鮨 Sushi的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦姜建強寫的 漢字力 和増井千尋的 魚料理:一種日本藝術都 可以從中找到所需的評價。
另外網站鮨壽司》台中南區小而美日式料理店餐點豐富環境輕鬆蔥花魚肉 ...也說明:位於台中南區,有間位於住宅區內的日式料理店「鮨壽司」,不走華麗裝潢路線,而是以清新親民的風格,來供應新鮮的海鮮魚貨,不只生魚片受歡迎,各種丼飯、散壽司、握 ...
這兩本書分別來自香港中和出版 和大家所出版 。
元智大學 應用外語學系 廖秀娟所指導 劉碧雲的 解構岡本加乃子的料理小說 — 以〈家靈〉、〈壽司〉、〈食魔〉為中心 — (2019),提出鮨 Sushi關鍵因素是什麼,來自於岡本加乃子、料理小說、家靈、壽司、食魔。
而第二篇論文國立高雄餐旅大學 飲食文化暨餐飲創新研究所 蘇恒安所指導 林浚成的 論辨臺灣的日本料理與壽司 (2017),提出因為有 日本料理、壽司、飲食文化、商品崇拜、哥倫布交換的重點而找出了 鮨 Sushi的解答。
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漢字力
為了解決鮨 Sushi 的問題,作者姜建強 這樣論述:
重點漢字解析,拆解日本文化背後的風土人情與故事; 深入挖掘當用漢字的發展軌跡,透視日本人對中華民族的愛恨糾纏; 以實例演繹新舊字體的使用,條分縷析日文的細膩與感性; 穿梭古今,全方位梳理日文漢字的使用與意涵。 年度漢字呈現了怎樣的情緒?公眾人物為甚麼會讀錯字?文學作品裡堅持的語言是一種怎樣的味道?漂洋過海在日本登陸的漢字,在不同的文化背景下刻畫出一道獨具特色的發展軌跡。 當用漢字的增刪與演變,透視了日本對漢字的愛恨糾纏;混合語的使用與音讀訓讀的讀音,使漢字更具靈活性與創造力;和製漢字豐富了語言的想像;還有人名與地名中的學問,同一事物細膩的層次與狀態差異,作者一一以實例說明,把漢
字在日語世界中花樣繁多的日常,化為把想像力具象化的梳理與玩味,抖摟出文字背後的風土、故事與人情。
鮨 Sushi進入發燒排行的影片
一㐂(いちき)
https://ginza-sushiichiki.com/
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13258242/
【寿司121】麻布 黒しゃり
https://www.youtube.com/watch?v=sWeCQKMoYXc
【寿司122】一㐂
https://www.youtube.com/watch?v=X1RWkj2BCp0
過去の寿司動画
【寿司1~80】https://www.youtube.com/playlist?list=PLMgfk05jIdQdQFU9mGhPIRhPZScoS3Fyb
【寿司81~】https://www.youtube.com/playlist?list=PLMgfk05jIdQd709XuGMxwIW1cGn05mED4
【MUSIC】
Canon in Db - Cora Zea
Chirp - Power Druid
An Ocean Full of Characters - Trevor Kowalski
Feeling Minnesota - Gavin Luke
Swallows - Hara Noda
Longings - Justnormal
Chillin in Cabo - Sarah, the Illstrumentalist
The Wait Is Finally Over - Wanderer's Trove
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#一㐂 #鮨 #銀座一㐂
解構岡本加乃子的料理小說 — 以〈家靈〉、〈壽司〉、〈食魔〉為中心 —
為了解決鮨 Sushi 的問題,作者劉碧雲 這樣論述:
日本大正昭和時期的文壇,不少作家視美食料理題材為職志,岡本加乃子便是其中的一位。在她出道前的短歌和隨筆作品,就有不少包含食物元素或是料理題材。1936年於文壇出道之後,她持續致力小說的寫作,其中不乏以食物料理為主題或題材的作品。 現今在論述到和飲食料理有關的日本近代文學時,岡本加乃子的料理小說不時被提及,探討其中所蘊含的情感,以及生命的領悟等等的觀點。 本研究則是以1939年1月所發表的〈家靈〉、〈壽司〉,與寫作時間相近的〈食魔〉,這三篇岡本加乃子的料理小說的文本內容,作為考察對象,分析其中的家庭關係、社會經濟結構,以及食物料理或是飲食行為,在被視為生命存在的表現之外,是
否有其他的意義與衍生的價值。
魚料理:一種日本藝術
為了解決鮨 Sushi 的問題,作者増井千尋 這樣論述:
法國米其林星級主廚的廚房用書 米其林三星主廚水谷八郎料理示範 不僅提升廚師的專業能力,也提升食客的品嘗能力 日本人對魚料理的鑽研近乎走火入魔,也是世上唯一把魚料理推向藝術境界的民族。 豐盛的海產、上千年禁吃肉食的傳統,加上偏好純粹風味的味蕾,以及追求極致的職人精神,讓日本人發展出各種獨到的魚類處理法及料理術,造就日本魚料理獨步全球的地位,到了21世紀,更吸引無數法國主廚前往日本取經。 法國的主廚深諳所有肉類的處理之道,唯獨魚類海鮮料理,始終遠遠落後日本,正如大廚帕斯卡勒.巴波(Pascal Barbot)所說:「法國人不知道如何像日本人一樣處理魚,就如同日本人不懂如何像法國人
一樣處理肉。法國人還有許多事情要向日本人學習!」但學什麼呢? 作者増井千尋雖然大半生都住在法國,對法國料理有深入的了解,也熱愛法國料理,然而在品嘗、評判魚類海鮮料理時,用的仍是根深蒂固的大和民族味蕾。她百思不解,為什麼在法國無法吃到理想的魚類海鮮?因此決心追本溯源,回到祖國,找出日本料理處理魚和海鮮的祕訣與精髓: 【獨到的風味:鮮味】 鮮味是一種細膩微妙且難以掌握的味道,本身相當清淡,卻能增強食物的美味,讓各種食物都變得令人垂涎。各國料理的確都利用了鮮味的這個特點,但用得最為極致的,莫過於把鮮味廣泛運用在各種菜色中的日本。不認識這個基礎風味,就無法理解日本料理的精髓。
【獨到的技術:魚的處理法】 按一位巴黎三星主廚的說法:「使用日式宰殺法處理的魚,可以放一星期,但是在法國,同樣的魚只能保持二到三天。」日本人發明了幾種處理法:活締處理(讓魚腦死,但身體仍活著)、剝皮處理(去魚鱗不去魚皮,以保護細嫰的魚肉),加上放血處理(完全去除魚腥味),讓日本主廚得到全球品質最好的魚肉。 【獨到的調味及烹調:時間的料理術】 魚肉在僵化反應出現之後、開始腐敗之前,會因熟成作用而開始軟化。不同的魚,會在不同時刻達到美味顛峰。對日本專業料理人來說,獲取最佳魚肉的關鍵,是讓「時間」來進行調味及烹調,然後,掌握肉質及風味達到最美味的平衡的一刻,至於爐火上的烹煮、調味,
都只是其次,甚至完全不需要。 在認識了日本料理的基礎之後,我們將踏入四位大師的廚房,認識日本料理的精髓及技巧,每位主廚都代表一種特定的料理種類。 【水谷八郎壽司料理示範:用「時間」及「刀子」來烹煮】 水谷八郎師從「壽司之神」小野二郎十多年,後來自立門戶,在銀座開設「鮨 水谷」,並在2008年第一本東京米其林指南中與師父同獲三星肯定。 水谷八郎是魚類無火料理的大師,他的廚藝並不表現在食物的烹煮上,也不在將食物結合起來並取得食物間的平衡上,更不在擺盤的美感上。他的藝術成就在於全然了解食材,以及清楚知道食材會隨著時間流逝而改變特性。他有能力分辨魚肉在何時會呈現最佳的風味及質地
,並在時間及刀子完美地「烹煮好」 食材時,選出賞味的最佳時機——鮮味需要時間的醞釀,而質地則是刀工的成果。 【田子茂懷石料理示範:純粹與複雜的驚人結合】 懷石料理不僅僅採用當季食材,也就是所謂的「旬」,菜餚的擺盤方式和準備過程也都傳達了旬的概念——懷石料理的菜單如同一首詩,每一句都有旬的隱喻。正統的懷石餐提供的每一道菜都有一種專屬的料理法,充分展現日本大廚對風味、質地、外觀的極致追求。 【大平武河豚料理示範:既暴力且美麗的大和傳統】 在日本,河豚是冬季的美食盛宴,處理過程暴烈,成果卻美得一如純淨的雪,質地獨特,風味既細緻又強烈(這滋味同時帶著危險)。就是這些特性,讓這罕
見的魚散發令人難以抗拒的吸引力,讓人甘願冒著死亡的風險,挾入口中品嘗。 【烏山正夫和食示範: 在家中就可複製的美味】 在三種最具代表性的高級料理之後,進入日本人的日常飲食:配飯的家常料理,和配酒的下酒菜,學習水洗、湯引、炙燒、押壽司、天麩羅、清湯、昆布包裹、醃漬、南蠻漬、佃煮、蒲燒、唐揚等日式經典技法。 作者簡介 文字/增井千尋(Chihiro Masui) 日本出生,四歲移民國外,先後待過紐約、倫敦與巴黎。十六歲開始為日本雜誌撰稿。巴黎索邦大學哲學系畢業後,擔任法日英翻譯及法日報刊記者。 增井千尋出身美食世家,天性喜嘗美食,母親增井和子也是歐洲知名美食作家。她遊
歷四十多國家,料理知識豐厚,也撰寫大量美食文章,介紹眾多日本與法國主廚,包括Joël Robuchon、Pierre et Michel Troisgros、Georges Blanc、Frédéric Anton、Yannick Alléno,以及Pascal Barbot等。 二女兒出生之後,她辭去記者一職,專心書籍寫作。作品包括:與Pascal Barbot合作的《Astrance食譜》、與Eric Briffard合作的《Le Cinq》、與Frédéric Anton合作的《安東── 卡特龍之畔》(Anton- le Pré Catelan)、與吉武廣樹合作的《Sola》、與P
hilippe Pentecôte合作的《法式沙拉》(Les salades Françaises)等,也與母親及子女士合作《所有的壽司》(Tout Sushi)、《日本的回憶》(Souvenirs du Japon)。她也是米其林指南為了第100期而出版的《米其林指南世界的三星餐廳——環遊世界美食之旅》(Les trois étoilés du guide Michelin)的共同作者。 攝影/李察‧荷頓(Richard Haughton) 愛爾蘭人,現居倫敦。十四歲開始為雜誌《建築評論》(Architectural Review)拍攝。他的才華運用在廣泛的藝術領域上,從拍攝音樂界名
人保羅・麥卡尼、帕華洛帝、巴倫波因、大衛・鮑伊,到莫斯科大劇院芭蕾舞劇團、表演藝術家James Thierrée,乃至旅遊與時尚,都有他的作品。 他同時也是頂尖食物攝影家,拍攝全球眾多最傑出的米其林三星大廚,作品奇異地融合簡單畫面、清晰紋理及豐富細節,呈現不可思議的精準和美學,本書正是他的代表作之一。 醉心日本文化與美食,1996開始與增井千尋合作多部美食書。 增井千尋與李察‧荷頓合作的第一本作品《安東── 卡特龍之畔》在2009年美食家世界食譜大獎(Gourmand World Cookbook Awards)獲選為最佳廚師書籍。 譯者簡介 蒲欣珍 Shin-Chen
PU 畢業於高雄餐飲學院、法國里昂保羅‧包庫斯廚藝學院(Institut Paul Bocuse)。曾任餐廳主廚,擔任書籍及口語翻譯。 何宣瑩 Cathy HO ESSEC 精品管理企管碩士MBA,好口福 HaoKouFu 品牌創辦人,曾旅居巴黎五年,從事珠寶藝術行業。目前為《經濟日報》品味專刊及《中國頭等客》、《時間藝術》之特約作者,以及米其林星級主廚餐酒活動之策劃專家,興趣為美食美酒及旅遊。 邱惠佩 文藻語專法文科畢業,曾在法國念書以及生活十多年。回台後專職法文教學以及翻譯。 出書緣起 法蘭索瓦.西蒙 序 群島料理 風味與技術 .日本之味
.魚的處理方法 .大師的刀 壽司 .時間的料理術:水谷八郎 懷石料理 .季節的餐桌子:田子茂 河豚 .冬之花:大平武 和食 .在巴黎的日本人:烏山正夫 食譜 .基礎食譜 .懷石食譜 .和食食譜 推薦序 增井千尋的文字非常有力道,鋒利果斷。她非常了解如何用刀解剖魚,手的動作是如何影響切割時的毫釐,切割時完全不能有分毫之差。她在書中寫道:「大師將生魚片切成約三毫米厚的魚片。如果太薄,就吃不出口感脆度也吃不出肉質結構,且馬上就被嚼碎化開。如果太厚,吃來粗糙厚重,在舌尖上還會感覺到纖維感。」她同時提到:「壽司師傅必須避免讓他的客人費勁地咀嚼,生魚片是師傅手藝與自然界藝術品結合的成
果,此一藝術傑作若需咀嚼,會是不可饒恕的粗俗。」我們追隨增井千尋的筆鋒,從這些特殊奇異的印象中逐漸理解她的解釋。 這本書是一趟旅行。我們閱讀的過程就如同在灌木叢林裡前進,行走中一一撥開眼前的樹枝,發現了令我們歐洲人如此著迷的景致,也就是日本人處理魚類的方法。這是一堂宏大的生命課程,建構在耐心與細心中。我們會發現兩邊的文化走進一道分水嶺,從而流到截然不同的方向。 法蘭索瓦.西蒙 (François Simon,法國最受敬畏的美食評論家,以匿名訂位、不接受招待、直言不緯聞名) 【作者序】 我是肉類愛好者。我喜歡肉汁的味道,像是英式烤牛肉、烹調到肉色粉紅的鴿子,還有肥美的油脂。我喜歡肋眼牛
排、羔羊排和鴨肉,鴨肉一定要帶皮,另外還有肥肝及野味。我也喜歡松露、魚子醬與鮮魚⋯⋯我喜歡所有帶豐富口感、風味與香氣的食物。 有些回憶即使時間再久也不會消逝。品嘗到某種口感而從心裡傳來的悸動,或某種讓人融化在愉悅感裡的味道,都是我生命中難以忘懷的時刻。我記得人生第一次感受到這種感官愉悅的時刻,大概是在四十年前。當時我在千花餐廳(京都)品嘗的那道鮮魚料理,真是完美的大師傑作。但那個美妙的時刻今日已無法重現,偉大的永田基男大師已經不在了。 法國的主廚深諳所有肉類的處理之道,從鮮嫩的菲力牛排、鴨胸、小羊排,乃至堅硬難處理的肉塊,任何肉類都難不倒他們。克勞德.培荷1 的小牛腎、喬埃爾.侯布雄的小牛胸腺
、貝納.帕寇的牛尾,還有弗雷德里克.安東4 的骨髓,這些美好滋味一直深深烙印在我的腦海中。 十幾年前,我在世界的另一端品嘗到水谷八郎的壽司。那是比目魚壽司,比目魚是一種平身白肉魚,肉質難以言喻,細緻中帶著些許嚼勁,在舌尖融化時滑順如絲綢、柔細如白雪,帶著強烈的香氣又美味無比。比目魚的風味讓我感受到海洋、土地還有春風,一口美味,一口夢幻。法國料理在肉類的烹調表現不僅止於此,還有更多讓味蕾驚喜的風乾香腸、火腿、內臟,以及帶有醬汁的燉菜,像是紅酒燉雞、勃根地紅酒燉牛肉還有白醬小牛肉。同樣的,日本料理也在幾個世紀以來充分運用了日本土地與海洋的豐饒物產,甚至像蝦米及海菜這些細微的食材都能善加利用。
論辨臺灣的日本料理與壽司
為了解決鮨 Sushi 的問題,作者林浚成 這樣論述:
近年來日本飲食備受歐美各國青睞,特別是壽司以健康、低負擔、均衡營養、方便等美食印象,成為多數前往日本的旅客,必須一嚐的美食。而臺灣人認知中的日式料理,以壽司最具代表,甚至於將壽司當作是日本料理。觀察現今臺灣的日式料理現況,多數標榜日本料理的店家,所供應的主力商品居然是壽司。但從日本飲食文化角度來看,除了壽司以外,更有繼承日本飲食文化大統的日本料理存在。 從日本料理的歷史發展脈絡觀察,最初是用於祭祀與貴族階級的專屬飲食,即大饗料理。直至貴族階級衰微而僧侶、武士階級提升,日人始注重日本料理的實用性與飲食規範;日本料理中的「精進」、「本膳」即在此時出現。然而,隨著飲食規範簡化、社會經
濟發展、庶民與商人族群重視飲食的美味與風格,於是日本料理走向遊興玩味型態,並演變成「懷石」、「會席」等料理樣式。不同於此的是,「壽司」卻是從食物保存的方式,逐漸修正製作技術,才轉變為今天的「醋飯與醃漬魚類共食」的食物;所以,壽司應被解讀為「日本的食物」而非日本料理。確切而言,日本料理所蘊含的社會價值、傳統禮俗與文化,是隨著日本歷史的演進而建構完成的,至今仍不斷的改變、進步。 在日本,日本料理與壽司是有分別的,而臺灣卻不見分別,即使曾受日本殖民過。就此,本研究發現在日治初期日本飲食主要以滿足在臺灣生活的日本人為主,而臺灣人由於社會階層與文化的隔閡,除了少數社會高階族群與知識階層能接觸外,絕
大多數幾乎沒有接觸,日本料理與壽司也在日本殖民臺灣過程中,如「哥倫布交換」般改變原有的樣貌與飲食意涵。到了日治中後期,由於日本對臺灣實行皇民化運動與日本外食產業發展影響,臺灣人接觸日本料理與壽司的情形才逐漸普及,但因臺灣人受本身的飲食傳統維護影響,使其僅將日本料理與壽司視作生活飲食的選擇之一,加上被皇民化的反抗心態,於是多將日本料理與壽司歸為統治者的飲食。 光復後的臺灣,從新政權宣傳去日化、去奴化的排斥日式飲食,至80、90年代受社會風氣開放及哈日風氣的流行影響,使臺灣人又重新接受日本飲食。於是,種類多樣的日本食物陸續引進,甚至造成臺灣人對日本食物的商品崇拜現象,而使日本料理與壽司普及發
展。如此現象也形成臺灣日式、和風等招牌造作亂象,終致日本食物真正意涵的喪失。臺灣若能將二者分別論之,可令臺灣從業人員更了解專業背景並提升專業知識,藉此影響消費者,使其對日本文化認同度提高,以拉近臺、日關係,更可取徑日本料理的建構歷程,從中學習並創造臺灣菜的建構系統,使臺灣菜的系統建構能完善、更有所本。
鮨 Sushi的網路口碑排行榜
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#1.鮨壽司|工作徵才簡介 - 1111人力銀行
職缺招募|本店以經營日式料理為主,強調手工料理,食材皆精心挑選製作成美味的料理,讓顧客嚐在口裡,感受到店裡的用心,更是令顧客們讚不絕口。 本店所有同仁均合作 ... 於 www.1111.com.tw -
#2.[日式餐廳]鮨一Sushi ichi - 享受食材美味,交給板前就對啦
鮨 一Sushi ichi 距離中山國中站不遠,步行大約3分鐘就可以抵達,店旁就有一大排的機車停車格隨你停,開車來附近路邊也有停車格只是要找一下位置~而且從店外面就可以看 ... 於 woobi.pixnet.net -
#3.鮨壽司》台中南區小而美日式料理店餐點豐富環境輕鬆蔥花魚肉 ...
位於台中南區,有間位於住宅區內的日式料理店「鮨壽司」,不走華麗裝潢路線,而是以清新親民的風格,來供應新鮮的海鮮魚貨,不只生魚片受歡迎,各種丼飯、散壽司、握 ... 於 sophiee.tw -
#4.台北壽司一期一會鮨|sushi ichi go ichie 超過十訪壽司
好的食材簡單以醬油調味就可以吃出食材原型的味道. 一期一會,好幾訪的壽司Omakase 每一次都有不一樣的感受. 喜歡海膽、青甘的脆口、紅甘的甜味、軟絲 ... 於 www.masterpon.com -
#5.獨〉超值到不可理喻!忻鮨壽司割烹台北萬華區開賣 - 中時新聞網
其實,〈海鮮四重奏〉並不是〈忻鮨〉的唯一亮點與賣點,趕在2021年到來前開業的這家壽司割烹店最強賣點是:Omakase套餐有18道菜品,這些菜品有85%食材 ... 於 www.chinatimes.com -
#6.台北美食|米其林一星【鮨隆Sushi Ryu】板前壽司初體驗目 ...
鮨 隆Sushi Ryu的主廚楊永隆擁有30 年廚藝, 2017年自立門戶【鮨隆Sushi Ryu】,才剛開幕不到10個月就榮獲米其林一星!! 他曾說怎樣細膩地把好的食材 ... 於 annieyang0706.pixnet.net -
#7.[Cupertino] 鮨壽司Kura Revolving Sushi - 薇樂莉。樂活美國
[Cupertino] 鮨壽司Kura Revolving Sushi · 兩年前第一次去吃的時候,晚上8點到,還等了一個多小時,跟Mr.K吃到人家關門 後來我們都選平日下午去,大概都只要等10分鐘以內 ... 於 valerielovelife.com -
#8.食 台北。中山國中站→【鮨一Sushi Ichi】午間新鮮又超值的 ...
喜愛吃日本料理的我和朋友相約去台北民權東路這間鮨一的日式料理店鮨一Sushi Ichi電話:02-2502-5488地址:台北市民權東路三段60巷4號營業時間:星期 ... 於 jing0419.tw -
#9.2019台北無菜單料理推薦【鮨一Sushi Ich】藏身於巷弄的高級 ...
提到台北無菜單料理就不得不提到中山區高級日本料理─鮨一Sushi Ich,外觀裝潢相當低調的鮨一Sushi Ich可以說是一不小心就會錯過的店家,店內裝潢就連 ... 於 rusung.pixnet.net -
#10.鮨原正| 大阪上本町|米其林二星壽司餐廳
大阪唯一獲得米其林2星評鑑的壽司名店「鮨原正」。是目前日本關西地區最難預約的壽司餐廳。店主的石川先生,不僅是日本全國壽司技術大會的大阪代表,還是榮獲關西壽司 ... 於 myconciergejapan.com -
#11.【鮨一Sushi ichi】細緻又讓人怦然心動的夢幻無菜單日本料理 ...
原文看此:angelaenjoylife.pixnet.net/blog/post/148994306 早在用餐之前,就已經久仰鮨一Sushi ichi 的名號一段時間了因此來用餐時的心情就如同. 於 angelaenjoylife.pixnet.net -
#12.鮨ます田台北 - 文華精品
日本東京享譽盛名的米其林二星餐廳「鮨ます田」 (Sushi MASUDA) 即日起進駐文華精品五樓,推出專供高檔壽司為主的全新日料餐廳「鮨ます田台北」。「鮨ます田」主廚增田 ... 於 www.thearcade.com.tw -
#13.鮨」為何成了代表壽司的漢字? - 第1 頁 - 關鍵評論網
「鮨萬」賣的是「雀鮨(すずめ鮨)」,「雀鮨」並非是用麻雀肉的壽司,而是是一種把大阪灣捕獲的兩歲小鯛從背部剖開,以鹽醃漬再風乾後,裡頭加入飯做成的 ... 於 www.thenewslens.com -
#14.【食記】台北米其林一星-鮨隆sushi-ryu-無菜單日式高級板前 ...
【食記】台北米其林一星– 鮨隆Sushi Ryu 無菜單日式高級料理板前 · 第1道 開胃菜:醃薑、白蘿蔔、黃瓜 ▽ · 第2道 鱈魚白子 ▽ · 第3道 尖梭魚握壽司 ▽ · 第4 ... 於 michael1020.com -
#15.鮨壽司| 南區平價日本料理來這間就對啦!比目魚丼飯超好吃 ...
前陣子到南區走跳來吃這家位於學府路World Gym旁邊的日本料理▸鮨壽司◂,抵達時還懷疑了一下是這家嗎?看外觀還真的看不太出來是間日本料理呢((偷笑 ... 於 2hyperlife.com -
#16.【台北中山】鮨一Sushi ichi 無菜單日本料理生魚片壽司高品質 ...
『鮨一Sushi ichi』中山區日本料理生魚片壽司餐廳推薦無菜單料理道道精彩極致奢華饗宴!中山國中捷運站跟著焦糖曼曼粉絲團(加入搶先看),一起吃喝玩樂 ... 於 caramelmm.pixnet.net -
#17.食 台北。中山國中站→【鮨一Sushi Ichi】午間新鮮又超值的 ...
中山國中站→【鮨一Sushi Ichi】午間新鮮又超值的極上海鮮丼飯套餐❤日式料理 ... 和朋友相約去台北民權東路這間鮨一的日式料理店. 於 www.treatrip.com -
#18.台北『鮨壽司餐廳』| 精選TOP 15間熱門店家 - 愛食記
1.拾漁. 4.3. (8則評論) · 2.無一鮨壽司. 4.6. (1則評論) · 3.一期一會(鮨). 4.5. (32則評論) · 4.毓鮨壽司割烹. 4.5. (7則評論) · 5.鮨老大日本料理. 4.1. (17則評論) · 6.真 ... 於 ifoodie.tw -
#19.【台南美食】壽司日料推薦『鮨瑀壽司製造所』新鮮生魚海鮮丼 ...
台南又一間不錯的日式料理囉!位在開元路上的『鮨瑀壽司製造所』新開不久有點低調,位子不多建議想要內用的朋友可以先打電話詢問有沒有位子! 於 kellylife.tw -
#20.舍利鮨– 香港元朗的日本菜壽司/刺身| OpenRice 香港開飯喇
舍利鮨Sushi Shari的餐廳地址、網上訂座、電話、食評、相片及餐牌,餐廳位於元朗安寧路38號世宙商場地下6號舖。主要菜式包括秋刀魚, 鰆魚, 醬油漬大拖羅, 深海池魚, ... 於 www.openrice.com -
#21.師承壽司之神!日本東京米其林二星壽司名店「鮨ます田」進駐 ...
而師承小野二郎的「鮨ます田」(Sushi MASUDA)的主廚增田勵,貼身與二郎師傅工作長達9年的他,更被二郎師傅稱讚有著「出色的調味」,是他得意的嫡傳 ... 於 www.wepeople.club -
#22.【無菜單壽司割烹1】「鮨」怎麼唸?「割烹」又是什麼?
台灣人愛日本料理,光2020 年至2021 年初,在大台北地區就開了「鮨成真」、「毓鮨壽司割烹」、「鮨文」、「二階割烹」、「鈺鮨」、「忻鮨壽司 ... 於 autos.yahoo.com.tw -
#23.鮨Sushi | 誠品線上
鮨Sushi. 作者, 長山一夫/ 田島一彦/ 与田弘志. 出版社, PIE International Inc. 商品描述, 鮨 ... 於 www.eslite.com -
#24.台北米其林/Sushi RYU隆鮨維持一星!空運「日本食材」堅持 ...
Sushi RYU隆鮨在去(2018)年開幕未滿一年就摘下米其林一星,今年依然維持既有的水準,在2019台北米其林指南獲得一星的肯定;老闆兼主廚楊永隆(阿隆 ... 於 travel.ettoday.net -
#25.性價比滿分| 東京高級壽司入門「まんてん鮨」 - 東京上班族
性價比滿分| 東京高級壽司入門「まんてん鮨」. 來東京玩,相信許多人的必吃名單上一定會有的就是一頓好吃的「壽司」。 東京的壽司店真的有太多可做 ... 於 salarymanintokyo.com -
#26.台北無菜單壽司【鮨佐樂Omakase】無菜單料理.捷運大安站
台北無菜單壽司【鮨佐樂Omakase】無菜單料理.捷運. 想要了解江戶前的歷史背景,除了到日本,你也可以透過品嘗壽司來認識,尤其這正統的江戶前壽司,讓 ... 於 taiwantour.info -
#27.鮨濤音SUSHI TOINN | 8 SEAS
寿司をメインとしたコース料理と一品料理。厳選した日本酒をご用意しております。寿司職人歴30年以上の日本人料理長がおもてなし致します。以壽司為主題的套餐、一品 ... 於 8seas.jp -
#28.Sushi Daiku Omakase 鮨匠- Plaza Arkadia | FunNow
Sushi Daiku seeks to become Desa ParkCity's key destination for Japanese food fans, taking us on an exciting exploration of impressive ingredients, ... 於 www.myfunnow.com -
#29.【北海道米其林餐廳】壽司名店- 伊勢鮨 - KKday
悄悄的藏在後巷中,昭和42 年即開業的北海道小樽市老字號壽司店,當地居民的評價也 ... 伊勢鮨為一間傳統的日式壽司料理餐廳,店面不大,但店面風格及裝潢精緻,為當地 ... 於 m.kkday.com -
#30.鮨原正| 大阪| 壽司料理| 米其林二星| My concierge官方線上中文 ...
關西地區米其林排行發行至今,原正是大阪壽司店中唯一並且初次獲得2星榮耀的壽司店,在關西一帶壽司店當中也是最難取得預約的。原正在食材上質感品味的敏銳度, ... 於 sushi-harasho.com -
#31.中山國中站美食 鮨一刀工與調味都非常精湛的高檔日式無菜單 ...
位於捷運中山國中站附近的「鮨ㄧSushi ichi」是一間主打高檔日式無菜單料理的壽司專賣店。 店內嚴選日本進口及台灣基隆、宜蘭的漁貨,師傅會依照客人 ... 於 lalaho.tw -
#32.離不開板前的美味,近十年台北高級壽司、割烹日本料理之我見 ...
在台日很多壽司店都喜歡用「鮨(Sushi日文)」為店名,這個字中文發音是「其」,原意是用鹽或讓魚肉自然發酵的食物,後來也會將魚或肉放在發酵的白米之 ... 於 500times.udn.com -
#33.20171224 第二胎的聖誕夜@ 隆鮨-Sushi Ryu
omakase,日本料理,壽司,隆壽司,隆鮨,阿隆師,米其林一星. 於 edisonchuchu0601.blogspot.com -
#34.(台北中山國中站)鮨一Sushi Ich 中山區高級無菜單日本料理 ...
128205;鮨一Sushi Ich &##128205;本次用餐價錢2000元&##128205;評分4/5 這次來到台北中山國中捷運站步行2分鐘即可到的高級日本無菜. 於 yummyeat.pixnet.net -
#35.鮨一Sushi ichi - LINE熱點
【LINE熱點】鮨一Sushi ichi, 生魚片、壽司, 地址: 台北市中山區民權東路三段60巷4號,電話: 02 2502 5488。全台必吃美食、熱門景點推薦、美食外送、優惠折扣、線上 ... 於 spot.line.me -
#36.鮨野村Sushi Nomura。日式江戶前壽司料理 - 瑪格。圖寫生活
首次見到野村裕二師傅,是多年前的一場茶會,日本美食教父山本益博來台品評自然農耕台灣茶,當場老饕好友潘姊特別推薦野村鮨,我擱在口袋名單中, ... 於 margaret.tw -
#37.鮨一壽司Sushi Ichi|用19 道無菜單式日本料理療癒味蕾
耳聞「鮨一Sushi Ichi」已久,這次挑了平日的午餐時段來享用「鮨一Sushi Ichi」 的無菜單日本料理,每一道餐點蘊含師傅對食材的用心,美味不在話下! 於 www.bb705.life -
#38.鮨一Sushi Ichi - 壽司店
鮨 一Sushi Ichi, 台北市。 5419 個讚· 23 人正在談論這個· 3326 個打卡次。壽司店、無菜單料理. 於 zh-tw.facebook.com -
#39.台灣最頂級的壽司「鮨增田」,日本壽司之神小野二郎嫡傳 ...
「鮨增田台北」執掌監修的老闆兼主廚增田勵,是壽司之神小野二郎的嫡傳弟子!他獨立門戶之後的「鮨增田」(鮨ます田Sushi MASUDA)拿下東京米其林一 ... 於 www.elle.com -
#40.吃壽司必知的日文小知識!「鮓」、「鮨」你知道怎麼唸嗎?
「鮓」一字《釋名·釋飲食》中以「鮓,葅也,以鹽米釀之如葅熟而食之也。」記載,是以鹽米把魚肉包起來熟成的一種料理方式。而「鮨」在《爾雅·釋器》中「 ... 於 www.japaholic.com -
#41.【曼谷美食】Ginza Sushi Ichi 銀座鮨一壽司店 - 隨意窩
這回本貓就來體驗得到2019泰國米其林1星的「銀座鮨一」(Ginza Sushi Ichi)日本壽司店。店面位置就在聞名的「愛樂威四面佛」後方的大樓地下室,很好 ... 於 m.xuite.net -
#42.京都|米其林一星「鮨和魂」江戶前壽司的細節與堅持 - JAZKO
「鮨和魂Sushi Wakon」位在京都四季酒店,以自築地魚河岸空輸到店的新鮮食材,配合季節與時令研發出每日變化的菜單,自調理方法、擺盤、到食器都非常 ... 於 jazko.com -
#43.【台南美食】城前料理亭& 城前鮨Sushu - 食通台南
店家為了上菜的品質及與客人的互動,最多只提供14個座位,想用餐的朋友記得預訂。 . . 城前鮨Sushi - 店家環境04.jpg. 於 www.siktungtainan.com -
#44.XUAN SUSHI | 玄鮨
玄鮨. XUAN SUSHI. Experience the finest Japanese cuisine ; 廚師發辦. OMAKASE. 體驗極上之本格日本料理 ; 刺身. SASHIMI. Feast on the fresh picks of the day ; 寿司 ... 於 xuansushi.com -
#45.【台南美食】芳鮨FangYoshiSushi - 食通台南
看過女師傅做壽司嗎?台南「芳鮨」打破傳統壽司界框架,展現不同凡響的女子力壽司店。嚴選新鮮魚材,堅持手工處理,獨家醬汁調製,秉持著職人精神做每份料理, ... 於 www.sttn2.com -
#46.舍利鮨SUSHI SHARI | 立即訂位!inline 線上訂位預約
舍利鮨SUSHI SHARI 24小時線上訂位,選擇時間、人數,立即訂位不用等!還可以線上查詢營業時間、看菜單!舍利鮨SUSHI SHARI 位於,為類型餐廳。 於 inline.app -
#47.[中山區高級日本料理] 鮨一Sushi Ich 無菜單料理 - Vogue Taiwan
像今天就是要去吃一家在台北中山區的無菜單的日本料理"鮨一Sushi Ich", 這家在中山區小有名氣, 所以google中山國中美食應該很多人都推薦過. 於 www.vogue.com.tw -
#48.三重日本料理:鮨壽司大眾食堂(附菜單)~生魚片蓋飯、手捲
每天都會經過三重自強路《鮨壽司大眾食堂》,以平價消費獲得三重在地人喜愛,用餐時間總是有好多人,這次再訪帶著宜蘭人品嘗,本來想點鮨壽司有名的 ... 於 www.mecocute.com -
#49.【台北美食】鮨一Sushi ichi日式料理/割烹美食/台北日本料理 ...
【台北美食】鮨一Sushi ichi日式料理/無菜單料理\品嚐瓷盤上藝術品的美味/專業師傅現場烹調美味的日式料理饕客們邊吃邊看師傅們的專注演出細細品嚐, ... 於 fullfenblog.tw -
#50.鮨二七
鮨 二七位於台灣台北,是全預約制的江戶前壽司餐廳。主廚陳威任師傅藉著經驗直覺尋求各地食材,採用傳統技法將時令魚鮮的最佳狀態呈獻給您。人與人,人與魚, ... 於 www.2727.com.tw -
#51.【食記】新北*三重。鮨壽司大眾食堂*毛毛蟲壽司
鮨壽司 有好多特別又有創意的日本料理(下次要吃披薩壽司!!) 加上大部分的餐點都相當平價分量又夠(這次兩人吃$450不收服務費!). 於 hsing16.pixnet.net -
#52.【板橋車站美食】鮨彩壽司IRODORI SUSHI(大遠百內 ...
裝潢典雅餐點多元但CP值偏低PEKO這回和友人來到了位於板橋大遠百的鮨彩壽司,前一天還特別Google了一下網友對他的評價,感覺是間中價位的餐廳。 於 pekosay.com -
#53.鮨一Sushi ichi》日式無菜單料理| 捷運中山國中站20180530
這是我們第二次來到《鮨一Sushi ichi》體驗高質感的日式無菜單料理~~ 上一次是NTD.1500的價位,做為生日大餐(《鮨一Sushi ichi》日式無菜單料理. 於 janetchen0707.pixnet.net -
#54.世界第一壽司店「鮨齋藤」的全解析 - Tokyo Table Trip
壽司 的風格 · Omakase nigiri at Sushi Saito · 出自鮨SAITO的師傅經營的壽司店 · Comments Icon comments ... 於 tokyotabletrip.com -
#55.台中南區,鮨壽司,小而美的日式料理店~味噌湯還能無限量 ...
鮨壽司 位於南區的公理街裡,餐點主打丼飯、壽司與烤物等日式料理,近期我們便造訪了數回,不管是外帶花壽司或是內用的丼飯、生魚片和烤魚頭,都讓人 ... 於 joes.tw -
#56.【中山國中站/壽司】極致贅沢「鮨一Sushi ichi 日式無菜單料理 ...
今天感謝友人的邀約才有口福來吃壽司無菜單日式料理這是ALICE第一次吃無菜單料理這間鮨一Sushi ichi無菜單日式料理就在中山國中捷運出站後走路不到五 ... 於 www.jolly-lab.com -
#57.【台北中山國中美食】禾鮨.日式握壽司無菜單料理!
「禾鮨」提供握壽司的無菜單料理,分為1280元、2500元、3500元等三種不同價位的套餐,像我們這次品嘗到的是1280元,一次可以享用到13道不同料理,其他 ... 於 zineblog.com.tw -
#58.中興鮨壽司米3KG - PChome 24h購物
品名: 中興鮨壽司米3KG ☆ 商品特色: 米粒外觀好、口感 Q ,黏彈性都是一流,是製作頂級壽司的首選白米,食味極佳,米質優良而穩定,米粒潔白飽滿,適合做壽司、 ... 於 24h.pchome.com.tw -
#59.(已歇業)【食記】高雄苓雅區|鮨福壽司sushifuku 平價日本 ...
鮨 福壽司原本在左營高鐵站有設一外帶小點,今天在漢神本館前的旗艦店終於開幕. 不熟悉這間店的人,應該有聽過該品牌的其他名店麻布茶坊和旬樂日本 ... 於 hoolee.tw -
#60.FoOd台北【Aoi Sushi 葵鮨】喜歡他們家無菜單料理,炸物也好 ...
Aoi Sushi 葵鮨位於天母的街道旁,非常好吃的平價日本料理,單點的選項特別多,特別節日的時候也會有限定的餐點可以選擇,口味很好,食材也很精選的 ... 於 yusuke.com.tw -
#61.鮨一日本料理Sushi Ichi|日式吧台區的細緻無菜單 ... - 窩客島
鮨 一日本料理晚上只提供$2,000、$2,800/人的套餐料理;中午有$1,500、$2,000、$2,800/人的套餐料理和午間限定餐點,像握壽司、海鮮丼等等,都會不定期更換 ... 於 www.walkerland.com.tw -
#62.【無菜單壽司割烹1】「鮨」怎麼唸?「割烹」又是什麼?
熟悉日本料理文化,著有《百年飯桌》《百年和食》書籍的 鞭神老師 解釋到,「鮨」這個字的中文讀音為「ㄑㄧˊ」,日文讀音為「すし(SUSHI)」,最初是代表 ... 於 www.upmedia.mg -
#63.鮨户Sushi to | iCHEF Online Store
鮨 户Sushi to. 營業中・營業至05:30. 外帶預計取餐15 - 30 min. Store Info. announcement. Announcement. 「新張酬賓購物滿$60送三文魚手卷一客,優惠期直至12月5日」. 於 shop.ichefpos.com -
#64.Aoi sushi 葵鮨菜單與外送| 台北| 菜單與價格 - Uber Eats
使用Uber 帳戶即可向台北的Aoi sushi 葵鮨訂購外送美食。瀏覽菜單、查看熱門餐點,並可追蹤訂單進度。 於 www.ubereats.com -
#65.台北美食|米其林餐盤🍽️|鮨をう鮨翁Sushi Wou - 波波黛莉
初訪。連續兩年(2020, 2021)米其林餐盤🍽️的江戶前壽司,料理長為翁師傅。板前10個位子,訂位時付一半訂金,一成服務費。 無vegan 地址:台北市 ... 於 www.popdaily.com.tw -
#66.[台北美食] 日料界的保時捷「鮨一Sushi ichi」十九道日式料理 ...
值得慶祝的生日月就要到底了,心理總想著要用美食來撫慰心靈, 所以,來到了「鮨一Sushi ichi 」品嚐日式無菜單料理, 準備將味蕾的偏好放下,享受師傅精湛手藝的豐富 ... 於 eggface45.pixnet.net -
#67.隆鮨Sushi Ryu - 意想不到的鮟鱇魚肝味噌西瓜握壽司
近期食神照料,前不久打電話去鮨二七,結果馬上拿下同一個星期的週六午餐位置, 這回是有朋友訂好隆鮨,本來不關我的事,我只是在一旁嚷嚷也想跟, ... 於 cindylo326.pixnet.net -
#68.鮨聚Sushi @ 小土豆的異想天空 - 痞客邦
鮨 聚Sushi · 日期:2022/03/19 · 一對年輕夫妻開的個性小店, · 由於一天只營業4小時,所以店家採預約制優先。 · 『我們一直深信食物是可以療癒人心的』 · 『莫 ... 於 osta888.pixnet.net -
#69.【鮨一Sushi Ichi】CP值很高的日本料理 - 魔女享樂風- 痞客邦
【鮨一Sushi Ichi】CP值很高的日本料理 · 地址:台北市中山區民權東路三段60巷4號 · 晚餐~無菜單料理2000元、2800元 · △山藥細麵 食物送上來後,很快就發現沒有外場人員,全由 ... 於 yuhhuey1.pixnet.net -
#70.【#大茶飯】中環今鮨Sushi Ima高質Omakase壽司| 師傅超細心 ...
大茶飯#成廚之路#餐廳推介// 近年Omakase(廚師發辦)開得成行成市,但在中環這種兵家必爭之地要站穩住腳,必然是優質食物與一流服務兩者兼備, ... 於 www.youtube.com -
#71.寿司- 维基百科,自由的百科全书
寿司(日语:寿司、鮓、鮨、寿し〔壽司〕/すし sushi)是一種日本料理,主要材料是用醋、糖、鹽調味過,以肥小而稍帶甜味的日本珍珠米所煮成的醋飯,降溫後加上魚肉、 ... 於 zh.m.wikipedia.org -
#72.台灣台北【 鮨隆Sushi Ryu 】 壽司日本料理板前Omakase 高貴 ...
於大台北壽司料亭屆,提起幾位名氣主廚,總不會少了楊永隆師傅(阿隆師)。服務【笹鰭SASA】時期便以精湛手藝穩站板前壽司不敗地位;如今楊師傅自立 ... 於 joseblue.pixnet.net -
#73.【台北食記】鮨一Sushi ichi /中山國中捷運站附近小 ... - 壽司羊
店名:鮨一Sushi ichi 地址:台北市民權東路三段60巷4號電話:02 2502 5488 營業時間:11:30~14:00 / 17:30~21:00(週日公休) 鮨一開在中. 於 lintzuyang79.pixnet.net -
#74.鮨真米其林一星壽司- 涉谷西麻布- 東京 - Klook
來東京西麻布一定不要錯過這間米其林一星壽司:鮨真, 位於西麻布。透過Klook預訂,享受優惠。 - Klook 客路台灣. 於 www.klook.com -
#75.五反田鮨SUSHI TOKYO 81 - Gurunavi
五反田鮨SUSHI TOKYO 81 (五反田/壽司) 的GURUNAVI店家情報。推薦菜單、照片、地圖及優惠券等五反田鮨SUSHI TOKYO 81 店鋪的相關訊息。 於 gurunavi.com -
#76.台南食記【城前鮨sushi】樂先生與樂太太結婚周年紀念日
【城前鮨sushi-餐廳資訊】 店名:城前鮨sushi 地址:台南市中西區保安路161號電話:(06)223-1658 營業時間:11:30~14:00 / 17:30~22:00(週一 ... 於 loveshousehold.pixnet.net -
#77.騰鮨壽司_齊玥股份有限公司|最新徵才職缺 - 104人力銀行
騰鮨_齊玥股份有限公司為呼應料理,Joy採用日本「料亭」木構造、木格柵的概念來做設計,不惜從日本引進...。公司位於台北市中山區。產業:餐館業。應徵騰鮨壽司_齊玥 ... 於 www.104.com.tw -
#78.鮨野村のむら連續四年台北米其林一星餐廳江戶前壽司 - 水晶安蹄
鮨 野村のむら(Sushi-Nomura)是連續四年得到台北台中米其林指南一星的江戶前壽司,食材都是從日本引進,連煮米的水都是使用富士山的水,非常講究,這次 ... 於 auntie.tw -
#79.Sushi Ryu - 壽司店
米其林一星餐廳無菜單日本料理Omakase 本次點的是無上限套餐吃到飽跟師傅喊停就可以每道菜都沒有踩雷醋飯味道剛好其中一道海膽加紹興酒意外的很搭很好入口整體服務很好 ... 於 sushi-ryu.business.site -
#80.【中山國中站美食】鮨一Sushi Ichi:生魚片.烤物都美味
【中山國中站美食】鮨一Sushi Ichi:生魚片.烤物都美味第一次知道「鮨一Sushi Ichi」的名字是來自於故部落客好友「苦蓮」兄的食記,之後又聽過不少 ... 於 www.travalearth.com -
#81.鮓、鮨都叫SUSHI?5個壽司冷知識醋飯跟佛祖舎利有關
說到日本的傳統文化美食,一定會想到壽司。壽司在全球都有一定人氣,相信大家也吃不少,對於壽司的日文「寿司(すしSushi)」應該也不會陌生,不過. 於 www.hk01.com -
#82.[日本.東京] 築地鮨文@ 好吃銷魂的握壽司啊~一定要報到的店
直到鮨文自家製的玉子燒上菜後,有客人喊出了OEC … 現場氣氛開始熱絡了點….. 築地玉子燒我也吃過好幾間了,不過在壽司店裏的水準 ... 於 www.bigfang.tw -
#83.鮨壽司on Instagram • Photos and Videos
146 Posts - See Instagram photos and videos taken at '鮨壽司' 於 www.instagram.com -
#84.鮨一Sushi ichi-近中山國中站的日式割烹料理-愛評網口碑卷體驗
鮨 一Sushi ichi主要營業時間分成午餐與晚餐兩個時段,午餐從11:30~14:00供應的是限定丼飯、握壽司和套餐,價位從380元到980元不等,晚餐時段則是從17:30~ ... 於 blake.com.tw -
#85.[食記/台北中山國中]鮨一Sushi Ichi 日式無菜單料理在口中融化 ...
不得不說鮨一是坎蒂斯近期最無法忘懷的日本料理(連作夢也在想的那種!) 能有幸吃到讓我滿足到升天的日本料理只能說是個小小的意外哈哈! 於 t50234g.pixnet.net -
#86.【三重日本料理】鮨壽司大眾食堂,披薩壽司鹹香滋味 - 兩隻小豬
而且營業到凌晨,想吃宵夜不怕沒地方去! page. 【鮨壽司大眾食堂】. 地址:新北市三重區自強路一段11號 ... 於 lolwarden.pixnet.net -
#87.台中鮨tsuyoshi新開幕搭高鐵去吃都划算 - 工商時報
以私宅型式、標榜無菜單(Omakase)的日本割烹或壽司專門店,在台北都會快速崛起,除台灣在地職人創業開店,愈來愈多嗜食懂吃的企業老闆或高薪專業經理 ... 於 ctee.com.tw -
#88.【台中南屯】鮨Tsuyoshi|隱身在二樓的高級日本料理
鮨 Tsuyoshi,藏在二樓的低調日本料理,也算是台中比較新的日料餐廳。主廚曾待過台北多家日料,也曾在米其林一星餐廳「明壽司」待了七年,之後一方面 ... 於 cindypark.cc -
#89.[台南中西區] 城前鮨SUSHI~無菜單日本料理探索再一發
[台南中西區] 城前鮨SUSHI~無菜單日本料理探索再一發 ... 非常需要有人把我領出才有動力來吃阿(所以到現在也一直還沒去更遠的壽司天用餐 ). 於 tnyanny.blogspot.com -
#90.【台北 中山區】中等價位高檔食材。來鮨一Sushi ichi 體驗驚豔 ...
花吃貨時代Instagram FB粉絲專頁遠道而來,今天來體驗的是位在台北市中山區的一家日本料理店《鮨一Sushi ichi》 外觀很神秘的感覺那時候還想從. 於 flower0616.pixnet.net -
#91.雛鮨》東京高級握壽司吃到飽,海膽干貝中腹星鰻鮭魚卵吃到你 ...
這一趟四天四夜的東京小旅行我最滿意的一餐應該就是雛鮨握壽司吃到飽了,我造訪的是雛鮨西銀座店。 當然他不能跟一些日本料理名店相比,但以一客 ... 於 sainteat.tw -
#92.台南壽司日式料理「鮨瑀壽司」嚴選新鮮漁獲!生魚握壽司 ...
「鮨瑀壽司」沒有華麗的裝潢,空間上溫馨,座位不多,有些來到日式小店的氛圍。 用真材實料的價格及食材,加上廚師精湛的手藝與新鮮漁獲!讓來的朋友都能 ... 於 hululu.tw -
#93.推薦台北5家老饕最愛高級壽司!不只米其林一星壽司「謙安和 ...
《台北米其林指南》摘下一星的台北壽司名單中,囊括「謙安和」「吉兆割烹壽司」,還包括開業不到一年就摘下米其林一星的「鮨隆。 於 www.harpersbazaar.com -
#94.食記。台北 毓鮨壽司割烹CP值高的日式無菜單料理
隱身在萬華街區內的毓鮨割烹料理是今年初才開幕的日式無菜單料理店,食材都是當日新鮮直送店內,根據季節轉換也會提供不同餐點,目前在google評價上 ... 於 niny.tw -
#95.隆鮨sushi ryu - 中山區隆鮨的圖片 - Tripadvisor
中山區隆鮨圖片:隆鮨sushi ryu - 快來看看Tripadvisor 會員拍攝的69 張/部隆鮨真實照片和影片. 於 www.tripadvisor.com.tw -
#96.鮨壽司|台中南區平價日式料理,澎湃海鮮丼飯升級套餐更超值 ...
鮨壽司 菜單價格親民,份量實在、用料食材更是新鮮美味,來這必點澎湃燒肉丼飯、海鮮丼飯,尤其升級套餐更超值,來店內用味噌湯還能無限暢飲、常常還有加碼 ... 於 ivychi.com -
#97.米其林一星餐廳鮨隆主廚楊永隆:做壽司的深度
米其林一星餐廳鮨隆主廚楊永隆:做壽司的深度. 對楊永隆來說,對食材無止盡的深入探索與學習,是日日的料理功課與樂趣,也是「阿隆師」 30 年廚藝之路 ... 於 guide.michelin.com -
#98.[中山國中站]鮨一Sushi ichi~貼心週到的日本無菜單料理 ...
鮨 一Sushi ichi提供無菜單料理有1500元、2000元、2500元三種價位供選擇,這天與友人享用的是$2000的無菜單料理omakase。 櫻桃和鴨. 櫻桃鴨採先煎後煮,再 ... 於 ifunny.blog