菲傭中英對照的問題,透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們挖掘出下列價位、菜單、推薦和訂位總整理

菲傭中英對照的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦FormsKitchen編輯委員會寫的 菲傭入廚天書1:認識常用食材篇 和FormsKitchen編輯委員會的 菲傭入廚天書2:實用烹調技巧篇都 可以從中找到所需的評價。

另外網站菲傭入廚手記:秋冬食補家常菜(中英對照) - 博客來也說明:書名:菲傭入廚手記:秋冬食補家常菜(中英對照),語言:繁體中文,ISBN:9789621467263,頁數:96,出版社:Forms Kitchen,作者:Feliz Chan,出版日期:2019/01/11 ...

這兩本書分別來自Forms Kitchen 和Forms Kitchen所出版 。

最後網站菲傭入廚手記:快趣滾靚湯(中英對照) - 美安則補充:菲傭 入廚手記:快趣滾靚湯(中英對照) from TAAZE讀冊生活網路書店- 全書約38款湯譜,以烹調時間分成三個章節,附以建議季節及入廚小貼士,家傭可就時間多寡, ...

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了菲傭中英對照,大家也想知道這些:

菲傭入廚天書1:認識常用食材篇

為了解決菲傭中英對照的問題,作者FormsKitchen編輯委員會 這樣論述:

  ・此書是家傭入廚的烹飪天書,從材料選購方面著手指導家傭,由最基本打下基礎,令家傭在街市購物時得心應手,是家傭入廚必看之書。   ・書內食材種類涵蓋廣泛,如根莖類、瓜果類、蔬菜豆類、肉類、家禽類、海鮮類、魚類、菇菌海味、乾貨類、醃菜、醬料及調味料、五穀粉麵類、常用湯料等,包含日常一般材料。   ・材料介紹包括特色、選購貼士、處理方法、適宜配搭的食材、適宜烹調的方法及建議食譜,以清晰的文字令家傭全面認識材料。   ・每個食材附圖片及廣東話拼音,並有廣東話QR碼,家傭可學習廣東話發音,避免購物時買錯食材。   ・書內附10款煎、炒、煮、炸、蒸的食譜作為參考。   ・

菲傭版全書中英對照。   ・全書介紹230個常用之食材,讓家傭完全明白中式烹調的食材及調味料特色,分類如:根莖類、瓜果類、蔬菜豆類、肉類、家禽類、海鮮類、魚類、菇菌海味、乾貨類、醃菜、醬料及調味料、五穀粉麵類、常用湯料等,附圖片及廣東話拼音。   ・書內附10款煎、炒、煮、炸、蒸的食譜作為參考。  

菲傭入廚天書2:實用烹調技巧篇

為了解決菲傭中英對照的問題,作者FormsKitchen編輯委員會 這樣論述:

  ・以日常烹調技法、廚具及刀工切法為主,如中式的煎、炒、煮、炸、燜、燉、煲,詳述每種的特點,讓家傭瞭解不同煮法適合哪款菜式,靈活適當運用。   ・刀工切法的介紹,如切雙飛、切滾刀塊、牛肉切片、起魚肉等,不同的食材需配合不同的刀工。   ・書內包含各種食材的處理方法,如海鮮魚類、家禽、肉類、乾貨海味等,讓家傭瞭解成功竅門。   ・烹調術語的解釋,如飛水、走油、過冷河、打芡、生粉水等。   ・書內附10款煎、炒、煮、炸、蒸的食譜作為參考。   ・菲傭版全書中英對照。     對烹調經驗尚淺的家傭,每天面對着各式的考驗及難題:   甚麼是滾刀塊、切雙飛?   蒸蟹如何保持鮮甜?

  煎魚如何不煎爛?   本書全方位指導家傭認識基本煮食概念、廚具介紹、烹調技巧、食材處理及刀工切法等,由入廚的基本技巧學習,打好煮食基礎,再困難的菜式,家傭也可從容應付,煮得出色,令一家大小每天吃得溫飽滿足。