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原來是醬紫：陸生眼中的臺灣大不同

為了解決蚵仔之家西門菜單的問題，作者鄒雨青 這樣論述：

　　☉教育 　　有人說「大陸學生念書很用功，圖書館座無虛席。」她認為臺灣學生熱衷社團活動，講求學以致用，課堂尊重獨立思考和鍛鍊報告演講的軟實力。   　　☉景物 　　有人說「臺北房屋如此破舊，摩登大廈也不夠氣派。」她說多留神走幾步，你會發覺這是一個給予足夠精神空間的城市。   　　☉文化 　　在臺北，不知不覺感染上懷舊的文藝情結，臺北是她的精神家園。   　　☉食物 　　她對「吃」沒有太大講究，以為三餐吃飽就好。但通過美食，感受到臺灣豐富多樣的舌尖文化。   　　☉選舉 　　她說北京人常談「主席又去哪訪問了？」上海人常講「我家股票又賺了多少錢。」臺灣人總說「這個議員和那個議員，你更看好哪個？」

一句話反映臺灣人關心政治的程度。   　　☉人情 　　她說臺灣人愛臺灣、依戀臺灣，但對外界過於拒絕和排斥。   　　本書是一位大陸交換學生筆下的臺灣風景，作者以交換學生的身分，不帶包袱的清新視角，細緻觀察了臺灣的風土民情，比較了兩個社會的異與同、優與劣、苦與樂。藉由作者各面向的文化觀察，可以讓讀者更懂大陸，並從不同的視角認識臺灣，更加喜愛這塊土地。 本書特色 　　● 陸生眼中的逮丸風景，不同視角的臺灣文化觀察。 　　● 教育、景物、文化、食物、選舉、人情，涵蓋多面向的文化範疇。 　　● 不帶包袱的清新視角，比較台灣與大陸兩個社會的異與同、優與劣、苦與樂。 名人推薦 　　臺灣師範大學特殊

教育學系副教授兼特殊教育中心主任──潘裕豐 作者簡介 鄒雨青   　　陝西師範大學教育學系三年級，2014年8月~2015年1月以交換生的身分至臺灣師範大學交換學習半年。曾在陝西師大校刊上發表關於魯迅等文章，其中《淺談「速食文化」》獲爭鳴論壇論文一等獎。曾出版《民國時期的留洋文人》一書。 推薦序／潘裕豐 自序   一、關於師大 古亭街頭印象 師大二三略 我們的隊長 記孟儒 小乃課堂回憶錄 多元文化英文課 這個Juno有個性 緬甸女孩   二、關於景物 陽明山‧雅舍‧靜 寶藏岩：傳統與現代的妥協 九份‧平溪‧菁桐 淡水，美得不能說的祕密 艋舺人生 貧富有差等―記臺中 有

血有肉的寂寞金門   三、關於文化 如果你只會念書，大學就白上了！ 代際觀念的投射：正體字 從誠品到金石堂 臺北市民意識 九合一選舉―藍綠灰之爭 年輕一代的固守與危機 擁抱性別‧認同差異 西門町明星璀璨 關於信仰―由光復節遊行想到的   四、關於感悟 7-11是我家 儒雅清新的臺灣男生 溫柔臺灣腔 再見小時候 偶遇尷尬 日本細節 原住民的精神與命運 聽白先勇談《孽子》 一○一大樓跨年夜   五、關於食物 夜市味道 壽司與丼飯 紅豆餅 蚵仔煎 芋圓與燒仙草 舌尖上的淡水老街   後記 自序   　　二○一四年八月末至二○一五年一月初，我有幸赴臺灣師範大學交換。在短短的一百四十天時間裡，我收穫

的不僅僅是一場「萍水相逢」。 　　就在前幾天，對民國時代非常感興趣的好友和我聊起令她好奇而嚮往的臺灣時，問我有沒有和臺灣文化歷史相關的書籍，想要借去看看。我身邊還真的沒有，於是用微信聯繫臺師大校警隊隊長，請他推薦一些相關書籍想要買來看。隊長隨後回覆我說：「我手邊有一本臺灣幾大高校聯合編纂的《臺灣文化事典》，你要的話，我快遞寄送給你。」我驚喜不已，連聲說好。一週之後，一部漂洋過海、二點五公斤重、印著臺灣島圖案的大事典就寄到我的面前了。 　　如今，離開臺灣已有一年半，我卻從未有任何失落之感。可能是覺得即便離開了，自己和那些在臺認識的朋友也都能經常在微信和臉書上聯繫，並未因為距離而產生陌生感和隔

閡。臺灣人對他人的好，是細膩而綿長的。 　　前段時間的畢業季，朋友圈又被臺灣刷了一次屏。那些曾在臺師大交換過的、即將大學畢業的朋友們不約而同地選擇再次飛往臺灣，進行一次追憶過往的畢業旅行。在他們的相片裡，我看到了古樸莊重的師大正門、師大路上賣滷味的和氣老闆、人來人往又秩序井然的古亭捷運站……一切都好像沒有改變，就像初次遇見的那樣。 　　我不禁回憶起和臺灣剛結緣時的情況。那時我剛上大一，就聽人介紹說，我們學校每學期都有赴臺八所高校交換的機會。由於赴臺灣交換的項目最受歡迎，所以需要通過平時成績關、書面材料關、筆試關和面試關等，如此「過五關斬六將」，才能獲得交換名額。我就是在大一下學期準備申請的

日子裡，在翻書、找文獻、查找網路資料的過程中對臺灣熟悉起來的。 　　飛機剛落在臺灣土地上的那天，我的心情是既欣喜而又緊張的。「雖信美而非吾土」，在為獨自一人來到這個美麗新環境的同時，也為是否會冷不防地遭遇一記“Culture Shock＂而感到隱憂。當然啦，在臺生活的日子裡，確實有過幾次因為文化差異而產生的小矛盾，我在書中對此做了專門的敘述，比如臺灣國文老師在課堂上表達對簡體字的態度令我感到壓抑、臺灣人有意無意對大陸流露出的刻板印象令我覺得無奈。在臺生活中，我也對很多事物有了全新的、更為辯證和深入的認識和看法，比如以前以為出國留學的臺灣人占總比很大，到了臺大聽教授講座才瞭解如今的臺灣留學比例

呈下降趨勢；以前以為臺灣民選執政者的制度廣受推崇，親歷九合一選舉才知原來民眾對此制度也在不斷提出批評和建議。另外，當我如今對在臺生活回想的時候，我對臺灣更多的是愛和依戀，上課時經常冒出一兩句閩南語的小乃教授、陪我們交換生玩遍旅遊景點的隊長和孟儒、常常與之一起討論並支持同性戀合法化的Juno、烈日炎炎的盛夏騎單車去淡水的旅行、街頭隨處可見的日本餐廳和便利商店、各大夜市的美食和街頭藝術表演、二○一五跨年夜的一○一大樓煙花盛宴……太多美好的獨家記憶充斥我的腦海，而零星的不愉快早已模糊、忘卻。 　　從臺灣回來以後的寒假，我突然有了將自己的經歷和體驗訴諸筆端的想法，渴望與更多的人分享、交流，也許還有可

能寫成一本散文集出版發行。於是我就試著將要寫的臺灣風土人情分成幾個專題，每個專題寫幾則小故事、小隨筆，放幾張圖片在其中作為插圖。平時並不刻意去寫，有靈感時則增減修改，沒靈感時暫擱置一邊、在腦中醞釀，就這樣過了一兩個月，我不知不覺就寫成了五到六萬字的書稿。 　　在網上廣投出版社尋求出版的過程是無比艱辛的，一個月、三個月、六個月……就這樣過了近一年，一直都未有能夠出版的音訊，好幾次都是「功敗垂成」，讓人好不失落。然而令人驚喜的是，這本散文集有幸被秀威出版社的編輯部看中，他們謙遜、耐心、認真地反復與我溝通書名、排版方式等，說明我校對用語、修改更正。我在這裡誠摯地感謝秀威出版社，是您們讓本書得以順利

出版，讓我藉此有緣和更多的臺灣朋友們交流。 　　「拍著照片，一路同步，坦白流露感情和態度，其實人生並非虛耗。」走過一路風景，記下一路心情，願你我此生時刻保有充滿探索和好奇的心，不懼怕孤身一人，不辜負韶華時光。   　　祝好。夏安。   鄒雨青 二○一六年七月十一日於西安 【古亭街頭印象】 剛來臺北的幾天住在師大旁的小旅館，傍晚時候總喜歡在大街上散步。臺師大主校區所在地址為繁華的大安區古亭捷運附近的和平東路。 天色漸暗，華燈初上，我沿著和平東路走往羅斯福路。抬頭看臺北的建築，風格質樸，罕有二三十層的華麗高樓，住宅樓老舊，灰沉沉的色調，但整齊不亂。臺灣民眾享有房屋權，非經住家允許不能隨意拆遷、

改造房屋，因民眾不願重修故一直保留二三十年前的格局。後來志工許爸告訴我，臺灣地震多、颱風頻繁，這樣的自然環境迫使臺灣傾向安全的矮平房屋；而臺北地標二○一○年之前的世界最高建築臺北一○一大樓因有特殊防震地基打造並每年檢修保障，故可遺世而獨立。 有人說臺北的房屋如此破舊，像大陸國內任何一個二三線城市，得出的結論便是「臺北也不過如此」。但多留神走幾步，你會看見街頭處處是西式咖啡館，走下一條街就出現一家精緻的書店。在和平東路上，一連幾家都是賣國畫書法的老店，店主多為穿著質樸整齊頭髮半花的老人。「倉廩實而知禮節，衣食足而知榮辱」，如此一個給予足夠精神空間的城市，定不是個落俗套的城市。藝術家說：「懂得欣賞

藝術的民族必定偉大。」有幸臺灣將中國傳統文化保存地如此完好無缺。臺北老房子的老舊和灰色調，也能不經意間成為整個城市的個性。在往後在臺北生活的日子裡，我也愈發喜愛它的這個個性了。 和大陸一樣，大路和小巷交叉的路口常有小攤賣小吃。小車搭就的攤位貼著大大的招牌：雞蛋餅、大腸麵線、生煎包等。顧客點完坐在露天就餐，老闆點上兩盞燈端在顧客桌上，微黃的光線伴著四溢的晚餐香氣，下班的人放下了工作一天的疲憊，和三五同事朋友酌酒聊天，實是件賞心樂事。我在一家賣「蚵仔煎」的招牌前停下看菜單，老闆邊炒菜邊問：「妹妹要什麼？」我說：「就蚵仔煎吧。」老闆愣了兩秒鐘，而後笑說：「是蚵（ǒ）仔（ā）煎啦！臺語這樣念哪！」