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這兩本書分別來自PCuSER電腦人文化 和帕斯頓數位多媒體有限公司所出版 。
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Costco肉料理好食提案:百萬網友都說讚!100道最想吃的肉類分裝、保存、調理包、精選食譜 暢銷修訂版
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為了解決蒜香雞腿 電 鍋 的問題,作者Amy,Rachel 這樣論述:
一肉多吃!牛肉、豬肉、雞肉超人氣美味料理, 大份量食材也能輕鬆搞定! Costco肉類包裝大份量,經濟實惠,是很多人去採買一週甚至更大量食材的第一選擇!但也因為份量十足,買了一堆肉回家常擔心如果無法在新鮮時限內使用完該怎麼辦呢?如果你有這樣的困擾,請一定要看這本書,全家人都愛的聰明料理法,保證絕不浪費食材、又能做出極致美味! 聰明絕招,讓料理變得更簡單! ●牛肉、豬肉、雞肉不同部位的絕妙分裝、保存! ●100道最實用的精選食譜,教你怎麼煮最好吃! ●美味調理包輕鬆做,方便省時,即刻上桌! ●燒烤X火鍋X超搭醬料,最受歡迎節慶、聚餐美食大集合! ●吃不膩的烤雞、德國豬腳,搖身一變成全新菜色!
蒜香雞腿 電 鍋進入發燒排行的影片
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1) 蒜泥白肉+蒜香高麗菜
小標:一邊煮肉不用顧,一邊炒菜,料理更快
小標:炒青菜更甜脆
材料:
A
五花肉 500公克/ pork belly 500g
蔥段 10公克/scallion 10g
薑片 15公克/ginger 15g
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
水 400公克/water 400g
B
高麗菜 200公克/ cabbage 200g
蒜末 10公克/garlic 10g
櫻花蝦 10公克/ sakura shrimp 10g
米酒 2茶匙/cooking rice wine 2tsp.
鹽 少許/salt q.s.
蒜泥醬
材料:
蒜末 20公克/garlic 20g
蔥花 10公克/scallion 10g
醬油膏 2大匙/ thick soy sauce 2tbsp.
辣油 2大匙/ chili oil 2tbsp.
細砂糖 1茶匙/sugar 1tsp.
涼開水 1大匙/water 1tbsp.
作法:
1. 五花肉放入右邊的內鍋中,再放入其餘的材料,蓋上鍋蓋,選擇燉煮、40分鐘。
2. 左邊鍋功能選擇燜蒸功能、10分鐘,鍋熱後開蓋,倒入適量油,放入蒜末、櫻花蝦炒香。放入高麗菜、米酒,蓋上鍋蓋。(tips:高麗菜燜一下 熟的均勻又甜脆)
3. 燜炒至熟後加入鹽,拌勻盛出。
4. 將五花肉夾出,切大塊。所有蒜泥醬材料混合拌勻,搭配五花肉沾食即可。(標:蒜香十足,最下飯)
2) 白斬雞腿+炒空心菜
小標:一鍋兩菜,料理快又方便
小標:不用煮一大鍋水 肉快熟又嫩
材料:
A
雞腿 2支/ chicken thigh 2pcs
蔥段 10公克/scallion 10g
薑片 15公克/ginger 15g
米酒 1大匙/ cooking rice wine 1tbsp.
水 300公克/water 300g
B
空心菜 200公克/ water convolvulus 200g
蒜末 15公克/garlic 15g
辣椒片 15公克/ chili pepper 15g
沙茶醬 30公克/Sa cha paste 30g
米酒 1茶匙/ cooking rice wine 1tsp.
鹽 少許/salt q.s.
酸辣醬
材料
蒜末 10公克/garlic 10g
辣椒末 15公克/ chili pepper 15g
香菜末 10公克/ coriander 10g
檸檬 1大匙/lemon juice 1tbsp.
魚露 2大匙/ fish sauce 2tbsp.
細砂糖 1大匙/sugar 1tbsp.
作法:
1. 雞腿放入右邊的內鍋中,再放入其餘的材料,蓋上鍋蓋,選擇燉煮、40分鐘。
2. 左邊鍋功能選擇燜蒸功能、10分鐘,鍋熱後開蓋,內鍋放入適量油,放入蒜末、辣椒片和沙茶醬炒香。(tips:沙茶醬炒過香氣更濃郁)
3. 放入空心菜翻炒一下,再放入米酒,炒至熟後撒上少許鹽,拌勻盛出。(不要剪蓋鍋蓋的畫面)
4. 將雞腿夾出,切大塊。
5. 所有酸辣醬材料混合拌勻,淋在雞腿上即可。(標:酸辣開胃,清爽無負擔)
3) 麻醬雞絲+炒菠菜
小標:可分開設置料理時間,炒完菜肉就煮好
小標:沒廚房也能煮
材料:
A
雞胸肉 1副/ chicken breast 1pcs
蔥段 10公克/scallion 10g
薑片 15公克/ginger 15g
米酒 1大匙/ cooking rice wine 1tbsp.
水 300公克/water 300g
B
菠菜 200公克/ spinach 200g
蒜末 10公克/garlic 10g
辣椒片 10公克/chili pepper 10g
米酒 2茶匙/cooking rice wine 2tsp.
鹽 少許/salt q.s.
麻醬
材料:
麻醬 1大匙/sesame paste 1tbsp.
蒜末 15公克/garlic 15g
醬油 1大匙/soy sauce 1tbsp.
白醋 1大匙/ white vinegar 1tbsp.
細砂糖 1大匙/sugar 1tbsp.
香油 1大匙/ sesame oil 1tbsp.
作法:
1. 右邊內鍋放入所有的材料A,蓋上鍋蓋,選擇燜蒸功能、15分鐘。
2. 左邊鍋功能選擇燜蒸功能、10分鐘,鍋熱後開蓋,倒入適量油,材料B的蒜末、辣椒片炒香。
3. 再放入菠菜,倒入米酒,炒至菠菜軟,再加入鹽拌勻即可。(tips:加米酒炒香氣更足)
4. 將煮好的雞胸肉取出,剝成絲,搭配適量小黃瓜絲。再淋上混合拌勻的麻醬即可。(標:香濃麻醬,淋什麼都好吃)
4)水煮牛腱+炒地瓜葉
小標:煮+炒同時搞定 不必準備一堆鍋具
小標:一鍋完成不麻煩
材料:
A
牛腱 700公克/ leg beef 700g
薑片 10公克/ginger 10g
蔥段 10公克/scallion 10g
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
水 300公克/water 300g
B
地瓜葉 200公克/ leaf of sweet potato 200g
蒜末 10公克/garlic 10g
蔥油 2大匙/ shallots oil 2tbsp.
醬油膏 1大匙/ thick soy sauce 1tbsp.
麻辣醬
材料:
蒜末 15公克/garlic 15g
醬油 1大匙/ soy sauce 1tbsp.
辣油 2大匙/ chili oil 2tbsp.
蔥花 15公克/scallion 15g
花椒 少許/ sichuan pepper powder q.s.
細砂糖 1茶匙/sugar 1tsp.
作法:
1. 牛腱放入右邊的內鍋中,再放入其餘的材料,蓋上鍋蓋,選擇燉煮、1小時。
2. 牛腱煮熟後取出,放涼切片備用。
3. 左邊鍋功能選擇燜蒸功能、10分鐘,鍋熱後開蓋,內鍋放入蔥油、蒜末、和醬油膏炒香。放入地瓜葉、米酒,蓋上鍋蓋,燜煮一下,至地瓜葉軟爛後盛出。(tips:地瓜葉燜煮至軟更好吃)
4. 所有麻辣將醬材料混合拌勻,淋上麻辣醬即可。(標:香辣夠味,夏天吃最好)
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美食家的醋料理:不吃錯的養生食譜50道 ╳ 獨家收錄美味調製祕訣 ╳ 改變體質的醋食對策
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為了解決蒜香雞腿 電 鍋 的問題,作者張瑀庭 這樣論述:
★天然調味才是真正的食養,改變體質從管理餐桌飲食開始! 因為熱愛美食,作者到世界各地尋訪在地人推崇的美味,跟著在地人學家鄉料理,也因此發現異國料理共同的美味祕訣—西方調味只用天然香料和海鹽、胡椒;東南亞以原味烹調的香料王國自居也僅用蒜頭、辣椒、老薑、胡椒、老醋、檸檬及柑橘類等天然調味來呈現出不同層次的酸辣,是以天然調味烹調料理的香料王國,也因此天然的滋味最能呈現出食材與調味結合的完美味覺,也能在享受美味之餘兼顧健康。 ★當醫生和營養師告訴你如何吃得健康、營養,這本書則以一個美食觀察家的角度,分享如何兼顧健康並讓料理加倍美味的祕訣。 會以「醋」為設計的食譜選題,是希望將天然
的食材與調味料搭配成每天都能享用的料理,在食用後留有美味的餘韻也不會對身體造成負擔,將健康飲食的精神忠實地呈現給喜愛下廚且重視養生的族群,讓下廚更具意義。 在翻開本書後,你會發現原來下廚沒有想像中困難,本書沒有嚇人俐落的刀法,所以首次下廚的你完全不必擔心刀工不佳的問題 ,只要選對食材+簡單的步驟+用對健康調味=療癒系美食。 本書特色 ★中英對照版,食譜學習無國界 ★15分鐘簡單上菜,省時、省錢、老饕級食養系餐點為您上菜! ★唯一擁有醫護背景的美食家,親手烹調50道調養體質的醋料理,為你的食安健康把關! 別以為親自下廚就安全了,還有調味料的問題要重視! 親手烹調
真的安全嗎?許多朋友面對現今的食安危機總會擔憂地向作者問起,而每天充斥的食安新聞也讓身陷其中的大眾質疑,究竟還有什麼能吃呢? 其實親手下廚的確能降低外食所帶來的風險,但是食材挑選對了卻忽略了不健康的調味,是作者認為目前飲食中最大的隱憂。這幾年政府大力提倡少油、少糖、少鹽輕烹調飲食,隨著食安問題日益嚴重,問題調味料也跟著浮上檯面,味素、雞粉、蠔油、太白粉、番茄醬、化學醋、香油、化學醬油、假蜂蜜…等,卻大量充斥在我們的四周,讓我們在不知不覺在每一次的飲食中,吃進了化學殘害,美味的餐點也猶如慢性毒藥一點一滴的耗損健康。 ★根據一項研究報告指出,顯示85﹪癌症病患屬於酸性體質,如何從飲食中
增加免疫力與代謝力,除了美味,你更需要聰明的挑食計劃修復健康! 過去的醫護背景,讓作者體會到「吃」不僅要講究美味,更應該吃的健康,但「吃的健康」這件事,絕對不是空喊口號,除了要有廚藝、耐心、細心、更要具備衛生與常識,如此才能真正地為自己與所愛的人的健康把關。而在一連串食安危機的省思中,更讓我們反思每一餐的飲食究竟下肚的是美食還是慢性毒藥,也因此在食材與調味料的挑選更應該帶著審慎的態度,不必餐餐都花費不貲,也絕非做工繁複才能稱為美味,而是能呈現出食材的原味、輕烹調也能讓你食指大動,而這其中的祕訣當然也跟調味料有關。 當我們想省略繁複的烹調時間,就必需要更細心地去挑選佐菜的調味料,這才
能得到我們想要的相乘效果。 名人推薦 強力推薦 知名健康節目主持人 林書煒 / 飛碟電台「下班女王」主持人 朱衛茵 /三立財經88「健康有方」主持人張雅芳/ 美女營養師劉怡里 / 廣誠生技執行長 陳柔涵 作者簡介 美食觀察家 張瑀庭 「哪裡有美食就往哪裡去?」是卸下前蘋果日報美食記者身份後的後遺症,因為只報導真相也成為媒體口中「大砲級的美食家」,讓許多店家對她有愛恨兩級的評價,熟識她的人都知道,她了解一份美味的餐點背後需要經過多少人的努力才能在餐桌上為懂它的食客們療癒身心,也因為必須捍衛平凡如我們的消費者而討伐只想從供需關係中獲得不當利益的廠商而發聲,這過程,需要勇氣,不似
一般人想像可到處吃吃喝喝、光鮮亮麗。 而資訊的正確性往往會從細微處影響著我們日常的生活,當她抨擊食危的不法,也希望鼓勵默默在台灣用心經營的一群,不管是食材的供應商或是烹調美食的良心餐廳,都需要獲得更多人的支持與鼓勵。也因此瑀庭下廚,分享她用天然調味的療癒系美食,期望鼓勵更多熱愛美食的人親手做菜,以「省時、省錢、美味健康」的概念出發,調養身體從管理餐桌開始! 學歷: 輔仁大學餐旅EMBA 輔仁大學生活應用科學餐飲管理組 長庚大學護理系 專業證書: 廚師執照 護理師執照 旅遊行程規劃師執照 國際禮儀研習會結業證書 國立高雄餐旅管理學院教師西餐烹飪研
習結業證書 餐飲相關教學經歷: 創新科技大學餐飲管理系助理教授 聯合報聯合學苑美食品味課程講師 瑞康屋烹飪老師 基隆聖心高中餐飲科專任老師 豫章高中餐飲科兼任老師 莊敬高中餐飲科兼任老師 現任: 《創新科技大學》餐飲科助理教授 飛碟《朱衛茵下班女王》吃出健康單元固定來賓 《TVBS食尚玩家》超商當廚房專欄作家 《GQ COOLBIZ》專欄作家 《JTIME》專欄作家 于美人好站《只吃好東西》專欄作家 《GQ》國際中文版特約記者 《遠見雜誌》美食評鑑員 聯合報名人帶你玩《京都米其林美食團》專任講師 《原味便當》特約料理設計
師 「張瑀庭只吃好東西」 商周專欄:www.businessweekly.com.tw/CBlogList.aspx?cid=0000000024 網誌:lilylifestyle.pixnet.net/blog 臉書粉絲專頁:www.facebook.com/lilygoodfood 推薦序 Foreword 自序 Preface 前言 Introduction Chapter 1 飲料&醬料 Drink & Sauce 飲料 Drink 氣泡果醋 Bubble Fruit Vinegar 奶漾果醋 Fruit Vinegar with Milk
花茶果醋 Fruit Vinegar with Scented Tea 冰沙果醋 Vinegar with Smoothie 沾醬 Sauce 醋香松阪豬 Pork Neck with Vinegar 醋泡嫰薑 Pickled Ginger with Vinegar 醋蜜番茄 Pickled Tomatoes with Vinegar 醋漬小黃瓜 Pickled Cucumbers with Vinegar 義大利油醋汁 Italian Vinaigrette Dressing Chapter 2 開胃小菜 Appetiser 生菜泰式蝦餅 Shrimp Pancakes with Raw
Vegetable 開運大頭菜 Good Fortune Turnip 酸菜豬肉末 Minced Pork with Pickled Vegetable 松阪醋味噌洋蔥絲 Pork Neck with Vinegar Miso Dressing and Onion Slices 泰式涼拌花枝 Thai Cold-dressed Squid 紅椒雞米盅 Chicken Chops with Red Pepper 涼拌銀芽豆皮 Cold Bean Sprouts with Bean Curd Sheets 涼拌醋豆腐 Cold Bean Curd with Vinegar Chapter 3 蔬
食料理 Vegetable 番茄辣炒蛋 Spicy Scrambled Eggs with Tomatoes 辣炒高麗菜 Spicy Fried Cabbage 炒雙豆 Fried Green Beans 醋炒雙色花椰菜 Vinegar Fried Two-Colored Cauliflower 泰式水果沙拉 Thai Fruit Salad 味噌烤圓茄子 Grilled Round Eggplant with Miso 煎酪梨 Fried Avocado 豆腐生菜沙拉 Bean Curd Salad 義大利蒜香洋菇 Italian Garlic Mushrooms Chapter 4 肉料
理 Meat 雞肉 CHICKEN 脆烤蒜香雞腿 Garlic Roasted Chicken Leg 果醋紫酥雞腿 Chicken with Perilla Leaves and Fruit Vinegar 香菜炒雞肉絲 Fried Chicken Shreds with Cilantro 梅醋滷雞翅 Braised Chicken Wings with Plum Vinegar 豬肉 PORK 果醋東坡肉 Stewed Pork with Brown Sauce and Fruit Vinegar 馬鈴薯燒肉 Stewed Pork with Potato 京都排骨 Spareribs
with Fruit Vinegar 醋燒茄子 Vinegar Stewed Eggplant 牛肉 BEEF 泰式牛排 Thai Beef Steak 韓式烤肉 Korean Grilled Beef 砂鍋蘿蔔牛腩 Braised Beef with White Radish in Casserole Dish 蔥烤牛肉捲 Grilled Beef Rolls with Green Onion Chapter 5 海鮮料理 SEAFOOD 五味醋章魚 Octopus with Five Flavor Vinegar 潮州海鮮煎 Teochew Oyster Omelet 油漬鮭魚 Oli
ve Oil Poached Salmon 蔥香鯧魚 Pomfret with Green Onion Chapter 6 麵 / 飯料理 NOODLES / RICE 鮭魚醋飯 Salmon Vinegar Rice 蔥滿勝蒜冬粉 Cellophane Noodles with Green Onion and Garlic Stem 沙茶拌麵 Noodles with Sha Cha Sauce Chapter 7 湯品 SOUP 番茄酸辣湯 Tomato Hot and Sour Soup 酸魚湯 Sour Fish Soup Chapter 8 甜品 DESSERT 醋蘋果紫蘇葉
Apples with Perilla Leaves and Vinegar 水果醋起司 Fruit and Cheese with Vinegar 醋香愛玉 Aiyu Jelly with Vinegar 香蕉燕麥煎餅 Banana Oatmeal Cookie 推薦序 唯有吃好東西,身體才能真正地療癒 認識瑀庭是在一個因緣際會下,向她請益如何將天然果醋設計成日常的食譜,讓更多人能夠從三餐中獲得營養並達成養生的目的。我們是釀醋起家,但對於美食,瑀庭才是挑嘴的行家,藉由瑀庭的食譜讓天然釀造醋的食用更多元,讓更多人能夠食醋、喝醋,將醋當成身體天然的保養品,自然而然地透過三餐的烹調食
用。 好東西不是吃多,就能完全被身體吸收 許多人聽到某樣食材對身體好就拼命吃,以為吃多補多,但其實所謂好食物不需要食用太多,就能達到效果。而真正的好醋不需要喝多,只要針對身體狀況長期飲用,就能達到修復的效果,如身體狀況不好時可以空腹喝果醋來調養身體機能,感覺到胃脹氣時也可以在飯後飲用能消除脹氣,甚至是睡眠品質不好時喝醋調養都能感覺到身體的轉變,但喝醋真的這麼神奇嗎? 在2014年的財訊報導裡也曾經報導日本知名集團旗下的醋屋專賣店,將日常飲用的果醋搖身一變成為精品感的飲品,甚至開發出美容與健康有關的一系列醋商品,其目的就是在推廣食用醋的好處,而在台灣,廣誠也一直以此為目標,希望
能消除多數人對於醋的刻板觀念,不只喝醋,更能用來烹調料理,甚至當成美容保養的聖品。食用醋的好處除了平衡酸鹼值也能增進代謝,進而修復身體的小毛病,甚至是在25歲青春走下坡後能延緩老化。但再好的食物仍要秉持著適量的原則,所以食醋也要視個人體質,畢竟身體能吸收的十分有限。好醋只要一天喝30~50cc就能有所感覺,喝多無益,過多仍會被身體排出,但持續地飲用才能累計調養的效果。 許多人總以為酵素對人體有益,卻不知道醋在釀造的過程中就會產生酵素,而天然果醋在食用時也能促進唾液分泌酵素,所以在相乘的效果下,自然能夠獲得加倍的效益,尤其醋又是天然食材所釀造時,對人體健康有一定調養的益處,讓身體增強代謝力
,自然就能排除不經意中所食用的有害物質或毒物殘留,啟動人體天然預防機制。因此我常鼓勵上班族尤其在感覺疲憊時不妨飲用天然釀造醋,不僅健康更能消除疲勞感,讓精神也跟著變好。 好醋如同好酒,需要慢慢品嚐 醋有分很多種,合成醋、釀造醋、料理醋、酒精醋,甚至OSUYA(お酢屋)的創意甜點醋..等等,種類繁多,但養生的好醋卻需要用時間等待,才能夠呈現出它自然的風味。廣誠的醋如同釀造紅酒採用橡木桶釀造新鮮水果連皮帶籽靜置發酵,醋齡最少的是一年半,最久的醋是五年,喝醋像品紅酒一樣,小口小口慢慢地喝,好的醋可以分泌唾液,唾液就是我們身體自然產生的酵素提供最好的酵素來源,這就是喝醋為什麼能夠一舉數得。
而在這本食譜中,我看見了瑀庭的用心,想讓每個人吃得更健康,從飲料、醬料到主菜、湯品及甜點都可以品嘗醋的創意料理,沒有刻意只有美味,讓每一餐除了好吃之外,都能吃得安心、吃得更有意義。 廣誠生技執行長 陳柔涵
蒜香雞腿 電 鍋的網路口碑排行榜
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#1.氣炸鍋料理「經典美式蒜香雞腿」減脂又低熱量,比傳統油 ...
將雞腿單層、分開排放在氣炸鍋的盤上,插入雞的溫度計讀取170°C-175°C,約15分鐘。 蒜香雞腿營養成分(1支) 熱量180卡 脂肪13公克 碳水化合物1公克 蛋白質 ... 於 www.womenshealthmag.com -
#2.蒜頭蒸雞(電鍋。無油煙)食譜 - Cook1Cook
蒜頭蒸雞(電鍋。無油煙):蒜香味十足的雞腿,口感如馬鈴薯般軟綿的蒜頭,享用美味好簡單。 蒸完的湯汁,拿來熬粥、煮湯、拌麵、拌飯、蒸蛋都很棒哦 ... 於 cook1cook.com -
#3.Mega City 板橋大遠百 - 遠東百貨
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#4.生理期調養特效食譜: 元氣美女生理期食養指南
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#5.【洗手作羹湯】蒜香南瓜雞肉炊飯 - *:.。廚房一隻柴。.:*
大同電鍋版-蒜香南瓜雞肉炊飯☆ (2人份/吃2餐) 【材料】 白米 2量米杯 南瓜 約1/8~1/4顆 洋蔥 1/4顆 香菇 3朵 蒜頭 2顆 去骨雞腿肉 2片 於 ksfamilykitchen.blogspot.com -
#6.王品瘋美食購物網 - 王品集團
【石二鍋】經典爆香石頭鍋(常溫包裝). NT$ 175. NT$ 250. 加入購物車. https://wangmart.wowprime.com/【聚】北海道蒜香 · 【聚】北海道蒜香豚骨鍋| 湯底| 2-4人份. 於 wangmart.wowprime.com -
#7.【嫁妝廚藝】簡易電鍋版蒜頭雞No.2
▽ 將雞肉撕成肉絲鋪在白飯上再淋上雞汁,每粒米變滑嫩並帶有蒜香雞汁鹹味,加上軟嫩的雞腿肉實在太下飯了。 IMG_1475logo-compressor.jpg. ▽ 這道料理既 ... 於 bella0701.pixnet.net -
#8.紳裝主廚武俊傑的人生和他的創意料理:掌握烹飪知識點、技巧、零失敗、絕對美味的42道完整食譜提案
... 傳統電鍋裡,外鍋放一杯水,待電源彈起後,外鍋再放一杯水煮一次,即可取出擺盤。 濃蒜奶油雞肉義大利寬扁麵在我洛杉磯的家旁邊有一個美式的披薩店叫做 CPK,他們的香蒜 ... 於 books.google.com.tw -
#9.超級簡單電鍋料理,蒜香雞肉炊飯食譜,小幫手小磨坊黃金蒜油 ...
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#10.大廚不傳的1001烹調秘笈:食材的選擇.料理的細節.美味的訣竅
同時採用浸炸的方法,多倒點油,用鍋鏟墊在鴨身下面。 ... 說明雞肉已熟;工模,將雞撈出,用手指埕一下雞腿,如果肉已經變硬,有輕微離骨感,也說明熟了;三刺, ... 電烤箱烤。 於 books.google.com.tw -
#11.多汁軟嫩~檸檬蒜香辣味雞腿排 - 旅行團
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#21.【蝦米上菜】蒜香椒鹽雞腿排- 簡單食材+簡單料理方式=好吃的 ...
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#22.蒜香雞腿,10分鐘上桌,鹹香下飯。 - 阿醜的吃喝玩樂
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#23.DIY-快速上菜之電鍋蒸蒜頭雞腿 - 好命人妻- 痞客邦
看完請記得幫忙按個讚給我鼓勵喔~也可以按讚加入好命人妻粉絲團接收最新資訊喔~ 下班後還要煮菜來不及嗎,這道電鍋蒸蒜頭雞快速省工又好吃~只要跟飯 ... 於 w741215.pixnet.net -
#24.下廚趣@ 不鏽鋼鍋蒜香椒鹽雞腿 - 山谷雲端- 痞客邦
蒜香 椒鹽雞腿這是一道相當下飯的料理,簡單又好做,上桌後色香味都俱全,保證擄獲全家人的胃。 基礎雞腿排請參考:香煎黃金脆皮雞腿排我用不锈鋼平底 ... 於 chichiskyfly.pixnet.net -
#25.奶油蒜香雞丁飯|無添加冷凍料理包護理師創立 - 巧食
電鍋 加熱:(拌飯類推薦最佳加熱方式)解凍調理包拆袋,倒入可加熱容器後,電鍋外鍋加半杯水(約120cc),按下加熱至跳起即可。 鍋子加熱:適合湯品與有湯汁的調理包,解凍 ... 於 www.choicefoodie.com -
#26.蒜味蒸雞腿-- 電鍋也能搞出好料理
作法:1. 去骨雞腿洗淨攤平,薑片平均鋪在雞腿上,灑少許米酒,將蒜頭擺上蒸盤。 2. 半杯水入電鍋,蒸好後悶5分鐘取出雞腿 3. 雞腿放涼後切塊擺盤 4. 蒸 ... 於 jarroting.pixnet.net -
#27.【懶人電鍋料理】《蒜味雞腿蛤蠣湯》 不用鹽巴也可以很鮮甜 ...
食材➀ 雞腿➁ 雞翅➂ 枸杞➃ 蛤蠣(已吐沙) ➄ 蒜頭➅ 海帶芽步驟➀ 洗淨小雞腿 ... 【懶人電鍋料理】《蒜味雞腿蛤蠣湯》 不用鹽巴也可以很鮮甜也很香 ... 於 jenstravel.pixnet.net -
#28.原來用電飯鍋做烤雞腿這麽好吃,不用一滴油一滴水,做法簡單 ...
為了讓小寶貝能吃上健康又美味的烤雞腿,我今天特地嘗試做了一道電鍋蒜香雞腿,沒想到剛一掀開鍋蓋就被濃濃的蒜香味和醬香味給誘惑得直咽口水,上桌還滾燙,小寶貝就忍不住 ... 於 www.tenscars.com -
#29.[食譜] 香料蒜味檸檬烤雞.懶人版的簡單烤箱料理(開胃菜/西式 ...
滷雞腳 | 可樂擄雞腳 (新手料理/電鍋料理/壓力鍋料理/萬用鍋料理) ... 烤鮭魚 | 紙包蔬菜奶油蒜香鮭魚 (烤箱料理/新手上菜/快速料理). 於 travelerliv.com -
#30.醬香白斬雞...30分鐘搞定不敗菜色,你一定要會的3種電鍋料理
醬香白斬雞2 人份20 分鐘簡單把雞腿蒸熟後冷藏,就是帶有雞汁凍的白斬雞,沾蒜蓉油膏或客家桔醬我都喜歡,但家裡剛好有很多辛香料的時候, ... 於 health.businessweekly.com.tw -
#31.雞腿排料理|蜂蜜蒜香雞腿排,醃製食譜大公開! - Rong's Life
和大家分享一個超銷魂的「蜂蜜蒜香雞腿排」,食材用Costco好市多雞腿排料理,加入有蒜頭與蜂蜜的蒜香雞腿排醃製醬汁,用平底鍋煎雞腿排後上桌!跟著這個醃雞腿肉配方一起做 ... 於 dailycheska.com -
#32.電鍋料理簡單做「剝皮辣椒雞腿捲」 - 開新聞OPEN! News
剝皮辣椒雞腿捲_電鍋料理微辣的剝皮辣椒,加上滑口的金針菇,和鮮嫩的雞腿肉一起捲出新滋味。 ... 米其林一星餐廳在網路爆紅的「蒜香蔥鹽醬」作法! 於 opnews.sp88.tw -
#33.【電鍋料理】酒蒸蛤蜊、啤酒蝦,一鍋兩菜超快速! - 咖啡老媽
【電子鍋料理】黑糖蛋糕,試做就成功! 【干貝料理】蒜香奶油 ... 於 cafemom.tw -
#34.露營食譜– rodos
不用再只吃泡麵,從早餐到宵夜,從一鍋到底的鑄鐵鍋料理,到簡單快速的卡式爐食譜,通通 ... 蒜香牛排; 甜品. ... 白飯:煮飯若依賴電鍋的話,可在家先煮好並放冷,. 於 rodos.eyelash.ps -
#35.閩菜味道:1000種家常食譜 - Google 圖書結果
鍋 中加入適量清水燒開,先放入精鹽、青檸汁、蒜蓉、辣椒醬、紹酒、香茅、姜塊、香菜,再放入光雞,用小火煮40分鐘,取出晾涼,芹菜檸檬雞 原料:雞腿1只,芹菜適量。 於 books.google.com.tw -
#36.檸檬迷迭香蒜味烤雞腿排:原汁燒烤超美味的雞肉食譜
檸檬迷迭香蒜味烤雞腿排 | Lemon garlic roast chicken. 以鑄鐵鍋原汁原味燒烤,皮脆、肉多汁,還富有誘人的檸檬香氣,做法簡單又美味! 於 flambo.com.tw -
#37.電鍋蒸蒜頭雞-爐火燉蒜頭雞湯-湯頭不辛辣
雞湯煮好只需加鹽巴調味,帶點蒜香的湯頭很鮮甜很好喝,就算不加鹽巴也沒問題。 乾蒜頭雞,大蒜雞湯,大蒜雞湯做法,炸蒜頭,蒜頭雞湯. 於 www.amanda326.com -
#38.Albee三寶媽咪來上菜 | 電鍋烤雞腿排 - 旅遊日本住宿評價
[大同複合料理無水鍋] 香草蒜香雞腿排@ 大同3C :: 痞客邦| 電鍋烤雞腿排. 【作者】小曹外皮帶著碳烤紋路、油亮可口的雞腿排,應該沒有一個人能不被它誘惑吧! 於 hotel.igotojapan.com -
#39.蒜頭雞湯做法/ 阿基師食譜,燉到湯變黃,冬天喝超暖胃!美味 ...
... 沒想到蒜頭雞湯做法比想像中簡單,一鍋就可以完成濃郁蒜香的蒜頭雞湯。 ... 如果是先用油炸蒜頭,在放雞腿肉的話,雞腿肉也不需要事先川燙,只要 ... 於 www.daisyyohoho.com -
#40.【烤箱食譜影片】檸檬蒜香烤雞腿
【做法】. 1.土雞肉與醃料混合醃30分鐘。 2小蕃茄洗淨備用。 3.取出鑄鐵鍋擺上雞腿(擦乾水份)淋上檸檬汁、橄欖油、洋蔥、蒜頭、小蕃茄. 稍作混合拌均. 於 www.bestqce.com.tw -
#41.蔥油雞腿- 電鍋料理|精選食譜|Tomax小磨坊
跟著步驟一起做料理 · STEP01. 食材照 · STEP02. 雞腿肉面劃刀幫助入味,蔥切蔥花、薑磨成泥 · STEP03. 雞腿排撒上辛香白胡椒鹽醃漬,放入電鍋,外鍋1杯水蒸熟 · STEP04. 製作 ... 於 www.tomax.com.tw -
#42.電飯鍋也能做美味,香滷雞腿,看著流口水
蒜香 肉卷跟我們經常做的肉片卷蔥段或是卷蒜苗段完全不一樣的做法,把肉沫塞進蒜段里或是蔥段里一起去料理,口味更是獨特,有機會您也來試試看食材蒜白:3- ... 於 kknews.cc -
#43.【電鍋出好菜】蒜香蒸雞腿 - 幸福又快樂的KE人妻!! - 痞客邦
所幸買了個大同電鍋外加卡式瓦斯爐,這樣就可以輕鬆上菜囉!! 今天要做的是做法簡單快速,幾乎零失敗率的. 蒜香蒸雞腿. 只要準備一隻去骨大雞腿,然後 ... 於 mq4719.pixnet.net -
#44.【蒜香蒸雞腿】料理- 11 篇食譜與家常做法- Cookpad
蒸蒜香雞腿南瓜芋頭餐、蒜香蒸雞腿、蒸瓜子肉餅(土雞腿)、有心食譜:蒜香蒸雞、 ... 土雞骨腿切塊•麻油蒜油醬•蔥•老薑•鹽1/4匙•水鍋子8分滿•米酒•電鍋所附米杯3/4杯. 於 cookpad.com -
#45.大同電鍋≡蒜味馬鈴薯雞肉 - Spark & 煮飯婆- 痞客邦
薑片、雞肉、紅蘿蔔切片、馬鈴薯切片、洋蔥切片... 大同電鍋外鍋1.5杯水預熱... 用中溫熱鍋、放入一點麻油爆香薑 ... 於 kentoyou.pixnet.net -
#46.電鍋食譜美味蔥油雞 - 玩廚房
步驟圖. 1. 備好所有食材。 · 步驟圖. 2. 將青蔥先分成蔥白和蔥綠兩部份,再用料理剪刀剪成細圈狀。 · 步驟圖. 3. 取出電鍋,(外鍋)加進1米杯水,擺上高蒸架 ... 於 cooking.tatung.com.tw -
#47.奶油蔥蒜金嫩雞腿排- 食譜分享 - 大成安心購
外包裝如下圖: · 熱鍋倒少許橄欖油,下嫩雞腿-皮朝下,中小火煎至雞腿排呈現酥脆金黃: · 下迷迭香.無鹽奶油.蒜仁.蔥花.蒜末~轉小火慢煸出香氣: · 將這個 ... 於 www.dachanfoods.com.tw -
#48.小廚娘Olivia (邱韻文) - #醬香白斬雞#電鍋簡單把雞腿蒸熟後冷藏
醬香白斬雞#電鍋簡單把雞腿蒸熟後冷藏,就是帶有雞汁凍的白斬雞,沾蒜蓉油膏或客家桔 ... 廚娘食譜份量2 人份時間20 分鐘食材去骨雞腿排一隻鹽巴1/4茶匙米酒一茶匙老薑 ... 於 m.facebook.com -
#49.用電鍋變大師-蒜香燒雞翅
吳師傅要帶來一道,香氣撲鼻、滋味香辣唰嘴的蒜香烤雞翅喔! 而且只要用電鍋,就能做出像烤一般的焦香顏色捏!隻隻夠味、保證人人阭指回味 · 食材 仿土雞中翅 ... 於 blog.iset.com.tw -
#50.懶人食譜學起來!8道神級美味電鍋料理,超簡單10分鐘就能上桌
【9大推薦電鍋料理】. 聖誕草莓香蕉布朗尼; 蒜香南瓜豬肉炊飯; 干貝雞湯; 干貝南瓜盅; 滑蛋雕魚; 紹興醉雞; 烏豆沙鬆糕; 花生蒸燕麥麵包; 菇菇麻油雞 ... 於 www.cosmopolitan.com -
#51.蒜香雞腿排 - 食譜自由配
蒜香雞腿 排 · 去骨雞腿洗淨拭乾,在肉面劃幾刀,用所有醃料醃漬約30分鐘備用。 · 平底鍋以中火預熱約1~2分鐘,鍋熱後倒入少許油,將油搖勻後熄火,雞腿以 ... 於 food.ltn.com.tw -
#52.一鍋到底免開火~蒜香奶油雞肉炊飯(影片教學)
做法: 1. 雞肉切塊狀、香菇去蒂頭切片、洋蔥切小塊、蒜頭去皮磨成蒜泥、紅蘿蔔切丁,備用。 2. 將白米洗淨瀝乾後倒入飯鍋裡,除了奶油外放入所有調味料與 ... 於 p22772.pixnet.net -
#53.小朋友都愛吃的蒜蓉蒸雞腿by 金魚媽媽的廚房 - 愛料理
(4)放入大同電鍋,外鍋加2米杯的水,蒸熟後,灑上少許蔥花即完成✓。 小撇步. 沒有大同電鍋,也可以直接上鍋蒸,蒸30分鐘就可以 ... 於 icook.tw -
#54.半蒸半烤的蒜香紙包雞腿,健康享受無負擔! - 艾比的幸福滋味
使用鋁箔紙包覆食材,半蒸半烤,讓蒸氣在包中循環,不只縮短烘烤時間、受熱更均勻,還能鎖住水分和香氣,料理風味更佳! 雞腿適合進烤箱,也適合電鍋煲湯 ... 於 abbychen1995.com -
#55.May Liu on Instagram: "[電鍋ok] 奶油蒜蒸雞腿洋蔥Butter garlic ...
3255 likes, 41 comments - May Liu (@may8572fit) on Instagram: "[電鍋ok] 奶油蒜蒸雞腿洋蔥Butter garlic steamed chicken leg. Easy, yummy, and heart-war..." 於 www.instagram.com -
#56.雞腿肉-三杯雞料理電鍋版食譜 - 果果愛Fruitlove
雞腿 肉-三杯雞料理電鍋版食譜 · 去骨雞腿肉– 洗淨– 瀝乾水份 · 九層塔– 洗淨– 瀝乾水份 · 薑– 洗淨– 切片 · 蒜頭– 洗淨– 拍扁 · 青蔥- 洗淨– 切成蔥白段跟蔥花. 於 fruitlove.tw