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1) 豆乳雞胸
材料:
雞胸 400g chicken breast
香蒜粉 1茶匙 garlic powder 1tsp
醬油 2茶匙 soy sauce 2tsp
糖 1大匙 sugar 1tbsp
豆腐乳 50g fermented tofu
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp
地瓜粉 適量 tapioca starch
作法:
1.保鮮盒中放入腐乳、醬油、香蒜粉、糖與米酒,用湯匙將腐乳壓碎,與雞胸塊抓醃至醬汁略乾,靜置醃漬約2小時。
秘訣:利用腐乳調味,省時又入味/ 讓雞肉更好吃!
2.將醃漬好的雞塊均勻沾裹地瓜粉,氣炸鍋烤盤上先噴少許油,將雞塊放入,表面上再噴上少許油,設定溫度190°C、15分鐘即可。
2)椒麻雞腿排
材料:
去骨雞腿排 2片 deboned chicken thigh
醃料:
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp
白胡椒粉 1/2茶匙 ground white pepper 1/2tsp
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp
糖 1茶匙 sugar 1tsp
地瓜粉 1大匙 tapioca starch 1tbsp
醬料:
蒜末 15g minced garlic
辣椒末 10g chili
香菜 5g coriander
白醋 1大匙 white vinegar 1tbsp
魚露 1大匙 fish sauce 1tbsp
涼開水 1大匙 cool water 1tbsp
糖 2茶匙 sugar 2tsp
作法:
1.保鮮盒中放入醃漬材料,並與雞腿排抓醃約10分鐘,最後再加入地瓜粉抓勻。
美味秘訣:沾薄粉外皮酥脆不過厚
2.放入氣炸鍋烤盤內,表面噴上少許油,設定溫度180°C、15分鐘。
3.將醬汁材料混合均勻,將炸好的雞腿排切片,淋上醬汁即可。
3)脆皮雞
材料:
全雞 1200g whole chicken
烏醋 適量 worcestershire sauce
醃料:
水 2000cc water
鹽 2大匙 salt 2tbsp
薑片 30g ginger
蔥段 50g scallion
米酒 100cc cooking rice wine
作法:
1.取一大鍋,內裝熱水、鹽、薑片、蔥段與米酒,用手將蔥薑稍微捏出汁液,接著將雞放入浸泡約30分鐘。
美味秘訣:浸泡鹽水去腥更入味
2.將浸泡入味的雞,表面均勻途上烏醋,放入氣炸鍋中,設定溫度170°C、35分鐘即可。
4)麻藥雞翅
材料:
三節翅 4隻 chicken wings
美乃滋 適量 mayonnaise
起司粉 適量 parmesan cheese powder
醃料:
香蒜粉 1茶匙 garlic powder 1tsp
黑胡椒粉 1/2茶匙 black pepper 1/2tsp
紅椒粉 1/2茶匙 paprika 1/2tsp
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
糖 1茶匙 sugar 1tsp
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp
作法:
1.將雞翅與醃漬材料混合均勻,醃漬約2小時即可。
2.氣炸鍋烤盤略噴少許油,將雞翅放入,設定溫度180°C、15分鐘。
3.待完成後塗上少許美乃滋,撒上起司粉即可食用。
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#5.鹽酥雞氣炸鍋 - nhf3.online
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#50.无骨鸡腿排《飞利浦气炸锅》
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#54.[鬼嫁妻廚房] 飛利浦氣炸鍋初體驗- 鹹酥雞
[鬼嫁妻廚房] 飛利浦氣炸鍋初體驗- 鹹酥雞 · 1. 雞肉切一口大小, 一小匙醬油, 全蛋一顆, 蒜頭約五六顆切片, 醃約20分鐘 · 2. 雞肉去掉醃料每一塊都均勻拍上 ... 於 poohietiffy.pixnet.net -
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#56.搜尋結果:氣炸鍋
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#57.最後男友真的沒開瓦斯爐,就用氣炸鍋變出一桌師大夜市小吃 ...
369 likes, 26 comments - 男友的便當 BF BEN DON (@lunchbox_bf.bendon) on Instagram: "#飛利浦氣炸鍋今天是餐桌上的師大夜市小吃系列!我們兩個都是師大人 ..." 於 www.instagram.com -
#58.香酥鮮嫩又多汁 家常菜# - 無骨雞腿排食譜 - Era
氣炸雞腿排材料雞腿排、海鹽、醬油、米酒、蒜片飛利浦氣炸鍋HD9642 氣炸雞腿排作法1、清洗雞腿熟食烹調簡單0失敗採台灣國產冷藏雞肉質軟嫩獨家醃料輕鬆變換多種料理 ... 於 era.diapp.cz -
#59.雞腿排氣炸鍋
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#60.運用氣炸鍋配件做出十個簡單的低醣料理
做法:將2-5醬料攪拌均勻與雞腿醃製30分鐘後,加入6-8混合均勻,即可放入健康氣炸鍋專用不沾煎烤盤上。 【飛利浦氣炸鍋食譜】一鍋三菜|運用氣炸鍋 △ 將 ... 於 maruko.tw -
#61.曼尼氣炸鍋開箱文具 - gfh7o.online
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#63.好市多熟蝦仁 - hujssr.online
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氣炸雞腿排 好好吃, 不用沾粉,可以減少熱量攝取, 簡單的醃製,就能做出迷人的好味道。 <氣炸雞腿排>材料:2~3人份1.去骨雞腿肉2片(820g) 2. 於 fresh438.pixnet.net -
#65.好市多熟蝦仁 - nukloprt.online
烤全雞氣炸雞大腿鮮蔬牛肉捲切成小小一個很方便吃,口味清爽,裡面有蔬菜、 ... 黑色購物節邁入第五天,除了網友認證第一名飛利浦氣炸鍋,氣炸烤箱下 ... 於 nukloprt.online -
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氣炸鍋 料理雞腿- 氣炸鍋版~蒜香椒鹽雞腿影音食譜自由配自由電子報 · 氣炸雞腿排|香脆多汁的照燒氣炸雞腿排溫度、時間、作法次看! | · 懶人料理這樣做!超簡單「氣炸鍋食譜 ... 於 kpkuvap.alparavenna.org