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臺灣慢城創生與客家鳳林慢活
為了解決金蘭剝皮辣椒全聯 的問題,作者邱嘉圓 這樣論述:
全球科技持續不斷快速發展與進步的浪潮下,客家小鎮花蓮鳳林正在以慢城創生進行在地文化底蘊的打造與深化。朝向工業化、標準化的社會,逐漸以機器取代人力,在追求速度的同時,原有的生產鏈結正在改變,而「人」本身所具有的價值與彼此間情感上的交流,似乎正面臨嚴重的挑戰。面對這種現象的發生,有些人開始放慢步伐,思考在過去的全球化體系發展下,從中獲得到什麼?又犧牲了哪些事物?花蓮客家小鎮以客家文化與精神為核心,透過社區營造與組織,連結地方產業與社會歷史進程,成為臺灣第一個獲得國際慢城認證的地方。「慢城」一詞的出現,在臺灣尚屬一個新的詞彙,使人對它充滿好奇與想像,而客家小鎮鳳林與慢城之間的連結作用,是本研究想要
探討的核心關懷。鳳林向來是東部客家族群主要的聚居生活點,也同時是多元族群文化交集薈萃之處,早期種植菸草、檜木林等農林產業,現以西瓜、稻米、花生為主。在地具有多種文史工作組織,也有全台最密集的菸樓等文化資產,客家傳統技藝與客家文物富饒,成了鳳林成為國際慢城的優勢。本研究想要探究,在這個成為慢城的過程中,鳳林公部門、社區居民與計畫推動者各扮演了什麼角色?推動基礎與歷程是什麼?例如某些現況在旁人看來或許是劣勢,但從另一方面來看,卻是鳳林這個客家小鎮才獨有的特色,本研究將要探討這些問題。本研究主要研究方法為文獻分析法、參與觀察法與深度訪談法,訪談對象包含地方公部門之官員、實際推動慢城者、地方社群團體、
關心此事之在地人士,以及一般居民,研究重點有三點:第一、探討客家小鎮鳳林得以通過慢城認證條件與歷程。第二、分析鳳林鎮申請歷程中,公部門、在地推動者與社區居民對鳳林的對話和想像。第三、分析鳳林鎮慢城之歷程經驗,能做為提供其他地區發展的參考價值與社會基礎為何。研究結果發現,鳳林之所以能獲得慢城認證,最主要的原因除了地方原已具備的條件符合慢城之規範之外,公部門、在地推動者與社區居民能進一步在「慢城鳳林」的想像框架下,開始對話並進行相關的行動,也是鳳林能成為慢城意象的重要關鍵。雖期許鳳林能因慢城而帶來些許經濟效益,但不論是公、私部門還是地方居民,都非刻意為了認證而改變當地特色,也不希望由於過度追求經濟
而導致損害當地環境。不管各鄉鎮欲申請慢城的理由為何,都應釐清何謂地方真正需求,並如何去規劃執行,才不至於為追求慢城,而犧牲原有的特質。
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