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另外網站金品醬園剝皮辣椒的專家 - Facebook也說明:金品醬園剝皮辣椒 的專家。 1716 個讚· 6 人正在談論這個· 357 個打卡次。剝皮辣椒創始店http://jinpin038762233.com.tw.

這兩本書分別來自北星 和漢宇國際所出版 。

最後網站子華⊕ 剝辣包 - 孔子饅頭則補充:... 溫體豬後腿肉、老乾媽香辣脆油辣椒、朝天椒、特製剝皮辣椒汁、金品醬園剝皮辣椒 ... 孔子全系列包子饅頭包子,皆有老麵至少12小時自然發酵的老麵美味魂,富含天然 ...

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了金品醬園剝皮辣椒包子,大家也想知道這些:

1枝鉛筆!輕鬆畫插圖練習本:「描圖→畫圖」學會畫更多插圖

為了解決金品醬園剝皮辣椒包子的問題,作者NazomiKudo 這樣論述:

  「想更輕鬆學會畫插圖!」   輕鬆畫插圖練習本將實現大家的願望!   利用「看步驟」→「描圖」→「畫圖」的技巧,   簡簡單單畫出小插圖。   而且線條簡單好模仿,   任誰都能學會畫更多插圖。   紙條或筆記本邊緣,   信紙或明信片,伴隨送禮的小紙條,   學校或幼稚園的宣傳單,   才藝教室或活動介紹,   絕對能讓你靈活運用在各種領域!   只要一枝鉛筆就能開始。   當然也可以使用原子筆或彩色筆!   從喜歡的頁數開始,開心動手畫吧! 作者簡介 Nazomi Kudo   插畫家,生於北海道。畢業於女子美術短期大學造形科。主要著作包括,『紅、藍、黑的 10 秒插畫秀!』、

『環遊世界甜點著色本』(皆由廣濟堂出版)、『可愛24 節氣插畫本』(PHP 研究所)、『每天畫一點,有趣簡單又可愛的原子筆插畫習帖』(Cosmic 出版)等。從事角色繪本、實用書、雜誌、漫畫、教科書等各領域的插畫工作。illustrators 通信會員。   官網room226.jimdofree.com/   前言……2 第 1 章 食物一二三…9 ● 綠色蔬菜…………12 高麗菜 萵苣 白菜 青江菜 菠菜 茼蒿 小黃瓜 櫛瓜 蘆筍 青椒 苦瓜 青花菜 ● 紅色蔬菜…………14 番茄 小番茄 茄子 南瓜 紅蘿蔔 櫻桃蘿蔔 ● 白色和黃色蔬菜…15 蔥 豆芽菜 芹菜 白

蘿蔔 白花椰菜 玉米 ● 菇類………………16 蘑菇 香菇 舞菇 杏鮑菇 鴻喜菇 金針菇 ● 根莖類……………17 蓮藕 竹筍 洋蔥 蒜 牛蒡 蕪菁 ● 薯類………………18 馬鈴薯 番薯 山藥 茨菰 小芋頭 烤番薯 ● 豆類………………19 黃豆 蠶豆 菜豆 毛豆 荷蘭豆 豌豆 ● 辛香料……………20 薑 辣椒 薑 紫蘇葉 山葵 秋葵 ● 野菜等……………21 栗子 花生 核桃 筆頭菜 紫萁 魁蒿 ● 水果………………22 草莓 櫻桃 香蕉 桃子 柿子 蘋果 蜜柑 凸柑 奇異果 藍莓 無花果 鳳梨 葡萄 哈密瓜 西瓜 檸檬 切片西瓜 切片檸檬 西洋梨 火龍果 枇杷 酪梨 山竹 榴槤 ● 肉

類………………26 牛排肉 薄片包裝肉 小羊排 雞翅膀 去骨火腿 雞腿 ● 海鮮類……………27 鮭魚切片 竹筴魚剖半 明太子 生魚片 海帶芽 秋刀魚 ● 乳製品等…………28 牛奶 蛋 罐裝 寶特瓶 優格 粗鹽醃牛肉 ● 家常菜……………29 可樂餅 烤雞肉串 三明治 粗捲壽司 炸竹筴魚 炸蝦 ● 推車等……………30 手拉車 台車 手推車 提籃 ● 切片剖面…………31 秋葵 番茄 青椒 橘子 蘋果 西洋梨 蓮藕 洋蔥 南瓜 香蕉 草莓 火龍果 ● 壽司………………32 鮪魚壽司 蝦壽司 鯡魚卵壽司 鮭魚卵壽司 蛋壽司 豆皮壽司 ● 早餐和輕食………33 飯 味噌湯 吐司 煎蛋 蛋包飯 咖

哩飯 炸薯條 果汁 熱狗 炸雞 咖啡 漢堡 ● 餐點………………35 天婦羅 烤魚 玉子燒 拉麵 餃子 小籠包 義大利麵 墨西哥捲餅 披薩 焗烤料理 牛排 漢堡排 起司鍋 沙拉碗 天婦羅蓋飯 竹盤蕎麥麵 月見烏龍麵 炸豬排蓋飯 火鍋 西班牙燉飯 鰻魚飯 ● 小吃等……………40 章魚燒 炒麵 關東煮 鯛魚燒 蘋果糖 棉花糖 法蘭克香腸 剉冰 巧克力 ● 麵包………………42 可頌麵包 菠蘿麵包 甜甜圈 麻花麵包 法式甜甜圈 美式炸熱狗 奶油捲 肉桂捲 卡士達麵包 巧克力餡螺旋麵包 法棍麵包 貝果三明治 ● 甜點………………44 杯子蛋糕 蒙布朗 切片蛋糕 瑞士捲 鬆餅 布丁 泡芙 閃電泡芙 馬

卡龍 薯片 餅乾 糖果 ● 和果子……………46 糰子 中式包子 銅鑼燒 仙貝 草莓大福 冰淇淋汽水 ● 冰品………………47 冰棒 霜淇淋 義式冰淇淋 冰淇淋 水果聖代 第 2 章 家中物品一二三…49 ● 食器和盤子………52 湯匙 奶油刀 瓷湯匙 筷子 叉子 刀子 沙拉碗(容器) 小烤杯 湯鍋 焗烤盤 茶碗蒸碗 蓋飯碗 香檳杯 茶杯 紅酒杯 咖啡杯 啤酒杯 杯子 碗 湯碗 淺盤 圓盤 小缽 魚盤 ● 廚房用品…………56 菜刀 砧板 量杯 秤 電子秤 量匙 夾子 橡膠刮刀 打蛋器 削皮刀 勺子 鍋鏟 雙柄鍋 平底鍋 單柄鍋 玉子燒鍋 蛋糕架 燒水壺 開瓶器 磨泥器 廚房剪刀 切絲器 濾

網 過濾網篩 ● 甜點用品…………60 麵棍 戚風蛋糕模型 刷子 手套 塔派模型 磅蛋糕模型 ● 調味料等…………61 美乃滋 胡椒 保存瓶 果醬瓶 蜂蜜 調味瓶 ● 容器等……………62 咖啡壺 茶壺 酒壺 水壺 泡茶壺 牛奶壺 ● 廚房家電…………63 烤土司機 微波爐 電子鍋 快煮壺 電子鍋掀蓋 熱水瓶 果汁機 熱烤盤 咖啡機 ● 一般家電…………65 電視 筆電 耳機 遊戲機 手機 智慧型手機 吸塵器 直立型吸塵器 冰箱 洗衣機 滾筒式洗衣機 ● 季節家電…………68 冷氣 電熱扇 電風扇 煤油暖氣 ● 燈具………………69 吊燈 立燈 桌燈 投射燈 ● 家具………………70 邊桌 圓

桌 方桌 書桌 圓弧型椅 兒童椅 方型椅 辦公椅 床 床的正面 鏡子 沙發 無腳櫃 有腳櫃 時尚有腳櫃 掀蓋式書櫃 ● 房間備品…………74 掛鐘 桌上鐘 熨斗 裁縫機 衣架 手持除塵器 ● 洗臉………………75 毛巾 肥皂 牙刷 牙膏 吹風機 電動刮鬍刀 梳子 扁梳 口罩 急救箱 體重計 洗衣籃 抽取式衛生紙 洗髮精 捲筒式衛生紙 噴霧 馬桶 馬桶掀蓋 ● 玄關………………78 傘 拖鞋 鑰匙 鞋拔 掃把 畚斗 ● 園藝工具…………79 花盆 澆花器 鋸子 鏟子 電動工具 螺絲起子 第 3 章 人物和寵物…81 ● 人物動作…………84 走路 1 走路 2 跑步 1 跑步 2 側臥 趴臥

仰躺 坐著 洗臉 洗頭 如廁 淋浴 看手機 玩遊戲 泡茶 敲門 穿鞋 戴帽 撐傘 開門 爬樓梯 下樓梯 絆倒 跌倒 睡覺 起床 騎自行車 吃東西 用筷子吃 用杯子喝 用吸管喝 燙衣服 晾衣服 烹飪 打掃 ● 嬰兒………………94 開心 爬爬 吸吮 大哭 ● 小孩………………95 男生 1 女生 1 男生 2 女生 2 ● 家庭………………96 爸爸 媽媽 爺爺 奶奶 ● 時尚………………98 開領套衫 圓領開襟衫 牛仔外套 連帽衣 短褲 百褶裙 寬襬褲 傘狀裙 Polo 衫 V 領毛衣 襯衫 外套 西裝褲 牛仔褲 風衣外套 牛角扣外套 ● 時尚配件…………102 圍巾 肩背包 1 托特包 肩背

包 2 肩背包 3 手提包 靴子 穆勒鞋 涼鞋 帆布鞋 皮帶 襪子 ● 穿搭………………104 春季穿搭 夏季穿搭 秋季穿搭 冬季穿搭 ● 寵物(狗)………106 坐著正面 坐著側面 站著 走路 臘腸犬 吉娃娃 貴賓犬 巴哥犬 ● 寵物(貓)………108 坐著 縮腳坐 翻肚撒嬌 恫嚇 折耳貓 屹耳加菲貓 挪威森林貓 斯芬克斯貓 ● 各種寵物…………110 兔子 1 倉鼠 1 兔子 2 倉鼠 2 烏龜 鸚鵡 金魚 玄鳳鸚鵡 第 4 章 街道一二三…113 ● 車站………………116 電車(正面) 電車(側面) 新幹線 平交道號誌 售票機 剪票口 ● 汽車………………118 一般汽車 四輪驅動車

輕型汽車 小型廂型車 卡車 救護車 清潔車 消防車 公車 計程車 警車 ● 交通工具…………121 三輪車 自行車 輕型機車 ● 道路………………122 公車站 計程車搭乘處 紅綠燈 行人紅綠燈 天橋 加油站 ● 花店………………124 花店 花束 玫瑰 玫瑰(花苞) 鬱金香 非洲菊 火鶴 常春藤 水仙 百合 三色堇 仙人掌 虞美人 菊花 ● 公園………………128 玩沙場 玩沙用具 蹺蹺板 單槓 盪鞦韆 溜滑梯 公園入口 公園椅 飲水機 噴泉 麻雀 綠頭鴨 烏鴉 ● 住家等……………132 大樓公寓 舊式公寓 獨棟住家 ● 咖啡店……………133 咖啡店 咖啡店客人 咖啡師 ● 便利商店…

………134 便利商店 便利商店店員 ATM 中式包子保溫箱 自動販賣機 ● 街道和工作的人…136 郵局 派出所 蕎麥麵店 郵筒 警察 蕎麥麵師傅 家庭式餐廳 百貨公司 麵包店 女服務生 禮賓人員 麵包師傅 ● 醫院………………140 醫院 醫生 病床 拐杖 護理師 繃帶 軟膏 OK 繃 溫度計 藥袋 藥 針筒 聽診器 點滴 點滴架 第 5 章 各種生物…145 ● 動物 小雞 雞 松鼠 垂耳兔………148 鼯鼠 水豚 鼹鼠 鴿子………149 鴨嘴獸 袋熊 豬 綿羊………150 熊貓 無尾熊 貓頭鷹 猴子…151 野豬 犰狳 浣熊………………152 刺蝟 熊 北極熊………………153 蝙蝠

食蟻獸 變色龍…………154 鬣蜥蜴 貘 鱷魚………………155 鹿 山羊 ………………156 狐狸 小熊貓 貉………………157 羊駝 馬 鴕鳥…………………158 袋鼠 駱駝 長頸鹿……………159 鼬鼠 老虎 大象………………160 樹懶 河馬 犀牛………………161 斑馬 獅子 狼…………………162 大猩猩 牛 豹…………………163 ● 鳥類………………164 白天鵝 鵜鶘 紅鶴 鶴 雉雞 海鷗 ● 魚類………………166 剝皮魚 鯛魚 食人魚 河豚 翻車魚 小丑魚 比目魚 神仙魚 ● 海洋小型生物……168 海星 海膽 扇貝 蛤蜊 水母 扁面蛸 花園鰻 寄居蟹 海螺 裸海蝶 螃

蟹 蝦 章魚 海馬 烏賊 大山椒魚 墨西哥鈍口螈 ● 海洋大型生物……172 海豹 海獺 魟魚 海獅 皇帝企鵝 企鵝 殺人鯨 旗魚 儒艮 海豚 鯊魚 鯨魚 第 6 章 學校和辦公室…177 ● 學校和備品………180 校舍 體育館 教室椅 教室桌 黑板 置物櫃 ● 文具用品…………182 鉛筆 橡皮擦 三角尺 美工刀 圓規 釘書機 口紅膠 剪刀 磁鐵 放大鏡 捲尺 鋼筆 美式圖釘 扁式圖釘 蝴蝶夾 自動鉛筆 燕尾夾 透明膠帶 ● 理科教室…………185 試管 實驗量杯 錐形瓶 帶噴嘴洗瓶 滴管 藥瓶 砝碼 鑷子 天秤 顯微鏡 ● 美術教室…………187 油畫調色盤 顏料 蠟筆 畫筆 水彩調色

盤 畫架 ● 音樂教室…………188 直笛 口風琴 鈴鼓 小鼓 平台鋼琴 ● 運動用品…………189 球棒和球 桌球拍 棒球手套 網球拍 籃板 跨欄 ● 學校用品…………190 供餐袋 割烹服 針線 針插 地球儀 室內鞋 ● 學校生活…………191 上學去 雨天 合唱 鋼琴伴奏 供餐員 供餐 投球 最後一棒 前翻 跳繩 側翻 跳箱 浮板 自由式 滑雪 溜冰 ● 打掃和衛生………195 擦拭打掃 拖地 洗手 漱口 ● 上課………………196 舉手 看書 寫筆記 看外面 講台 寫黑板 擦黑板 體操 ● 制服………………198 幼稚園 小學 立領學生制服 水手服 畢業典禮(女生) 畢業典禮(男生)

● 辦公室……………200 辦公大樓 夾板 檔案夾 會議室 文件櫃 桌上型電腦 辦公室電話 咖啡機 電梯 手扶梯 影印機 高樓大廈 ● 女性員工…………204 行禮(正面) 行禮(側面) 櫃台 導引 面向電腦 員工餐廳 ● 男性員工…………206 交換名片 打電話 勝利姿勢 喝咖啡 第 7 章 外出和活動…209 ● 天空之旅…………212 飛機 1 飛機 2 行李箱 波士頓包 空服員 飛機乘客 ● 遊船之旅…………214 客輪 帆船 燈塔 船舵 船錨 救生圈 ● 自然………………216 樹木 1 樹木 2 樹木 3 樹木 4 樹木 5 樹木 6 向日葵 橡實 楓葉 銀杏葉 幸運草 蒲公英

● 昆蟲………………218 蜜蜂 瓢蟲 蚱蜢 蝴蝶 蜻蜓 蟬 鍬形蟲 獨角仙 蝸牛 螳螂 捕蟲網 昆蟲箱 ● 露營………………220 群山 帳篷 提燈 睡袋 燒烤爐 燒烤串 營火 飯盒 ● 休閒………………222 登山女孩 釣魚 背包 水壺 野餐 1 野餐 2 便當 ● 暑假………………224 祭典歡慶 團扇 水溜溜 彈珠汽水 風鈴 海水浴場 海灘 椰子樹 退潮拾貝 ● 遊樂園……………226 咖啡杯 雲霄飛車 天鵝船 摩天輪 旋轉木馬 ● 聖誕節……………228 蠟燭 聖誕鐘 禮物 聖誕襪 聖誕樹幹蛋糕 薑餅 聖誕花圈 聖誕樹 聖誕蛋糕 天使 聖誕老公公 教堂 馴鹿 聖誕老公公駕雪橇 連起來

描一描 ● 新年………………232 鳥居 不倒翁 神籤 鈴鐺和賽錢箱 和服 和服褲裙 ● 寒假………………234 陀螺 鏡餅 羽子板 招財貓 雪人 滑雪橇 暖桌 打雪戰 1 打雪戰 2 滑雪板 溫泉 後記……238   序   大家喜歡畫圖嗎?還是很不擅長?人並不能非常清楚地記得物體的形狀。將腦中浮現的模糊形貌繪成圖是一件困難的事,但是將圖樣照本宣科地畫出來反而不是件難事。   這是一本練習本,運用了一些小巧思,透過「看步驟」→「描圖」→「畫圖」,讓人能簡單畫出小插圖。只要 1 枝鉛筆就可以開始。當然,也可以使用喜歡的原子筆和彩色筆。   書中利用很多題材,包括身邊的物品、各種動物

、人物、活動等。非常適合運用於學校或幼稚園的宣傳單。   歡迎大家從喜歡的頁數開始動手畫吧!

金品醬園剝皮辣椒包子進入發燒排行的影片

2021年最詳細,臺北車站蔬食資訊大更新!
整理所有素食店、葷素店😎美味素食選項
別再說到台北車站沒東西能吃了🤤

▲疫情影響,店家開店時間依官方公告為主
希望台灣平安,大家身體健康,早日恢復營業!

===== 台 北 車 站 1 樓 =====

■台鐵便當本舖 (1號店)
素食便當(白飯) $80
素食便當(燉飯) $80
香椿蔬食便當 $100

■台鐵便當本舖(七堵製供)
白飯素食便當 $80
紫米素食便當 $80

■葡吉手工包子(共12種全素包子饅頭)
高麗菜包 $35
豆沙包 $25
壽桃 $40
香菇菜包 $35
芋泥包 $25
橙花螺絲捲 $25
地瓜饅頭 $25
藜麥南瓜饅頭 $20
黑糖全麥饅頭 $20
黑芝麻饅頭 $20
堅果饅頭 $20
白饅頭 $15

===== 台 北 車 站 2 樓 =====

■翰林茶館
(2頁素食菜單,點菜前再確認素別)
羅漢什錦燒 $350
三杯杏鮑菇 $390
鮮蔬鐵觀音茶麵 $290
鮮蔬麵線 $320
藥膳養生鍋 $450
鮮蔬蕈菇鍋 $450
麻辣元氣鍋 $450

■蔥月南北點心
素什錦炒飯 $160
南瓜銀杏菇拉麵 $230
花菇素蒸餃 $80
南瓜銀杏菇湯 $150

■韓虎嘯
森林養生素食煲 $328

■小南門點心世界(素食菜單)
豆沙鍋餅 $150
素炒麵 $138
素番茄牛肉麵 $180
木須炒麵 $145
素炒飯 $138
…等,品項超過10樣

■原味德里印度料理
(有素食套餐,品項寫起司含牛奶,其他全素)
馬鈴薯花椰菜套餐 $220
蔬菜番茄咖哩套餐 $220
香料鷹嘴豆套餐 $200
兩色豆素食套餐 $210
菠菜豆腐套餐 $200
青豆馬鈴薯套餐 $210
印度香料蘑菇套餐 $200

■咖哩咖哩
(菜單有素食區,全素要避開蛋包飯、可樂餅)
蔬菜咖哩飯 $169
香菇豆腐咖哩飯 $159
茄子豆腐咖哩飯 $159
花椰菜豆腐咖哩飯 $159
茄子花椰菜咖哩飯 $159
麻辣蔬菜咖哩飯 $179
麻辣豆腐咖哩飯 $169
薯條咖哩飯 $139
田園咖哩炒/湯麵 $169

■厝內食堂
咖哩蔬菜飯 $159
蔬菜鍋(原味/沙茶/咖哩/麻辣) $169

■米家庄(有素食套餐菜單)
米苔目/粄條+2素菜+青菜 $160
羅漢素齋飯+燙青菜+例湯 $165
三杯杏鮑菇飯+燙青菜+例湯 $165
酸菜白肉鍋+燙青菜 $170

■小逸仙食堂
素食套餐(野菇豆腐、季節食蔬、塔香茄子、每日例湯、稻香米飯) $328

■星巴克
+20元換燕麥奶飲品
藍莓貝果 $55

===== 京 站 B 2 =====

■Subway
香料蔬菜球堡 6吋$115 (五辛素)
素食蔬菜 6吋$79(全素)
▲蔬食如何點
麵包:白麵包、小麥麵包
醬料(全素):橄欖油、紅酒醋、義大利油醋
醬料(含五辛):甜蔥醬、黃芥末醬、水牛城辣醬
加料:酪梨泥 +35元

■MOS BURGER
藜麥杏鮑菇珍珠堡 $165

===== 京 站 B 3 =====

■明德素食園(部分含奶,需確認)

■辣MINI 1+1鍋物
鮮菇蔬食鍋 $170

■段純貞(需告知吃五辛素,不加雞湯)
青花椒乾拌麵(Vegan含五辛) $90
油蔥拌麵(Vegan含五辛) $90

■和田自然主義(全素提早告知)
高纖素食鍋 $300
養身百菇鍋 $420

■好丘(詳細素別標示)
原味小麥貝果 $35
五穀米香貝果 $35
四季春貝果 $40
塔香番茄貝果 $55
…等,6樣品項

■108抹茶茶廊
冰抹茶拿鐵(牛奶改豆漿) $120/M $150/L
抹茶黃豆粉蕨餅杯 $80
焦香黃豆粉 $80
綜合蕨餅杯 $80

■阿爸的芋圓(粉圓可能含明膠,勿點)
芋見2號 $135
芋見3號 $115
芝麻就醬1號 $145
芝麻就醬2號 $125
鳳梨蜜QQ $125
花生豆奶豆花 $65
綜合紅豆湯 $85
…等,超過10種品項

■小樽手作咖啡
(點咖啡附的小點是奶蛋素,客製化拿掉)
醬燒杏鮑菇 $230

===== 京 站 2 F =====

■VeganAmore蔬慕
(五辛素可客製化成全素)
蒜香腐乳香辣麵 $350
剝皮辣椒鳥巢麵 $350
蘋果芥末籽馬鈴薯球 $230
紫蘇炸雞佐塔塔醬 $280
炙燒蘆筍與酪梨甜椒鷹嘴豆泥 $300
香料地瓜胡麻沙拉 $300
松露蕈菇奶油燉飯 $390
青醬貓耳麵 $350
波隆那橘醬鳥巢麵 $350

===== 京 站 3 F =====

■BELLINI PASTA PASTA
義式佛卡夏(原味是全素) $80/100
炭烤季節時蔬收成沙拉(含五辛) $280
家鄉番茄鮮蔬麵(去起司,做全素) $230/400
▲除了以上三個,其他葉子標示,全素都不可食

===== 京 站 4 F =====

■海底撈
只要告知素別,會服務到好,不擔心有誤食問題
湯底成分問題,可直接詢問店員

■金色三麥(有蔬食菜單)
地中海鮮嫩蘆筍 $180
BBQ美腿燒 $150
聞香起舞野菇飯 $280
▲除了以上三個,其他都不是全素

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家常菜料理一本通:挑動你味蕾的600道家常菜料理全功略

為了解決金品醬園剝皮辣椒包子的問題,作者陳志田 這樣論述:

國際烹飪大師傾力打造的家常菜聖經100%最實用、最超值,是您居家烹調的必備指南   做菜其實並不難,但要天天變換菜色,還真是令人傷透腦筋。家常菜所注重的要點不外乎是方便、簡單、快速又美味,令人食指大動才算是一道完美的家常菜,翻開《家常菜料理一本通》,600多道經典家常菜,百種食材千般風味,讓你每一餐都能享受不同的好滋味。 本書特色   .菜色變化多端、烹調手法多種多樣,讓您在家也能烹調出大廚美味  .圖文對照、步驟詳細、講解精確、簡單方便,讓廚房新手也能得心應手  .食材搭配兼顧風味口感與均衡營養,讓您不僅吃得美味,也吃出健康  .破除錯誤觀念,並教您如何選購食材與烹調祕訣,掌握基本技巧,美味

一本就通 編者簡介 國際級烹飪大師、國際級烹飪大師陳志田   .國際烹調藝術大師  .亞洲藍帶白金五星級主廚勛章  .國家高級烹調廚師  .國家飯店金牌主廚  .國家營養配餐師   1977年生,15歲開始料理的修業,曾榮獲國際新銳主廚大獎。其烹調作品提倡健康、養生,在美食界享譽盛名,現在活躍於各種中式料理的研討會及教學活動中。 .家常菜面面觀製作冷盤有講究 12 製作營養沙拉的妙招 13 常見畜肉與禽肉的選購 14魚的不同部位及營養價值 15 食用海鮮的注意事項 16 常見菇菌的食療作用 17食用豆類的注意事項和保健功效 18 食用雞蛋的七大錯誤觀念 19 如何做到合理膳食 20日韓料理與

西餐簡單做 21 .家常冷盤糖醋蘿蔔 24 香菜拌紅心蘿蔔 24 冰糖苦瓜 25菊花西芹 25 芹菜拌腐竹 25 開胃A 菜 26紅豆拌青花椰 26 涼拌蘋果花豆 26 野妹子拼盤 27涼拌韭菜 27 清涼三絲 28 涼拌胡蘿蔔 28橙香瓜條 28 橙汁冬瓜 29 紅酒蜜梨 29鮮橙醉雪梨 29 黃瓜梨爽 30 雙味蘆薈 30麻醋藕片 31 白玉涼粉 30 桂香藕片 31 荷花繪素 32蜜製聖女番茄 32 火山降雪 33 什錦泡菜 33醋泡花生米 33 糯米紅棗 34 哈密紅棗 34涼拌西瓜皮 35 甘泉豆干 36 香菜拌豆干 36涼拌馬齒莧 36 泡醃香菜 37 脆皮黃瓜 37風味海白菜 3

7 泡小蒜 38 酸辣泡荸薺 38泡酸芥菜 38 香脆腰果 39 紅油蓮子 39紅椒核桃仁 39 魚腥草拌臘肉 40 雪裡蕻毛筍 40紅油拌肚絲 41 冷水豬肚 41 豬腰拌生菜 42拌耳絲 42 麻辣耳絲 43 太白拌肘 43五香肘花 43 滷豬肝 44 豬肝拌豆芽 44豬肝拌黃瓜 44 拌豬舌 45 夫妻肺片 45 醬豬心 45涼拌牛肚 46 牛肚拌黃瓜 46 豆豉牛肚 47蒜味牛蹄筋 47 麻辣牛腱 47 麻辣牛肉 48筍拌鴕鳥肉 48 蔥拌羊肚 48 香辣雞翅 49 口水雞 49羅漢筍紅湯雞 50 滷味鳳爪 50 雞絲豆腐 50拌雞胗 51 鹽水鴨 51 海蜇皮鴨下巴 51芥末鴨掌 5

2 泡椒鴨胗 52 涼粉鵝腸 53鮮椒拌鵝腸 53 一品鵝肝 53 麻辣魚皮 54手撕臘魚 55 拌小魚乾 55 醬汁剝皮魚 56潮式鹽水蝦 56 拌蝦米 57 潮式醃白蝦 57魚卵水果沙拉 57 四寶青花椰 58 花生拌魚片 58潮式醃花蟹 59 薑蔥蜆子 59 涼拌海瓜子 60老醋蜇頭 60 雞絲海蜇皮 60 蒜蓉粉絲扇貝 61潮式醃扇沙蜆 61 滷豆腐 62 滷蘿蔔 62滷豆干 63 滷花生 63 滷海帶 64滷筍乾 64 涼拌絲瓜 65 三彩菠菜 65涼拌梨子苦瓜 66 鮮拌三皮 66 黑木耳拌豆芽 67海帶拌雞絲 67 番茄拌冬瓜 68 韭黃拌腰絲 68涼拌三丁 69 番茄拌三絲 6

9 涼拌蜜棗櫻桃山藥 70蜜棗銀心 70 海鮮沙拉船 71 蔬菜沙拉 71沙拉鮮蔬盞 72 芒果沙拉 73 水果沙拉 73茄沙拉 74 花開如意 74 鰈魚沙拉 75鮮蔬明蝦沙拉 75 .家常熱食八寶朵瓦 78 豆蓉南瓜 79 紅棗蒸南瓜 79木瓜炒銀芽 80 農家燒冬瓜 80 果味冬瓜排 80燉鍋娃娃菜 81 蒸白菜 81 蘆筍百合炒瓜果 81三鮮茄子 82 藕片炒蓮子 82 田園香茄 83燉鍋四季豆 83 咖哩肉片炒花椰 84 絲瓜珍珠菇 84濃湯竹笙扒金菇 84 糟缽鬥 85 麵皮什錦肉 85乾切鹹肉 85 醬香烤肉 86 辣醬扣肉 86辣筍千層肉 86 繽紛孜然豬爽肉 87 珊瑚里肌 

87咕咾肉 88 黃金果香風沙肉 88 青椒回鍋肉 88冬筍臘肉 89 菜豆乾燜臘肉 89 醃菜豆回鍋肉 90辣婆婆下飯菜 90 酸菜豆肉末 90 脆黃瓜皮炒肉泥 91醴陵小炒肉 91 香酥出缸肉 91 大白菜粉絲鹽煎肉 92風味脆骨 92 蒜香紅燒肉 92 瘦肉薯條 93菜豆乾蒸五花肉 93 夾香一品茄排 93 鹹魚蒸肉餅 94玉米粒煎肉餅 94 四川燉酥肉 94 杜仲腰花 95青豆燒肥腸 95 湘夏手撕骨 95 排骨豆干燒 96排骨燒玉米 96 菜豆排骨 96 蒜香排骨 97南瓜豉汁蒸排骨 97 陝北醬骨頭 97 泡椒霸王蹄 98扒肘子 98 大碗豬蹄 98 花生蒸豬蹄 99大盤板栗豬蹄 

99 石鍋芋兒豬蹄 99 煙筍燒牛肉 100一品牛肉爽 100 番茄燜牛肉  101 香味牛方 101胡蘿蔔燜牛雜 101 香辣鍋酥牛柳 102 紅扒牛掌 102荔芋牛肉煲 103 鍋巴香牛肉 102 風乾牛肉絲 103 小炒牛肚 103板栗燜羊肉 104 乾煸羊肚 104 飄香麻香雞 104小雞燉蘑菇 105 板栗雞翅煲 105 荷葉蒸雞 106茶樹菇炒雞絲 106 尖椒炒雞肝 106 渝洲少婦雞 107川味生燒雞 107 金牛角雞軟骨 107 香湯軟燒鴨 108黃金鴨盞 108 碧綠扣鴨四寶 108 蒜苗拌鴨片 109冬菜大釀鴨 109 黃燜朝珠鴨 110 蒟蒻燒鴨 110小炒鮮鴨片 11

1 辣味鴨掌 111 芥末鮮鴨掌 111迷你鴨掌 112 雙耳炒黃瓜 114 五彩山藥片 114胡蘿蔔燒四季豆 115 臘肉炒花椰 115 木耳番茄雞塊 116橘香雞翅 116 雙蔬肉卷 117 蛋皮菠菜包 117山藥牛肉卷 118 百合牛肉 118 洋蔥牛柳絲 119燈影牛肉 119 扁豆燉木瓜 120 素燴茄子塊 120山楂肉丁 121 芒果雞柳 121 番子茄餅 122紅燒香芋 122 臘肉珍珠丸  123 蔬菜豆皮卷 123 .家常水產松子魚 126 油浸魚 126 豆花魚片 127野山椒蒸草魚 127 豉汁蒸脆鯇腩 127 紅燒鯽魚 128清蒸吳郭魚 128 農家窩頭燒鯽魚 129 

香菜烤鯽魚 129香蔥烤鯽魚 130 河鯽魚蒸螺絲 130 天山水煮鯉魚 130柳橙鮮椒魚 131 特色酸菜魚 131 奶湯溪魚 131椒鹽小魚乾 132 招財魚 132 豆瓣烏江魚 133鹹檸檬蒸虱目魚 133 糖醋黃魚 133 泡椒黃魚 134家常黃魚 134 清蒸大黃魚 134 雪裡蕻黃魚 135豆腐蒸黃魚 135 乾燒桂魚 136 鮮辣芋兒桂魚 136碧影映桂魚 136 香蔥煎鰈魚 137 川椒桂魚 137薑蔥桂魚 138 醋香桂魚 138 香煎銀鯧魚 139金牌銀鯧魚 139 清蒸武昌魚 139 魚丸蒸鱸魚 140河塘鱸魚 140 功夫鱸魚 140 醋椒飄香魚 141竹排香魚 141

 馬鈴薯燒魚 141 茶樹菇蒸鱈魚 142香煎鱈魚  142 砂窩焗鱈魚 143 風沙鱈魚 143乾煎紅目鰱 144 芹香剝皮魚 144 燉比目魚 144小炒魚丁 145 三鮮魚圓煲 145 海參燴魚 145辣味魚尾 146 白辣椒炒臘魚 146 小魚花生 146青椒香魚 147 醬椒粉絲黃鰭 147 酒釀蒸帶魚 147香味帶魚 148 大媽帶魚 148 茶樹菇燒帶魚 148白馬江全魚 149 彩椒帶魚 149 阿俊香口魚 150土雞煨魚頭 150 江湖油美鱔 150 荷葉蒸田雞 151泡椒鱔段 151 富貴墨魚片 152 XO 醬蒸墨魚 152墨魚炒雞片 152 飄香魷魚花 153 香辣魷魚

卷 153雙椒炒鮮魷 153 金絲蝦球 154 沙拉金絲蝦 154花椰炒蝦仁 154 雙椒炒蝦仁 155 香橙水晶蝦仁 156抓炒蝦仁 156 黃瓜蝦仁塔 156 金蒜絲瓜蒸蝦球 157佳果五彩炒蝦球 157 雙味大明蝦 157 椰香鮮蝦 158核桃仁炒蝦球 158 向陽蝦 158 蒜蓉開邊蝦 159泡椒白蝦 159 苦瓜蝦仁 160 白果明蝦球 160皇帝豆炒蝦球 160 韭菜炒蝦仁 161 蒜蓉蝦米蒸娃娃菜 161剁椒開邊蝦 161 核桃仁蝦球 162 祕製蝦蛄王 162生熟蒜鮮蝦蒸絲瓜 162 鹽爆蝦仁 163 宮保鮮蝦球 163水果蝦 163 缽缽香辣蟹 164 馬來西亞炒蟹 164麻

婆豆腐蟹 165 金牌口味蟹 165 川椒霸王蟹 165咖哩炒蟹 166 泡菜炒梭子蟹 166 沙灘蟹 166魚卵拌蟹膏 167 青蓉蟹腿肉 167 蝦仁芙蓉炒海鮮 167海鮮爆甜豆 168 黃金蟹肉棒卷 168 蟹肉棒白菜卷 168清炒蛤蜊 169 胡蘿蔔絲煮珍珠貝 169 翡翠豆炒雪螺 170辣爆西施舌 170 醬汁西施舌 170 蒜蓉粉絲蒸西施舌 171鴻運田螺 171 碳烤海螺 171 .家常菇豆蛋草菇蝦仁 174 草菇聖女番茄 174 草菇芥藍 174培根滑草菇 175 鮑汁草菇 175 煎釀杏鮑菇 175茶樹菇炒肚絲 176 茶樹菇燒肉 176 牛柳炒茶樹菇 176珍珠菇小白菜 1

77 肉末珍珠菇 177 三鮮猴頭蘑 177清炒百靈菇 178 百靈菇炒魚絲 178 雞汁百靈菇 178鮑汁百靈菇 179 鮑汁扣三菇 179 雙菇扒菜膽 179醃香菇柄 180 乾鍋素什錦 180 香菇豆腐絲 181玉米燒香菇 181 泡椒鮮香菇 181 香菇拌菜豆 182香菇燒山藥 182 乾燜冬菇 182 煎鑲香菇 183香菇肉丸 183 烤香菇 183 大白菜炒雙菇 184紅油秀珍菇 184 泡辣豬肚菇 184 炒金針菇 185紅油金針菇 185 椒鹽秀菇 185 豌豆炒鴻喜菇 186油吃花菇 186 鮑汁扣花菇 186 牛肝菇炒肉片 187牛肝菌扒油菜 187 雙椒牛肝菌 187 健

康菇南瓜盅 188野山菇炒鮮貝 188 素燒野山菌 188 乾鍋芥藍鮮菇 189涼拌木耳 189 雞汁黑木耳 189 青豆炒魚丁 190玉米炒青豆 190 紅粉俏佳人 190 紅椒黃豆 191芥藍拌黃豆 191 胡蘿蔔拌黃豆 191 豉香毛豆 192腰豆百合 192 金氏紅豆羹 192 回味豆 193上湯豆苗 193 黃豆芽湯 193 八珍豆腐 194蔥椒拌蒟蒻 194 剁椒夾心豆腐 195 漢堡豆腐 195 韓國泡菜豆腐 195清遠煎鑲豆腐 196 肥牛豆腐 196 花生米拌豆腐 196功德豆腐 197 豆腐鑲肉餡 197 旭日映西施 197草菇蝦米豆腐 198 青江菜豆腐 198 .家常主

食小吃枸杞豬肝粥 228 蝦肉粥 228 貢梨粥 229小米粥 229 白菜絲粉腸粥 230 雪梨枸杞粥 230烏骨雞粥 231 腐竹百合羹 231 墨魚粥 232柏仁玉米飯 232 南瓜飯 233 紫米菜飯 233玫瑰八寶飯 234 海味香菇飯 234 西式炒飯 235西湖炒飯 235 泰皇炒飯 235 香芹炒飯 236什錦炒飯 236 印尼炒飯 237 鱈魚蛋包飯 237鮭魚炒飯 237 素涼麵 238 真味蕎麥麵 238炸醬涼麵 238 涼拌麵 239 擔擔麵 239京都炸醬拉麵 239 家常雜醬麵 240 三鮮麵 240紅燒肉拉麵 240 羊肉餛飩 241 玉米餛飩 242花素餛飩 2

43 核桃肉捲 244 薺菜餛飩 244大白菜水餃 245 韭黃水餃 246 茴香水餃 246上素鴛鴦餃 247 韭菜豬肉餃 247 牛肉水餃 248胡蘿蔔饅頭 249 金銀饅頭 250 燕麥饅頭 251起司饅頭 252 椰汁饅頭 253 皇家龍珠餃 254金字塔餃 254 蔥花火腿卷 255 香芋燒肉卷 256豆沙白玉卷 257 奶油花卷 258 甘筍蓮蓉包 259香芋卷 260 圓花卷 261 蔥花卷 262川味花卷 263 臘腸卷 264 蟹粉小籠包 265灌湯小籠包 265 香菇菜包 266 白菜包 266鮮肉大包 267 素齋包 267 灌湯包 268蝦仁包 268 金沙奶黃包 26

9 豌豆包 269韭菜肉包 270 鮮蝦菜肉包 271 烤包子 272肉火燒 272 香煎肉包 273 青椒豬肉包 273牛奶饅頭 274 蔥花捲 274 相思紅豆包 275冬蓉包 275 抹茶包 276 紫米雜糧包 276鳳凰貴妃盒 277 開心肉漢堡 278 紅棗糕 278白雪公主 279 官府菜 279 南瓜豆腐餅 280田園南瓜餅 281 南瓜餅 281 香炒麵疙瘩 282壽桃包 283 油麥蛋餅 284 奶香玉米餅 284番薯糯米餅 285 蕎麥菜捲 285 象形南瓜餅 286象生南瓜 286 蔥油餅 287 香煎蔥油餅 287家鄉蔥油餅  288 南瓜小油香 288 黃金大餅 28

9芝麻煎餅 289 牛肉大蔥餅 290 草帽餅 290 香麻翡翠餅 291黃橋燒餅 291 .日韓料理與西餐櫻花卷 294 太卷 295 鹽烤秋刀魚 296日式炸豆腐 297 甜蝦刺身 297 鮭魚腩壽司 298海膽花之戀 298 鰻魚壽司 298 熟蝦壽司 299魷魚腳壽司 299 黃瓜蟹肉棒壽司 299 蛋黃卷 300什錦太卷 300 炸蝦蟹卵卷 301 紫菜手卷 301清蒸大蝦 302 紅燒雞塊 303 調味烤黃魚 304回鍋肉串 305 蘿蔔清湯 306 參雞湯 307泡菜湯 308 大醬湯 309 臘八蒜 310牡蠣豆腐湯 311 黨參鮮吃 312 蛤蜊清湯 313板栗雞肉丸 314

 德式香腸 315 乳酪烤茄子 315串燒牛柳 316 黑胡椒牛排 316 夏威夷火腿扒 317橙汁扒鴨脯 317 海鮮貝殼麵 318 燻雞肉班戟卷 318義大利粉沙拉 319 蟹卵沙拉 319