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另外網站[彰化彰化市] 彰化在地人介紹的阿璋肉圓也說明:回程還去彰化吃肉圓跟貓鼠麵這間阿璋肉圓是盧盧老闆介紹的.你看外頭的排隊人潮就知道是名店啦盧 ... 紙袋旁有食用方法跟保存方法.冷藏只有3天.很短呢.

大葉大學 設計暨藝術學院碩士在職專班 范晏暖所指導 林晉任的 懷舊心感動—用畫筆紀錄彰化市 (2013),提出阿璋肉圓保存關鍵因素是什麼,來自於彰化市、鄉土繪畫、畫彰化市、風俗人文繪畫、古蹟歷史建築。

而第二篇論文明道大學 環境規劃暨設計研究所 朱世雲所指導 雍惟婷的 彰化市西門舊城區文化資源調查及運用研究 (2006),提出因為有 文化資產、文化資源、文化保存、生活博物館的重點而找出了 阿璋肉圓保存的解答。

最後網站彰化.外酥內軟的肉圓@北門口阿三肉圓 - ourlife則補充:從小吃到大的肉圓就是彰化最獨特的脆皮肉圓...雖然台中也有吳記脆皮肉 ... 豬肉的甜味有保存... 苦瓜燉的有軟爛. ... 彰化現在最有名的就是阿璋肉圓.

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了阿璋肉圓保存,大家也想知道這些:

懷舊心感動—用畫筆紀錄彰化市

為了解決阿璋肉圓保存的問題,作者林晉任 這樣論述:

中文摘要本論文以「懷舊心感動--用畫筆紀錄彰化市」為創作主題,透過畫筆創作來紀錄彰化市。筆者將作品分為古蹟懷舊、風景人文及城市感動三個系列。藉由研究東西方鄉土與城市畫家的繪畫風格、技巧,並從彰化「台灣新文學之父」賴和的文學作品中汲取營養,從而形成個人的創作表現形式。創作取材的地點--彰化市,是一個有內涵的文化城市。除了著名的八卦山大佛風景區、南瑤宮及讓人難以忘懷的肉圓、爌肉飯、貓鼠麵等小吃,還有一些值得細細走訪的名勝與古蹟。筆者透過這次的研究創作,深入探究走訪,踏遍彰化市的每個角落,將彰化市的古蹟景點、美食小吃、大街小巷等值得紀錄的人文景觀一一畫下來。藉由作品來細說彰化市,更期望能對彰化市文

化保存與觀光旅遊有所貢獻。關鍵字:彰化市、鄉土繪畫、畫彰化市、風俗人文繪畫、古蹟歷史建築

彰化市西門舊城區文化資源調查及運用研究

為了解決阿璋肉圓保存的問題,作者雍惟婷 這樣論述:

台灣地區城市中的舊市政中心,多數在都市更新與土地重劃政策下,走入了頹敗與凋零。彰化自西元 1734 年開城數百年,擁有豐富的歷史與文化資源。市內西門舊城區是鹿港通往豐原及南投的重要據點,自清領時期以來就是貨物交易的中心,居民多以經商為主。光復後,由於經濟快速發展,鐵、公路四通八達,加速了人潮聚集與貨物流通。民國五○年代,隨著棉布業及成衣的興起,此區成為中部布匹批發的集中地。但由於環境的變遷,小西的榮景不在,一些傳統產業正在逐漸凋零中,在新舊紋理交疊下,屬於西門舊城區之文化寶藏應予以保留。本研究第一章說明研究動機及研究方法;第二章文獻回顧中闡明文化資產的意義、分類方式及前人對本區相關文化資產的

研究,多為都市發展、街道紋理、古蹟與寺廟的調查。由於本區為商業區,因此選定現仍營業的傳統產業與文化特色為研究的對象,以我國文資法分類方式進行調查,以補足部分人文資產的資料。第三章為彰化市區的歷史變遷,從彰化建城、日據時期的街區改正、光復後都市計畫下的不同階段,從各期地圖中瞭解彰化市發展與商業中心轉移的空間變化。第四章為文化資源調查記錄,以飲食特色、布匹成衣、居住空間、休閒娛樂、宗教信仰、民俗占卜、週邊產業為分類,將不同行業的興衰與變遷、特殊的人、事、物及具有保存價值之建築作調查與紀錄。第五章為文化資源的保存與運用,提出文化資產的實體保存、影像保存的操作方法及建議,並將調查的資料設計出歷史手冊、

文化海報、小西觀光導覽摺頁等,對於社區推廣文化觀光有實質上幫助。研究發現本區擁有豐富的文化資源,應於當地成立相關的文化據點,將文化資源及文物予以保留並推廣,並輔導當地商家轉型以文化觀光的方式繼續經營,期待透過本研究,彰顯彰化老街風采,讓西門舊城文化區朝向生活博物館邁進。