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雞腿肉料理阿基師進入發燒排行的影片
【蔥爆雞丁】滑嫩不乾柴!醬香四溢!下飯首選
「雞肉要怎麼炒才不會老?」
「家庭必學下飯料理!」
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🌈白肉雞、土雞比一比🌈
白肉雞和土雞的營養都很豐富,主要的差別在於口感和價格。白肉雞因為生產效率較高,所以售價比土雞親民許多,除了富含優質蛋白質,還含有礦物質鉀及維生素A,CP值自然也高出許多。
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(今日份量:6人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉雞胸肉 550克
👉醬油膏 1大匙
👉醬油 2大匙
👉辣椒 10克
👉薑 10克
👉蔥 45克
👉太白粉 1大匙
👉米酒 1.5大匙
👉蛋 1/3顆
👉胡椒 1/8小匙
👉水 2大匙
👉糖 2/3小匙
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①雞肉加入米酒、蛋液、醬油拌勻
②加入太白粉拌勻後,加入油繼續拌勻
③熱鍋下油,把雞肉兩面煎熟拉起備用
④下蔥、薑炒至香氣出來加後,加入雞肉拌炒
⑤加入米酒、醬油、醬油膏、糖、胡椒粉炒勻
⑥炒勻後灑上蔥、辣椒炒至斷生後即美味完成
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雞腿肉料理阿基師的網路口碑排行榜
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#2.《阿基师》食譜與做法 - 愛料理
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雞腿肉 - 2011.10.20 阿基師家常菜-蔥爆雞丁 · 1.荸薺一切四備用。 · 2.雞腿肉帶皮切小丁狀,加入1/5顆蛋、醬油、玉米粉拌勻醃漬2分鐘入味備用。 · 3.取深炒鍋 ... 於 llw007.pixnet.net -
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#25.阿基師59元出好菜_醬爆雞丁料理食譜 - YouTube
阿基師 教你做「糖醋雞丁」 20170313 型男大主廚 · 阿基師 59元出好菜_京醬肉絲 料理 食譜 · 阿基師 59元出好菜_蒜泥蒸蝦 料理 食譜 · 阿基師 食譜教你做洋蔥炒雞丁 ... 於 www.youtube.com -
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煉油是很好用的技法,所以我經常在示範料理時煉蝦油、煉蔥油、乾煎雞腿排或五花肉把油煉出來再做菜,目的都是為了凸顯風味。不只中式料理,西餐這類做法也很常見, ... 於 books.google.com.tw -
#27.【阿基師偷吃步】炒出肉質鮮嫩三杯雞 - 樂愛生活手札
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照燒雞腿─阿基師(20120925) 作法: 2支去骨肉雞雞腿肉面劃刀備用調製萬能照燒醬汁: 取水晶碗,放入1大匙米酒、1大匙冰糖、2大匙味醂、3大匙醬油、4 ... 於 hjtseng123.pixnet.net -
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#33.阿基師的照燒雞腿塊@ 茱安蒂的幸福手作:: 隨意窩Xuite日誌
作法: 1.先將調味混合備用。 2.將去骨雞腿肉切成適當大小,入乾鍋煎 ... 於 blog.xuite.net -
#34.阿基師教你做「糖醋雞丁」 20170313 型男大主廚 - YouTube
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#35.鹽酥雞氣炸鍋
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#38.花椰菜粽子:香菇雞/豆沙/黑芝麻花生口味食譜來了!好吃不胖
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#39.阿基师教你做『炒出肉質鮮嫩三杯雞』 - YouTube
阿基师 教你做『炒出肉質鮮嫩三杯雞』三杯鸡~~最爱^^ 开始时该先放油还是放水呢?看看就知道啦^_^ 於 www.youtube.com -
#40.天味料理米酒食譜-2022台灣美食展阿基師示範教學
材料: 去骨雞腿肉1隻、老薑1塊、枸杞1小碗(泡水)、麻油1小碗、天味料理米酒600ML 1瓶、細麵線1紮 作法:. 薑切片,備用;雞肉劃刀,雞皮朝下乾煸出油。 於 www.greathawk.com.tw -
#41.阿基師食譜教你做洋蔥炒雞丁食譜 - YouTube
美食鳳味 阿基師 食譜,教你做洋蔥炒雞丁食譜。http://annion.kingbig.idv.tw/d-food. ... 椒鹽 雞腿 _免油炸超好吃的下酒菜_章新私房 料理 ,深夜上菜. 於 www.youtube.com -
#42.燒酒雞料理 - zxcrs.online
使用特選的雞腿肉切成塊,燉煮過後的肉質的把甜味整個「萬客燒酒雞鍋」 ... 阿基師食譜燒酒雞食譜1,223,272 views4.9K Dislike Share Save jian jyun ... 於 zxcrs.online -
#43.雞腿肉 - MASAの料理ABC
在家裡,可以做什麼好吃的呢? 專業25年經驗的日本人廚師跟您分享. 簡單做法的創意料理,減肥食譜,點心食譜,日本料理食譜,幼兒食譜!! 於 www.masa.tw -
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跟詹姆士一樣也不放油, 用乾煎的方式料理, 試試看這鍋平均受熱的功力, 料理發現WOLL鑽石平底鍋導熱快, 火力 ... 於 cafemom.tw -
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又到了週末的人妻茜愛的進補時間啦~幫老公和寶寶料理進補,總是覺得很幸福。 剛好有買到我最愛的雞肉攤的超大隻土雞腿,而每次喝雞湯都能讓身體暖暖 ... 於 ababaplanet.com -
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轉中小火讓油溫趨於恆定,然後將裹了澱粉的雞腿肉剛入炸制。 ... 氣炸減油少脂鹹酥雞攤料理》的4道氣炸鍋食譜,從鹹酥雞、泰式雞腿、櫻花蝦脆皮海大蝦 ... 於 zuzis.online -
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