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葡萄酒瓶尺寸的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們挖掘出下列價位、菜單、推薦和訂位總整理
葡萄酒瓶尺寸的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦林裕森寫的 開瓶：裕森的葡萄酒飲記（經典修訂版） 和（英）傑西斯·羅賓遜的 24堂葡萄酒大師課：葡萄酒女王手把手教你喝懂一瓶葡萄酒都 可以從中找到所需的評價。
這兩本書分別來自積木文化 和浙江教育所出版 。
國立金門大學 理工學院資訊科技與應用碩士班 馮玄明所指導 柳垚的 人工智慧於酒品質預測與檢測系統設計 （2021），提出葡萄酒瓶尺寸關鍵因素是什麼，來自於品質預測、酒標檢測、瑕疵檢測。
而第二篇論文國立臺北科技大學 機電整合研究所 陳正光所指導 張祐誠的 一種軟木塞開瓶器之機構設計 （2009），提出因為有 開瓶器、軟木塞、拔塞、拔塞鑽的重點而找出了 葡萄酒瓶尺寸的解答。
開瓶：裕森的葡萄酒飲記（經典修訂版）
為了解決葡萄酒瓶尺寸 的問題，作者林裕森 這樣論述：
與其在心中拿著一把尺去衡量一瓶酒， 不如專注地傾聽每一款葡萄酒， 透過它的香氣與味道所傳遞的情感與訊息， 用鼻子和味蕾去解讀葡萄園的風景，以及釀酒師在酒中所投注的情感。 太多的知識，有時反而會傷害了這種人與酒之間最自然、直接的真實感應。 ──林裕森 這是一本風格獨具的葡萄酒散文， 你可以得到葡萄酒專家不會告訴你的有趣常識， 如：什麼樣的葡萄酒「好熱」？ 什麼樣的葡萄酒有「很多條腿」？ 葡萄酒品嘗家所學會的第一件事是「吐」？ 什麼樣的白酒不「濕」？ 你患有「葡萄酒偏食症」嗎？ 「享受葡萄酒」這件事說起來實在太抽象，要如何自在享受葡萄酒世界裡的無限美好，看似容易卻又很難用客觀的尺規來度量。本
書就以最單純的初心，喚醒你對葡萄酒最原始的熱情，用感官逐一探索、細細感覺眼前每一支獨一無二的葡萄酒。無論你是剛開始修學分的葡萄酒入門者，或是已具備葡萄酒專家的候選資格，只要你仍真心期待與葡萄酒的美麗邂逅，都歡迎翻開此書，展開一場酒杯裡的感官之旅。 作者簡介林裕森以葡萄酒為專業的自由作家。巴黎第十大學葡萄酒經濟與管理碩士、法國葡萄酒大學侍酒師文憑、東海大學哲學系。 原本念的是哲學，卻一頭栽進葡萄酒的世界裡，林裕森自況為「逐美酒佳餚而居」的「游牧型」作家，在地球上遷徙流蕩，四處探尋那些在人與土地的交會之下，經過時間的沉積才淬鍊而成的難得美味。 林裕森部落格：www.yusen.tw相關
著作：《會跳舞的大象：裕森的葡萄酒短篇（經典修訂版）》《弱滋味──開瓶之後，葡萄酒的純粹回歸（經典修訂版）》《生命不可過濾──葡萄酒的返本之路》《飮．自然Natural Wine：獻給自然派愛好者的葡萄酒誌no.1》《歐陸傳奇食材：巴薩米克醋、貝隆生蠔、布烈斯雞、鹽之花、伊比利生火腿、帕馬森乾酪、藍黴乳酪、黑松露、白松露》《布根地葡萄酒──酒瓶裡的風景》《西班牙葡萄酒》 前言／與葡萄酒的初戀 Part I：開瓶之前 葡萄酒的純度 葡萄酒的偏食症 葡萄酒的愛情考驗 青春不再 白酒的溫度 美味的順序 帶瓶酒去吧！ 關於嗜好與收藏 新酒預售 邊喝邊賺 關於尺寸 無國界葡萄酒 遍地葡萄酒泉的國度
Part II：開瓶之後 【品嘗】 五彩葡萄酒 有很多條腿的葡萄酒 喝與吐之間 換不換？有關係！ 矇瓶試飲 帶著杯子去旅行 【香氣】 水果與礦石 我的葡萄酒裡不禁菸 香草冰淇淋葡萄酒 葡萄花與黑醋栗葉芽 葡萄酒中的野性香氣 繁花盛開 葡萄酒裡的木塞味 葡萄酒的長度 【滋味】 天鵝絨沙發的滋味 葡萄酒的肥與瘦 好熱的葡萄酒 男人．酸味．葡萄酒 空氣的滋味 當澀味變成美味 酒精為萬惡之首？ Part III：誰來晚餐 人酒配 葡萄酒殺手 日常的美味，日常的葡萄酒 紅酒的美味關係 我的白酒沒有「濕」 以一擋百的香檳 粉紅與玫瑰 不只是配甜點的甜點酒 附錄：十種關於葡萄酒的品味態度 【前
言】 與葡萄酒的初戀 這一本書的內容主要選自二○○一年到二○○六年間，我在《Bonjour Club》網站上的葡萄酒專欄，而這一篇序文則是這個專欄的第一篇文章，好像在告訴讀者，快去喝酒，不要再來讀葡萄酒文章了。二十年過去了，我仍然靠著葡萄酒寫作維生，即使讀的人不多，但我慢慢地發現這個專欄幫助我自己解開了一些葡萄酒的謎題和咒語。如果你也跟我一樣想在葡萄酒裡探尋些什麼，這本書也許可以在你找到最愛之前，給你解開葡萄酒謎語的一些提示。就像所有望子成龍的父母告誡未成年的子女不准談戀愛，我也必須轉達國稅署對各位的愛，「未滿十八歲請勿飲酒」，畢竟，與葡萄酒的初戀永遠不會來得太遲。 許多開始對葡萄酒感興趣的
人最感迫切的疑問常常是：葡萄酒的種類那麼多，我到底該選那一瓶呢？ 通常，問問題的人會得到一些更讓人感到疑惑的解答。 「要選八二和九○，這兩個年份最好！」 「紅酒比較補，喝不完還可以做面膜。」 「你要選拿起來比較重、屁股比較深的。」 「這瓶最好，連續兩年入選百大。」 「這瓶不錯，Robert Parker給九十五分。」 「要買智利酒，便宜又好喝。」 「這瓶分數高，而且比美國市價還便宜，絕對超值。」 這些回答就好像那些討人厭的遠房親戚，七嘴八舌地教人該挑選什麼樣的男女朋友。最後這個問題總又繞回自己身上，畢竟，喝什麼樣的酒，其實是件非常私人的事。就好像很少有人在聽音樂這事上，會問：「我該聽阿妹還是巴
哈？」 上葡萄酒課的時候，我會在最後一頁的投影片上加一句警語：「Wine is a little like love. When the right one comes alone, you will know it!」翻成中文就是「王八配綠豆」，沒有人可以比你更知道你的最愛是誰，不論是愛情或是葡萄酒都是如此。 葡萄酒確實很複雜，種類多到像是貼滿符咒與密碼、讓人完全摸不著邊際的迷霧叢林。即使在葡萄酒從一九九六年才開始盛行起來的台灣，走入誠品的酒窖，面對的是兩千多款的葡萄酒，要全弄懂，不僅要花上許多時光，猛K葡萄酒書，而且還需永無止盡地買酒試喝，最後肯定要跟我一樣傾家蕩產。但對初嘗葡萄酒滋味的人
，是否學富五車絕對不是關鍵，我們的初戀不都是發生在對愛情懵懂無知的時候嗎？沒有人可以在先識得全天下男女之後，才決定要和誰談戀愛。更何況，所謂的情場老手，可不見得是最能享受愛情滋味的人。如果你覺得對葡萄酒充滿興趣，但又對葡萄酒所知不多，那真該恭喜你，請好好地享受與葡萄酒的初戀吧！ 我是個十足的葡萄酒迷，自然要把葡萄酒比喻成愛情，但是，最讓我難忘的品酒經驗卻都是在我還沒有成為所謂的葡萄酒專家之前。與其在心中拿著一把尺去衡量一瓶酒，不如專注地傾聽每一款葡萄酒透過它的香氣與味道所傳遞的情感與訊息，用鼻子和味蕾去解讀葡萄園的風景以及釀酒師在酒中所投注的情感。太多的知識，有時反而會傷害了這種人與酒之間最自
然、直接的真實感應。 自有風格的迷人葡萄酒，不見得必須是一支十全十美的佳釀，即使有憧憬，但沒有人會真的要和那壓根不存在的十全戀人談戀愛。越來越多的人捧著為葡萄酒打上分數的採買指南到酒店裡選酒，為買了一支沒有登上指南或分數不佳的葡萄酒而心生憂慮。把葡萄酒指南的評分當成如算命般的人生指引，肯定都要失去和葡萄酒直接對談的珍貴機會。 如果你真的開始喜歡上葡萄酒了，先讓自己的感官試著去感應吧！發揮一點想像力去探尋從酒杯裡傳來的隻字片語，捕捉每瓶酒中獨一無二的風采。碰上不對味或甚至讓人失望的葡萄酒是常有的事，愛情最讓人懷念的不也常常是那些因愛而起的酸楚和折磨嗎？沒有冒著風險勇敢愛上一回的人又怎能瞭解初戀的
滋味是何等的美好。布根地的紅酒曾經是我的最愛，但也是最讓我感到迷惑與困頓的葡萄酒。一瓶令人失望的酒就好像那些被放棄的情人，是為下一次愛情做準備的最佳借鏡，甚至，會在另一個時空巧遇，再擦出新的火花。 請不要急著要為酒下評斷，打分數，因為只有那些無緣真正享受葡萄酒樂趣的專家才做這種無聊的苦命工作，他們為了表現自己的客觀，非得不斷地拿出許多標準的尺規來丈量葡萄酒的顏色、香味和口感。而你，卻可以如此自在地，僅憑著來自內心的感應，徜徉在與葡萄酒的甜蜜初戀裡。
人工智慧於酒品質預測與檢測系統設計
為了解決葡萄酒瓶尺寸 的問題，作者柳垚 這樣論述：
在瓶裝酒生產過程中，企業往往需要在產品的品質檢測環節投入大量的人力成本，以適應自動化生產線的運行速度。但隨著灌裝技術的捉升，高昂的人力成本以及低效的人工目檢已經不能滿足實際生產需要。本文以瓶裝酒生產為背景，以化學成分、防偽酒標和酒瓶瑕疵為檢測對象，研究人工智慧於酒品質預測與檢測系統設計，主要研究內容如下所示：（1）本文提出了一種基於粒子群最佳化演算法設計類神經網路酒類品質預測系統來對於白葡萄酒成分進行模型訓練的方法，找出影響白葡萄酒品質的關鍵參數，並與不同的方法比較並預測白葡萄酒的品質。實驗結果表明，我們設定的PSO參數組合可以在第8800次迭代中取得73.83%的最高準確率。所運用的方法與
其他的演算法進行對比發現，取十次訓練的平均準確率可以達到72.3%，比誤差反向傳播最佳化類神經網絡的準確率高出5.9%。（2）本文提出了一種基於YOLOV5防偽酒標的檢測與分析的方法。其主要創新在於解釋了YOLOV5網路框架的改進技巧，運用了其在Colab平臺上執行，並且運用Weights & Biases平臺可視化訓練結果。實驗結果表明所運用的方法能夠取得有較高的準確率，查準率（Precision）和查全率（Recall）以及mAP（mean Average Precision）分別達到92.1%、90.67%和95.08%。（3）本文提出了一種融合注意力機制和YOLOv4-Tiny的酒瓶瑕
疵檢測方法，針對酒瓶瑕疵的紋理、尺寸以及類別數量不均勻的特點，在YOLOv4-Tiny預訓練模型中融合注意力機制，使神經網路重點關注瑕疵的顯著性特徵，最終得到了較好的檢測效果，即在YOLOV4-tiny-ECANet的網路模型中，查準率（Precision）和查全率（Recall）以及mAP（mean Average Precision）分別達到88.67%、91.20%和93.65%。
24堂葡萄酒大師課：葡萄酒女王手把手教你喝懂一瓶葡萄酒
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為了解決葡萄酒瓶尺寸 的問題，作者（英）傑西斯·羅賓遜 這樣論述：
你是否喝過很多葡萄酒，但卻還是不懂它？你是否也看了一些書、查了一些資料、上了一些課，但還是喝不懂一瓶葡萄酒？你是否不知道該如何選擇一本靠譜的葡萄酒入門指南？ 英國女王酒窖顧問、葡萄酒權力榜女性榜首、世界三大酒評家之一，傑西斯·羅賓遜來到你的客廳，手把手教你喝懂一瓶葡萄酒。看葡萄酒女王，如何化繁為簡，讓你用24堂課的時間變身品酒大師。 不啰嗦、無廢話，滿滿乾貨知識點。從葡萄酒選購、品鑒、配餐、保存到產區、葡萄品種介紹，一本書解決所有你可能會問的問題，最適合葡萄酒新手的入門簡明百科。書中特有一站式指南，有趣又實用，Master Tip為你開啟葡萄酒知識的新世界。 傑西斯·羅
賓遜，英國女王酒窖顧問，2003年獲得英國女王授予的不列顛帝國勳章，並一直擔任伊莉莎白二世的酒窖顧問。 世界三大酒評家之一，享有聲譽的葡萄酒作家。傑西斯羅賓遜是《牛津葡萄酒大辭典》（The Oxford Companion to Wine）的主編，並與休詹森合著有《世界葡萄酒地圖》（The World Atlas of Wine），她也是介紹1368個葡萄品種的巨著《釀酒葡萄品種》（Wine Grapes）的合著者，這些書籍在世界範圍內都已成為葡萄酒的標準參考書。 葡萄酒 評委，英國葡萄酒與烈酒教育基金會WSET前名譽 ，JancisRobinson.com創建人及每日專欄主筆，《金融
時報》葡萄酒專欄作家。 1984年，傑西斯通過了葡萄酒大師協會的嚴格審定，成為“葡萄酒大師”（Master of Wine）。她是葡萄酒貿易行業以外位獲得此項專業認證的人，而且是在次考試時就以優異成績通過的人。 前言 24小時成為葡萄酒專家 01 飲前必知 堂課 葡萄酒的由來 什麼是葡萄酒 如何釀造葡萄酒 第2堂課 分類和命名 紅、白和桃紅 酒名中包含哪些資訊 02 只選對，勿選貴 第3堂課 從零售商處選酒 如何從零售商那裡選擇葡萄酒 第4堂課 從餐廳選酒 如何從餐廳的酒單上選酒 Master Tip 10種訣竅：挑選一瓶正確的葡萄酒 03 從酒瓶與酒標上看懂一瓶酒
第5堂課 酒瓶 酒瓶的形狀 酒瓶的尺寸 第6堂課 酒標 酒標的信息 葡萄酒的酒精度 04 簡單4步，精妙品評 第7堂課 品酒步驟 步：看 第二步：聞 第三步：嘗一口 第四步：回味 第8堂課 品酒術語 常用品酒術語 Master Tip 味覺者 05 葡萄酒配餐 第9堂課 葡萄酒與食物的搭配 給特定的葡萄酒搭配食物 給特定的食物搭配葡萄酒 0堂課 餐廳侍酒慣例 葡萄酒的侍酒慣例 06 不同場合的葡萄酒搭配 1堂課 根據場合搭配酒 大眾情人酒款 作為禮物的酒 2堂課 優質葡萄酒 驚豔的酒 我喜歡的小農香檳 20種使人欣喜若狂也可能財殫力竭的葡萄酒 Master Tip 你的選擇透露了你的性格
07 花合適的錢，選適合的酒 3堂課 學會看 一些被低估的高 葡萄酒 一些定價過高的葡萄酒 4堂課 物超所值的酒 無論價格多高都值得買的酒 Master Tip 10個常見的葡萄酒誤區 08 葡萄酒的基本器具 5堂課 裝酒的容器 酒杯 包裝：瓶裝、袋裝、罐裝還是盒裝 軟木塞、合成軟木塞和螺旋蓋 6堂課 開酒 如何拔出軟木塞 如何開一瓶起泡酒 09 其他種類的葡萄酒 7堂課 起泡酒和加強酒 起泡酒 加強酒 8堂課 甜酒和“有機酒” 甜酒 有機、生物動力法和自然酒 Master Tip 關於葡萄酒的10個小貼士 10 如何處理一瓶酒 9堂課 開瓶 為什麼飲用溫度很重要 如何給葡萄酒降溫和
升溫 何時開瓶，是否需要醒酒 第20堂課 保存 剩酒 哪些葡萄酒需要陳年 如何儲存葡萄酒 Master Tip 不同種類葡萄酒的適飲期 11 記住這些葡萄品種 第21堂課 葡萄的名字 葡萄的名字——瞭解葡萄酒知識的捷徑 第22堂課 常見的葡萄品種 常見的白葡萄品種 常見的紅葡萄品種 Master Tip 10大種植面積 廣的葡萄品種 12 記住這些葡萄酒產區 第23堂課 經典產區 法國 義大利 西班牙 美國 世界上其他產區 Master Tip 新世界 vs 舊世界 第24堂課 專業術語 葡萄酒的專業術語 Master Tip 拓展知識 譯者後記 飲徒與飲途
一種軟木塞開瓶器之機構設計
為了解決葡萄酒瓶尺寸 的問題，作者張祐誠 這樣論述：
本文提出一種新型軟木塞開瓶器之機構設計，此設計可讓使用者以「單一輸入動作」，即可拔出酒瓶的軟木塞。本設計採用的驅動方式是將開瓶器之把手順時針向下轉動，以此單一輸入動作透過開瓶器內部構造以達到拔出軟木塞之目的。其機構分成螺絲錐旋入軟木塞和拔塞兩大部分，旋塞部分是靠螺絲錐旋轉加向下運動所構成，拔塞部分則只有靠向上運動所構成；讓螺絲錐旋轉的部分是利用一組齒輪及齒條所搭配而成，而螺絲錐上下運動的部份是靠一組曲柄搖桿機構所構成。本構想設計先藉由Solidworks軟體來進行實體設計及動態模擬分析，驗證設計的正確性；並且透過ADAMS軟體來進行機械利益分析以及桿件尺寸最佳化，得到旋塞部分機械利益為1~6
，而拔塞部分機械利益為6.8~2.9，因此平均旋塞機械利益有1.45，平均拔塞機械利益有3.37。其可行性也經過製作一原型機實際操作，加以證實。