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辛巴酒吧菜單進入發燒排行的影片
#BEDU 推出全新春日美饌 帶來清新滋味
春回大地,最適合品嚐口味清新的菜式。BEDU行政總廚Corey Riches特別打造出六款全新佳餚,為賓客帶來煥然一新的滋味享受。同時,Corey亦利用時令當季食材入饌,重新演繹多款經典名菜,為傳統中東菜注入新意,炮製出更輕盈的新款菜餚而又同時保留豐富味道。
BEDU的一系列美味乳酪醬素來深受好評,新推出的「開心果及蒜蓉乳酪醬」(港幣55元)所用乳酪經過六個小時吊起瀝乾,口感如絲般柔滑,再加上香脆的開心果碎和杜卡調味料,並以孜然、芫茜和白芝麻調味。這款乳酪醬既可配搭富含蛋白質的菜式,也適合用烤香的自家製薄餅蘸上品嚐。
海鮮佳餚也是餐廳的人氣之選,新登場的「三文魚韃靼配酸種面包多士」(港幣145元)絕對不容錯過。Kibbeh Nayeh這款地道中東美食原本以免治牛肉製作,總廚Corey特別改用新鮮切粒三文魚,為這傳統菜式帶來別樣的風味。幼滑的魚生混入藜麥,再即席淋上鮮甜酸爽的石榴白醋紅菜頭汁。賓客可以一起動手拌勻,然後配搭紅椒粉和薄荷酸種麵包多士享用。
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此外,總廚Corey亦為深受歡迎的雞肉串燒注入新意,推出香辣美味的「哈里薩辣醬雞肉串燒配黑蒜蓉乳酪」(港幣140元)。雞腿肉沾滿哈里薩辣醬後再經鹽醃、烘焗、燒烤,面層充滿炭燒風味,內裡肉嫩多汁。以本地黑蒜製成、口感鬆軟的乳酪能中和辣味,而新鮮蒔蘿則為香濃惹味的串燒添上清新香氣。
Corey也重新演繹了經典的黎巴嫩青瓜沙律,以鮮甜誘人的番茄取代傳統食材,打造出「牛心蕃茄配腌西瓜及八⻆荳蔻醬汁」(港幣120元)。這款沙律色彩繽紛,帶有清新甜味和酸爽口感,完美展現出春日氣息。當中所用的牛心番茄經過精心挑選,完美成熟,甜中帶酸,非常可口。拌入醃西瓜、生紫洋蔥、薄荷和番茜後,再加入略帶酸味的茴香酒、八⻆荳蔻醬汁,別具風味。
中東甜品通常都比較香甜軟糯,而「棉花糖伴士多啤梨及⻄瓜蒔蘿香草」(港幣90元)則十分適合香港春季的和暖天氣。Corey將希臘乳酪和意大利軟芝士混合打起,巧妙造出充滿棉花糖香味而不帶甜膩感的甜品,然後放上酸甜的切片士多啤梨和西瓜,並以粉紅葡萄酒和蒔蘿作點綴,最後加上以火槍烤香的棉花糖,不僅賣相精美、味道更是甜蜜可口,令人一試難忘。
另一方面,BEDU亦於本月初推出了全新雞尾酒單。七款迷人特飲取材自《一千零一夜》中異想天開的阿拉伯故事,別具特色。賓客可先品嚐以燈神為靈感的「Genie Spiritz」(港幣105元),為美宴掀開序幕,其用料包括藍蝴蝶豆花茶、Beefeater氈酒、鼠尾草糖漿,以及少許prosecco意大利氣泡酒和柚子。
#CAFE #西餐 #酒吧 #中環餐廳 #美食
為向水手辛巴德致敬,調酒師將迷迭香糖漿和紅酒倒在Ballantine’s蘇格蘭威士忌和檸檬汁之上,精心製作出以紅海命名的分層雞尾酒「Red Sea」(HK $ 95)。 這款調酒最後綴以新鮮迷迭香枝和檸檬脆片,味道清新可口,與菜單上多款蘸醬和菜餚均非常相配。
BEDU
地址:# 香港 #中環 #歌賦街 40號
電郵:[email protected] | 網址:www.bedurestaurant.com| IG:@bedu_hk | FB:#beduhk
營業時間:星期一至日| 上午11時30分至傍晚6時
「The Mellow King」(港幣95元)靈感來自脾氣暴躁但最終被公主感化的國王,是經典特濃咖啡馬天尼的順滑變奏版,當中融合了經典意式馬天尼、雲呢拿風味Havana冧酒、鮮忌廉、烤棉花糖糖漿、咖啡和朱古力苦精,為貝都因風味饗宴畫上完美句號。
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辛巴酒吧菜單的網路口碑排行榜
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#1.辛巴音樂餐廳– 台中草悟道綠宿行旅 - Green Hotel
不用多想,就是辛巴了。 上面沒告訴你的是,從綠宿行旅走路就會到了,連叫車都省下來! #台中酒吧#現場樂團演奏#必點招牌三杯雞#專業調酒#演唱會等級氣氛#嗨咖必去#綠 ... 於 www.greenhotel.com.tw -
#2.【台中市西區美食】辛巴音樂餐廳 - 飢餓黑熊
辛巴 音樂餐廳是一間位於台中市西區的現場音樂酒吧,總共有697位網友評價過此餐廳,平均是4.3顆星。 於 ihungrybear.com -
#3.SEA TO SKY 台北》 菜單除了點巨大藍絲絨蛋糕還能點哪些 ...
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#4.高雄新崛江酒吧推薦!TACB人文餐酒|微醺放鬆的夜給你最療癒的 ...
TACB的組合是Time時間、Area地區、Crowds人群、Bar酒吧,來自天時地利人和的 ... 價格、菜單、營業時間等隨時會有異動,如發現文章發表與讀者觀看日期 ... 於 miemie.tw -
#5.辛巴韓式鐵板蓋飯 - Uber Eats
使用Uber 帳戶即可向台中的辛巴韓式鐵板蓋飯訂購外送美食。瀏覽菜單、查看熱門餐點,並可追蹤訂單進度。 於 www.ubereats.com -
#6.辛巴音樂餐廳菜單的推薦與評價,FACEBOOK、PTT、DCARD
辛巴 音樂餐廳菜單在【新手酒吧指南】第一次去要注意什麼25個Q&A - 美食板| Dcard 的推薦與評價. 當然沒有像餐廳規定限時用餐,但如果店家在顧客多時,請體恤一下,不要 ... 於 streetfashion.mediatagtw.com -
#7.辛巴韓式鐵板蓋飯菜單|Taichung City 推薦餐廳| foodpanda 外送
辛巴 韓式鐵板蓋飯在foodpanda點的到,更多Taichung City 推薦美食,線上訂立即送,下載foodpanda APP,20分鐘外送上門!瀏覽菜單和獨家優惠折扣. 於 www.foodpanda.com.tw -
#8.「辛巴酒吧菜單」情報資訊整理 - 愛呷宜花東
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#38.辛巴音樂餐廳菜單 :: 台灣美食網
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#41.2022最新【台中-辛巴音樂餐廳】評價、電話
辛巴音樂餐廳(地址:403台灣台中市西區向上路一段22號|電話:04 2305 8886)更多【餐廳美食】熱搜推薦-:辛巴酒吧菜單:辛巴音樂餐廳節目表:辛巴音樂餐廳2020:辛巴 ... 於 hot-shop.cc -
#42.{夜生活} 台中酒吧推薦音樂餐廳篇更新於2014/5/13 @ 小洋不睡覺
置頂 {夜生活} 台中酒吧推薦音樂餐廳篇更新於2014/5/13 ... 酒吧 bar. 在小洋的認知裡就是不能跳舞. 但是提供酒精類飲料的店家 ... 辛巴音樂餐廳SIMBA (未踩). 於 ccandy622.pixnet.net -
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辛巴 適麻辣鍋吃到飽台北1號店|台北ATT4FUN五樓重慶麻辣火鍋|竟然還有Stella啤酒無限暢飲(菜單、價錢). 2021.12.19. 美食 台北餐廳 ... 於 stancy.tw