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牛奶、謊言與內幕(三版)

為了解決體積公式公升的問題，作者ThierrySouccar 這樣論述：

牛奶真的能讓你喝出一身病！ 沒錯，牛奶能讓你在三十歲達到骨密度的高峰， 代價卻是中老年以後骨質多孔的風險！ 喝牛奶就像替細胞安裝了加速器， 它讓你長得高又壯，卻同時加速腫瘤的生長！ 是誰綁架了你的健康，你還能裝做不知道嗎？ 自然醫學博士  王宥驊 自然醫學研究會長  江晃榮博士 癌症權威、暢銷書作家  姜淑惠醫師 全球華人防癌長鏈倡導人  梅襄陽醫師 風車女性健康管理機構董事  莊靜芬醫師 腦科權威、抗癌名醫  許達夫醫師 ──鄭重推薦 增訂版納入最新國際研究資料，並解答一般人對牛奶的疑惑，更有作者對乳品工業與其擁護者的抨擊所做的精采回應。 《牛奶，謊言與內幕》於二○○七年首度付梓出版

時，曾在法國引發軒然大波，作者更一度受到打壓，遭電台廣播等媒體臨時退掉通告。這一切只因為作者在經過嚴謹詳實的考證與追查後，提出了「牛奶及乳製品有害身體健康」的觀點。 作者出書不在呼籲大眾拒喝牛奶，而是希望讓大眾明瞭強大的乳品工業如何透過偏頗的科學研究及鋪天蓋地的行銷廣告，聯合政府、醫界、科學界人士，共同打造「牛奶是營養飲料」的錯誤觀念。 本書也將從正反兩方的研究數據，告訴大家過量攝取牛奶對身體造成的各種影響，例如：加重骨質疏鬆症病情，提高罹患心血管疾病、糖尿病、前列腺癌的機率。 在此修訂版中，作者不但加入初版後新增的牛奶研究資料，更針對人體真正鈣質需求做進一步探討，亦在第十六章中重新整理預防骨

質疏鬆的飲食建議，書末也答覆了各地讀者及研討會中所提出的相關問題。 作者對於牛奶工業歷史引人入勝的撰寫，以及對牛奶引發疾病始末的描述，精采好讀，注重健康飲食的你我一定不可錯過。 你可能一直不知道的事實－－牛奶中的蛋白質就像引發腫瘤生長的開關器！ 這本書大爆食品工業內幕，將使你大開眼界！作者鎖定農產食品市場最大宗產品──乳製品，大膽挑戰揭露這個龐大產業試圖隱瞞的內幕。你將在本書中看到牛奶研究真相、乳品工業行銷內幕、牛乳與疾病間的關係。看過本書，保證你不敢再猛灌牛奶了！ 各界好評 記者蒂埃里．蘇卡先生把血淋淋的真相寫出來。這本書想必會在保守的醫學界投下一顆震撼彈。 ──自然醫學博士  王宥驊

這本書客觀舉出了科學實驗證據，告訴社會大眾牛奶的真相。值得一讀再讀的好書！ ──自然醫學研究會長  江晃榮 牛奶的功與過，如今橫掃一個世紀以上。它可以顛倒是非，愚弄蒼生，亦可以還原真相，藉由適時、適量的攝取而福利大眾，嘉惠生態。您心中有譜了嗎？ ──癌症權威、暢銷書作家  姜淑惠 書中引用大量的各種研究報告，包括牛奶與骨質疏鬆症之間的迷思、牛奶與各種病症包括癌症之間的關係等，可說是引經據典，相當具有閱讀性。 ──風車女性健康管理機構董事  莊靜芬 把牛奶當成一種享受，來一杯咖啡牛奶是不錯的，但當成一種必需營養則萬萬不可！ ──腦科權威、抗癌名醫  許達夫 如果能夠從別處，例如魚類、核

桃和豆科類等食物中獲得足夠的蛋白質、維生素D和礦物質，就沒有必要攝取牛奶，而且非常可能因為避免攝取牛奶而減低癌症罹患率。 ──國際IGF研究權威  傑夫．何力

體積公式公升進入發燒排行的影片

高強度纖維透水混凝土磨耗與堵塞維護之初步研究

為了解決體積公式公升的問題，作者謝宜呈 這樣論述：

本研究包含高強度透水混凝土與普通強度透水混凝土兩部分，高強度透水混凝土採用分層搗實次數與調整夯實能量建議作為研究的試驗配比，以製作混凝土28天抗壓強度42 MPa及孔隙15%為目標，並探討高強度與普通強度透水混凝土添加玻璃纖維（體積比0.25%、0.5%）及鋼纖維（體積比1%、2%）之加勁材，對抗壓強度、抗彎強度、彈性模數、韌性、磨損等之力學影響；另外，探討其服務維護階段，雨水夾帶大量砂土與落塵堵塞對透水係數之影響，採用ACI 522R_06變水頭滲透試驗配置，以φ9.5×15cm PVC管柱模擬落塵試驗與高濁度泥砂水堵塞現象，並探討透水混凝土海水淡化能力及稀硫酸溶液侵入之酸鹼值及導電度變化

。試驗結果顯示高強度透水混凝土添加足夠的玻璃纖維與鋼纖維，抗壓強度可提升，但低纖維含量其抗壓強度低於無纖維之高強度透水混凝土；透水混凝土抗彎強度亦會隨著養護齡期的增加而提升，但含玻璃纖維或鋼纖維之配比強度並無此趨勢發展，推測是由於具有不同纖維的透水混凝土的質量控制存在較大差異。高強度纖維透水混凝土其彈性模數皆與3795√fc’相當接近；高強度透水混凝土經玻璃纖維或鋼纖維加勁，抗彎強度與韌性皆有一定程度的提升，效果以鋼纖維較佳，可以提升韌性，於強度峰值後仍有30%左右承載力緩緩下降直至完全破壞，中點位移量可超過10mm。磨損試驗結果顯示骨材越大耐磨性越差，且加入纖維後可增加混凝土耐磨能力；落塵堵

塞模擬和高泥砂水侵入試驗發現使用吸塵與高壓水柱維護皆有效可提升透水性能，僅需2~3次維護即可恢復透水力6成左右；有關海水侵入結果顯示pH值會上升但鹽度並無改變；稀硫酸入侵結果顯示於倒入0.5公升後，pH值下降導電度上升，此趨勢各配比差異不大。

臥底身邊的科學秘密：選錯車廂，危險多出好幾倍!

為了解決體積公式公升的問題，作者小谷太郎 這樣論述：

高鐵前車廂遠比後車廂危險、 筆記型電腦內藏強大的炸藥威力、 想節省時間，步伐大比跨步快更有效…… 這些你知道嗎？ NASA太空中心科學家， 帶你直擊潛伏四周的生活科學法則 情境圖解，一次就懂 　　►►奔馳中的自行車不會倒→角動量守恆定律 　　►►水蒸氣造成的燒燙傷比熱水嚴重→蒸發熱作用 　　►►想要節省時間，步伐大比跨步快更有效→鐘擺效應 　　►►餐桌上的魷魚和火箭的共通點→作用力與反作用力 　　◆懂得簡單生活科學，聰明遠離危險陷阱 　　意外說來就來，無法預測。但有些危險，其實可以避免。 　　如果你知道車子在行駛中，無法突然停下來【摩擦力】；當速度是2倍時，所帶來的危險損害是4倍

【力學能守恆定律】，你就會提醒自己放慢速度才是上上策。 　　假如你了解即使車子停止，身體依然會遵循著前進方向持續運動【慣性定律】，因此事故發生時，若沒繫上安全帶，人就會往前撞上某物體，所以「繫緊安全帶」有其必要性。 　　◆NASA太空科學家，用淺顯文字+情境圖解，讓你一次看懂 　　科學常令人望之生畏就是因為複雜公式、艱深辭彙，讓人即使有心想進入科學領域，卻踱步不前。 　　本書作者為東京大學物理學博士，曾任職美國NASA太空飛行中心，是日本權威知名的科學家。他破除了以往大眾對科學的刻板印象，藉由情境圖解，以及淺顯易懂的文字，讓你一次搞懂物理學、動力學、基因學、能量學、流體力學等等，這些看

似深奧的理論。 　　◆揭開生活科學的原理與現象 　　牛頓因為一顆掉落的蘋果，悟出了萬有引力；少年伽利略看著修道院枝型吊燈的擺動，發現了單擺定律。這些都是在生活中再平常不過的事，但是多點觀察力、求知慾，就能有不同結果。 　　科學其實離生活很近，甚至可以說科學即生活，例如：走路會運用到「單擺定律」；做料理時高溫比高壓效果好是「沸點上升」的關係；牛奶盒的體積，比能裝的容量小是「虎克定律」……等。以往你不知道的，潛藏在生活中的科學原理與現象，本書將一次揭露。 　　◆理解自然科學，激發孩子求知慾，小孩更聰明 　　孩子與生俱來的好奇心，對生活周遭，這些我們看似平凡、理所當然的現象，有著許多的疑問

。舉凡，「又大又重的船為什麼不會沉下去？」、「黑夜的天空為什麼是暗的？」、「為什麼熱氣球能在天上飛？」、「為什麼我的眼睛像媽媽，嘴巴像爸爸？」……你都是怎麼回應這些問題呢？「長大了，你就會知道。」、「你覺得呢？」、「可能是有個神祕的力量、神奇仙子……。」 　　其實，這些可是暗藏了宇宙組成與秩序的奧祕。書中蒐羅許多生活科學應用的案例，讓你能在孩子的發問中，正確回答他們的問題，不再似是而非、不求甚解。 本書特色 　　※NASA太空研究員帶你直擊生活中的科學。 　　※淺顯易懂的文字加上情境圖解，讓你一次就讀懂艱澀的科學法則。 　　※富含教育意義，開啟自己與孩子不同的視野。 好評推薦 　　岳

明國小教師 阿魯米玩科學粉絲頁板主 遠哲科學教育基金會講師 盧俊良 專文推薦 　　前建國中學物理老師 跟著鄭大師玩科學部落客 鄭永銘 專業推薦  

排水罩流場分析及排水測試

為了解決體積公式公升的問題，作者許學成 這樣論述：

本論文利用數值模擬分析軟體ANSYS/Fluent，並以實驗的方式驗證排水罩的排水效能。排水孔的設置分為空白組、傳統組和排水罩組，排水管直徑尺寸分為1.5英吋、2.0英吋和2.5英吋。探討在排水孔的設置與排水管的管徑對於排水的時間與排水效率的影響。分析以計算流體動力學(Computational Fluid Dynamics)為理論基礎，模擬在不同排水管管徑及不同的排水口設置時，排水花費的時間與排水率。 實驗結果顯示當水位低於一定高度時，空白組與傳統組排水過程中會形成漩渦，此時的排水效率會急遽下降；排水罩組排水過程並無形成漩渦，同階段排水率比其他2組高，最後因水位不足導致排水率

下降。 模擬分析結果顯示在同樣的排水時間下，排水罩組的最終水位較低。由流線圖及向量圖顯示，空白組與傳統組的水流以切線方式流進排水孔，皆會產生漩渦。排水罩組的水流經整流後直接流向排水孔，證明排水罩能阻擋漩渦的生成。由速度分佈圖顯示，排水管內最高流速維持距離較長，排水罩組的排水端內圈流速範圍較大，證明排水罩組的平均流速較快。由壓力分佈圖可知，排水罩組滿足虹吸排水現象：壓力差越大，排水流速越快。 實驗與模擬結果比較，排水罩組可降低排水時間，並且提高排水率，不論模擬與實驗均證明排水罩組確實能提高整體的排水效能。