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低酸.食療.護胃聖經【增訂版】：全美最佳醫師親身實證，不用吃藥、3週有感、4週見效，一舉戰勝胃食道逆流，改善全身性發炎

為了解決輔大烤肉的問題，作者JonathanAvivMDFACS 這樣論述：

根治胃食道逆流，就從飲食開始 不用吃藥、3週有感、4週見效！ 「低酸飲食計畫」修復你受傷的胃， 還能順便減重成功（平均4.5公斤）！ 蟬聯十餘年「全美最佳醫生」頭銜的胃食道逆流治療權威 執業30餘年首度公開！   　　★經典長銷  美國亞馬遜書店 4.7 顆星、博客來暢銷榜 　　★全美主流媒體邀訪不斷、好評如潮   　　全球多達14億人患有胃食道逆流，卻有七成人患此症而不自知。你是其中一個嗎？►請自我檢測你的「胃食道逆流指數」 　　 　　※過去一個月內，你是否有以下問題？（0=沒有，5=嚴重）   　　1.喉嚨沙啞或其他聲音方面的問題 　　2.經常清喉嚨 　　3.喉嚨多痰或鼻

涕倒流 　　4.吞嚥食物、液體或藥丸有困難 　　5.進食或平躺之後會咳嗽 　　6.呼吸困難、偶有窒息感 　　7.久咳不癒 　　8.喉嚨有異物感或腫脹感 　　9.火燒心、胸痛、消化不良 　　────總分超過13分，代表胃食道逆流極有可能已經找上你！   　　酸害不是小問題，因為胃酸逆流傷害的不只是喉嚨、食道，還會造成全身性發炎，伴隨而來其他健康問題。為此美國權威名醫強納森．亞維8年研究，設計一套「低酸飲食法」，要以食物取代藥物，治療、保養、預防，三管齊下，從根本終止酸害！作者也親身實證，共減了22公斤，腰圍少了6吋！   　　什麼是低酸飲食？   　　亞維醫師告訴你哪些食物該避免（中止傷害），哪

些食物該攝取（幫助修復與治療），正確學會低酸飲食──   　　》胃食道逆流該避免的飲食   　　‧ 少吃紅肉，因為飽和脂肪含量高，易妨礙下食道括約肌發揮最佳功能。 　　‧ 不吃單一碳水化合物，如蛋糕、軟性飲料，就算是純天然果汁也不行。 　　‧ 不吃加工品，包含標榜「低脂」、「低卡」的產品。 　　‧ 不吃太酸的食物。有些食材雖然充滿營養，酸性卻很高（如番茄、醋、檸檬），修復期應戒吃。   　　》修復身體該攝取的食物   　　‧ 選擇好的蛋白質（如魚、不帶皮雞肉、腰果等）、複合碳水化合物（如各種豆類、全穀物等）、不飽合脂肪（如酪梨、冷壓初榨橄欖油等）。 　　‧ 攝取高纖飲食，每天吃兩杯蔬菜，以及可

以一手握住的水果。 　　‧ 使用替代食材（例如用刺槐豆取代巧克力），胃不好也能享受各種美味。   　　如何進行低酸飲食？   　　掌握低酸飲食基本原則，接下來的護胃行動就很簡單！跟著亞維醫師的低酸飲食計畫，帶你修復受酸害侵蝕的組織── 　　2階段低酸飲食計畫（4週修復期＋2週保養期）＝ 　　完整週計畫表 × 1日5食 × 低酸高纖料理食譜70+ 　　第一階段4週修復受損的身體組織，進入第二階段保養期後飲食限制更放寬，完整的週飲食計畫，1日3餐加2頓點心，超過70道食譜，每天都能吃得很滿足。   　　》第一階段4週修復期   　　遵循修復期的5個核心原則，戒除12種酸害食物（如咖啡和茶、柑橘類水

果、番茄、酒精、生洋蔥等），以低酸香料豐富你的料理滋味，只需3週改善有感，4週就能見效。   　　》第二階段2週保養期   　　可吃修復期被禁止的某些食物（如煮過的洋蔥和大蒜、酸一點的蔬果），實行2週，但如果想擁有健康的無酸生活，也可以持續一輩子。 　　低酸飲食不只是修復你的胃，還能降低食道癌風險、改善全身發炎反應，順便成功減重，讓你胃好人也好！ 　　提升低酸飲食成效，獨創護胃運動！ 　　低酸飲食基礎建立後，也可以養成護胃運動的習慣。亞維醫師與健身教練共同設計3組高強度間歇訓練＋暖身及收操伸展，能提高新陳代謝，改善睡眠品質，讓你體力變好，也讓低酸飲食事半功倍。   本書特色   　　1.全美最

佳醫生帶你建立護胃飲食基礎，了解入口的食物   　　臨床經驗豐富的強納森．亞維醫師的低酸飲食法，帶你從入口的食物解決胃酸的侵害，認識食物的好醣和壞醣、好脂肪和壞脂肪、高纖飲食的小技巧…讓你懂吃、會吃，從日常飲食重獲健康活力新生活。 　　 　　2.低酸飲食法多元的飲食選擇，每天都能吃得滿足   　　一日三餐加兩頓點心，共七十多道食譜，每天都能吃得很滿足，沒有什麼都不能吃的被剝奪感，相反的還有甜點食譜，教你自製低酸巧克力餅乾、蛋糕、布丁、蘋果派，讓你願意持續實行這套低酸飲食法。   　　3.全方位的生活型態，不但護胃、保健，還能有效減重 　　 　　了解適合自己的低酸飲食，戒除生活各種高酸壞習慣，搭

配護胃運動須知，不論治療還是預防，從修復到養生，以自然的方法保養身體，不僅能有效治療胃酸逆流，還可緩解其他病症，更能有效減重。   護胃推薦   　　李婉萍｜榮新診所營養師、《護胃聖經台灣版》作者 　　陳炳諴｜台南胃腸肝膽科成美診所院長、台南醫師公會理事、前成大醫院主任 　　急診女醫師其實. ｜網路人氣醫師圖文作家 　　趙函穎｜晨光健康營養專科諮詢中心院長 　　劉晏孜｜家庭醫學科主任暨主治醫師   各界讚譽   　　這是一本「以食代藥」的完整計畫書，不但可以預防與治療胃食道逆流疾病，也能有效緩解並對抗身體發炎反應。──史提夫．克洛夫特（Steve Kroft），CBS王牌新聞節目《六十分鐘》主

持人   　　本書清楚解釋胃食道逆流疾病的各種症狀與成因，同時循序漸進、逐一說明「護胃飲食╳運動計畫」，修復、預防雙管齊下，讓廣大胃病患者不用吃藥也能成功戰勝病魔。──珍．布勞蒂（Jane Brody），《紐約時報》健康營養專欄作家   　　清楚易懂的一本好書。除了提供人們保養喉嚨必備的長期指南，也透過簡單具修復力的飲食，為飽受胃酸疾患所苦的人詳細規畫可以提升自我保護能力的生活方式。不僅發片歌手需要，也能讓所有人重拾健康與幸福。──克雷格．寇曼（Craige Kallman），美國知名音樂廠牌大西洋唱片總裁暨執行長   　　啟迪人心。本書所提供的修復飲食計畫，不論事前準備或實踐過程，都簡單易行

，除了治療酸害所致的疾病，也守護我們全身的健康。──約翰．特托羅（John Turturro），好萊塢知名演員與導演    

輔大烤肉進入發燒排行的影片

天光雲影共徘徊：成為一個有故事的老師

為了解決輔大烤肉的問題，作者林庭鈺 這樣論述：

本論文在敘說我作為一個中學國文教師，在自己的教育歷史中，「美的實踐」。故事描述我從初任教師的生澀中，先是因追求完美教學技巧的「教師角色」而失落了教育情感，經驗到「華麗如墳」的教育現場。而後為了自我追尋，從中文領域跨界到藝療所，卻又遇到了「知」與「行」的專業迷思和斷裂，峰迴路轉地來到輔大心理所接回了中國美學。接著在夜校的教育現場，遇見學生如「有情諸神」喚醒我的教育情感。最終來到日校「落地成為人」，透過閱讀古今中外的經典和師生的日常情感來回，緩慢的「度」，終於成為一個「有故事」的老師。 我在書寫生命故事中，積澱並接續了歷史文化的抒情傳統。「天光雲影共徘徊」，天光是古往今來的經典或真

理，雲影是映照在每個人身上的獨特經驗，當以人的真誠去理解這天光和雲影，「度」到美時，也就「自由」了。而我的這條教育路上，是孤獨，也一直被陪伴著。「以文會友、以友輔仁」的師生相伴和互為主體性的創造，讓我終能在教育的土壤上，遍地開花。 關鍵字：教育、自我敘說、抒情傳統、美感經驗、儒家思想、歷史本體論

孟買春秋：史密斯夫婦樂活印度

為了解決輔大烤肉的問題，作者喬伊斯,菲爾 這樣論述：

　　來自台灣的喬伊斯和來自英國的菲爾，以國際記者的敏銳觸角與人文關懷，攜手寫下史密斯夫婦在印度四年的喜怒哀樂 。   　　印度的亙古與創新、混亂與多彩、變易與不易…… 　　全都在生活中體驗，交織成一段永難忘懷的孟買春秋。 　 　　外派記者怎能錯過印度？ 　　不可思議、充滿挑戰的印度！   　　印度的色彩味道還有混亂， 　　無時無刻不挑戰你的感官情緒，讓你隨之起伏。   　　喬伊斯： 　　將近十年後這本一直在我心中珍貴角落的書，得以修訂增文再版，當年的喜怒哀樂雖不再讓我激動不已，繞樑三日卻不足以形容今日重返舊作的萬般滋味。   　　校對時我時而忘情微笑時而熱淚盈眶，彷彿還在那個喧囂混亂五味雜

陳的城市裡，可以聽見看見尼爾生、愛爾卡、亞莎、伊格保王子、吉米大爺、門房岡古……   　　菲爾： 　　令人屏息的不僅僅是這個文化古國的大和多元，還有難以想像的貧窮和流浪街頭的小乞丐，而就在你為他們感到萬分悲傷的時候，一無所有的春秋百姓所展現出無比的韌性以及單純直接的快樂，又讓你會心一笑。……   　　我曾告訴喬伊斯，在印度的日子就像上學，當時再怎麼恨得牙癢癢的一切，事過境遷，留下的只有美好的部分，即使不美也不恨了，就像這本書裡我們一起經歷過的故事一樣，一輩子忘不了。   真心推薦   　　史進德（David Schlesinger）｜前路透社全球總編輯 　　袁韻璧｜前輔大外語學院副院長 　　張

瑞夫｜《生活在他處》作者 　　船橋彰｜《印度以下，風景以上。》作者 　　盧秉承｜前孟買台商會會長 　　魏淑貞｜玉山社出版公司發行人 　　──聯袂推薦（依姓氏筆畫排列）   口碑好評   　　喬伊斯帶著身為記者的敏銳和台灣人的熱情來到孟買，透過她生動的筆，書中的王公貴族和市井小民娓娓道出屬於今日印度的百樣生活，也讓聽故事的人，走了一趟印度之旅。——史進德（David Schlesinger）  前路透社全球總編輯   　　喬伊斯用她敏銳的觀察力、善感及樂於助人的心，把她住在印度四年的經驗，用極具感染力的文字，與去過或是沒去過印度的讀者分享她的《孟買春秋》。且聽喬伊斯娓娓道來她與伊斯蘭王子伊格保的

邂逅，還有更多動人的喜怒哀樂。——袁韻璧  前輔大外語學院副院長   　　喬伊斯的文字太有畫面了，彷彿書裡藏了鏡頭，帶領讀者穿梭印度市街、豪門院邸、雨季中的書店、板球俱樂部的青草地⋯⋯她毫不吝嗇地把你絕不會知道的孟買都寫進這妙趣橫生的春秋傳記，令我憶起印度之旅啼笑皆非卻難以自拔的時光。——張瑞夫  《生活在他處》作者   　　作者長達四年的孟買之行是旅者的極高待遇，喬伊斯寫的是生活在其中的「我們」，而非旅行至別處的「他們」，是給親人朋友的家書春秋，而非指證歷歷的戰國罪狀，不可思議之餘也一起跳起了華麗的印度歌舞。——船橋彰  《印度以下，風景以上。》作者   　　《孟買春秋》是所有遊人旅印前必讀

的生活聖經，喬伊斯以恢宏的國際觀、詼諧的筆調，深切觀察日常生活中的大小事，帶領讀者神遊印度；她的故事帶出印度真正面貌，不可思議的、可笑的、可悲的、可嘆的，隨著書中文字轉折，讓你身歷其境。——盧秉承  前孟買台商會會長   　　《孟買春秋》的文章，是讓我兩眼發亮的新發現！曾經是路透社記者的作者，寫在她身邊流動的人們與事物，看似日常的小紀錄，但如果從生活文化來看，卻讓我們看到豐富有趣的印度；我更喜歡的是，這些文字裡面「溫柔的人味」！  ——魏淑貞  玉山社出版公司發行人

消費者對冷凍牛肉麵之滿意度研究

為了解決輔大烤肉的問題，作者唐文浚 這樣論述：

本研究目的在探討消費者對冷凍牛肉麵之滿意度、消費者在冷凍牛肉麵的使用現況、不同背景消費者冷凍牛肉麵之滿意度與重要性之差異與相關以及消費者冷凍牛肉麵滿意度與重要性之重要表現程度。採問卷調查法，以消費者為研究對象，有效樣本數為 411 份。以描述性統計、平均數、標準差、t 檢定、單因子變異數分析、皮爾森積差相關分析與重要-表現分析研究法等進行統計分析。研究結果顯示消費現況百分比最高的食用時機是晚餐；購買資訊來自親友介紹；購買金額 1 千元以下；消費頻率 3 個月以上一次；購買目的為忙碌時烹調來吃以及對品牌的信任度；消費喜好在牛肉方面為澳洲牛；麵條方面為寬麵。消費者對冷凍牛肉麵的滿意度平均數為 3

.99，重要性平均數為 4.12。不同背景消費者滿意度的差異以月收入 6 萬元以上優於其他收入者；重要性差異以 31-40 歲、月收入所得以 6 萬元以上優於其他消費者。冷凍牛肉麵滿意度與重要性呈現高度相關，冷凍牛肉麵重要績效表現程度方面，應繼續保持的項目有保存較久、衛生安全、加熱方便、有品牌有信心、購買熟悉口味、價格變動影響購買決策、產品標示、食材來源、復熱後依舊新鮮、為家人餐點、有多種口味。應優先改善的項目有產品物超所值。需次要改善的項目有帶來自我滿足或成就感、購買很方便、牛肉麵的產品廣告資訊、食材是有機方式生產的、凍結狀態堅硬、冷凍牛肉麵的色、香、味俱全、內容物口感良好、營養價值高、份量

適中、有不同吃法。不必投入太多資源的項目有蒐集優惠資訊、包裝密封完整。