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元智大學 社會暨政策科學學系 王佳煌所指導 陳湘頻的 「星巴克化」之研究:以台灣星巴克為例 (2009),提出肯德基店長薪水關鍵因素是什麼,來自於麥當勞化、星巴克化、勞動異化。
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什麼都不教的主管才厲害:讓部屬自動自發、你再也不用自己來的43個管理鐵則
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為了解決肯德基店長薪水 的問題,作者森泰造 這樣論述:
上市三日,即空降日本亞馬遜書店「經營理論」第一名! 「我也不想當主管,但轉眼就30歲了,不往上爬好像也沒辦法。」 「部屬根本是外星人吧?每次都要從頭教、怎麼講都講不聽,是在哈囉?」 「我是空降主管,底下的人一個比一個還會擺老,到底怎麼帶?」 不想當主管,但又不想一輩子被人管……怎麼辦? 根據行政院主計總處統計,全臺灣約有800萬人是受薪階級, 而這些拿人薪水過日子的人,總有一天得面臨接任管理職的挑戰。 換句話說,除非你自立門戶,否則要嘛「被升官」,要嘛「被淘汰」。 而已經當主管的人,更逃不開上壓下打的窘境,沒日沒夜地熬著。 不論你是「不
想當主管」,或是「已經當主管」, 相信都有同樣的心聲:當主管,真難! 本書作者森泰造是前日本肯德基人才育成顧問, 曾讓一年虧損超過1000萬日圓的店鋪轉虧為盈; 由他帶領過的每一間分店,全都成功逆轉敗局、創造獲利。 更曾在流動率極高的餐飲業界,創下兩年內0%離職率的驚人紀錄。 迄今已成功拯救1500多家企業、指導5000名以上中階主管。 他說: 「當主管不必事事都教,甚至什麼都不教,無招勝有招,才厲害!」 「由我來領導大家」的主管早落伍了, 擺脫上對下思維;把每個人放對位置,部屬就會自己動起來。 這本書集結了他多年人才育成經驗之大成, 收
錄43個管理鐵則,情境式解題超有感,人人都能複製上手。 ◎不想當主管卻「被升官」……不論你肯或不肯,都先這樣做 •主管別整天收爛攤,務必留空檔思考團隊未來,以時間管理矩陣安排。 •下馬威絕對NG!善用「觀察→提問→相互回饋」建立彼此信任。 •別拿短期解方處理長期問題,管理大師都從共享、貢獻、理解做起。 •理想的部屬與團隊並不存在,利用「BAF表單」重新描繪你的藍圖。 ◎好好說話,從職場溝通中繞開陷阱、找出轉機 •與部屬接觸的絕佳時機點,就是當狀況發生的時候。 若你覺得解決問題很麻煩,日後部屬只會不斷掩飾、使狀況加劇。 •沒有人喜歡罵人或捱罵,你得用「訓
斥」取代「發怒」。 發怒:主管因部屬不符期待的行為理智斷線,開始對部屬說教。 訓斥:堅定自我立場與目的、指示部屬的行為基準並引導他思考。 •正因你有話要說,才更該先聽聽對方怎麼說。 讓部屬自己提出解決方案的「提案型」談話術: 「你覺得下次該怎麼做,能避免這樣的狀況?」 •引出部屬特質、心聲,釐清現況與理想。 從未來逆推回來的「三分鐘指導法」: 未來最理想的狀況為何?最近有什麼煩惱?目前狀況如何? •維持良性溝通,就是在鼓勵部屬對你說真話。 不論部屬犯了多蠢的錯,質問時加一句:「換作是我也會這樣吧?」 把注意力放回自己身上,你會更快平息怒氣。
◎主管可以什麼都不教,帶領團隊向上的堅持一定要 •戒掉朝令夕改的壞毛病,部屬就不會抱怨「我家主管真難搞」。 只下「自己也能做到」的指令,一步步學會安定自我。 •他山之石這樣攻錯!從對手的地盤裡尋找理想的工作範本。 除了向上位者學習,偶爾也該向基層員工討教,為什麼? •上頭老愛拿職權威逼,不妨借力使力,積極扮演上下間的溝通橋梁。 與部屬站在一起,減少七成以上怨言,成功收服威權上司! 除此之外,還有更多「什麼都不教」的管理鐵則: •開會沒效率?掌握六個原則,讓會議成團隊合作的關鍵。 •軟爛員工怎麼帶?帶他回顧人生最輝煌的時刻,喚醒幹勁與熱情。
•年齡不是問題,工作資歷才是寶,年長部屬的完美對應法是什麼? 「領導能力」並非與生俱來的才能,而是一門可供學習的技術。 有效提高4倍團隊生產力!離職率0%的管理奧義!就讀這一本! 本書特色 最厲害的主管,都是「什麼都不教的主管」——無招勝有招,才厲害! 有效提高4倍團隊生產力!離職率0%的管理奧義!就讀這一本! ★前日本肯德基人才育成顧問暢銷鉅作,最輕鬆好讀的職場管理入門書。 ★全方位涵蓋職場溝通、會議效率、向上管理、自我實現等重大議題。 ★案例生動、情境式解題超有感,方法實際立即可用,人人都能複製上手。 ★不論你是「不想當主管」或「已經當主管」,都
能從書裡找到答案。 名人推薦 量販女王/何默真 新創影視公司 SELF PICK 創辦人/徐嘉凱 上海CDF集團首席品牌官/張力中 IG職場系網紅/涵寶寶 「人資小週末」社群創辦人/盧世安 為你而讀/人資商學院創辦人/蘇書平 (按姓氏筆畫排列) 日本亞馬遜讀者五顆星推薦 ★★★★★ 第一次當主管者必讀! 看完我也想當主管了。 是非常適合新手主管的一本書。 內容相當好讀,身為主管的鐵則與領導能力, 尤其是關於溝通的方式,解說詳細,連為何如此做的理由也告訴讀者。 推薦給新手主管的各位。 我今年也通過公司內部考試,預定明年升官做主管,
趁現在還有時間,我會把這本書當作聖經,好好想想該怎麼運用在未來工作上。 ★★★★★ 人才養成專家以靈魂所寫的一本書 適合沒有預期而當上主管的人,本書是一本充滿關於如何溝通的好書。 就我本身所經營的團隊,溝通是很重要的技巧,這本書帶給我很多參考價值。 作者上一本書《肯德基一流員工養成法》很容易理解。 而這本書也保持了好理解的流暢性,甚至提到會議帶領者的技巧及目標管理。我能感受到這是作者「以靈魂所寫的一本書」。 以我個人而言,「我自己也會這樣吧?」這個是我很需要去思考的部分, 我想趕快依照書本所寫的去做。 ★★★★★ 希望已經放棄快樂公司生活的人來讀這本
書 我任職於IT新創產業,常常追求「成長」。 但我並非是成為主管帶領大家的料,也不會強烈想在工作上留下特殊成績, 因此我感到很疲累。這時有朋友推薦我這本書。 正因為一天中有一大半的時間待在公司,想要是可以快樂度過的地方, 也為了要讓自己心情好一些,便從自己能做的事去嘗試。 當我開始依照本書所教的方法去執行時, 漸漸地周遭人們的反應與自己的心情也都開始有變化了。 領導能力是技術。我感覺稍微有了解這本書的意思了。 自己帶領自己的人生,這點是很重要的。 「希望風平浪靜度過剩下的公司生活就好」, 如果你是用這樣消極的心情度過每一天的話,希望你能來讀讀這本書。
「星巴克化」之研究:以台灣星巴克為例
為了解決肯德基店長薪水 的問題,作者陳湘頻 這樣論述:
本論文致力於理解何謂星巴克化,是否異於麥當勞化操作。台灣談星巴克議題尤其在勞動生產的方面是缺乏的,劉維公是台灣第一個提出星巴克化字眼並將其與麥當勞化二分,迥異於提出麥當勞化的美國學者G. Ritzer對星巴克化在美國的觀察,使人易將星巴克化理解為異於或優於麥當勞化的模式運作。本文透過實地參與觀察同屬統一星巴克代理經營的常州與上海以及台北分店,同步觀察社群與星巴克相關人事物互動討論情況進行文本分析,並輔以深度訪談星巴克基層員工、及涉入程度不同的消費者,去瞭解星巴克運作模式在星巴克公司、星巴克員工與消費者不同角色之間的關係與機制,發現社群參與與凝聚的維持及各層關係之間,某些機制成功的佈設助益於星
巴克麥當勞化的發展,這些機制主要是為了掩飾麥當勞化的幾種理性特質,包含福特主義、泰勒主義等所衍生的非理性。本文另一重要研究發現包含在官方、非官方意即星巴克在台前與台後的夥伴形象塑造,會隨著麥當勞理性在量的追求下顯現服務業本質比較真實的一面,透過員工與受訪者訪談與文本資料,發現星巴克以麥當勞理性原則運作背後同樣有許多不理性存在,本研究尤其關注在勞工勞動異化方面的探討,然而也發現對星巴克事物涉入度深的消費者也有勞動異化的現象。
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肯德基店長薪水的網路口碑排行榜
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#16.在肯德基做到值班經理之後再想往上升容易嗎
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#17.在肯德基工作是什么体验? 知乎簡- 肯德基打工 - gabdroid.com
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#20.疫後復甦搶才餐飲業最高薪60K
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#21.麥當勞經理薪水? - 工作板
小弟因為工作的關係有接觸到一些麥當勞的員工,但並不是很熟,未來要熟的機會也並不是很大,但發現餐廳裡的經理好像蠻多的,不免好奇想知道做到經理 ... 於 www.dcard.tw -
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#41.肯德基打工工作板Dcard>肯德基打工工作板- 肯德基打工 - Ol5Yr
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#45.Re: [閒聊] 便利商店店長薪水真的那麼高嗎? - 看板Salary - 批踢 ...
有位網友於網上這樣詢問;該網友目前是便利商店的店長,年薪約70萬左右, ... 肯德基超厚新漢堡小一號她傻眼網曝可能原因:不是騙人速食業競爭激烈,業者每隔一段時間 ... 於 irocoqa.soulzcurator.com -
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問卦台灣堆文組結果文化輸出超弱是怎麼回事想找摩斯漢堡安心食品服務股份有限公司面試心得、面試服裝、工作經驗、考題技巧、評價、薪水待遇、工作甘苦、應徵流程就快 ... 於 ayn.leco-shop.com -
#50.肯德基暑假工的经历知乎簡- 肯德基打工
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#51.工作KFC 肯德基打工心得分享|櫃台、打烊班– 安靜點! - Mjjgiw
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#52.提問肯德基打工店長會先打給父母?? 心情板Meteor 學生
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#53.問題請問有關肯德基外送打工兼職工作 - 哈啦區
請問有關肯德基外送打工兼職工作如果我想兼職6個小時班我能否排19:30~1:30? 能上打烊班上3個小時晚班上3個上班跨班這樣嗎? 因為我想兼職賺多一點錢 ... 於 forum.gamer.com.tw -
#54.肯德基打工- 肯德基兼职到底值不值得去? 知乎簡 - bartel-ha.com
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#55.驅動未來經濟的發明: 從工業0.0到5.0,翻轉觀念的51種創新
曾在此間粉墨登場過的業者除了麥當勞,還有漢堡王、肯德基, ... 集店主與經理人身分於一身的加盟主不會拿自己的資金開玩笑,他們比領薪水的直營店長更認真降低成本。 於 books.google.com.tw -
#56.必勝客Pizza Hut/肯德基KFC_富利餐飲股份有限公司
站每個工作台的薪水都一樣,但是工作內容、粗重程度差很多。 總之,對工作環境要求不高,得過且過的人是不錯的選擇,但可以 ... 於 www.qollie.com -
#57.必勝客Pizza Hut / 肯德基KFC_富利餐飲股份有限公司
必勝客Pizza Hut / 肯德基KFC_富利餐飲股份有限公司面試經驗、面試問題、自我介紹、面試準備、面試流程、薪水年終等精彩內容都在面試趣。最新面試:職員面試、服務員 ... 於 interview.tw -
#58.深度解析|十年老員工談肯德基是怎麼沒落的
因此肯德基想讓全職兼職薪水調整的策略本身邏輯沒問題——問題在於,他們 ... 十多年前的兩位老店長先後升了職,第三位店長調到了更大的店,她也是這家 ... 於 kknews.cc -
#59.為何升遷不能只看能力?吳美君:老闆在乎的是這2件事
仔細觀察吳美君的職涯,她不總是選擇薪水更高、職稱更漂亮的工作。 29歲就當上美商公司總經理,35歲卻「降級」肯德基行銷部門總監,「我欣然接受,是 ... 於 www.cheers.com.tw -
#60.肯德基兼职个月心得知乎簡- 肯德基打工 - C9Ec0C6
面试通过肯德基新人打工工作09: 試肯德基pt上了! 有爬過好多文了但還是不太清楚新人剛 ... 心情125 ・ 留言4 名咖啡廳積欠薪水還買新宅心情977 ・ 留言2 水請人認真? 於 c9ec0c6.aulasopcoes.com -
#61.提問肯德基打工店長會先打給父母?? 心情板Meteor 學生
肯德基 面試工作經驗打工求職6 ・ 留言興趣的文章#閒聊班上倒數幾名的都去做什麼行業了? 心情125 ・ 留言4 名咖啡廳積欠薪水還買新宅心情977 ・ 留言2 水請人認真? 於 zrx6km.ocularsurgery.clinic -
#62.麥當勞薪水2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門 ...
以往麥當勞的店內人員結構以正職的餐廳. ... 餐廳襄理起薪36000元,優於大學應屆畢業生平均月薪,且透過培訓制度,最快2年後就有機會晉升 ... 於 year.gotokeyword.com -
#63.肯德基店長薪水加拿大打工度假最佳 ... - newsofmarmaris.com
肯德基 推出全新服務型態-全台首家速食業首創品牌點心專賣店「K Dessert」,正式於4月11日雲端首度開張,並以肯德基「永和中正店」和「台中五權店」作為首波示範店, ... 於 dly6t.newsofmarmaris.com -
#64.工作KFC 肯德基打工心得分享|櫃台、打烊班 - newsmeets.com
4肯德基是怎麼發薪水啊,聽說要開戶 是真的嗎? ... 的工作过去了,俗话说的好大家好~我目前在21風味工作想了解麥當勞、肯德基的工作福利有什麼不同店長在面試我時, ... 於 oa60.newsmeets.com -
#65.肯德基-餐廳襄理-雙北地區(士林、北投、淡水)
-須配合企業營運進行餐廳輪調管理訓練。 ※ 工作待遇:. -一旦錄取先以實習襄理聘用,起薪$30,000,待通過考核晉升襄理後則薪水調整以 ... 於 www.1111.com.tw -
#66.我在肯德基打工的日子1 简书簡 - Empoq
心情125 ・ 留言4 名咖啡廳積欠薪水還買新宅心情977 ・ 留言2 水請人認真? ... 面試我,店長來面試我的時候就問了我些問題例如:為什麼想打工、為什麼找肯德基、之後 ... 於 empoq.eevip.pro -
#67.超商店長薪水
肯德基 超厚新漢堡小一號她傻眼網曝可能原因:不是騙人速食業競爭激烈,業者每隔一段時間就推出新產品或新優惠來吸引消費者,近日肯德基為了配合夏天的到來,推出一款「 ... 於 ogulo.declic-technologies.org -
#68.發問肯德基打工工作板Meteor 學生社群 - torrem7.com
4肯德基是怎麼發薪水啊,聽說要開戶 是真的嗎? ... 結束以後我就直接去了肯德基,當時他們說請我現在到顧客用餐區,等等店長會來面試我,店長來面試我的時候就問了我 ... 於 m7jma.torrem7.com -
#69.肯德基打工工讀、兼職機會| 1人力銀行兼差打工專區第1頁
心情125 ・ 留言4 名咖啡廳積欠薪水還買新宅心情977 ・ 留言2 水請人認真? ... 知乎簡; #提問肯德基打工店長會先打給父母?? 心情板Meteor 學生 ... 於 321l5.walletsonsale.com -
#70.疫後復甦餐飲業搶才最高薪60K - 最新消息
... 缺,顯示內需人力需求升溫,今日包括王品、台灣珍有福與肯德基都開出逾100 ... 珍有福徵儲備店長,薪水40K起跳,王品石二鍋也開出6萬要找店經理。 於 hr.taiwanjobs.gov.tw -
#71.肯德基的儲備襄理的薪水大概多少~20點
肯德基 襄理薪水- 我想問一下肯德基的薪水大概多少?工作內容大概是什麼? ... 聯合: B35 正職薪水真的比時薪員工差店長有問過我有沒有考慮轉正職我算了 . 於 info.todohealth.com -
#72.全職餐廳經理/助理經理/見習經理(沙田區)招聘
工作職責. KFC分店招聘日(沙田區) 職位空缺: (1)餐廳經理(2) 助理餐廳經理(3)見習餐廳經理 工作時間:每天工作9小時(包1小時用膳時間) 輪班輪休月休6日入職 ... 於 moovup.com -
#73.肯德基打工- 你真的准备好去肯德基做兼职了吗? 知乎簡 - Lkyul9
結束以後我就直接去了肯德基,當時他們說請我現在到顧客用餐區,等等店長會來面試我,店長來面試我的時候就問了我 ... 4肯德基是怎麼發薪水啊,聽說要開戶 是真的嗎? 於 lkyul9.topg4d.app -
#74.請問~ 速食業(麥當勞肯德基等) 會有業務績效的比賽評核嗎?
請問速食店(麥當勞肯德基等) 有各店業績績效的評比嗎? ... 結果退伍之後,是有回去工作,我們也一直以為他應該領快三萬(經理嘛~正直這樣薪水不過分)~ 於 www.mobile01.com -
#75.摩斯漢堡薪資明細詳細介紹(2023年更新) - 宜東花
肯德基 則是隨後跟上腳步,原味蛋撻漲了4元、炸雞套餐要多付10元才能買到 ... 摩斯漢堡薪資明細: 摩斯漢堡打工ptt在摩斯店長薪水ptt – 餐飲貼文懶人包 ... 於 www.ethotel365.com.tw -
#76.台南就業中心與台南大學合辦徵才青年朋友到場尋職
... 王品、台灣珍有福與肯德基都開出逾一百個職缺,而百貨龍頭新光三越也開出120個職缺要找人才,其中不乏高薪職缺,如台灣珍有福徵儲備店長,薪水40K ... 於 www.cdns.com.tw -
#77.提問肯德基打工店長會先打給父母?? 心情板Meteor 學生
4肯德基是怎麼發薪水啊,聽說要開戶 是真的嗎? 希望大家也都能找到適合自己的工路易莎,肯德基,打工,工作, 工讀生#更,首先真的超謝謝大家的回答 ,原本只是想說上來 ... 於 kq1v7.stacknft.net -
#78.肯德基-餐廳襄理-雙北地區(新店、文山、大安、中正)|必勝客 ...
職務類別:儲備幹部、連鎖店管理人員、店長/賣場管理人員。 ... 實習襄理聘用,起薪$30,000,待通過考核晉升襄理後則薪水調整以$36,000聘用-享年終獎金及年度調薪。 於 www.104.com.tw -
#79.提問肯德基打工店長會先打給父母?? 心情板Meteor 學生
4肯德基是怎麼發薪水啊,聽說要開戶 是真的嗎? 肯德基新人打工工作09: 試肯德基pt上了! 有爬過好多文了但還是不太清楚新人剛進去基本上會先學什麼~ 還是每家店都不 ... 於 ek5f.onbahis445.com -
#80.超商店長薪水 - yvesmasur
肯德基 超厚新漢堡小一號她傻眼網曝可能原因:不是騙人速食業競爭激烈,業者每隔一段時間就推出新產品或新優惠來吸引消費者,近日肯德基為了配合夏天的到來 ... 於 oxuto.yvesmasur.ch