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民國軍閥檔案，重建中

為了解決高雄手扒雞的問題，作者江仲淵 這樣論述：

　　民國軍閥搞什麼?!   　　戰爭英雄張勳為何想搞復辟？ 　　袁世凱考不過科舉就廢了它？ 　　曹錕最懂民主式賄選？ 　　吳佩孚其實是書生？ 　　張作霖比山謬‧傑克森還會罵髒話？ 　　徐樹錚一晚搞定收復外蒙古的難題？ 　　旅遊景點售票是因為馮玉祥的商業頭腦？ 　　閻錫山和文學大師泰戈爾竟有惺惺相惜之情？ 　　有志青年唐繼堯成為傷害雲南最深的人？ 　　戰神孫傳芳竟然不是戰死沙場？ 　　孫殿英寫《盜墓筆記》一定會暢銷？ 　　佛系將軍唐生智是個8＋9？ 　　李宗仁、黃紹竑、白崇禧是廣西三結義？　　 　　「東方隆美爾」孫立人是灌籃高手

？ 　　張學良的副業是導遊？ 　　末代皇帝溥儀教你什麼叫做潮？   　　‧第一本以民國軍閥軼事為主題的歷史書，呈現有別於政治視角下的人物真實樣貌。   　　「軍閥」的真相可以不只一個，許多北洋軍閥在教科書中都被塑造成充滿暴戾之氣或逞凶鬥狠的角色，在「軍政」背景的包裝下，我們讀到的大多是其政治作為，但真正探究起來，他們的「隱藏史料」其實很多，其中描述的故事更是一個比一個勁爆。   　　作者江仲淵循著蛛絲馬跡，大量考據史料中散落不齊的軼事片段，試圖描繪出軍閥們幽默、有趣的另一面。   　　例如，蔣介石身為中華民國唯一連任五屆的總統居然一口爛牙，為了吃雞蛋料理

，還要用盡各種對策。段祺瑞為什麼熱愛圍棋？甚至想擊敗日本的本因坊秀哉。又如，當過總統和副總統的黎元洪居然遭到霸凌、若沒有投身革命可能會是一代怪醫黑傑克的孫中山……   　　歷史沒有真相，但閱讀可以無限接近真相。本書創造了許多閱讀歷史的新興看法與角度，共收錄二十位清末至民初的政府高層人物，在嚴肅的外表下，他們到底有哪些令人噴飯的事蹟？有哪些不為人知的私領域？看似遙遠的歷史政治人物讀來就和你我的鄰家阿伯一樣形象鮮活。   名人推薦   　　黃春木∣臺北市立建國高中歷史科教師 　　蔡淇華∣教師＆作家 　　專文推薦（依姓氏筆畫排序）   　　金老ㄕ∣「故

事：寫給所有人的歷史」專欄作家 　　常昆∣提督大人與他的餅 　　螺螄拜恩∣人氣作家 　　誠摯推薦（依姓氏筆畫排序）

高雄手扒雞進入發燒排行的影片

地方職人品牌設計創作-以「歐鴻金火」竹編工藝師為例

為了解決高雄手扒雞的問題，作者許麗婷 這樣論述：

本創作研究的目的在於為觀音區歐鴻金火竹編工藝師進行品牌設計。以洞悉觀音區歐鴻金火文化故事的歷史脈絡切入，歐鴻金火擁有67年竹編技藝，極力推廣竹編工藝文化教育，點亮在地傳統工藝文化。因近年來歐鴻金火年事已高，加上手術過後行動不便及無傳承斷層等窘境，以致於長久以來在形象宣傳、竹工藝作品行銷層面無太大的良效。為凸顯歐鴻金火之訴求，取得支持者的認同以資源整合來實現使命，因而藉由本研究者協助建構歐鴻金火之品牌視覺識別設計以創作設計展現傳統工藝地方職人之精神。文獻探討過程中針對地方文化及傳統竹編工藝、品牌形象之定義範疇進行脈絡釐清，並藉由職人案例分析之洞見及深入訪談歐鴻金火之竹編技藝的歷史故事，以利後續

勾勒出品牌設計之輪廓。在前期研究中發現歐鴻金火以往並無品牌形象設計的規劃，與本創作研究目的不謀而合，藉此秉持著初衷而深入研究探討。本研究者於研究過程中除瞭解在地職人概況外，更探討竹編工藝文化如何永續及展現職人精神之問題意識，藉此得到5點結論：(1) 竹編技藝理念宣揚，融入於生活裡。(2)文化知識性訊息傳播。(3)竹編手工藝保存。(4)教育紮根推廣及永續傳承。(5)體驗竹編工藝的手感溫度。因此本研究者創作除了進行品牌視覺識別建構外，針對以上結論進行「視覺識別設計」、「價值保存設計」、「創作展示設計」之視覺設計範疇，藉由價值保存設計的訊息傳達影響觀者認知，進而培養對歐鴻金火品牌理念之認同感，另一層

面，視覺識別系列設計為提供歐鴻金火未來竹編工藝產品的加值方向，期望為在地職人歐鴻金火保存傳統文化技藝及推廣活絡竹編工藝進而傳達在地職人精神之價值內涵。

鄉愁在柳川古道

為了解決高雄手扒雞的問題，作者妍音 這樣論述：

　　◎關於臺中老城區的生活記憶，時時縈繞心中 　　步入婚姻、落籍港都的妍音，中年後愈加懷念起幼時居住的民族路，以及那道祕密的曲徑幽巷，想起環繞民族路的簡單、美麗、純色的世界，憶及昔日的快樂小宅。似有一個牽引般，某個轉身踏上了柳川古道，宛如進入了時光隧道…… 　　二十篇蘊含情感漫漫的散文，細細回溯家人於五、六○年代的生活細節，撫今追昔，從家人生活脈絡間、臺中老城區的式微，重新拼貼昔時舊日的生活風景，交錯著老臺中的庶民文化。 　　◎你有鄉愁嗎？鄉愁在何處？ 　　重新走在舊日踩踏的街道，父母親慣走的路徑，體會他們的心情。走著，走著，心裡一股且淡且幽微之情──這是鄉愁，我的鄉愁在柳川古道。

　　「以自身經驗與足跡，踏查了臺中的往昔，那些被忽略的庶民生活細節與被淡忘的文化，曾缺席歷史的對話。」──跳舞鯨魚 本書特色 　　1.透過一篇篇蘊含情感漫漫的散文，關於臺中老城區的生活記憶縈繞心中。 　　2.撫今追昔，重新拼貼昔時舊日的生活風景，交錯著老臺中的庶民文化  

生活漁場知識作為無形文化遺產保存之研究—以澎湖風櫃里為例

為了解決高雄手扒雞的問題，作者莊凱証 這樣論述：

　　現代漁民會視老一輩漁民的生活智慧為不符合時代需求的過時觀念，特別是與自然環境融為一體的生活漁場知識，久而久之，恐會走向失傳、無人承接的局面。基於此，本研究以在地知識為核心，探究澎湖縣馬公市風櫃里生活漁場知識。諸如居民賴以維生的島嶼環境，潮汐、浪流、山勢、燈火、季節、漁具、漁法、漁獲、組織等，皆是在此漁場環境生成。其漁場認知與漁業觀點必然在歷時性與共時性裡一一實踐。透過島嶼漁場文化的發掘研究，一方面探討人與海洋環境互為擾動之生活關係，建構澎湖生活漁場知識。每一段時空記憶與經歷來自於代代相傳或是個人摸索的過程，深化之後，對於周遭環境的了解與運用，遂能建構一套親近海域的哲理與自我生存的重要技能

。另一方面在於探討風櫃漁場生活經驗，以在地居民為探討中心，其所延伸的各式環境面向，如自然環境的變化如何影響在地居民的生活思維，或風櫃居民的自然觀、時間觀、空間觀可以在生活漁場知識裡找到哪些蛛絲馬跡等課題。進而針對生活漁場知識之探討，試以地方知識、現象學、人文地理學、無形文化遺產等理論基礎來論述及建構風櫃生活漁場知識體系之輪廓，一是人與漁場環境的關係；一是漁場知識的實踐，並導入無形文化遺產保存之探究。　　研究對象以澎湖風櫃里為例，風櫃聚落是澎湖典型的漁村，漁業結構表現於在地的生活樣貌，地理位置座落於澎湖本島201縣道尾端，臨海的生活環境，其生計連結，自然與周邊海洋資源有關，造就了以海維生的產業宿

命。當科技文明逐漸凌駕當代社會時，傳統知識勢必受到衝擊，包括人的技能、口傳、工藝與學習模式、價值判斷等，其影響程度可大可小。因此，風櫃漁業生活漁場知識的形成，必須奠定於：人與環境之間的身體實踐，互為主、客體的相互作用，以學習為底，進而內建個人與他人的經驗指數。風櫃生活漁場知識，其傳統性仍保留在中壯年、老一輩的身上。口語之間的在地語言，包括魚種的俗名、漁法的俗稱、手作的漁具、氣候的辨識等等，可謂是延續既有的傳統生活。本研究為蒐集風櫃里漁場知識文化內容，採取多面向的研究途徑，包括田野調查、潮間帶作業參與、社區文化性資源踏查、理論基礎建構等面向。主要採取質性研究方法，以社會文化、個人經驗、言談文本為

探討方向，探究風櫃居民的生活漁場及其相關知識。　　因此，風櫃里生活漁場知識值得登錄為無形文化遺產的理由為：具有悠久的漁業發展歷史，漁村結構完整，許多在地知識源自於祖先傳承，代代相傳的生活經驗，居民擁有世代傳承的知識觀點與集體記憶，並經由各時期的發展與轉變，形塑出屬於風櫃里的漁場知識文化；放緄（延繩釣）、魷魚拖釣等漁法仍依循海流潮汐、天候辨識等傳統知識作業；大公（船長）與船員的組織或父子、親友的船組，得以繼續傳承地方漁場知識並實踐之；在地信仰的篤信，民俗規範的遵守等超自然力量的展現，可謂是民俗生活的一環；漁場環境的善用與定位，表現於各種捕魚技術、開船方法以及山範辨視等。以上皆為無形文化遺產保存之

重要內容。　　研究結果認為風櫃里生活漁識知識具有無形文化資產之傳統知識與實踐、民俗、口述傳統等類項登錄之絕對保存價值。風櫃漁業發展悠久，自清領時期起，歷經日治、戰後，以及至今，至少已有三代以上的相傳經驗，代代相傳的歷史性與傳統性的發展脈絡更是顯明，放緄、魷魚拖釣等漁法仍繼續延續老一輩的討海知識與信念，每一發展階段皆有其不同的知識塑成與特質，一日為海，終身為海的生活觀，更加說明生活漁場知識的永續性與在地性。風櫃里的案例，可以是臺灣、澎湖在推動無形文化資產保存之先例。日後，建議風櫃里生活漁場的保存與發展，大致可朝向科技設計的運用、環境教育的導入、文化旅遊的地方活化、文資保存的登錄與指定以及生態保育

的合作等面向著手，其最終的目標，在於島嶼型永續生活學習中心與島嶼生態博物館之建構。