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逢甲大學 經營管理碩士在職專班 曾欽正所指導 蔣佳璘的 糕餅產業之經營策略研究–以台中縣糕餅業為例 （2006），提出葫蘆墩文化中心徵才關鍵因素是什麼，來自於文化創意、經營策略。
糕餅產業之經營策略研究–以台中縣糕餅業為例
為了解決葫蘆墩文化中心徵才 的問題，作者蔣佳璘 這樣論述：
台中縣地理位置優越且幅員遼闊，以山、海、屯等三大區域為主要構成，境內300多家的糕餅名店，大部份集中在人口密集的地方，故有台灣「糕餅之鄉」的美譽。每年農曆三月大甲媽祖國際觀光文化節活動，帶動中部地區各鄉鎮的廟宇與產業發展，展現台灣特有宗教文化與地方產業特色結合。本研究以台中縣糕餅產業的文化創意，領導者的經營策略與品牌行銷為研究主題，結合地方特色與宗教信仰，並將研究所得之相關結論，提出建議以供糕餅業者之參考