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每天早上來一杯!142道高纖高酶蔬果汁：淨化、燃脂，瘦身無負擔!

為了解決逢甲 甘 梅 地瓜的問題，作者李馥 這樣論述：

想瘦？卻不知從何下手？ 每天早上來杯蔬果汁吧！ 只要短短十分鐘，輕鬆帶著上班去 讓你快速瘦身不是夢！ 　　一杯簡單的蔬果汁，就可以幫助您提高胃腸道的消化能力，達到健康助消化的完美功效。 　　五顏六色的水果、新鮮可口的蔬菜，是我們日常生活中必不可缺的營養來源。它們那豔麗的色彩、繽紛的香氣，無時無刻不對我們伸出“誘惑”的雙手，希望人們投入它們的懷抱。 　　營養美味蔬果汁的製作過程，既簡單又方便，無論是在家裡亦或是在辦公室，只需花上短短的幾分鐘，就可以輕輕鬆鬆製作完成一杯既營養又美味的新鮮蔬果汁，為你的健康生活增添無限活力。 　　從現在開始，讓我們一起來進入一個充滿神奇的蔬果汁的世界，為

我們的健康生活尋找它的完美拍檔，讓你也成為真正的營養美食專家。 本書特色 　　★多酶多健康！蔬果汁瘦身秘密大公開 　　什麼是「酶」？蔬果汁中幫助燃燒脂肪最重要的成份就是酶！要輕鬆減重必先好好認識它！ 　　★多樣變化！百種蔬果汁教你輕鬆做！ 　　蘋果、鳳梨、香蕉，甚至是你意想不到的芹菜、蒜汁、甘藍、白蘿蔔……等等，都能組合搭配成各種鮮美營養的果汁。 　　★挑選好食材，瘦身so easy！ 　　教你如何針對時間點、身體狀況選擇適合的食材調配蔬果汁，才能達到高效瘦身！ 　　★QR Code掃一掃，影音食譜輕鬆學！ 　　每篇食譜都附有影音教學，讓你邊看邊學、簡單上手！  

逢甲 甘 梅 地瓜進入發燒排行的影片

甘藷機能性混合飲料開發之研究

為了解決逢甲 甘 梅 地瓜的問題，作者林泓達 這樣論述：

本研究以甘藷為主材料，鳳梨為副食材，以枸杞水及核桃為基底，調配甘藷與鳳梨的添加比例，藉此開發甘藷機能性混合飲料之產品。試驗飲品依照是否添加鳳梨（P）以及3種地瓜添加量（S），共分為六個實驗組（200SP、100SP、50SP、200S、100S、50S）。六組甘藷機能性飲品分為喜好性（感官品評）、營養性（基本組成）及機能性（抗氧化活性）三個部分進行探討，比較其差異性。外觀上，六組飲品皆呈現淡黃色；口味上，因為鳳梨的添加增加了酸度及甜度，使得口味上更具變化。官能品評結果顯示，以添加鳳梨之組別（50SP、100SP、200SP），喜好度明顯較高。營養性方面，試驗飲品熱量介於 182-303大卡之

間。以每人每日建議攝取量之熱量比例，攝取此類飲品400 g可獲得每日所需能量之10-15%，適合做為點心補充使用。一般營養成分分析結果顯示，六組試驗飲品中100S屬於高脂低碳水化合物飲品、200SP則屬於高碳水化合物低脂飲品，不同組成可供不同成分需求消費者作為選購依據。機能性方面，試驗飲品的抗氧化能力及其酚類含量，推測與固形物當中的核桃有關。此甘藷、鳳梨與堅果等所搭配之飲品，不論在外觀、口味、營養物質、甚至抗氧化能力上都是其主要影響因子，可作為未來調配相關飲品或是替換材料的重要參考。

強效逆齡配方：超簡單69種美白塑身蔬果魔法

為了解決逢甲 甘 梅 地瓜的問題，作者李馥 這樣論述：

　　每天10分鐘，搖身一變 　　「水噹噹‧白拋拋‧幼眯眯」 　　見證植化素讓身體覺醒的奇蹟！ 　　◎外用內服全方位應用，瞬間成為水美人！ 　　◎抹天然吃自然，超健康、超簡單，愛美輕鬆DIY。 　　純天然強效抗氧化配方， 　　塑身美白保養祕訣！ 　　新世紀維他命植化素 　　幫你健康美麗有活力！ 　　針對時下最夯的超強養生天然素─「植化素」進行詳細解說，並貼心羅列「七色蔬果」與「植化素」速查對照表，讓您輕鬆對照，一目了然！ 　　本書搜羅市面上以天然健康的內服外用變美方式，讓現代人輕鬆透視蔬果的營養新概念，以圖文搭配呈現，再加上簡單的文字讓內容淺顯易懂，從喝的、吃的到用的全都涵蓋。

　　更讓許多愛美的人兒，省下大筆的保養費，以不動刀又天然的方式，輕鬆明瞭的打造屬於自己獨有的美麗。 　　作者李馥以輕鬆淺顯的文字，讓現代愛美的男女們能以最無負擔又簡易達成的方式為目標，讓愛美不再是個負擔，而成為一種日常的生活習慣和態度。你我皆有機會能成為別人眼中的美魔女。 　　●一日七色蔬果，健康帶著走 　　●除了靠吃變美外，每天10分鐘的外部天然保養法則更不可少！ 　　●為愛美的你設計69種在家即可輕鬆達成的美容、塑身配方。 　　●現代人必知的天然植化素健康寶典！ 　　●精確認識21種植化素，69種蔬果飲食和保養的健康密碼！ 　　●24杯植物飲，體內環保不煩惱！ 名人推薦 　　熱

情推薦 　　☆邱成湦皮膚專科診所　邱成湦醫師 　　　長庚紀念醫院醫學美容中心主治醫師 　　　美國約翰霍普金斯大學公共衛生學碩士 　　　日本東京醫科大學皮膚病理研究員 　　☆舒壓達人工作坊負責人　詹桓宜美容師 　　　《舒壓達人誌》（茉莉出版） 　　☆中山醫學大學附設醫院　曹麗燕營養師 　　　中山醫學大學附設醫院營養師 　　　中山醫學大學營養系兼任講師 　　　台灣易而善股份有限公司營養師 　　　高松食品有限公司營養師 　　（以上按姓名筆劃順序排列）

都市農園之蔬菜栽培與應用

為了解決逢甲 甘 梅 地瓜的問題，作者莊婉琪 這樣論述：

近年，都市化使都市農園逐漸受到重視。但於都市中種植可食作物其安全性需要小心評估，且栽培型式和一般田間栽培環境不同，其栽培型式對都市農園實施成效亦為另一個重要環節。故本研究隨機挑選臺北地區六處都市農園進行調查，了解目前都市農園應用現況，並調查於臺北地區進行可食作物栽培之食用安全性，探討採收後經過充分清洗對降低危害風險的效果，搭配適當地點、作物種類、介質配方及容器型式之選擇，作為未來都市農園推廣之參考。 目前臺北地區都市農園多於硬舖面空間以容器進行栽培。育材模型股份有限公司生產栽植箱和興農股份有限公司生產之我家菜園栽植箱是最普遍用以栽培植物的容器。依據容器對栽培介質特性之影響，我家菜園栽植

箱可能較育材栽植箱之保水性佳。受蔬菜季節性和容器栽培空間之限制，民眾偏好於春夏季種植果菜類，秋冬季則主要種植葉菜類和辛香類蔬菜。介質的使用上大多以田土和無土介質混合而成。依調查結果，在維護管理良好狀況下，介質之總體密度在0.4-0.7 g.cm-3、總孔隙度在75%-80%、容器容水量在57%-64%和通氣孔隙度在15%-20%條件下，所有蔬菜種類生長效果佳。上述介質理化性狀亦在前人研究建議範圍內。 食用安全性上，重金屬銅(Cu)和鋅(Zn)明顯有葉菜類較果菜類和根莖菜類易累積的趨勢。葉菜類中又以落葵(Basella alba L.)具有較高重金屬濃度，可能和其葉片構造粗糙具絨毛易吸附空

氣污染物有關；而地瓜葉(Ipomoea batatas(L.) Lam.桃園2號)則為相對低累積重金屬的蔬菜種類。鉛(Pb)則顯示以根莖菜類較其他蔬菜種類易累積，可能和植株吸收鉛後大多存在根部有關。交通流量影響上，大部分蔬菜種類植體重金屬濃度不受交通流量影響，少部分受影響種類，多以交通流量相對較多的基隆路邊種植所含濃度有偏高的趨勢。而不同種植區的蔬菜產量無顯著性差異，因此和所含重金屬的稀釋和濃縮效應較無關，落塵量則受交通流量影響，因此，初步推測試驗中少數受交通流量影響的蔬菜重金屬濃度偏高可能和交通流量造成的落塵量有關。於採收後經過清洗僅有鎳(Ni)和鉻(Cr)在此試驗中經過清洗於部分種植地區及

蔬菜種類上有顯著降低重金屬濃度的現象，其中以鉻最顯著，其他重金屬元素則於清洗後無顯著降低的效果，但經過清洗後部分重金屬濃度於部分種植地區及蔬菜種類上仍有降低的趨勢。栽培介質篩選上，泥炭土(PM):蛭石(V):真珠石(P)在介質比例3:1:1之蕹菜(Ipomoea aquatica Forsk.)和莧菜(Amaranthus mangostanus L.)表現普遍優於或近似1:1:1之植株，其介質EC值和容器容水量高於介質比例1:1:1者。蔬菜作物相對其他作物為需水性高種類，因此，介質理化性狀若在合理範圍內，保水性及EC值相對較高之介質配方PM:V#2:P#2 = 3:1:1和PM:V#3:P#

3 = 3:1:1可能較適合生長快速且需水性高的葉菜類，加上比例3:1:1介質成本較低，因此適合作為推廣都市農園建議使用之介質配方。在容器大小和型式上，以民眾偏好使用的育材網孔式栽植箱和我家菜園非網孔式栽植箱分別於春夏季種植蕹菜，秋冬季種植葉萵苣(Lactuca sativa L.)。兩種容器型式在介質含水量上雖無顯著性差異，但以我家菜園非網孔式栽植箱於春夏季和秋冬季下皆有偏高的趨勢，且其介質EC值顯著高於育材網孔式栽植箱，可能因育材網孔式栽植箱之養份隨多餘的水分從孔壁排出，而造成EC值偏低。春夏季作物蕹菜種植於我家菜園非網孔式栽植箱下生長表現較佳，可能因台灣夏季高溫炎熱、蒸發散快，對於需水性

較高的蕹菜種植於保水保肥性較高的我家菜園非網孔式栽植箱中生長表現較佳。秋冬季作物葉萵苣則種植於育材網孔式栽植箱下生長表現較好，其可能因台灣北部冬季多綿綿細雨，相對雨量多，對於需水性相對較低作物，在通氣性較好的育材網孔式栽植箱中生長，根系有較充足的氧氣供應，有助於根系生長和植物發育。 總結來說，於臺灣臺北地區進行都市農園，選擇種植適合蔬菜種類可改善食用安全性，建議可挑選低累積性的果菜類、根莖菜類(如地瓜)或地瓜葉，避免挑選可食部位粗糙具絨毛的蔬菜種類(如落葵)。種植區則建議遠離交通流量高的地區或是選擇頂樓等落塵較不易直接飄落的地區種植，於採收後經充分清洗，有助於提高都市農園之可食作物安全性

。為了有較佳的生長表現，建議可使用介質配方PM:V#2:P#2 = 3:1:1和PM:V#3:P#3 = 3:1:1，於乾旱季節或需水性較高的蔬菜以非網孔式栽植箱種植，於潮濕環境適合以網孔式栽植箱種植，對於蔬菜作物生長表現上有較佳的趨勢。除上述建議事項外，良好的維護管理方式，是使都市農園持續實施，發揮對環境、社會和教育等功能的另一個關鍵點。