源不絕的料理靈感的家庭實用料理百科。  

台灣民營製造業的發展（1946-1955）──以國民黨當局與台籍資本之互動為中心

為了解決義大利綜合香料全聯的問題，作者許志成 這樣論述：

　　戰後台灣經濟快速的發展，主要得力於民營製造業的高速成長。來台接收的官員陳儀，延續日治時期的專賣政策，將煙、酒、樟腦、度量衡與火柴繼續專賣。儘管在中國已廢除專賣制度，但在台灣仍舊繼續實行，限縮民營製造業發展的空間。　　1945年10月全台民營製造業家數有10,300家，至1946年底家數減少39.6％，台灣人歷經二二八事件的抗暴，中國國民黨政府撤換陳儀，至1947年底家數成長45.6％，是民營製造業發展最黑暗的時期。大量日資企業被收編成官營事業，官股中的台股股權不是遭到漠視，不然就是遭到國家機構的侵權；台日合資企業則被清算標售，以排除台灣人在製造業的發展，陳儀當局則將標售日產美其名為扶植民

營企業的發展；新設立的大公企業則受到當局百般的刁難與阻撓，標售的日資企業相當有限，發展情況則因經營者而各有差異。　　日本人在台灣苦心殖民經營50年，其所創造的財富則難以算計，遣返時每人只換得若干小行李，身上只准攜帶1千元的現金歸向日本，其在台領取的退職慰勞金、臨時賞與金與解散津貼無法攜回日本，巨額的財富則轉移到台灣人手中，不然就是在台灣社會消費掉。陳儀當局下令回存千圓券禁止流通一年，實則凍結台灣人的流動資產。回存銀行變成抵押品，當局規定給付年息2％，借款則需支付年息2.5％，從中剝削台灣人的財富。解凍後因通貨膨脹價值已減少一半，勤樸的台灣人將此資金投資創業，表現成為1947年製造業家數的突然增

加。　　二二八事件後，中國國民黨當局逐漸改善對台灣的經濟政策，但中國國共內戰爆發，不當的貨幣與匯率政策，使民營製造業的經營環境遭致摧毀，工廠不是倒閉、半停工，不然就是易手。直到幣制改革，切斷台灣與中國的匯兌關係，中斷台灣的中國的貿易依賴關係，擴增對日本與美國的貿易關係，民營製造業才獲得重生的契機。官業則只願將經營不善的企業標售民營，民間申請經營的官業則因實施土地改革而被迫中止。官方依法不應該經營製糖的輕工業，但卻收編成官營事業；理應經營煉鐵的重工業，但反而要標售與出租給民間經營。台灣糖業公司的民股呈請撥一砂糖廠民營，財經官僚則以「不論可開工者，或不能開工者，一律不能出讓」，國民黨的官營政策是否

代表公共利益，則不禁令人感到懷疑！　　中國國民黨當局實行的民營製造業政策，幾乎都是在應付當時的問題，並沒有一套有計畫的經濟政策。當局實施的補助與貸款政策、收購工礦業產品與工業配合供應軍事需求的政策，都是些短期性與臨時性的政策，實際發揮的功效有限。相反的，美援對穩定台灣通貨膨脹貢獻良多，只是外來統治的政權並未善盡將資源做合理分配，限制使用本地花生、芝麻等植物性的榨油業設廠，嚴重扭曲榨油業的發展。美援軍事資源，亦因當局未能有效推行軍工政策，使建設廳推行的民營工業配合軍需小組毫無成效可言，徒使民營業者大失所望。　　美援貸款民營製造業，部份亦是四年經濟計畫的一部份。一般工業貸款又分中型民營工業貸款與小

型民營工業貸款。工業計畫貸款從1951年開始，小型民營工業貸款則從1954年開始，中型民營工業貸款則從1960年才開始。綜合民營工業計畫與小型民營工業貸款觀察，就貸款家數分析，平均每年受貸家數約76.9家，全國民營製造業只有將近1％左右的工廠得到美援的貸款。貸款以1955年的1億8千餘萬最多，1953年約1千萬最少。美援貸款除1952年由新竹玻璃一家大型企業獨佔該業全部及較多的貸款外，其餘各大小型製造業幾乎都是或多或少得到部分貸款，獲貸企業並未呈現出「幾乎完全吸收該產業的美援貸款」的現象。1954年以前可說是由少數業別，尤其是紡織業與非金屬製造業獲得較多的貸款；1954年以後各業則是獲得多寡不

一的貸款，美援貸款民營製造業並未集中於某一產業類別。　　當局因土地改革而開放台灣水泥、台灣紙業、台灣工礦與台灣農林四間公司民營。1953年經濟部重估四間公司的資產，將資本額提高7-10倍；股票若根據1952年的市價重估，水泥、紙業、工礦與農林分別被高估4.32、3.33、3.7與3倍。而這被高估的佔數，也約略接近於1954年3月發行至當年6月，其盤價僅維持在面額的20％至30％之間。當局將四間公司股票做為補償地價，實際上並非有意要扶植民營企業的發展，故民營化後的產值並未增加。當局從中剝削小地主的利益，以做為補償統治機關財政赤字的一種手段。