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原來有這站：台灣秘境鐵道旅，探訪山城聚落、海岸風景、特色景點的火車深度漫遊提案

為了解決花蓮吉安臭豆腐的問題，作者許傑 這樣論述：

13條鐵路支線、66個台灣最美鐵道車站＋周邊景點漫遊路線 從深澳線、平溪線、宜蘭線、北迴線、台東線、南迴線、屏東線 一路玩到縱貫線南北段、山線、海線、內灣線、集集線…… 原來，在台灣也有這些美麗的秘境小站 能帶你感受日式風情、在地小鎮之美，帶回旅行中最有溫度的感動 不一樣的台灣鐵道旅行，就從「這一站」出發！ ▍在瑞芳的三貂嶺車站下車，沒有出口、且僅能行走一人的狹長月台，以及能聽見基隆河潺潺流水的候車室，讓這全台唯一無法開車到達的小站奇特環境，站如其名，展現原意為令人流連忘返的「聖地牙哥」之美…… ▍到花蓮富里造訪花東縱谷產米大鎮，一探以「大地的穀倉」全新姿態登場的富里車站…… ▍到台

東太麻里被譽為台灣最美的多良車站，飽覽一望無遺的海景，感受時間彷彿暫停的寧靜…… ▍到苗栗大山，探索檜木建造的日風老車站，木造結構樑柱、灰白夯土牆，小圓窗裡透進的光塵，訴說著時間的歲月感…… 延續《原來有這站》鐵道旅行系列，跟著許傑再次搭上火車，各站停靠，重訪記憶中或者從未探訪過的車站；有些活在青春記憶裡的車站面貌悄悄改變了，有些車站變得新穎、有的則是更加頹圮，有些曾經聽過的小站，甚至已從地圖上默默消失。 隨著台鐵車站捷運化、系統重新編制，本書全新收錄66個台鐵車站，不論是檜木建造的日式老車站、昔日運糖的轉運站、鄰近老庄聚落的車站、從繁華都市退役的車站等等，這些小小車站都有著值得前來造訪

的人文故事、美麗風景，等待著你再次搭上列車，穿過山洞、馳騁平原，將台灣的山海景色盡收眼底，在「這一站」下車，展開全新的旅程。

花蓮吉安臭豆腐進入發燒排行的影片

大花蓮地區夜市發展之研究

為了解決花蓮吉安臭豆腐的問題，作者郭黛晴 這樣論述：

「夜市」，近年來被視為臺灣最具特色的傳統文化，其在臺灣極為興盛，各地區城鎮都有夜市的存在與出現；夜市的小吃，更成為臺灣飲食文化的代表，更是外國遊客的必經之地。其低消費的型態、人與人之間互動的人情味，更結合了傳統文化，都是使夜市在時空變遷之下依然歷久不衰的因素，因而成為今日臺灣殘存之鄉土文化仍然生生不息最具體的象徵之一。 花蓮縣著名的夜市，包含南濱夜市與自強夜市，南濱夜市在2002年經由花蓮市公所的打造，試圖提升為觀光夜市；自強夜市則以美食小吃知名度大增。此二處夜市都以每晚開市的型態營業，是為固定市，但在花蓮，還有許多大大小小的傳統型夜市，以定期擺攤的方式營業，即為定期市。這些夜

市散佈在不同的區域裡，有大有小，以大花蓮地區，即包含新城鄉、花連市與吉安鄉來看，有北埔夜市、美崙夜市、太昌夜市以及南埔夜市。 本研究主要經由夜市實地訪查與攤商們的深度訪談，瞭解大花蓮地區夜市發展的歷程。西部地區的夜市在眾多學術論文中，已有許多珍貴的史料記載與研究調查，為西部地區夜市文化的保留與相關議題之建議帶來許多參考價值；而花蓮地區雖處在臺灣的「後山」地帶，但其擁有的夜市歷史與庶民文化亦甚為珍貴。透過本研究將大花蓮地區之夜市歷史與文化做一保存與記錄，除了給予對於夜市本身有濃厚興趣者之參考，也希望藉此保留花蓮鄉土文化的痕跡。

台中台南南投花蓮旅遊全攻略2019-20年版

為了解決花蓮吉安臭豆腐的問題，作者蕭敏,黃琍琍,黃雅詩 這樣論述：

　　從東端的海到中部山區，踏上別樣小旅行 　　重點推介： 　　 　　勤美天地、彩虹眷村、扇形車庫、921地震教育園區、奇美博物館、九族文化村、吉安慶修院、十鼓‧仁糖文創園區、阿里山森林遊樂區