辣椒粉英文的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們挖掘出下列價位、菜單、推薦和訂位總整理

Nippon所藏精選套組-用舌尖和腳尖探索日本之美：日本和食獻立100品×日本散策100景

為了解決辣椒粉英文的問題，作者林潔珏,新井芳子,新井健文,蔡明樹,EZJapan編輯部 這樣論述：

　　《日本和食献立100品：Nippon所藏日語嚴選講座（1書1MP3）》 　　《Nippon所藏日語嚴選講座》年末特番「解讀和食」的博大奧義！ 　　從文史考究、風尚習俗、職人逸事到技法傳授 　　展演日本千年飲食文化風景 　　什麼是「和食（WA-SHOKU）」 ？ 　　「選入非物質文化遺產」「體現大和美學」 　　「色彩絢麗饗宴」「繁禮多儀的工序」「引領流行的飲食習慣」 　　☆兼具知識涵養與實用的和食献立100品☆ 　　「Nippon所藏」系列介紹： 　　專為中高級（N3～N1）日語學習者打造，EZ Japan日語嚴選講座。 　　閱讀日本，或語言，或文化，或古典，或時尚。 　　用一雙眼

，追逐日本的瞬息萬變；領略日本的傳承與創新；探索日本的100種美。 　　「Nippon所藏」，為你獻上日本的薈萃珍藏。 本書特色 　　特色一 兼具文化涵養與手作樂趣100品 　　一本完整探索「和食源流」「和食醍醐味」「和食之美」等歷久彌新的奧妙之處， 　　若說西式料理是油畫，那麼和食料理則是水墨畫，「保留食材風味，去蕪存菁」是和食給人的印象。 　　EZJapan歲末獻禮，網羅經典家常料理食譜，嚴選日語料理用語、表現句型及料理訣竅的100品。 　　特色二 探究和食文化之魂 　　「2013年登錄非物質文化遺產」──日本政府如何申遺成功？ 　　「基本形一汁三菜」──和食的根本是日本人長壽的祕

訣！ 　　「象徵和食精髓的五大料理形式」──從百年傳承、永不變的形式中體驗日式美學！ 　　「庶民美食文化覺醒」──日史上最早詳載庶民日常飲食狀態，B級美食雛形源於江戶時代！ 　　「年中行事傳統料理」──老祖宗的生活智慧，永保後人與大自然共生共存！ 　　「新興飲食型態」──風靡全球居酒屋、日本獨特站著食飲店，皆來自底層階級的生活型態！ 　　「舌尖上的電影、漫畫美食」──從宮崎駿到深夜食堂，從漫畫到電影，日本人用什麼手段將和食推向國際？ 　　「四大基本技法」──和食獨步全球，何謂深植日本人日常的四大基本準則？ 　　特色三 常備菜食譜 ×作法、訣竅、廚房日語用語集 　　【用語集】 　　廚房用具：悶

燒鍋、鍋蓋、篩籃、(壽司)捲簾、飯匙 　　度量衡表：幾匙、幾公克、數量單位等(例：２束、２玉、２合、４切れ、1/2本) 　　調味料品：味醂、清淡醬油、辣椒粉、柴魚昆布高湯、生薑泥 　　食材學名：杏鮑菇、碗豆莢、海帶結、蟹肉棒、蝦夷蔥 　　作法訣竅：切薄片、磨成泥、畫刀紋、浸泡、滲透 　　形容感想：入味、黏糊糊、鬆軟、乾巴巴 　　……滿載教科書上找不到的料理專詞、情感表達用語，絕對是中高級學習者最佳讀本！ 　　《日本和食献立100品》首開探訪和食文化之真髓，哈日、知日、親日派不可不知的100學問。 名人推薦 　　國內外各界名人學者推薦 　　一青妙／知名作家 　　茂呂美耶／知名日本文化作家

　　高秋英／實踐大學餐旅管理系副教授兼系主任 　　陳柏蒼／銘傳大學餐旅管理學系副教授兼系主任 　　永連生／中華日式料理發展協會理事長 　　蒼井夏樹／餘白藝廊執行長 　　蔡增家／政治大學國際關係研究中心亞太所研究員 　　蘇克保／東吳大學日本語文學系副教授兼系主任 　　民以食為天，不管是台灣人或日本人都很重視飲食，也是人生一大樂趣。尤其是能夠一邊看著美味料理的插圖，一邊輕鬆學日語，真是件再幸福不過的事了。而且要學以致用，找個機會實際到日本吃美食說日文吧！ 　　【知名作家│一青妙】 　　日本料理現今已是世界非物質文化遺產，其原因是它的健康、養生、天然無負擔，正好展現日本料理最原始的精神。而在享用

美食之前，若能先閱讀本書，更深入了解日本料理的典故、製程及對文化保存的堅持，相信在品嘗的過程中一定能更深入感受到不同以往──除了味覺以外的精神滿足。 　　【中華日式料理發展協會理事長│永連生】 　　和食，名列世界非物質文化遺產之一，因為它從顏色中對照出四季的分明，也從食材中體現出日本人對大自然的尊重，和食，不只是一種料理，更是一門美學，就讓這本書帶您細細品嘗和食的文字之美。 　　【政治大學國際關係研究中心亞太所研究員│蔡增家】 　　《日本和食献立100品》重新賦予和食新的詮釋，並更進一步探索料理職人的奧秘。書中所介紹的和食，已超越了果腹充飢的層次，更追求視覺上的滿足，可說是料理界的藝術品，

令人嘆為觀止！在讚嘆日本和食之美的同時，《日本和食献立100品》也是學習日本料理專有名詞的利器，是絕對不容錯過的好書！ 　　【東吳大學日本語文學系副教授兼系主任│蘇克保】 　　（依姓氏筆畫排列） 　　《日本散策100景：Nippon所藏日語嚴選講座（1書1MP3）》 　　《Nippon所藏日語嚴選講座》用文字來趟日本「散策」吧 　　從雪國到熱帶島嶼、從春櫻到秋楓 　　品味美食、觀賞絕景、閱讀歷史、感受文化 　　日本旅人用獨有的目光帶你體驗各地不同的魅力 　　待踏上歸途，美妙的辭藻將成為你撰寫旅行札記的養分…… 　　什麼是「散策」？ 　　「季節風物詩」「列島周遊巡禮」「三大傳統玩樂指標

」 　　「行╳食╳買 場面別旅行實用會話整理」 　　★兼具景點介紹與人文探索的日本散策100景★ 　　「Nippon所藏」系列介紹： 　　專為中高級（N3~N1）日語學習者打造，EZ Japan日語嚴選講座。 　　閱讀日本，或語言，或文化，或古典，或時尚。 　　用一雙眼，追逐日本的瞬息萬變；領略日本的傳承與創新；探索日本的100種美。 　　「Nippon所藏」為你獻上日本的薈萃珍藏。 本書特色 　　特色一　卷頭特集「季節風物詩」徜徉日本四季之美　 　　風物詩其實不是詩！而是最能體現四季風情的事物。相對於常被笑稱「只有夏冬兩季」的台灣，日本是個四季分明的國度，順應季節的層次也產生細膩而豐富

的文化；無論哪個時節造訪，各有值得品味之處。 　　春櫻：櫻花盛開的美景稍縱即逝，把握短暫的盛開期間賞櫻，已然成為春日最夯的活動。古籍中歌詠櫻花的詩詞為數不貲，日本人對櫻花的癡狂可見一斑，而這粉嫩的花朵究竟對日本人的人生觀產生什麼樣的影響呢？ 　　夏季煙火：說起夏季最具代表性的場景，不可或缺的就是集結浴衣、廟會、煙火三大元素的煙火大會了。夏季夜空將會被各地施放的煙火照亮，但在一閃即逝的絢爛背後卻都有著不同的故事…… 　　秋楓：綠葉轉紅象徵著秋季的來臨，吹著涼爽的微風，仰望樹梢的火紅，也許輕輕拾起翩然落下的葉子作為紀念……可說是最適宜秋季的享受了。除了以紅葉聞名的嵐山外，還有哪些私房的景點呢

？ 　　冬季燈飾：隨著聖誕夜的接近，燈飾紛紛亮起，讓蕭瑟的冬夜多了分華麗；而站在燈下的人們，彷彿也在溫暖的燈光中忘卻了嚴冬的寒冷。車水馬龍的都會區在燈飾的映襯下會發生什麼變化呢？ 　　特色二　日本列島的深度之旅╳絕佳旅遊心得寫作範例 　　北海道→本州→四國→九州→沖繩，讓你一次周遊日本列島，更教你如何記錄沿途風景！想學以致用，將旅遊的感動用日文帥氣的寫下來……怎麼寫卻都是きれい，三句不離楽しい、素晴らしい、おいしい嗎？本書採中日文對照，並附有單語、文型，讓你邊讀旅遊紀行，邊學習如何用日文描述眼前的美景美食！ 　　北海道：季節は真夏でも、程よい涼しさとそよ風に運ばれてくる花の香りが気持ちを

穏やかにさせてくれる。 　　（即使是盛夏時節，涼爽宜人和被微風吹來的花香讓人心情感到非常平靜。） 　　白川鄉：冬、音もなくしんしんと降り続く雪と農村の風景は、訪れる者の情緒に訴えるものがある。 　　（冬天，寂靜無聲持續落下的大雪和農村風景，有著足以觸動造訪者心情的元素。） 　　四國：祭りの鳴り物の音を聞いただけで心がうきうきし、郷愁を感じずにはいられない。 　　（光是聽到祭典樂器的聲音，內心就雀躍不已，不禁感到一股鄉愁。） 　　福岡：相撲のあとは締めの博多ラーメン。うーん、優雅な休日になりそうだ。 　　（看完相撲後以博多拉麵畫上句點。嗯，看來會是個優雅的假日。） 　　沖繩：匂いといい気

温といい、そこはすっかり南国ムードで、どこか台湾に似ている。（不管是空氣中的味道還是氣溫，那裡完全就像身處在南國一般，感覺上和台灣有點類似。） 　　特色三　附錄「三大傳統玩樂指標」帶你體驗古物新樂趣 　　去日本太多次，不管是○○三兄弟或東京○○娜、狂掃電器及藥妝、在樂園或晴空塔打卡都讓你覺得了無新意了嗎？不如反其道而行改走傳統路線，更深度體會吃、買、玩三種樂趣吧！本書附錄「三大傳統玩樂指標」，介紹雖然歷史悠久卻格外富有「新」意的玩樂項目;或許您也能在下次旅行中，試著去體驗這些充滿古典情調的樂趣。 　　【傳統美食】 　　櫻肉：喜歡賞櫻的你，有嚐過「櫻肉」嗎？可不是指櫻花的肉，而是指馬肉喔！下

次去生馬片故鄉熊本時，試著找找看「櫻肉」的蹤跡吧！ 　　麻糬：最受歡迎的小點心，用杵臼搗麻糬更是正月風物詩之一，如果剛好在正月時去日本旅遊，說不定還能看到正在舉辦的搗麻糬活動呢！ 　　【典藏精品】 　　和紙：和紙的纖維較長，所以即使薄也很堅韌，並且有獨特的紋路，兼具美感與實用功能。日本商家用和紙製成各式各樣的生活小物，送禮自用兩相宜。 　　風呂敷：原本指的是穿脫衣物時鋪在下面的布，到了江戶時代大眾澡堂興盛後，主要功能就變成包東西了。包法及應用方式都很多元，運用得宜更能彰顯好品味。 　　【歷史趣處】 　　歌舞伎：擁有悠久歷史傳統戲劇，但劇中嬌滴滴的女角，可是如假包換的男兒身喔！演員近距離演出

魄力十足，甚至連觀眾的吆喝聲也成為演出的一環？ 　　相撲：明治時代政府頒布「斷髮令」命令民眾剪掉髮髻時，唯有一種人不用剪去髮髻，那就是「相撲力士」！有機會的話一定要親臨現場，體驗1300年歷史帶來的震撼力。 　　《日本散策100景》透過閱讀走訪日本，與讀者共享日本旅人寫下的旅行札記。 名人推薦 　　各界名人學者推薦 　　Claire｜《日本越境跳島小旅行》作者 　　Megumi｜日本旅行作家 　　方献洲｜中國文化大學日本語文學系主任兼所長 　　吳岳樺｜國立高雄餐旅大學應用日語系副教授 　　神谷登｜科見日語教務主任 　　高秋英｜實踐大學餐飲管理學系主任 　　董莊敬｜文藻外語大學日本語文系副

教授 　　蒼井夏樹｜餘白藝廊執行長 　　蘇克保｜東吳大學日本語文學系副教授兼系主任 　　具有基本日文會話能力的台灣人不少，常去日本旅遊購物的台灣人更多，但我在日本旅遊與出差期間，常發現這兩者間沒有交集，頻繁前往日本的人多半只靠漢字、簡單英文與比手畫腳完成旅遊行程。這本書用日文深入淺出描寫相關旅遊景點，更有旅遊常用會話整理，結合語言學習與旅遊兩大功能，是相當實用的日本「旅遊寶典」。──【《日本越境跳島小旅行》作者 Claire】 　　儘管「語言」並非決定旅行是否精彩的唯一關鍵，卻能讓旅途因為語言相通、心領神會而更添樂趣，牽引人與人由點頭到牽絆的交會，留下無限可能。無論您是熱愛出走日本、正在學

習日文，透過閱讀《日本散策100景：Nippon所藏日語嚴選講座》不僅能藉由「季節風物詩」「列島巡禮」「三大傳統玩樂指標」三大單元認識日本，更可從文章中汲取精華，或用「旅遊實用會話教戰」提升日文溝通能力，為旅行打造精彩旅途、創造難忘回憶。──【日本旅行作家Megumi】 　　本書內容除了引領讀者進入日本四季之美外，透過作者本身的旅遊感觸亦帶給我們一趟日本知性與感性之旅。傳統美食、典藏精品、歷史趣處等單元之介紹更提供了許多旅日時所需之情報。近年來旅日觀光客正從大量購買日貨風潮逐漸轉向體驗當地文化之趨勢看來，本書提供了許多新的文化體驗參考指標，對日本語言文化及旅遊有興趣之讀者來說是值得收藏的好書

。──【 國立高雄餐旅大學應用日語系副教授 吳岳樺】 　　日本四季各異的美妙風物詩、嚴選著名景點巡禮，再加上附錄的日本傳統美食、物、歷史去處、傳統藝術等介紹，本書可謂是理解日本的最佳途徑。我相信台灣的日文學習者能藉由閱讀本書充實知識，豐富旅遊會話表現，從而體驗、體會更深層的日本旅遊。──【科見日語教務主任 神谷登】 　　透過本書的介紹能夠帶您進入日本文化的深邃境界，從日本文化及歷史的理解、深度旅遊、乃至於日本傳統美食，讓您更貼近日本文化。與一般的旅遊書籍相較，本書則是兼顧了文化與深度，並兼具了日語學習之功能，不僅讓您獲得新知，也能夠讓您開口說日語。──【文藻外語大學日本語文系副教授 董莊敬

】 　　（按姓氏筆畫排序）

辣椒粉英文進入發燒排行的影片

嘉禾蛋白對白肉雞及白羅曼鵝生長性能、經濟效益之影響

為了解決辣椒粉英文的問題，作者蕭雅齡 這樣論述：

本研究共分為兩部份，第一部份在探討不同品種及來源羽毛粉對白肉雞生長性能之影響，並利用二階段發酵羽毛粉-大豆粕，探討發酵水分及好氧發酵時間對白肉雞生長性能及經濟效益之影響，該發酵產物命名為｢嘉禾蛋白｣。第二部份探討不同含量嘉禾蛋白對白羅曼鵝生長性能及經濟效益之影響。第一部份：分為三個試驗，試驗一：為不同家禽水解羽毛粉對白肉雞生長性能之影響，以120隻0日齡雌Ross白肉雞，逢機分置於飼糧中，添加0%及分別添加5%白肉雞羽毛粉（broiler feather meal, BFM）、白色水禽羽毛粉（white waterfowl feather meal, WWFM）及黑色水禽羽毛粉（black

waterfowl feather meal, BWFM）處理組。每處理3重複，每重複10隻，試驗期間35天。結果顯示，BWFM之0-3週體重較0%組有提高之趨勢（P < 0.10）。生產效率因子方面，BWFM於0-3週和0%組有相同之趨勢（P < 0.10）。試驗二：不同家禽羽毛粉二階段發酵對白肉雞生長性能之影響，大豆粕分別與白肉雞羽毛粉、黑色水禽羽毛粉（1：1）混合，進行二階段發酵，第一階段Bacillus amyloliquefaciens Da16好氧發酵2天，第二階段再以Saccharomyces cerevisiae Y10進行厭氧發酵3天，以120隻0日齡雌Ross白肉雞，逢機分

置於飼糧中分別添加5%之HP300、未發酵黑色羽毛粉（unfermented black waterfowl feather meal mixed soybean meal, UBWSM）、發酵白肉雞羽毛粉（fermented broiler feather meal mixed soybean meal product, FBSMP）、發酵黑色水禽羽毛粉（fermented black waterfowl feather meal mixed soybean meal product, FBWSMP）處理組。每處理3重複，每重複10隻，試驗期間35天。結果顯示，在4-5週及0-5週，FBWS

MP組體增重顯著高於UBWSM組，而HP300及FBSMP組則介於二者之間（P < 0.05），PEF方面各組間並無顯著差異（P > 0.05），但仍以FBWSMP組為佳，可較HP300、UBWSM、FBSMP分別改善4.3%、5.2%及5.5%之生產效率因子。試驗三：不同水分及製程之嘉禾蛋白發酵產物對白肉雞生長性能及經濟效益之影響，基質為大豆粕與黑色水禽羽毛粉（1：1）混合，第一階段為不同水分40%、45%及50%發酵1天或水分50%發酵2天，皆為Da16好氧發酵，第二階段以（Y10）進行厭氧發酵3天，其發酵產物稱為｢嘉禾蛋白｣。以150隻0日齡雌Ross白肉雞，逢機分置於飼糧中分別添加5%

HP300組及5%嘉禾蛋白40%、45%、50%水分好氧發酵1天（Chiaho protein product, CHP1_40%、CHP1_45%、CHP1_50%）及50%水分好氧發酵2天（CHP2_50%），每處理組3重複，每重複10隻，試驗期間35天。結果顯示，0-3週時，在體重、體增重及採食量方面，以CHP1_50%組和CHP2_50%組均顯著優於CHP1_40%組（P < 0.05）。經濟效益方面嘉禾蛋白組皆優於HP300組，並以CHP1_50%組表現最佳，可較HP300組分別改善11.89%之獲利。第二部份：不同添加量之嘉禾蛋白發酵產物對白羅曼鵝生長性能及經濟效益之影響。以200

隻0日齡白羅曼鵝，公母各半，逢機分置於飼糧中添加2%魚粉組、及各添加0%、0.5%、1%、2%之CHP組，每處理組4重複，每重複10隻，試驗期間12週。結果顯示，在體重、體增重、採食量及生產效率因子各組間均無顯著差異，0-12週0.5% CHP組可較魚粉組改善2.54%之體增重、7.1%之生產效率因子，經濟效益方面0.5%CHP組可較優質魚粉組增加13%之收益。綜上所述，不同家禽羽毛粉來源，以BWFM組表現較BFM組佳（P < 0.05）。FBSMP組和BWFM組分別與大豆粕（1：1）混合經過二階段發酵產物，FBWSMP組生長性能較FBSMP組及HP300組佳。CHP1_50%組和CHP2_5

0%組對白肉雞生長性能之間雖無顯著差異，但其獲益可較CHP1_50%組較HP300組改善11.89%。經改良後CHP發酵製程對白肉雞生長性能並無影響，並和商業蛋白達相同之效果，進而應用於水禽白羅曼鵝飼養，以0.5%CHP組即有促進生長功效，可較0%組及魚粉組改善生產效率因子9.49%及7.1%，且較魚粉組獲益提高13%，具有商業生產之潛力。關鍵字：大豆粕、羽毛粉、發酵、嘉禾蛋白、生長性能

香草&香料聖經：97種香料與香草.66款調和香料配方.170道美味食譜

為了解決辣椒粉英文的問題，作者伊恩‧漢菲爾,凱特‧漢菲爾 這樣論述：

【香草香料書經典，全球熱銷逾10萬冊！】 *國際專業烹飪協會（IACP）食譜書「最佳參考書」獎 *詹姆斯•比爾德基金會（James Beard Awards）「學術及參考書」類（Reference and Scholarship）入圍 本書深入介紹了近百種料理用香料與香草，從來源、多采多姿的歷史、購買與保存、處理方式以及用法，不僅是令人著迷的閱讀饗宴，還提供實用的各種建議。並帶領您進入香料交易的行業，去看農夫的田、令人驚奇的採收現場及乾燥香草的工廠、人聲鼎沸的拍賣中心以及遙遠國度裡的研究站。 本書範疇廣如百科全書，卻很容易入手，直觀式編排方式，用詳盡的資訊解說香料的藝術。

囊括66種調和香料的製作方法，並以超過170個食譜來演繹這些充滿風味的植物。 無論是廚房新手或熟手、香草種植愛好者、或精油製作者，這本不可或缺的百科絕對是你了解香料與香草時的唯一選擇。 〔本書內容〕 Part 1   香料的世界 介紹生活中的香料、傳授如何自己種香草、進行乾燥、購買及保存的方法，以及新鮮與乾燥香料香草的使用注意事項。 Part 2   香料筆記 依照英文字母排列，詳細介紹97種香料與香草，分別介紹它們的背景資料、處理、購買和保存方式，也提供這個香料在每個國家不同的名稱。每種香料後面還附有食譜。 Part 3  調和香料的藝術 調製綜合香料的原則、調配香料的藝術、調和香料中

使用的香草、香料和香草的混搭金字塔、66種混搭香料配方傳授。 【繁體中文版貼心索引】★香草&香料應用食譜索引  ★成品種類索引  ★食材種類索引

不同嘉大蛋白取代飼料中魚粉對鞍帶石斑幼魚生長之影響

為了解決辣椒粉英文的問題，作者李詩信 這樣論述：

本研究室先前研究已證實，嘉大蛋白為金目鱸(Lates calcarifer)飼料中優良的魚粉替代蛋白，可取代Super級魚粉30-50%。本研究旨在：一、選用食性比金目鱸更偏好動物性蛋白的鞍帶石斑(Epinephelus lanceolatus)，探討嘉大蛋白在鞍帶石斑幼魚飼料中可取代魚粉的比例。二、選用改善製程、成本降低之新一代嘉大蛋白(試驗名為A蛋白及B蛋白)部分取代鞍帶石斑幼魚飼料中魚粉，探討添加不同嘉大蛋白對魚隻生長性狀、經濟效益及肝臟組織的影響。第一部份，在鞍帶石斑幼魚飼料中使用優質白魚粉(CP, 70%)50%為魚粉組，以嘉大蛋白分別取代飼料中之魚粉0、30、50及70%(FM、

30NCYU-P、50NCYU-P及70NCYU-P組)，4飼料處理組，每組5重複，每重複6尾魚，共120尾體重為13.56 ± 0.13g的幼魚，逢機分置於重複組箱網中。每日定時投餵一次，採飽食飼養方式，試驗為期70天。結果顯示，30NCYU-P組在體增重、採食量、飼料效率及存活率與FM組均無顯著差異 (P > 0.05)，而50NCYU-P及70NCYU-P組，各生長性狀顯著較FM組差 (P < 0.05)，顯示嘉大蛋白可取代鞍帶石斑飼料中30%魚粉而不影響魚隻生長表現。第二部份，將本研究室研發之「發酵肉骨粉」及CU300，依不同混合比例製備新一代嘉大蛋白：A蛋白 ＝ 50%嘉大蛋白＋50

%發酵肉骨粉＋0.05% CU300；B蛋白 ＝ 25%嘉大蛋白＋75%發酵肉骨粉＋0.05% CU300。飼料中使用同第一部份試驗之優質白魚粉50%為魚粉組(FM)，分別以嘉大蛋白、A蛋白及B蛋白取代鞍帶石斑飼料中30%魚粉(NCYU-P、NCYU-A及NCYU-B組)，4飼料處理組，每組4重複，每重複6尾魚，共96尾體重為26.73 ± 0.28g的幼魚，逢機分置於重複組箱網中。飼養管理方式同第一部份，試驗期為70天。結果顯示，各試驗組在體增重、採食量、飼料效率及存活率與FM組之間無顯著差異 (P > 0.05)，但NCYU-P及NCYU-A組平均生長表現較佳。組織切片分析結果，NCYU-

P及NCYU-A組之魚體肝細胞細胞質面積及細胞直徑，皆明顯小於FM組 (P < 0.05)，顯示使用嘉大蛋白及A蛋白的飼料，能夠減少脂肪在肝臟細胞異常堆積。綜上所述，嘉大蛋白和A蛋白可有效取代鞍帶石斑飼料中30%的魚粉，並對魚隻的肝臟健康有正面之影響。A蛋白的生產成本較嘉大蛋白低，且經濟效益相近，是更具商業化潛力的新一代嘉大蛋白。