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江湖，還有人嗎?+ 一箭之遙(張友漁首部少年武俠小說雙書組合)

為了解決花蓮特色早餐的問題，作者張友漁 這樣論述：

　　金鼎獎作家 張友漁 少年武俠奇想之作；「誰在江湖？」首部曲、二部曲 　　榮獲：☆台北國際書展大獎首獎 　　☆金鼎獎「兒童及少年圖書獎」 　　☆德國國際青少年圖書白鴉獎 　　從小鞋匠到少年俠客， 　　從對大人的信賴依存到對自我的獨立追尋， 　　這是粗小皮的江湖，也映射你的！   　　【江湖故事】 　　《江湖，還有人嗎？》── 　　粗小皮，修鞋鋪長大的孤兒；康亮，包子店的兒子。兩個十三歲少年在牛頭村結伴長大，但這看似平靜的牛頭村，其實隱藏了一件三十年前的傳說：有根刻著三十幾人名字的大鐵柱莫名消失，讓牛頭村的江湖也跟著消失了。 　　某天，村裡來了好多陌生人，各個都是身懷

絕技的武林高手。他們為了尋回過往的江湖，會在此地掀起何等波瀾？而對粗小皮和康亮來說，哪裡才是他們的江湖呢？   　　《一箭之遙》── 　　粗小皮在武勁大賽上打敗了所有江湖人，他的人還沒走出千里古道，他的事蹟就已經傳到了偌大江湖。於是，他被假冒的捕快追擊，被素未謀面的「剷子劍」好手莫子離要求比武，遇到了謎一樣的師父修執，和有著憂傷氣質的美麗姑娘菲兒…… 　　天井山下有兩個村莊，山豬窟和望天村，兩村村民為了一塊地屬誰爭執了二十年。直到一位神秘人出現，一箭射出了飛行無敵遠的距離，為兩村立下比試爭勝的障礙……這故事是真的嗎？就連粗小皮都被一連串詭秘事件捲入其中。 　　這個江湖，奇人怪事一個接著一個

，人性陷阱一樁接著一樁。初涉江湖的粗小皮，該如何面對他心中何謂「俠」、何謂「自己」的「選擇」？   江湖特色 　　「武俠」的「武」，滿足了青少年的超現實幻想； 　　「武俠」的「俠」，涵養孩子內在的正義與自信。 　　◎為青少年而寫的武俠小說：給轉大人的苦悶心靈，一個被理解與認同的世界！ 　　◎東方奇幻故事＋絕讚插畫，一趟結合文學與藝術的冒險之旅！ 　　◎淬鍊內心的寶石，相信自己的獨一無二。 　　◎透過閱讀，發掘青春最重要的事：友誼的考驗、感情的啟蒙、責任的承擔、夢想的追求。 四海五湖推薦 　　Tey Cheng（「小學生都看什麼書」社團團長） 　　王昭棠（「地方爸爸與他的小幫手們」版主）

　　李柏青（小說家） 　　林文寶（臺東大學兒童文學研究所榮譽教授） 　　林怡辰（閱讀推廣人、資深國小教師） 　　許榮哲（華語首席故事教練） 　　陳郁如（暢銷奇幻小說作家） 　　彭冠綸（「館長小編的圖書館日常」版主） 　　楊俐容（兒童青少年心理專家） 　　歐陽立中（暢銷作家）   　　這是一個扣人心弦又不失溫暖感動的武俠故事，非常適合發展成動畫，也令人期待更多粗小皮的冒險故事！──李柏青   　　張友漁是書寫少年小說的佼佼者，……她成功將兒童小說的成長議題，結合武俠小說的奇幻元素，經營出屬於她自己的友漁式江湖。這江湖，我充滿期待！──林文寶   　　張友漁老師的武俠和江湖，不只字面上這麼簡單，如

同以前的作品，總有更深的含意和哲學。……邀請您和孩子一起品味，也請想想，哪裡又是您的江湖？──林怡辰   　　故事好聽，孩子的心眼才會打開。那些在現實世界裡父母說爛嘴也聽不進去的道理，就讓粗小皮直接帶著讀者一起經歷吧。──Tey Cheng   　　藉由層層的謎團堆疊、人物之間的各懷心思，張友漁老師筆下，建構出一個充滿武俠風格的冒險故事。──王昭棠   　　友漁老師筆下的人物都有溫度，都有情。不只人與人，還有人與獸、人與環境，這是以往的武俠小說沒有的。──陳郁如   　　江湖中的人，既是聽故事的人，也是創造故事的人。江湖的勝負已定，但粗小皮內心的江湖沒有「勝負」這兩個字。──彭冠綸   　　在

跌宕起伏的情節與溫暖動人的細節裡，處處可見鼓舞孩子以智慧自主抉擇、以勇氣承擔責任的文字。──楊俐容

花蓮特色早餐進入發燒排行的影片

國小二年級健康飲食教育素養導向教學實踐研究

為了解決花蓮特色早餐的問題，作者顏如圻 這樣論述：

摘  要本研究旨在發展一套適合於國小二年級學生之健康飲食教育素養導向教學方案與評量，分析該教學方案實施歷程與困境，探討實施方案後，學生在健康飲食教育的學習成效，並根據研究結果，省思教師專業成長與提供研究建議。本研究採用行動研究，研究參與者為高雄市某國小二年級23位學生。在健康與體育領域實施16節「食遇、食育」素養導向課程，採課堂觀察、課程錄影、教學省思札記、協同研究者回饋單、學習單和檢核表等蒐集資料，研究結果如下：一、發展出適合國小二年級健康飲食教育教學方案：結合生活情境的素養導向教學，並應用「覺察、體驗、實踐、省思」的學習策略，提升學生健康覺察、健康知識、健康技能和自我健康管理的整體表現。

二、在教學方案實施歷程方面，教師引導學生重新架構飲食的思考框架，而變幻多端的生活化情境，促進應變能力的萌發。三、教學方案的實施困境有二點，(一) 「我的餐盤」取材選擇來自生活，促進真實情境的思考。(二) 實作課程較難評量，應保持適度彈性。四、在學習成效方面，「食遇、食育」素養導向教學方案能提升國小二年級學生健康覺察、健康知識、健康技能和自我健康管理的整體表現。五、綜合分析與討論有三點，(一)教材須於生活情境中選用。(二)靈活的教學策略解決健康飲食教育遭遇困難。 (三)學習歷程與評量應採形成性評量。　　最後依據研究結果，研究者提出具體建議，以供國小教師與未來研究者參考。

數位旅宿營銷勝經：降本增效方法學!迎接後疫時代新市場

為了解決花蓮特色早餐的問題，作者Bob 這樣論述：

原本想的是數個月的緊急應變計畫，現成了回不去也看不到盡頭的新常態生活， 身為旅宿從業人員的你，何不把握百年一遇危機，成為奠基未來新旅宿的經營轉機！ 本書匯聚：剛柔並計+內外兼據→「降本增效」方法學 大數據分析VS. 數位式的現場管理流程VS. 完善的線上行銷策略VS. 虛實整合迎客 迎接新市場！ 重新定義和錨定「後疫時代」全新旅宿文化與體驗 新冠肺炎引爆經濟危機，同時也改變了人類的諸多習慣，尤其在2022 年的當下，我們目前還是沒能開放國境，更不可能在短時間內恢復到以前的觀光榮景，現在的旅宿消費者主要還是以本國旅客，我們失去了外國的客群，卻保留了原先固定出國的人們，而如何提升自己的

旅宿來符合這些TA 的期待呢？ 這是個極大的課題。 美國花了10 年產出兩千萬個工作機會，卻在短短的疫情肆虐下，四千萬個工 作機會被消失，尤其在海嘯前線的「BEACH 產業」- 預定（Booking）、娛樂 （Entertainment）、航空（Airline）、郵輪（Cruises）、旅宿業（Hotel），在這期 間很多人會選擇優雅轉身離去，揮一揮衣袖不帶走一片雲彩⋯⋯，但有人認為 危機便是轉機！，打算繼續打拚堅持到底！ 而為了生存，最多業主選擇的做法便是調整成本結構（Cost Structure），減緩 現金壓力，往往減少人力會變成首選。根據ReviewPro 在2021 第二季所做的

調查發現法國有150,000 人離開了餐旅業，德國則高達300,000 人；另外根據 Evening Standard 調研發現英國現在也將近存在20 萬個旅宿業職缺待補；最悲催的是從Joblist 問卷中發現有將近三分之一在這段時間離開旅宿業的專職者表示他們將不再回到旅宿業！ 台灣疫情從2019 年12 月開始蔓延，至今已經兩年多的時間，旅宿業的巨變應 該是不需要任何文獻來論證，拿出2019 年一至六月的數據來對比2021 年 一至六月的旅館業（一般旅館）營運報表來比較,，發現所有收入皆降，唯有裝修及設備的消費增加！ 而RevPAR 下降387 元，而員工數從347,396 人降到了49,

235 人，根本跳樓大拍賣地打了1.4 折，這難道不會影響運營嗎？ 台灣十六檔飯店股中有75% 在2021 年是負成長，市況不言而喩。 根據ReviewPro 訪問在這期間離開旅宿業的轉職者「想要離職的原因」，其中「想要有不同的工作環境」佔了52%，新工作的薪水和福利較高各佔了45% 和 19%，再來就是時間彈性和可以遠端工作。 因為人力斷層以及一陣子的報復性消費，造成了在旅宿業「評論」維度產生了 一連串奇妙的狀況，其中我們發現消費者整體滿意度是下降的，2019 年和2021年來比較相差了2%，正面情緒字眼也下降了4.3%，其中我們來看看F&B 的淸潔度，有關淸潔的正面情緒字眼下降

了7.5%，客務部的接待下降3.6%，其正面情緒字眼下降了4.3%，這個敏感的後疫時間點的確讓許多旅宿業主嘗盡了苦頭。 人力銳減時旅宿業主要如何吸引和留住員工，提高士氣？ 員工短缺在消費體驗方面會造成服務速度變慢，客人等待時間變長、餐飮服務減少或關閉，甚至營運時間減少，客房服務取消以及發展出更多的客人自助服務、而在員工方面每個人力要負擔的多重任務與責任造成精力消耗快速，而在業務人員端，讓業務人員不敢接下過多的訂房業務因為員工無法負擔⋯⋯。 極簡經營的狀況能幫助到旅宿業嗎？ 這讓旅宿業的未來產生許多不確定性，有些業主可能發現，原本40 位員工能支持的物業，但現在僅需要16 位種子員工就可

以讓運營緊湊進行，而且極簡的成本支出仍然可以有不錯的收入（國內報復性旅遊的反應），這樣多重因素產生的效應到底是健康的嗎？ 以客人的角度，可能因為不能出國旅遊，提高了國內旅遊預算，願意多付出一點房費，但消費者可能會發現得到的體驗似乎會有點不成比例，是不是又更懷念在東京六本木森大樓窗外景色或是溫哥華羅伯森大街的味道？   各位旅宿業主WAKE UP ！！不要被當前的短利影響了旅宿該有的基本品質，難道你們沒發現，在這陣子的評論中，大家除了愈加嚴格也愈願意「鉅細靡遺」地分享入住心得？ 別再視若無睹，否則Backfire 會相當驚人！ 大家是否願意趁這次的危機進行數位科技升級，利用數位技術來減輕人員

短缺的影響？ 讓這些願意在後疫時期陪我們一同挺過的夥伴們一些好用的工具，讓他們減少庶務工作增加效能，並用更多的時間來與員工對談交流，共同重新定義和錨定後疫時期的嶄新公司文化，用一個正確的經營方式面對旅宿後疫情時代吧！ 缺口就是光的入口，讓我們一起攜手度過。  

企業團膳的服務品質、食品品質與顧客滿意度之探討：IPA應用分析

為了解決花蓮特色早餐的問題，作者蘇建誌 這樣論述：

在工商業熱絡發展及團膳餐飲業趨於成熟的擴張之下，影響了大多數人在外工作的飲食習慣，從早期帶便當逐漸演變成現今的企業團膳，如今在一般公司行號所提供的膳食供餐已經成為大多數企業的員工福利之一，就是要讓員工的基本生理訴求能無後顧之憂，目前已有許多企業將供餐業務外包於團膳公司，重點就是希望員工不只要吃得飽亦要吃的好，還要有好的用餐環境與品質讓員工滿意才能有更多活力面對每天的工作事務，因此如何讓員工享有良好的服務與食品品質更是許多公司費盡心思的地方。 本研究主要目的為探討企業團膳服務品質、食品品質用餐前重視程度與顧客滿意度，以IPA重要—表現度分析法了解團膳服務與食品品質之相關屬性，並依不同屬性

將其分類及提供建議。本研究採隨機問卷抽樣方式進行，研究對象為北部半導體代工廠員工，問卷發放共發放400份問卷，回收395份，有效問卷339份，有效樣本率為84%。研究結果發現：員工用餐前重視程度對於環境乾淨、品質的穩定度、疫情時期的防護措施、價格、口味鹹淡均有高度重視。員工用餐後的實際感受對於環境衛生與供餐人員態度、服裝儀容、料理安全衛生、主副食份量足夠均有高度滿意。在服務與食品品質t檢定方面是對料理安全衛生無異物、價格感到合理有顯著差異。最後以SWOT分析提出建議，供團膳業者擬定服務與食品品質做為改善策略。