迷你蜂箱蜂蜜隨身包的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦呂鴻禹寫的 糕餅麵食寶典:國寶級師傅60年經驗傳授,不藏私解答150個製作糕餅麵點的技巧與問題。 和黛安‧聖菲莉波的 21天斷糖排毒法:3週252種全食物飲食規劃,減重、排毒,有效改善發炎、糖尿病、失眠、內分泌失調等病症都 可以從中找到所需的評價。
這兩本書分別來自橘子 和常常生活文創所出版 。
糕餅麵食寶典:國寶級師傅60年經驗傳授,不藏私解答150個製作糕餅麵點的技巧與問題。
為了解決迷你蜂箱蜂蜜隨身包 的問題,作者呂鴻禹 這樣論述:
年度百大暢銷書作者「風雨師傅」最新曠世巨作出版! |眾人期盼| 收錄讀者、學員及社群網站粉絲最常遇到的中西糕點製作問題。 |圖文對照| 1400張彩圖、17萬字超詳細解答、60年累積經驗完整分享。 |豐富內容| 綜合常識類、年節點心類、糖的熬煮類、蛋糕麵糊類、 油皮酥餅類、饅頭包子類。 |知識實作兼具| 從認識器具材料、操作要領到應用食譜,帶你突破各種盲點, 減少走許多冤枉路,新手也能迎刃而解! 〔60年千錘百鍊傳承技藝美味〕 內容集合了製作各種糕餅、米食、麵食、蛋糕、糖果、饅頭包子、節慶點心……等常見的失誤,提供操作要領、成敗圖比較及產品實作配方,也結合作者60年來的經驗傳承
,透過超詳細圖說與解答,一次為你解開所有盲點,是一本知識與實作兼具的糕點麵食實用寶典,更是國內首度出現很完整的百科工具書! 〔收錄150個最常遇到的疑問〕 電子秤不靈怎麼辦? 酵母種類及使用量? 揭開饅頭包子起泡與萎縮原因? 蒸製饅頭包子的時間如何決定? 如何從配方換算麵粉的蛋白質含量? 糖溫高低決定適合做什麼產品? 各種蛋糕模具容量換算法? 為什麼照著配方做卻失敗? 肉餡與綠豆椪餡飽滿鬆軟的方法? 為什麼烤好的蛋黃酥不會酥? 糕餅皮不易破裂的技巧? ⋯⋯等關於製作糕點麵食的各種困擾。 本書特色 ★來自全球各地喜歡糕點麵食者提
出的150個問題,作者逐一破解分析。 ★1400張彩圖、17萬字詳解,國內首度出現超完整的知識與實作兼具工具書。 ★解說各種製作盲點、科學計算公式示範、成敗圖比較說明,新手老手都能輕鬆看懂及學會。 ★食譜作法多元教學、家庭版及營業版配方,讓你深入感受傳統飲食的風味與魅力。 強力推薦 ◎美味專文推薦 古佳峻─國立屏東科技大學研究總中心助理教授級研究員 董娘(董立)─國立教育廣播電臺「寶島散步」主持人 (順序依首字筆劃排列)
21天斷糖排毒法:3週252種全食物飲食規劃,減重、排毒,有效改善發炎、糖尿病、失眠、內分泌失調等病症
為了解決迷你蜂箱蜂蜜隨身包 的問題,作者黛安‧聖菲莉波 這樣論述:
★ 紐約時報暢銷書排行榜第一名! ★3種不同強度的21天飲食計畫,清晰明瞭,書中均以全食物作為主要的選材基礎,徹底執行斷糖排毒計劃。 ★只需要短短三個星期,就能讓人對於糖和碳水化合物的渴望徹底毀滅、徹底戒除。 21天斷糖排毒是一種明確、有效、以全食物為基礎的營養飲食行動計劃,能夠重新啟動你的身體機能和淨化身體,而且有效改善疾病、改變飲食型態。數萬人使用這套飲食計劃,成功地擊敗了頑強的糖惡魔,現在,該輪到你了。 這本書有超過90道簡易食譜,以及容易遵循的飲食計畫,讓你可以在短短三個星期內,對於糖和碳水化合物的渴望徹底戒除。 本書提供的飲食計劃,搭配理論與健康知識
,擅用表格與顏色標示方式,去歸納不同期間的計劃重點;而這些簡單食譜依三種級別,設置不同的輕斷食方法,去引導讀者執行戒糖計劃,透過無麩質飲食以及較為原始的生活方式,達到改善體質、遠離疾病的效果。 本書不僅適合一般讀者,也適合需要增強肌力、耐力的運動員,孕婦或哺乳的媽媽們也能藉此排除體內毒素,同時攝取足夠的營養,以及對患有免疫性疾病的人們,更是重置身體機能與改善體質的幫手。本書在網路上不管是歐美,甚至亞洲地區,都可見到仿效戒糖計劃的讀者分享心得,可見接受度是不受地域限制的。 這套飲食法與大多數的「節食」計劃截然不同——那些靠著嚴格控制食量、鼓勵購買大量果昔或低卡營養補充品,來達到減重目
的的飲食方式。如果要達到排毒的效果,就必須讓造成你身體負面影響的物質、透過自然的方式自動清除,那才是21天斷糖排毒法所要做的。 21天斷糖排毒法所建議的食物,是優質的蛋白質、健康的脂肪、好的碳水化合物,不只改變你所吃的食物,也改變你吃的習慣,甚至改變你的口味對甜食的反應。改變了你每天吃的習慣之後,你將理解到食物如何影響你的身體,以及營養如何影響你的一生。 本書特色 1. 3階段不同強度、21天、252種飲食規劃,每個人都能輕易上手。 2. 超過90道無糖、無穀、無奶、無麩質的美味食譜,讓你在短短3週內,擊敗一輩子對糖與碳水化合物的渴望。 3. 用優質蛋白質、健康脂肪、好的
碳水化合物,以及較為原始的生活方式,重新啟動身體機能,有效改善體質、遠離疾病。 4. 排除加工品和添加物,吃真正的全食物,讓原本疲於奔命的肝臟重新獲得源源不絕的排毒能量。 5. 特別針對運動員、孕婦、哺乳中的母親、魚素者、以及自體免疫問題者,設計能量調適方案。