香煎棒棒腿的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們挖掘出下列價位、菜單、推薦和訂位總整理

紅白養生筵

為了解決香煎棒棒腿的問題，作者WangLi-Min 這樣論述：

　　以廚房取代藥房──紅紅白白變化多！色香味豐富，做法簡單，快樂吃出青春美麗、健康長壽。 　　想健康，可以不辛苦！家庭主婦們輕輕鬆鬆照顧家人身體的好幫手──　　傳統養生保健食材中的紅麴和白麴，幾乎可以預防所有的都市文明病和中老年人的慢性疾病。　　由紅麴、白麴發酵釀造出來的──　　食物有：甜酒釀、紅麴釀（紅麴甜酒釀），可作正餐、點心。　　飲料有：紹興酒、紅露酒、清酒和各種燒酒及藥酒。　　用途更廣的調味料：紅糟、白糟、米醋、紅麴醋、味醂、味噌、紅麴味噌、紅麴醬油、紅麴豆腐乳……　　只要花點心思，每盤菜都用得上紅、白麴製品，餐餐有紅有白，輕輕鬆鬆就能健康長壽。 　　多用點腦筋，少費點力氣──　　

想想看，怎樣把紅麴白麴釀製品融入生活中？ 　　早上起來吃甜酒釀或紅麴釀加蛋、加湯圓、加麥片、配果菜汁最簡單。　　中餐、晚餐蒸魚、炒蝦，紅麴白糟都好用。　　涼拌菜用紅麴醋、米醋肯定是少不了的，再用味醂代替砂糖就更健康了。　　魚香肉絲、茄子、烘蛋……本來是用甜酒釀調味的，改成紅麴釀，換換口味也不錯。　　紅麴肉、小排骨用蒸的，雞排、鱈魚、鮭魚可烤可炸，紅糟或白糟拌豆腐乳、味噌又調出新口味，葷素都可配。 　　關於「紅∕白」的說法：　　關於【紅】的說法： 　　紅麴，中醫向來有「活血．化瘀．軟堅」和「健脾．益氣．溫中」的說法；西醫也普遍認為有降血壓、降膽固醇、抗老化、抗癌、抗發炎、防腐、調節免疫力、促進骨

骼再生、降血糖……等功能，更和青黴素並列為二十世紀人類發現的兩個最偉大的關鍵性藥劑！ 　　關於【白】的說法： 　　白麴，中醫更以白麴為藥（民間且稱以「酒藥」──既入藥方，也是讓酒越陳越香的引子）；西醫觀點則驗證白麴釀造產品有降血壓、助血栓溶解、預防骨質疏鬆、降膽固醇、預防糖尿病、抗氧化、防癌、駐顏、預防健忘、預防皮膚病、滋潤肌膚、美白除斑……等功能。 　　※不論紅白，它們都是在日常生活中極容易取得，並且用途極為廣泛、充滿想像空間的好東西！ 作者簡介 王莉民（Wang Li-Min） 　　淡江大學畢，鑽研養生食療、藥膳、釀酒30多年，專欄作家，「大乃寶」研發者。現在的生活目標是：以最好吃的食物，

滿足口腹之慾，以最簡單的懶人養生法，保持年輕健康；當然養生和美食的經驗及食單也喜歡和大家分享。 　　著有《喝自己釀的酒》三書、《吃自己做的菜》、《養生菜市場》、《醬氣十足》、《野是好菜》、《從麻將桌到柏克萊》、《浴身──藥浴藥枕DIY》、《開運魔法釀──自製蔬果益生酵素》等書。 攝影者簡介 陳立成（Eric Chen）◎烹調示範 　　烹調示範者 　　梅園老闆兼主廚。美食本天成，妙手偶得之，對Eric而言，烹調創意就是這樣信手拈來。擔任主廚30餘年，對各種食材的性味特色瞭如指掌，加工、火候也臻至出神入化，所以穩坐南加台菜第一把交椅。 艾大衛（David Archer Ewert）◎攝影者 　　在

普林斯頓主修生物，對藝術亦有廣泛涉獵。鋼琴和攝影是他的最愛，以音樂構思畫面，每一次按下快門，就是一幅完美的圖畫。

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