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饗食天堂用餐時段的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦岡田育寫的 天國飯與地獄耳：偷聽，揭露我們與惡的距離。鄰桌的故事越罪惡，食物越美味，我們都犯此不疲。 和瑞秋．勞丹的 帝國與料理都 可以從中找到所需的評價。
另外網站在家吃buffet！饗食天堂防疫超值免運組合幫你送到家也說明：在家也能吃buffet！疫情期間無法上餐廳用餐，那麼就把自助餐搬回家吧！以吃到飽聞名的饗食天堂，在三級警戒期間不僅推出外帶的個人獨享餐盒，還有超值 ...
這兩本書分別來自任性出版 和八旗文化所出版 。
最後網站[台北吃到飽]饗食天堂怎麼吃才會回本？肋眼牛排、生魚片、烤鴨則補充：說是從小吃到大也不為過，舉凡大小節日、生日、謝師宴，餐廳口袋名單中總會有饗食天堂，以平價不到千元的吃到飽價位，饗食天堂提供媲美五星級BUFFET的餐飲 ...
天國飯與地獄耳：偷聽，揭露我們與惡的距離。鄰桌的故事越罪惡，食物越美味，我們都犯此不疲。
為了解決饗食天堂用餐時段 的問題，作者岡田育 這樣論述：
偷聽是人的天性，特別是在餐廳吃飯時， 就算下地獄也要豎起耳朵聽，本書誠摯邀請你成為共犯！ ‧「我不管、我不管，那是人家的。」壽司店出現一對謎樣的中年男女，結果竟是…… ‧「你跟妳們說啊，我剛剛看到車禍了！」一口咬碎鮮紅草莓，大媽語帶興奮的說。 ‧「莎喲娜啦，剩下的大餐你自己一個人吃吧！」這場分手好戲，人人都裝沒看見。 本書是日本新生代作家岡田育， 在餐廳吃美食時，偷窺鄰座客人談話而成的短篇作品。 內容或多或少由隻字片語揣測而來，但每個故事都真實， 卻不一定有結局，有的更留下一大片引人無限遐想的空間。 在岡田育的筆下，耳裡傳來的鄰座真實八卦，比
小說更精彩， 比美食更令人牽腸掛肚、吮指回味。 鄰桌故事總能聽到人生啟發：原來， 不懂察言觀色、說話尖酸刻薄，這才是名副其實的「老人家」； 在餐廳狂拍照的網紅，對餐廳生意是有幫助、還是大奧客？ 不偷聽，妳哪知道外表草食男、往往是行動派大野狼； 拜託鄰座看管包包，到底是考驗還是信任？…… 24篇隨筆，犀利戳破人性的假面，揭露我們與惡的距離。 ‧目擊死亡的雲淡風輕 一群大媽在吃下午茶，從兒子才藝、科學醜聞聊到臥軌新聞， 但其中一人目擊死亡現場後，難掩興奮的說： 「妳們都不知道那個血啊，跟電視劇不一樣……。」一口將鮮紅草莓噗哧咬碎。 ‧一身小碎花
的草食男，下半身卻不老實 「討厭啦，呵呵呵……」看似人畜無害的草食男，一身的小碎花， 下半身卻是鹹豬手，不斷的在小女生大腿上輕畫著圓……。 ‧星探的突擊物語，妹妹請小心 一名星探對著素不相識的可愛女店員，兩三下就搭訕成功， 恰巧電視上正報導著一起犯罪事件，也是偽裝成演藝圈……。 ‧高空上邂逅白馬王子，空姐笑了 總是皮笑肉不笑的空姐，竟在機上不斷「招呼」某位男客， 上演一場小鹿亂撞記……對了，旁邊還有個冷眼旁觀的女奧客。 假裝悶不吭聲吃飯的你，正悄悄窺探著某個人的對話及一舉一動嗎？ 噓！請繼續。 各界推薦 臨床心理師／洪仲清 作家／少女老
王 律師娘／林靜如 推理作家、律師／李柏青 社會學家、作家／李明璁 媒體人／少女凱倫 萬年魯蛇怨女／地表最強敗犬
帝國與料理
為了解決饗食天堂用餐時段 的問題，作者瑞秋．勞丹 這樣論述：
料理， 如何在過去五千年演化而來？ 以全球為觀察視角，以帝國為分析核心， 探索「料理」的演化之道！ 人類不僅是社會的動物，也是煮食的動物。而「料理」這件事在過去五千年來，一直都是人類最重要的技術，總能激盪出分析與辯論，也和我們的社會、政治與經濟體系，和我們的健康與疾病，以及對道德和宗教的信念息息相關。 但是，料理究竟如何演化而來？以「帝國」為分析維度——帝國有能力將軍事、政治、經濟與文化力量投射到全球大部分地區——食物史學者瑞秋．勞丹藉由追尋六種主要菜系綿延的過程，掌握了演化之道。這六種菜系，不僅都有其偏好的材料、技巧、菜餚，以及享用的方式，也都受到某種「料理哲學」的影響。
◎穀物料理：自西元前兩萬年即開始發展，並自西元前三千年逐漸形塑出一套古代「料理哲學」，包括獻祭協議——神給人穀物、教人煮食，人則須祭獻給神；階級原則——階級差異是由料理所決定，不同階級得配上不同的菜餚；烹飪宇宙觀——下廚不僅反映了這套宇宙觀，也是宇宙發展根本過程中的一部分。此「料理哲學」也影響了後續各種菜系的形成。 ◎佛教料理：遵循佛陀的法教，把避免肉食與酒精的做法賦予道德價值，並擁抱那些人們相信能幫助冥想與精神成長的食物。而強大的孔雀帝國接受了一套改良過的佛教風格料理，遊方僧再將之傳到了南亞、東南亞、中國、朝鮮與日本。 ◎伊斯蘭料理：認為飲食是一大樂事，是天堂生活的預想，以無
酵小麥麵包、香辛料肉類菜餚、酥皮與甜食為基礎，在影響最廣時，可以從西班牙一路延伸到東南亞，從中國邊疆延伸到撒哈拉沙漠南緣。 ◎基督教料理：強調麵包與酒組成的聖餐，以及交替的宴飲和齋戒期，偏好發酵的小麥麵包、肉與酒，之後跟著十六世紀的伊比利諸帝國料理移轉到美洲的過程，以及跟著非洲、亞洲各地的貿易據點而大肆擴張。 ◎近代料理：為了呼應更具包容性的政治理論——如共和主義、自由民主與社會主義——近代料理逐漸放棄了階級原則，並採納了近代科學中不斷演進的營養理論，且視宗教或族群飲食守則為個人選擇，而非國家的強制規定。 ◎中階料理：以麵粉與牛肉為基礎。由於盎格魯人口有了爆炸性的成長，加上不
列顛帝國與美國的領土快速擴張，中階料理成為十九世紀拓展最快的料理。而後美式麵包與牛肉料理以漢堡的型態遍及全球。 可以說，整個世界的料理地圖，就是政治、宗教、社會與經濟的地圖，而料理演變的歷史也就是全球交流的歷史。於《帝國與料理》一書中，學者瑞秋．勞丹以全球為觀察視角、以帝國為分析核心，精闢闡述了「料理」橫跨世界的一系列散布過程，以及每一種料理方式對全球飲食文化的貢獻與影響。 得獎記錄 ★2014年國際烹飪專業協會（IACP）最佳食物史書籍獎 名人推薦 周惠民 ｜ 政治大學歷史系教授 ——專文導讀 「瑞秋．勞丹帶來了一段讓人難以忘懷的料理興衰史，一方面讓全球各地得到一
樣多的篇幅，另一方面也將近代的發展放進一段長得多的歷史，放進人們在處理食物一事上走過的長遠路途。以烹飪與料理為焦點的做法，不僅能展現口味有多麼經久不衰，更顯示了政治與文化上的擴張如何傳播、影響了人們的味覺。《帝國與料理》饒有興味、別具一格，結合了各種料理思想，也呈現了『吃』的物質性。」——保羅．弗里德曼（Paul Freedman），《食物：味覺的歷史》（Food: The History of Taste）作者 「在這本不落窠臼的著作中，瑞秋．勞丹另闢蹊徑，探究食物文化在整體人類歷史中的發展與表現……她的論證並非添磚加瓦，而是理解與詮釋時不可或缺的工具。無論是一般讀者或職業歷史學家，在
將食物及其文化跟他們自己對人類歷史的思考加以整合時，都會因此而備感挑戰。」——娜歐蜜．杜葛（Naomi Duguid），《緬甸：香料河流》（Burma: Rivers of Flavor）作者 媒體推薦 「勞丹把她這輩子在農場上、廚房中和教室裡的實際經驗，都放進她這本令人驚艷的透徹研究裡了，這也意味著她的講說既明快又權威。她附上的書單與註解見證了她深厚的學養，而她這本書處理的範圍及其原創性，都為世界史研究中長期受人忽略的主題帶來應有的關注。這是了不起的成就，指出了一條通往全新歷史寫作種類的道路，即便面對談政治、經濟、社會與思想等人們更為熟悉的歷史著作，也絲毫不落下風。」——《紐約書評》
（New York Review of Books） 「勞丹力求編年史般的廣博與深度的分析……但《帝國與料理》的學術功底，卻不會阻擋其作者充滿熱情的論證與個人觀察——例如勞丹對人類掌握穀類過程的討論——散發光芒。」——《華盛頓獨立書評》（Washington Independent Review of Books） 「在這本充滿活力、迷人的書中，勞丹不單只是找到一種講老故事的新方法，更是建立了一條通往豐富文獻的嶄新歷史研究取徑，其筆調之明快、精闢與恢弘，讓你人酥麻到站不穩……無懈可擊的歷史分析。」——《美酒世界》（The World of Fine Wine） 「一段對料理興
衰過程的迷人描寫……瑞秋以人們往往草草帶過的食物為手段，來探索人類的發展，及於全球各個角落。」——《布魯氏生活風格雜誌》（Blue Lifestyle Minute） 「開創性的啟示……見微知著、文筆極佳，靈巧的組織與表現。《帝國與料理》是本學養豐厚的原創之作，見識之廣令人大開眼界。」——《中西部書評》（The Midwest Book Review）