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雞腿一斤多少錢的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦赫曼．龐策寫的 燃：最新研究，揭開身體究竟如何燃燒卡路里、減肥、保持健康! 和黃宗慧（IrisHuang）,黃宗潔（CathyHuang）的 就算牠沒有臉：在人類世思考動物倫理與生命教育的十二道難題都 可以從中找到所需的評價。
另外網站[新聞] 國產雞腿漲到天價彰化名店公告停售招牌雞腿飯也說明：堅持用國產雞肉的陳朝強說，福井食堂招牌雞腿便當進的國產雞腿最近進價已來到「嚇死人 ... 現在不知道漲到多少了 ... 你是不是不知道市場一斤是台斤.
這兩本書分別來自方舟文化 和麥田所出版 。
最後網站雞腿肉價錢的味道與口感，PTT、YOUTUBE和網 ... - 生鮮食材蔬果料理則補充：雞腿 肉價錢的味道與口感，在PTT、YOUTUBE和淨鮮牛肉海鮮團購這樣回答，找雞腿肉價錢在 ... 推filter666: 仿土雞腿一斤180大概一隻雞腿一斤上下 01/23 21:55.
燃：最新研究，揭開身體究竟如何燃燒卡路里、減肥、保持健康!
為了解決雞腿一斤多少錢 的問題，作者赫曼．龐策 這樣論述：
得跑多遠，才能把一個甜甜圈的熱量完全燃燒？ 咖啡或其他超級食物真能「促進」新陳代謝？ 運動不會讓你瘦？讓人大吃一驚的「代謝的科學」！ 英美亞馬遜分類TOP 1，售出14國語言版權 登上《新科學人》封面故事，《紐約時報》專文報導 一場橫跨演化生物學、生理學和人類學的歡樂之旅 打破「燃脂」迷思，重新認識飲食、運動和代謝的三角關係！ 撐得過飢荒，卻逃不過肥胖？ 關於新陳代謝，原來我們都想錯了…… ▲我們的細胞比恆星更亮眼，同質量下消耗的熱量是太陽的一萬倍 ▲人到中年，代謝不會變慢，會胖只是因為吃太多 ▲一個甜甜圈的熱量，至少要跑四點八公里才能完全燃燒 ▲懷孕的熱量成本
總計約八萬大卡，是最極限的人體馬拉松 ▲運動也不是多就好，過量反而會減損性致或導致經期紊亂 ▎動再多也沒用！肥胖為何成為現代人的宿命？ 人的身體一天需要燃燒兩千大卡，所以只要我們多做運動，加大熱量消耗，就能減到理想體重，對嗎？很可惜，答案沒那麼簡單！為解開新陳代謝機制之謎，杜克大學演化人類學教授赫曼．龐策決定從人類最早期的生活型態開始探尋。他深入非洲，露宿於飢餓的獅群旁，與當地狩獵採集部落打交道，收集科學數據；又前往喬治亞的小山村，挖掘人類化石，分析飲食演變。透過冒險般的經歷與超過二十年的研究，終於發現人體代謝的驚人真相！ 龐策發現，坦尚尼亞的哈札族，為了狩獵採集，一天走上
五小時的路，但他們一天的熱量消耗卻和歐美久坐辦公室的白領相去無幾。從長期來看，光靠運動無法增加整體熱量消耗，因為大腦會根據身體活動情況，調節能量分配。大饑荒時，這是有助生存的絕佳演化策略，但在活動量偏低、生活中充斥誘人加工食品的現代社會中，卻將我們帶上注定肥胖之路。 ▎原來減重這麼簡單？流行飲食法沒告訴你的事 但好消息是，減重也比你想像得簡單，不需要市面上各種讓人眼花撩亂的流行飲食，只要把握幾個原則，降低熱量攝取，你甚至用不著餓肚子！書中駁斥了各種減重狂熱的飲食法，諸如原始人、生酮甚至純素飲食。他逐一探討所有飲食法得以減重成功或失敗的原因：關鍵只在卡路里。 與此同時，運動仍是必
須，雖然它和減重關係不大，但能讓身體功能維持在最佳狀態，讓你長久保有清醒的大腦、良好的心肺功能與活動能力，甚至減少慢性發炎，紓解壓力並改善情緒，降低生殖系統癌症（乳癌和前列腺癌）的風險。每天至少三十分鐘的運動，死亡風險就減少一半；每天一小時的劇烈運動，就能抵銷久坐辦公桌前的負面健康影響。 ▎生為「火生」物種，你需要正確認識體內的永恆之火！ 面對外在世界，人類依靠火來鑄造物品、改變地貌、建立文明，甚至走向宇宙；內在也依靠燃燒卡路里而活，新陳代謝就是我們體內的那把永恆之火。或許，我們並不一定如生物學的命名「智人」那般明智，但可以肯定的是，我們都依靠燃燒能量而活，是不折不扣的「火生」物種。
揭露真相、叛逆並且從頭到尾都充滿娛樂性，本書將徹底改變你對飲食與運動的理解與看法！ 【適讀對象】 ✓有志進行低碳、生酮、原始人等飲食方式以健康管理、減重瘦身的讀者。 ✓關注營養科學與保健新知、注重飲食安全問題的讀者。 ✓積極進行健身，想了解如何飲食才能有效增肌減脂的讀者。 推薦人 專文推薦！ 史考特醫師／一分鐘健身教室 激燃好評！（依姓氏筆劃排序） 烏烏醫師／禾馨醫療婦產科主治醫師 蒼藍鴿／醫師YouTuber 蔡明劼／內分泌新陳代謝專科醫師 蕭捷健／三樹金鶯診所體重管理主治醫師 名人推薦 一場橫跨演化生物學、生理學和人類學的
歡樂之旅，本書將會讓你反思你對新陳代謝與你腰圍的了解。──史蒂芬‧J‧基文納特（Stephan Guyenet, PhD），《住在大腦的肥胖駭客》作者 科學寫作的最高傑作，宏偉的構想，來自田野調查的狂野且有趣的故事，以及靈巧的解釋。最終的結論，將會重塑你對新陳代謝運作模式的了解。──艾力克斯‧哈欽森（Alex Hutchinson），《極耐力》作者 赫曼．龐策是這個時代最有才華的科學作家之一。──凱莉．麥高尼格（Kelly McGonigal），《輕鬆駕馭意志力》作者 一部有趣、節奏輕快、讓人眼睛一亮且革命性的作品，將徹底改變你對於為你身體與一切行為提供動力的能量的看法。如果
你對飲食、運動，以及讓人之所以成為人的事物感興趣，請翻開本書，它會讓你感到樂趣滿滿。──丹尼爾．李伯曼（Daniel E. Lieberman），《天生不愛動》作者 亞馬遜／Goodreads讀者星級好評 ✽你可曾為了收集數據，而睡在一頂輕薄尼龍帳篷裡，距離一群飢餓的獅子僅百碼之遙，差點成為牠們的早餐？赫曼．龐策就曾經如此。他倖存了下來，並得以講述他如何想盡辦法跟上令人困惑的強大狩獵採集者哈扎人，與極勇健的喬治亞古人類學家。最終的成果，就是這本廣受歡迎的科學寫作傑作：具權威性卻簡單易懂，打破舊俗且超級有趣。 本書的主要聚焦在能量上，包括人類獲取、使用和儲存能量方式的演變，以及將能量
轉化為實際行動的機制；我們又與其他動物有何不同？有時我們又是如何不加思索地揮霍取得的能量？在這個過程中，他顛覆了有關飲食與運動的一些流行神話。 ✽即便本書非學術性著作，但讀來依然相當精采，有著獨到的深刻見解。作為一個終身運動者，我以及地球上絕大多數的人，一直以來都誤解了運動、代謝與能量的關係。但讀過本書之後就再也不會了。我再也不會過度訓練到超出自己的能量消耗量。 ✽一本極佳的非虛構科學作品，探究了減重、新陳代謝和運動等令人困惑的話題。作者首先非常清楚地釐清了這些概念，並在後續章節中奠定了理解這種關係的基礎。書中的圖表與圖片絕對有很大幫助。書中指出新陳代謝並非一成不變的，它會根據能量
的攝取與運動對能量的消耗而有所演變。運動實際上無法減重，但能讓你維持減輕後的體重，運動的重要性在於它能改善我們的心情，釐清思緒並強健身體（我相信與此同時，也能提升我們的心智強度）。這是一本對於健康最全面也最有用的書。
就算牠沒有臉：在人類世思考動物倫理與生命教育的十二道難題
為了解決雞腿一斤多少錢 的問題，作者黃宗慧（IrisHuang）,黃宗潔（CathyHuang） 這樣論述：
有意識地對同伴動物投射情感已經未必是人人認同的行為， 還發展為同情寶可夢的角色或是電子寵物，可以嗎？ ▲ 活在城市裡的動物，是否要長得可愛才有可能被愛？ 被繁殖場大量繁衍、被商業操作的討喜， 究竟是犬貓的特權，還是原罪？ 黃宗慧：「我的起心動念都是為了運動（做動保）。」 黃宗潔：「我期待的動物書寫，不用以動物當主角，但可以讓讀者反思人與動物的關係。」 十二道在動物研究範疇或動物保護實踐場域時常被詢問／質問的難題 ▲以「對寫通信」為概念／動保姊妹黃宗慧教授、黃宗潔教授首度攜手對談的二十四封信｜ 每一題都有發起篇與回應篇雙向對照，適合中學至大學階段，關懷動物的人、對於動物議題好奇卻常糾
結在某些點上而不知如何繼續思考的人。 ▲精選重點題目／與人文、生態連結，爬梳爭論不休的各種動物困局｜ 台灣少見的動物反思議題書，豐富題材包含可愛／厭惡動物、外來種、動物園、虛擬動物、豬的地位、動物標本、寵物咖啡廳等。 ▲隨手皆可談動物／由日常生活、流行文化、新聞、人文學科為支點切入｜ 從戲劇、廣告、人文自然科學、文學、現代藝術、電玩、地方習俗等面向，挖掘人和動物之間的關係與問題。 ＝好評推薦＝ 李美慧（國立台灣大學地理環境資源學系教授）、柯裕棻（作家）——專文作序 林清盛（廣播節目主持人）、番紅花（作家）、錢永祥（《思想》總編輯，台灣動保學院校長）、謝佩霓（知名策展人、藝評家）——真心推薦
（按姓氏筆畫排序） 閱讀本書時，讓我感受到兩位作者如何用生動流暢的文筆，理性書寫對動物保護不同層面的思考及複雜感性的情感，本來理性與感性就不是互斥的，而是一體兩面…… ——李美慧（國立台灣大學地理環境資源學系教授） 如果我們生而為人的意義和價值是經由與其他生命相遇的路徑構成，那麼這些曾給予溫暖或因我們而折損的生命，也是構成生為人的部分意義——這意義究竟如何，大概必須探尋人以外的境地，懷著動物給予的洞察和啟發活下去。 ——柯裕棻（作家） 一般習用的倫理概念是針對人類而形成的；面對動物，傳統的倫理學思考往往顯得偏狹而又粗暴。相形之下，宗潔、宗慧感知動物生命的方式，以及與動物的互動所牽動的反思
，都更為複雜、細膩、深刻，並且不諱言其無奈之處。讀者想要認真面對動物的生命，本書提供了動人的導引，關心動物倫理的人也會獲得知性的啟發。 ——錢永祥（《思想》總編輯，台灣動保學院校長） ▲▲▲▲▲▲ 無處不是動物議題或動物符碼， 再往後退一步，人即是動物，沒有什麼不同， 何以人類總是能夠高高在上？ 本書由兩位在動保領域深耕多年，長年開設動保相關課程、做動物延伸研究的作者，以當代台灣動物議題為題幹，對各式動保困境，爭論不休沒有答案的難題展開深度對話。 書中分成兩大篇——愛的倫理篇與生命教育篇。探討： ▲ 韓劇《愛的迫降》中，女主角拒吃曾和她對視、「打過照面」的小豬。人類是否容易偏心，投
射情感在「有臉的動物」？ ▲老鼠在影視文化被萌化與擬人化的頻率之高，卻無法讓大眾接受並喜愛老鼠，現實中的老鼠仍無法從厭惡動物翻身，原因何在？ ▲愛動物、在意動物福利、不忍動物受苦，但也放棄不了肉食，我們能夠誠實面對自己的掙扎嗎？ ▲外來種確實會對原生物種造成生存壓力，但回到物種本身，牠們究竟是「入侵」？或只是盡其生物本能「適應」新的環境？ ▲我們如何面對同伴動物的死亡？如何能代替牠們做出安樂死的選擇？ …… 這二十四封信從人與動物，拉到環境、社會，全面尋思動保議題的最大可能性，嘗試理出一條路徑，並不是為某個議題定下絕對解答，也非希望遇到某類議題就產生預設立場，而是深切期待開啟更多對話的可能性
。 ＝精選段落＝ 同情皮卡丘，不行嗎？ 長期以來「惡名昭彰」的擬人化，就算是一種情感投射，難道不能成為人們擴大倫理對象的起點嗎？至少對我來說，童年時為了卡通裡的小鹿斑比或「頑皮熊」的遭遇傷心，和現在為那些被傷害、虐待的動物感到痛苦，就情感層面來說都一樣真實，並無二致。 當然，人活得太過心軟是件辛苦的事，尤其如果情感投射的對象還擴大到虛構的動物世界，「道德包袱」確實還挺沉重的。但我想從一個乍聽之下可能有點荒唐的自身經驗說起，思考擬人化的虛構角色，如何觸動了我的同情╱情感，以及就算這樣的情感模式被視為過度投射，它又如何、或是否可能成為「另類的倫理起點」？這個說來莫名的經驗，就是我為何會成為一個
《精靈寶可夢Go》（Pokémon Go）玩家。 「可愛」是特權還是原罪？ 更激烈一點的批判，則認為由於「可愛動物保護主義」當道，貓狗的「勢力」已經擠壓到其他動物的生存空間。但是，倡議同伴動物福利（以及救援淪為流浪動物的同伴動物）真的可以等同於可愛動物保護主義嗎？而貓狗在許多人眼中很「可愛」這件事，又真的讓運動比較容易推展嗎？那麼其他的可愛動物呢？是不是也因為得到人類較多的關心與青睞，而比起醜陋動物或厭惡動物，受到了更多的保護？ 水族動物不是奇觀 二○二○年三月初，觀光勝地晴空塔裡的墨田水族館在新冠肺炎疫情影響下一度閉館，館方擔心其中生性害羞的花園鰻會「忘了人類」，發起噱頭十足的「花園鰻視
訊會」，反應之熱烈，並不令人意外，因為花園鰻一直是日本諸多水族館的明星之一，連卡通《蠟筆小新》都曾經以花園鰻為主題，描述牠們受歡迎的程度。劇情安排一群花園鰻立志要像水族館內的海豚一樣有人氣、像娃娃魚一樣引發話題、甚至像大王具足蟲一樣獲館方青睞推出周邊商品，因為牠們知道，只有變成頭條焦點，才可以確保不會因為過氣而被拋至生活條件很差的、地下室的水槽。為此，牠們不惜顛覆花園鰻很少離開巢穴的本性，從底砂中游出，還雜耍般地排成心型圖案取悅遊客。